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发表于:07-07
泗粉是莆田当地小吃,用地瓜粉做的,因其外观状若鼻涕,故名泗粉,其色泽淡雅,口感滑爽,汤清味醇,解暑御寒,别提有多好吃了😋用料地瓜粉(干湿都可以)适量新鲜虾4—6只蛏8—12个花蛤适量菠菜或油菜几...
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发表于:12-09
用料泗粉300g丝瓜1根(180-200g)蛏250g葱白5g生姜5g蒜头10g葱末5g生抽20-30g老酒20g水400g白胡椒粉适量香油适量莆田胃能拒绝泗粉汤吗?的做法生姜切片/蒜头切块/葱白切断/葱绿切末,丝瓜切滚...
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发表于:06-23
这个四月份的季节,时冷时热的煮上一锅泗粉。既好吃又不油腻💃🏻用料湿泗粉1斤卷心菜半个海蛎4两五花肉4两油豆腐10块红萝卜半根香肠1根菲菜8根蒜头4瓣姜2片鸡粉半勺盐小小半勺料酒1勺醋...
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发表于:10-16
莆田菜,给我的感觉是没有固定的搭配,家里有什么菜基本都可以放,不拘一格。就比如这泗粉。用料泗粉克海蛎子蚬子肉虾仁梅肉,五花肉卷心菜胡萝卜蒜苗芹菜香菜蒜葱姜豆芽花生米莆田泗粉(地瓜...
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发表于:12-06
阿姨做的泗粉,记录下来以后学着做用料红薯粉2500克红薯粉5勺泗粉的做法汤勺5勺红薯粉,(一斤红薯粉配一勺)五斤红薯粉放盆里弄碎锅里放一点水烧开,然后去把五勺红薯粉加一点水弄均匀。水开后...
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发表于:06-18
嵊泗人特别钟爱的菜,蟹糊!现在很多年轻人都出门在外,想家的时候总会想念家乡的这一道菜,虽然简单,但要做好吃,还是有绝窍的,那看过来吧用料盐,糖,味精新鲜的梭子蟹小个头选2只,约半斤嵊泗渔家蟹...
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发表于:07-07
北方人的福利,暖气片烘干,不用担心火大烤糊😅暖气片擦干净哦。‼️‼️⚠️Tips经过多次试验暖气片上铺一层油纸不沾,容易取下来。做果蔬干更方便用料菠菜紫薯南瓜自制果蔬粉/色粉/果蔬干:紫薯粉...
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发表于:09-17
有些点心必须使用色素,但合成色素用着总是有些不放心,果蔬粉作为天然绿色色素用起来放心多了了。用料果蔬适量自制果蔬粉(紫薯粉胡萝卜粉南瓜粉番茄粉……)的做法将果蔬洗净,加入料理机,打成...
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发表于:12-14
有在四川待过的孩纸们应该都知道,消暑圣品嘛!给没吃过的孩纸们介绍下、做来尝尝噻、真的很好吃嘛〜*这个其实是非常简单的。。关键就是冰粉。。一定要买到噢!*用料冰粉粉(袋装)5克开水1〜1....
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发表于:06-28
暑气上升,餐桌上的一碟凉粉就成了筷子的新宠。关于凉粉的食谱太多,但我还是要记录下自己的吃法用料凉粉半斤生抽2勺辣椒油(不太辣)4勺小葱三四根大蒜三四瓣盐一小撮糖一小撮香油两勺酷三...
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发表于:09-02
简单好吃,分享给大家。用料藕粉2×40克冷水40克左右滚开水100克左右大蒜4瓣青椒半个生抽1勺香醋(或陈醋)3勺盐少许麻油1勺藕粉凉粉的做法40克的藕粉两包,按包装上的冲泡方法,先用40克冷水搅...
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发表于:07-19
很适合七夕的一款甜品很有少女心的一款甜品用料红心奇异果汁适量白凉粉白开水粉红冰粉的做法做冰粉的最后一步,加一些红心火龙果汁,搅拌均匀即可。...
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发表于:07-30
用料红薯粉300克盐3克大头菜1个葱姜4干五花肉5块海蛎1斤西红柿1个个八角4个炒泗粉的做法锅中倒入适量油小贴士红薯粉用开水泡开五花肉切片海蛎洗净西红柿一个切片大头菜切丝葱姜切细丝...
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发表于:06-08
用料米粉克葱适量盐适量排骨汤香菜生抽红油辣酱萝卜干花生米汤粉拌粉的做法米粉煮熟沥干,准备好配料后,把米粉煮三分钟放入排骨汤里加配料就行了拌粉也是再把米粉煮三分钟放入碗里加配料...
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发表于:12-15
用料澄粉1水1.5河粉肠粉的做法炒河粉用1:1.5做肠粉水多稀薄混匀蒸一片一片或不粘锅煎...
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发表于:04-30
小时候过年时家里才会炸丸子,现在不用啦,有空就可以炸丸子!用料猪肉1000克姜末适量克盐适量克小葱2把蒜一颗红薯粉400g山药500g泗阳油炸猪肉丸子的做法首先将山药,蒜,姜,葱,一起放入绞肉机绞...
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发表于:03-26
好吃用料豆芽黄瓜泗洪面皮的做法根据个人口味拌好...
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发表于:08-13
夏天的味道~💗用料矿泉水2L冰粉粉20克葡萄干适量西瓜适量山楂2片冰粉粉的做法2L矿泉水烧热,取20克冰粉粉倒入容器,倒入滚烫烫的热水,边搅拌着1分钟大概就OK。正常置放常温状态,大概需要4个...
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发表于:05-15
山东泗水有一道非常出名,且有当地特色的小吃,泗水火烧,这里的火烧是独一份的,果木炭烧,先烙后烤,外酥里嫩,鲜香可口,肉味十足,吃了容易上瘾!我们在家不可能起早贪黑的做的那么麻烦,故写了一份简单...
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发表于:01-17
我是湖南人,对米粉特别喜爱。现在随着螺蛳粉的兴起,大家也开始爱它,但现在螺蛳粉总是不发货,而自己做米粉却总是不得要领。为了给和我一样深处外地的朋友们回味家乡美食,以及推广米粉,丰富大...
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发表于:06-27
婆婆家住在泗阳,泗阳人过年的时候,酸菜羊肉是少不了的一道菜,我这就是跟婆婆学的。泗阳菜大多做法简单,这道酸菜羊肉也不例外。冬天的时候来一锅热腾腾的酸菜羊肉,味道还真不错呢!用料白切山...
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发表于:09-02
🌻【蒸肠粉】肠粉专的用陈米先提前浸泡1晚上;米͏ 水1:1的比例破放壁机壁破,冰沙键2分钟;蒸粉肠的盘子蒸先热,刷,油倒一子勺肠粉浆下去平摊,盖盖...
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发表于:12-31
现在已经是机器生产河粉,粉皮了,这种纯正口感的粉皮很难买到。必买。纯正口感:不腻,受牙。产地恩平。用料钱4块粉皮粉卷的做法找一个买早餐多年的老店让老板多扫盐(老板特制),他说咸还要再让...
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发表于:03-19
午饭时间到了一直在纠结要吃什么,思想斗争了八百回终于决定吃泗粉了,简单又好吃,做法超级简单哦!用料瘦肉(我也不知道有多少克,因为这是昨天炒菜剩下来的)大概250克豆腐丸6个虾米一小把小白菜...
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发表于:08-29
用料红萝卜15元的!2毛钱一斤盐适量吧大泗洪的萝卜干腌法的做法15元买的萝卜开始清洗干净!去掉头和尾!洗干净这样的!不要去皮哦!萝卜脆的关键就是皮切成这样的条!其实切法随意!这样切是为了每...