网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 客家水晶鸡如何做才美味,怎么做客家水晶鸡简单又好吃
    发表于:07-19
    一道耐人寻味得🐔用料鸡半只姜三片盐少许鸡粉两勺当归3片党参一条沙参一条红枣6颗枸杞20粒客家水晶鸡的做法把鸡切四块,放鸡粉腌制两小时,接着把姜片还有所有材料一起放入。两小时过后加...
  • 水晶鸡如何做才美味,怎么做水晶鸡简单又好吃
    发表于:08-02
    第一次,研究位上的鸡饭,这样看起来会不会高级了一点点。做到不好看,别见怪噢😜你们觉得如何?有什么看法?可以接受吗?😉喜欢就给一个like👍用料食材:肥鸡用量:一只水晶鸡的做法首先把鸡清理干...
  • 客家婆水拐如何做才美味,怎么做客家婆水拐简单又好吃
    发表于:10-11
    记得小时候每次逢年过节家里就会做这个婆水拐现在长大了却没有那种氛围了用料粘米粉糯米粉香菇木耳韭菜油豆腐半肥瘦猪肉客家婆水拐的做法烧开水,粘米粉糯米粉1:1比例搅和放入开水一点...
  • 正宗美味的慢食客家系列之:水晶肉怎么做
    发表于:08-18
    菜如其名,水晶肉外表看起来晶莹剔透,带着细小颗粒的透明外皮包裹着丰富的内馅,精致的让人不忍心入口。看着这道水晶肉,想必很多人心中都有一个疑惑,究竟是把甜食做成了肉,还是把肉做成了甜食...
  • 地道的水晶鸡蛋怎么做,如何烹饪水晶鸡蛋才更好吃
    发表于:08-27
    时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:6个用料主料猪皮100g生姜2片大葱白2段盐1g清水300g蔬菜西兰花50g胡萝卜50g水发木耳50g玉米粒50g火腿肠50g酱汁大蒜15g小米辣10g小葱10g生抽10g醋10g香...
  • 客家水蒸鸡如何做才美味,怎么做客家水蒸鸡简单又好吃
    发表于:04-23
    原汁原味,鸡肉鲜嫩多汁。用料三黄鸡1只(约1200g)盐10g食用油10g客家水蒸鸡的做法准备好所有食材。鸡清洗干净,鸡脚按压进鸡腔内,鸡放入一个深盆,在鸡身上均匀的抹上细盐按摩一下,表面涂抹少...
  • 客家水晶鸡(水蒸鸡 当归鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的客家水晶鸡(水蒸鸡 当归鸡)方法
    发表于:07-16
    用料鸡盐最少两勺当归5片党参5根枸杞子一小撮盐焗鸡粉半包客家水晶鸡(水蒸鸡当归鸡)的做法用盐和盐焗鸡粉抹匀鸡身和鸡肚腌两个小时以上把材料都放进碗里,不用放水放油,蒸的过程中会出水出...
  • 客家酒鸡如何做才美味,怎么做客家酒鸡简单又好吃
    发表于:07-13
    坐月子补充营养,哺乳期间催奶,新手妈妈们的神汤……给宝宝38度的爱❤️用料土养母鸡客家娘酒500ml老姜100g客家酒鸡的做法鸡切大块状,姜切片。锅里放油炒鸡,过一会再放姜。(太早放姜,姜会糊,或...
  • 水晶鸡肉如何做才美味,怎么做水晶鸡肉简单又好吃
    发表于:10-03
    前段时间翻看了下谷崎鹰人的老视频,看到了这道快手菜。低脂高蛋白的快手小菜,这样做出来的鸡里脊不柴,很软嫩哦。用料鸡里脊400克淀粉4大勺麻油2勺蒸鱼豉油4勺蒜头2瓣香醋1勺盐少量冰水一...
  • 客家三角水晶饺的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-18
    想念客家风味的水晶饺,在家自己做,皮薄馅多,比外面卖的好吃千万倍,试试看喔!用料木薯粉150克糯米粉25克滚水150克沙拉油20克肉末250克蚝油20克白胡椒粉2克油葱酥70克盐1克客家三角水晶饺的...
  • 超级Q弹「客家水晶笋粄」食谱大全及做法,烹饪好吃的超级Q弹「客家水晶笋粄」方法
    发表于:04-07
    自己上山挖的竹笋,总得变戏法花样做,这样才对得起自己辛苦付出,哈哈哈哈。美味是值得期待的用料木薯粉🔥500克五花肉200克木耳12朵香菇8朵腐竹/豆干/鱿鱼适量胡椒粉适量蚝油1勺虾米适量葱...
  • 客家盐水鸭如何做才美味,怎么做客家盐水鸭简单又好吃
    发表于:02-21
    电饭煲一键制作懒人版盐水鸭,小时候妈妈教我你帮我的第一道菜用料鸭1/4只盐3勺客家盐水鸭的做法洗净的鸭里里外外摸上盐,这样1节3勺盐直接放电饭煲按煮饭功能,啥都不放不用担心会烧掉噢~你...
  • 水晶鸡蛋如何做才美味,怎么做水晶鸡蛋简单又好吃
    发表于:04-23
    夏至用料鸡蛋2个吉利丁两片2花几朵水少量水晶鸡蛋的做法备料掏空鸡蛋,倒入混合吉利丁的水,塞入花瓣,放入冰箱冷藏两小时剥壳倒出来的鸡蛋可以做香橙鸡蛋羹成功...
  • 水晶蒸鸡如何做才美味,怎么做水晶蒸鸡简单又好吃
    发表于:04-18
    今天是五一国际劳动节,一家人团聚,吃个饭,因为疫情还没有完全的控制,我们还是哪也不去,就在家过五一了。用料腌鸡1只盐6-10克料酒2勺葱5根姜一大块水晶蒸鸡的做法腌鸡洗净,食盐均匀抹鸡身,姜...
  • 客家猪肉水如何做才美味,怎么做客家猪肉水简单又好吃
    发表于:12-08
    小时候生病,麻麻总会炖猪肉水给我吃,这一次,轮到我照顾你们了~用料猪肉450克水适量盐极少量客家猪肉水的做法猪肉洗净,切小块,取一小碗,倒盖于大碗中,在两碗间隙铺一层肉,剩余的肉均匀码放于外...
  • 水晶鸡脚如何做才美味,怎么做水晶鸡脚简单又好吃
    发表于:02-10
    每次去稻珍乡吃糖水都必点,但在外面吃的话,又贵分量又少还不干净,所以现在想吃都是自己做。用料鸡爪一斤盐焗鸡粉适量熟芝麻适量花椒&八角&姜片适量芝麻油适量水晶鸡脚的做法把鸡...
  • 家乡水晶角如何做才美味,怎么做家乡水晶角简单又好吃
    发表于:03-28
    满满的家乡味道,勾起对家乡特色美食的怀念用料饺子粉7份➕生粉或木薯粉3份500g热开水自己倒合适为止胡萝卜1根猪肉任意玉米任意小葱任意家乡水晶角的做法第一步:先备好馅料(味道自己调好)...
  • 发表于:03-05
    源自下厨房uglybaby的配方。用料❤️必要项目鸡全体1只盐焗鸡粉/盐巴半包💗药膳孕妇小孩可不放当归5片霸道香气略苦党参2条枸杞随意五指毛桃须/片随意💗其它选项可不用酱油2勺给鸡皮上色...
  • 客家油水鸡如何做才美味,怎么做客家油水鸡简单又好吃
    发表于:10-31
    油水鸡,是一道客家菜。这样煮出来的鸡肉非常嫩滑,有鸡肉吃又有鲜美的鸡汤喝,真是两全其美。做法非常简单,在冬天吃最合适不过了😋用料鸡半只冬菇8~10朵姜4~6片枸杞少许党参少许黄芪少许红枣6...
  • 客家姜鸡如何做才美味,怎么做客家姜鸡简单又好吃
    发表于:12-12
    用料老母鸡半只姜整大块(按个人承受能力)客家姜鸡的做法鸡切块放旁备用姜洗净,剁碎,放锅翻炒(为了烤干水分),这个步骤有点枯燥要有耐心,等姜水分炒干后准备砂锅,把姜和鸡全部放入砂锅中加水(水漫...
  • 客家卤水如何做才美味,怎么做客家卤水简单又好吃
    发表于:12-10
    用料卤料包五花肉鸡蛋豆腐料酒姜蒜老抽生抽白糖盐客家卤水的做法姜切片与五花肉一起放入沸水中焯一下后捞起沥干水分切成片鸡蛋煮好后剥开轻轻划些小口会比较入味豆腐就随便切成自己喜...
  • 惊艳客人的「水晶山楂糕」食谱大全及做法,烹饪好吃的惊艳客人的「水晶山楂糕」方法
    发表于:08-27
    自从出国以后就几乎吃不到新鲜的山楂了,大部分超市里只有山楂干山楂片什么的,更别说传统的山楂糕和冰糖葫芦了,前些天发现yami上卖糖水山楂罐头和山楂果汁🧃灵光一现决定用仅有的这些食材...
  • 客家灰水粄如何做才美味,怎么做客家灰水粄简单又好吃
    发表于:10-23
    赣南特色小吃,离家远了想吃太难,只能自己做🙃用料大米300g灰水或者碱水适量韭菜100克食盐一勺客家灰水粄的做法大米浸泡至少4小时,泡好的大米加入食用碱,在老家是用柴灰的,天然碱水,手头没有...
  • 地道的客家鸡酒怎么做,如何烹饪客家鸡酒才更好吃
    发表于:09-24
    用料鸡半只姜两大块客家酿酒半斤红糖适量客家鸡酒的做法老妈自己酿的黄酒,非常香甜,客家妇女坐月子必须喝的补汤配料。农家姜,切成姜沫,喜欢吃辣点的可以多放点,姜末炒成金黄色后备用。锅里...
  • 水晶鸡爪如何做才美味,怎么做水晶鸡爪简单又好吃
    发表于:07-22
    之前发布的步骤有问题再来一遍咯~用料八角3-4个冰块适量味精适量姜片4-5片柠檬汁3-4滴白芝麻适量盐适量香油适量鸡爪1斤左右鸡精适量水晶鸡爪的做法提前备好冰块先把鸡爪切开一分二(小点...