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发表于:06-20
安利一款好吃的鹿茸菇,味道跟茶树菇相似,但是口感比茶树菇好很多,很嫩不会柴,煮汤,炒面都好吃。用料洋葱1个西芹2根里脊肉1块鹿茸菇干一把刀削面400g青尖椒1根青蒜1根生抽1汤匙生粉1汤匙盐1...
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发表于:11-26
山西人爱吃面。用料刀削面500g鸡蛋个1豆芽150g豆腐干100g小炒刀削面的做法先热少许油,油热了放入豆芽和豆腐干,然后放入各种调料,小炒一会,七八分熟时放入刀削面。再小炒一会。...
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发表于:08-07
全家都喜欢吃妈妈做的刀削面。感觉妈妈牌刀削面的味道把山西馆子的刀削面秒的渣渣都不剩。每次都吃老大一碗。而且做法超级简单。今天主要分享一下面卤的做法。削面技术我至今没学会🌚...
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发表于:03-16
妹子大晚上说第二天要吃炒刀削还说我做不出来清真味我不信第二天做出来贼好吃用料宽面吃多少下多少青椒1个洋葱半个西红柿1个牛/羊肉丝或肉片吃多少切多少豆芽/大白菜/想吃什么菜自己...
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发表于:03-28
在家做也挺好,味道差不离用料高筋面粉或者中筋面粉250克盐4克水100克刀削面的做法将食材放入主锅,20秒速度6混合,揉面2分钟,不成团没关系,因为做面条水少,我们用手捏一下可成团即可抓成团就...
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发表于:04-05
用料刀削面200克番茄1个土豆1个青椒2个肉片少许辣肠少许耗油少许盐少许鸡精少许胡椒粉少许孜然粉少许大蒜2瓣家常炒刀削的做法油热之后下大蒜,香味出来了放肉片肉片稍微炒一下之后,放入...
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发表于:01-09
【家庭版打卤刀削面】①一勺盐巴,适量面粉,冷水分次倒入和面,和成较硬的光滑面团。②湿毛巾盖住面团醒发半小时以上,期间揉三次!可以放冰箱保鲜室醒一下午最好。面要多醒,醒的面团光滑且不易...
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发表于:10-22
妈妈有天提起说天天吃米饭,可以换一下。于是!晚饭我决定试做下炒面,没想到!!!太好吃了啊啊啊啊!风味足,层次丰富,操作简单,快来试试吧~用料干刀削面(其他面也行)120克(3人份)牛肉80克洋葱1/8个胡萝卜1...
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发表于:07-25
上学的时候,记忆中刀削面是经济实惠的美味中的美味,现在回想起来还是满满的幸福回忆。但现在人长大了,可能嘴也刁了,总觉得面馆的卤不是记忆中的味道,于是想自己在家做刀削面,想做啥卤做啥卤...
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发表于:10-07
用料青椒切丝个鸡蛋个盐五香粉克生抽勺大蒜花椒干辣椒小葱陕富干刀削面香油蚝油包菜切丝炒刀削面的做法用的陕富干刀削面,口感还不错,水烧开下面,不要煮太软,还有一点点硬的时候捞起放在冷...
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发表于:07-03
用料面粉木耳平菇香菇牛肉腐竹各类你喜欢的菜家庭版剪刀面(拨bo刀面)的做法把面粉活成团(偏硬),醒一个小时备菜,根据自己的喜好,比如木耳、牛肉、腐竹等等热锅倒油,葱姜蒜爆香,各种菜按照不同顺...
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发表于:09-12
用料西红柿1个家庭版西红柿油泼刀削面的做法先炒肉,因为没买到里脊肉,炒了点五花肉肉炒好,炒配菜,配菜根据家里现有菜炒就可以。我炒的胡萝卜,豆腐,西红柿。买好的鲜面条煮好,捞出,放配菜,猪肉...
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发表于:05-17
用料杏鲍菇3个蒜瓣3瓣小米辣1个辣椒粉2勺醋1.5勺酱油3勺耗油3勺“刀削面”的做法杏鲍菇撕成小条备用切蒜末小米椒切小圈倒油炒香蒜末小米椒加杏鲍菇炒软后加两勺辣椒粉1.5勺醋3勺酱油3...
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发表于:10-11
用料面粉500克水250克胡萝卜适量黄瓜适量盐适量蒜三瓣生抽1勺家庭版的刀削面的做法面粉500克,水250克。这个比例揉出来的面团软硬正好。水要分几次加进去,揉成光滑的面团,醒一个小时,中间...
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发表于:03-30
用料鸡蛋1个生抽1勺盐适量胡萝卜小半根洋葱两大片青菜适量豆瓣酱1小勺老干妈1小勺懒人版鸡蛋炒刀削面的做法胡萝卜、洋葱、青菜切丝、切碎。喜欢吃洋葱、胡萝卜的可以视情况多切些。水...
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发表于:12-31
抖音刷到一个博主做的收藏了很久今天就按照配方做啦味道真的不戳👍👍第一次做炒鸡简单0失误🙌用料五花肉沫200克刀削面(超市买的当然也可以自己削我不会)香菇2朵水煮蛋4个八角花椒姜片...
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发表于:06-16
天气热,不想一个个炒菜,偷个懒,炒刀削面片用料干面片120克青椒半个白洋葱少量胡萝卜小半根鸡蛋一个蒜一瓣黑胡椒粉小半勺生抽一勺炒刀削面片的做法所有料切丝,蒜切碎,蛋摊蛋皮切丝备用平底...
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发表于:12-11
用料面粉300克蔬菜3干芋头8个生姜8片葱5根家常刀削面的做法准备好一团面粉把面粉揉成面团收光,然后再撒上面粉放在一旁把揉好的面粉放在锅外,切成一片片的薄片,不能太长也不能太厚,尽力每...
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发表于:12-28
疫情影响只能宅家自学成才,今天来做个家庭版刀削面,切记面团一定要比做饺子皮的面团硬些,不然很难削。以下做的是3个人的量。用料清水220克普通面粉500克食盐2克家庭版刀削面的做法面粉50...
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发表于:06-08
我爱蛋炒面,你呢😊用料鸡蛋两个胡萝卜半根牛心菜五片菜叶豆芽适量葱,酱油,盐,醋适量刀削面一斤蛋炒刀削面的做法刀削面煮到八成熟,捞出后过凉水,控干后加一勺油拌匀;鸡蛋加料酒和少许盐拌匀炒...
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发表于:07-10
西红柿的酸甜和青椒的辣味裹在每一根筋道的面条上,口水都出来了。陕西女娃真的离不开面食。用料西红柿1个鸡蛋1个青椒1个圆白菜半个胡萝卜半根面粉300克盐3克生抽1勺削面刀1个西红柿鸡...
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发表于:08-27
制作前须知小贴士:1.香料包要掌握好比例与斤两,流程一定要掌握好。2.香料可以购买一个香料药袋,装香料很方便的。3.香料在制作之前应该去苦味留香味:用沸腾的开水把香料煮3-5分钟即可。不...
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发表于:10-06
以前上班在公司门口经常吃兰州拉面的炒刀削面,但是总感觉味道有点差强人意所以自己在家试着做了,自我感觉比饭店的好吃😊用料生鲜宽面150克鸡蛋1个番茄1个螺丝椒1个红洋葱0.5个大白菜1片...
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发表于:08-29
清理冰箱库存的好方法用料刀削面150g菠菜一小把青椒一个西红柿一小个葱适量蒜一瓣生抽适量老抽适量蚝油适量盐少许素炒刀削面的做法做一小锅水,将刀削面煮至八成熟,捞出过凉水沥干。用同...
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发表于:07-21
用料西红柿2到3个面粉两小碗生抽适量盐适量鸡蛋1个碱面一丢丢豆角差不多半斤山西刀削面(家庭版)的做法和了两小碗面粉和面的时候里面加一个鸡蛋加了一点点碱面用温水和起来一点点的和和...