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  • 自制面筋,凉皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-19
    自己制作面筋,凉皮,安全卫生健康。口感非常筋道,回味无穷。我和家人非常喜欢吃,所以用料较多。您可以把用量减半,也够吃。用料普通面粉500g水250g盐5g自制面筋,凉皮的做法把面粉水盐,放到面包...
  • 自制面筋,烤面筋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-11
    用料谷元粉300克盐4克温水600克烧烤料,孜然粉,盐,糖,白芝麻,油适量自制面筋,烤面筋的做法准备好材料,盐放入温水中融化。把谷元粉倒入水中,边倒边用筷子搅拌。用手把面筋揉一揉,揉出来多余的水...
  • 自制面筋,烧烤一级棒食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面筋,烧烤一级棒方法
    发表于:06-10
    最近很想烧烤,烧烤必须要面筋,外面买的不知道放多久了,怕不卫生,特意买包谷元粉(面筋粉)自己尝试做面筋用料面筋粉300克水600克盐一小勺自制面筋,烧烤一级棒的做法称好材料,水加一点点盐和开,用...
  • 自制面筋如何做才美味,怎么做自制面筋简单又好吃
    发表于:06-29
    天气慢慢热起来了,就想吃点清爽一点的食物,比如凉拌面筋。像我这样特别爱吃面筋,最直接的方法就是把黄瓜切成丝,浇上辣椒油什么的,就这样可以吃掉一大盘。微博@安小厨的大胃用料高筋面粉600...
  • 自制“面筋”的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-08
    此量正好一盘。用料面粉500克盐5克水280克自制“面筋”的做法1、面粉加盐、水揉成光滑的面团,醒30分钟。2、洗面,直到面筋成型,洗面筋的水可以沉淀做凉皮。3、面筋切条。4、卷到木棍上。5...
  • 自制烤面筋(面筋粉版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制烤面筋(面筋粉版本)方法
    发表于:01-03
    宅在家里,突然想吃烧烤了,想吃烤面筋了。家里还有年前屯的谷朊粉,赶紧做起来。用料面筋粉(谷朊粉)500克水一大盆盐5克自制烤面筋(面筋粉版本)的做法取一个大点的盆,加盐,搅拌至盐溶解。倒入谷朊...
  • 自制鱼面筋如何做才美味,怎么做自制鱼面筋简单又好吃
    发表于:01-07
    今天做个鱼面筋,也是我特别喜欢吃的。我只做我自己喜欢吃的东西。应该说我是个特别自私的人对吧?这个鱼面筋吃在嘴里,有鱼的味道,却无鱼的影子。而且口感非常好,QQ的,软滑弹牙。用料草鱼蛋白...
  • 地道的自制面筋串怎么做,如何烹饪自制面筋串才更好吃
    发表于:03-25
    用料谷朊粉500克水适量自制面筋串的做法谷朊粉加足量水(不怕水多,多余不会吸收,可以倒掉);搅拌至干粉吸足水分面筋结团,倒掉多余水分醒1小时将面筋抻开,切成大小均匀的条筷子夹住面筋条一头,一...
  • 自制油面筋如何做才美味,怎么做自制油面筋简单又好吃
    发表于:08-01
    用料面粉300克清水150克水(洗面)适量油(炸面筋)适量自制油面筋的做法准备好原料水分批次加入面粉中,揉成光滑的面团,醒30分钟醒好的面团放入盆中加适量清水,反复揉洗面团洗出来的水倒入另一个...
  • 自制水面筋如何做才美味,怎么做自制水面筋简单又好吃
    发表于:07-23
    用料面粉500克水250克盐5克自制水面筋的做法把面粉水盐揉成光滑的面团,醒1小时以上把面团放入盆里洗面,洗的过程是这样的,继续洗,把里面还有面粉的洗出来,边洗边把碎面筋尽量团在一起(这次试...
  • 自制面筋汤如何做才美味,怎么做自制面筋汤简单又好吃
    发表于:10-10
    我小时候,奶奶经常在苋菜生长的季节做香喷喷的面筋汤给我们喝。用料面粉500g水适量苋菜、花生米、西红柿等配菜若干鸡蛋2~3个自制面筋汤的做法洗面筋前,取一个盆放冷水放冰箱冷藏。把面粉...
  • 地道的自制的面筋怎么做,如何烹饪自制的面筋才更好吃
    发表于:11-09
    用料谷朊粉适量温水5斤盐35g味精15g自制的面筋的做法这个谷朊粉没有比例。把五斤水吸附干就好了、小贴士谷朊粉我是在淘宝上买的、自己做的面筋安全卫生而且没有添加。...
  • 自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋方法
    发表于:09-20
    今天喝下午茶,缺个茶点,很快也就做上了。谷朊粉就是面筋提取物,对身体无害,外面的面筋据说为了增加口感和保持颜色好看会添加吊白块,今天自己做了一下,口感属于Q中带着软糯,和外面的口感区别...
  • 南瓜面筋汤(自制面筋)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜面筋汤(自制面筋)方法
    发表于:11-04
    小时候爸爸经常会做南瓜面筋汤,全家都爱吃。南瓜绵软,面筋劲道,瓜汤浓稠。天冷的时候吃一碗,全身都热乎起来了。用料面粉大概300克水适量南瓜一块虾皮一把花椒几粒蒜一头醋盐油香油南瓜面...
  • 自制烤面筋(面筋粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制烤面筋(面筋粉)方法
    发表于:12-17
    用料面筋粉自取水面筋粉的两倍左右自制烤面筋(面筋粉)的做法准备好食材把面筋粉边搅边倒到水里。揉完后把多余水分挤干,并盖上盖子或保鲜膜醒一个小时。用筷子一个一个卷成条,第一次做,形...
  • 自制面筋(无需洗面➕面筋自由)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面筋(无需洗面➕面筋自由)方法
    发表于:01-29
    读大学时学校外面有家烤面筋摊,每次买一两串都吃不满意,现在自己学会了做面筋,在家就可以实现面筋自由啦!烤着吃➕炒着吃…解锁各种吃法。用料谷朊粉500g盐3g左右温水250g辣椒面3勺孜然粉...
  • 正宗美味的自制烤面筋,连面筋都自制的那种!怎么做
    发表于:12-15
    我跟我妈都超爱吃烤面筋,每次夜市必买!现在疫情严重,不能出门,在家想吃到流口水,只能自己动手啦~用料谷元粉250克水450克盐3克自制烤面筋,连面筋都自制的那种!的做法一边把谷元粉倒水里一边搅...
  • 面筋粉自制面筋烤夫食谱大全及做法,烹饪好吃的面筋粉自制面筋烤夫方法
    发表于:09-30
    我家里人都很喜欢吃面筋,天热了买外面的不放心!那就自己开始做呗!第一次是洗面粉做的,可又不爱吃凉皮凉粉,然后在万能的某宝上买了面筋粉,试验了几次,今天把改良版和心得发个菜谱!用料面筋粉(谷...
  • 自制面筋(自制澄面)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面筋(自制澄面)方法
    发表于:05-15
    自己可以在家洗面筋,做好后可以做各种素食美味,烤麸,素什锦等等。太方便了。用料白面水自制面筋(自制澄面)的做法白面和成稀软的面,饧置(静置)30分钟,静置后就成为一团比较有筋道的软面团了。静...
  • 自制牛筋面如何做才美味,怎么做自制牛筋面简单又好吃
    发表于:04-16
    用料牛筋面孜然粉辣椒粉食用盐自制牛筋面的做法牛筋面一分为二,浸泡凉水30s左右,然后捞出来孜然粉,辣椒粉,食盐混合,热油浇在上面蒸5分钟左右,具体得看牛筋面的情况然后,混合之前的热油,做的手...
  • 自制烤面筋如何做才美味,怎么做自制烤面筋简单又好吃
    发表于:05-11
    用料面筋粉200克甜面酱一勺辣酱一勺蕃茄酱一勺蚝油一勺清水半碗烧烤干调20克孜然5克白芝麻5克自制烤面筋的做法面筋粉加水搅拌,静置10分钟,取出挤掉多余水分,放入保鲜袋醒发一小时,然后擀...
  • 自制面皮 自制面筋食谱大全及做法,烹饪好吃的自制面皮 自制面筋方法
    发表于:02-19
    用料水适量面粉5杯酵母粉2-3g自制面皮自制面筋的做法先把面和好(三光,盆光手光面光)5杯是储面桶里自带的小杯子具体用多少自己定面和好后醒发20-30分钟醒好后把面再揉一揉就可以了换一个...
  • 纯自制面筋如何做才美味,怎么做纯自制面筋简单又好吃
    发表于:08-03
    用料清水随意谷元粉看你想做多少纯自制面筋的做法主角就是谷元粉,俗称面筋粉,用量随意,看想出多少东西了水就不用亮相了吧,多点少点无所谓的,但是重点是:往水里倒粉,不是往粉里倒水,简单易懂吧...
  • 自制面筋串如何做才美味,怎么做自制面筋串简单又好吃
    发表于:05-18
    留学在外,想吃了买不到,就自己折腾*_*用料面筋粉(谷朊粉)适量水适量盐少许自制面筋串的做法将适量谷朊粉加入盐水中,稍微揉一下,放入方形容器,放置一个小时左右。切成大小均匀的片,不要像我这...
  • 地道的自制低筋面粉怎么做,如何烹饪自制低筋面粉才更好吃
    发表于:12-27
    用料普通面粉适量自制低筋面粉的做法详情见视频。...