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酒卤鸭翅

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:7.55K

酒卤鸭翅的做法步骤图，酒卤鸭翅怎么做好吃

用料

鸭翅
曲酒
盐
料酒
味精
胡椒粉
酱油
糖色
花椒
大料
桂皮
香叶
白糖
葱段
姜片

酒卤鸭翅的做法

鸭翅处理干净，用盐、酱油腌半小时
油锅烧至8成热，放鸭翅炸至表皮金红取出
炒锅上火，放少许油，放花椒、大料、桂皮、葱段、姜片、香叶炒香，烹料酒，加酱油烹香
放适当的水，烧开后放鸭翅。加盐、味精、胡椒粉、少许酱油、糖色、白糖调味
转中火烧至鸭翅入味，待汤汁稀少时烹入曲酒，盖盖儿焖一会儿，关火将鸭翅取出放凉即可食用

Tags：酒卤鸭翅卤鸭好吃

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