-
发表于:04-08
很爱很爱磅蛋糕,有一个做100种口味磅蛋糕的想法并在慢慢实践中,之前看过一个私房蛋糕店主卖过这款,就一直在寻觅方子。后来在熊谷裕子的磅蛋糕一书里发现了这款,搬来下厨房填补空白。用量...
-
发表于:05-21
冰激淋口感的香草味和醇香浓郁的可可味,一次能吃到两种经典口味,超满足😋配方可以做小号霜鸟或者三能2132模具一份。用料黄油100克糖粉80克全蛋液100克低筋面粉A50克泡打粉A1克香草精5克...
-
发表于:12-13
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:6寸圆模用料奥利奥饼干碎80g无盐黄油30g原味希腊酸奶300g牛奶300g融化的吉利丁片30g细砂糖45g草莓10个草莓酸奶蛋糕的做法奥利奥饼干(黑色部分)敲碎,里加...
-
发表于:05-16
自己做个奶油草莓蛋糕,愿你所有的遇见都懂得感谢,祝福美好🌹🌹用料牛奶克草莓个鸡蛋个奶油克香草滴蛋黄个细砂糖克糖克柠檬个面粉克奶油草莓蛋糕的做法步骤...
-
发表于:06-18
草莓味儿,最像爱情的味道。完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料草莓若干草莓磅蛋糕:延长你的草莓季的做法草莓软糖制作磅蛋糕制作糖衣和库利装饰组装...
-
发表于:05-30
转载并翻译自Cookingtree쿠킹트리:本方需要18cm的圆形蛋糕模一个,15cm的圆形慕斯模一个草莓奶油蛋糕,这个也太经典了吧!用料蛋糕体鸡蛋(最好是常温蛋)190克细砂糖130克玉米糖浆13克香草精3克...
-
发表于:10-02
草莓季的🍓盛宴!蛋糕卷是无油无糖配方哦~(如果觉得草莓酱不够甜的话可以在做蛋糕卷打发蛋白的时候加20~40g糖)用料🍓自制草莓酱草莓600克白糖80克柠檬/橙子半个(挤汁)🌀蛋糕卷(无油无糖)低筋面...
-
发表于:07-16
只是备忘一下自己做的草莓磅蛋糕,就酱用佳麦厨师机嘎嘎依旧是彩味家磅蛋糕模具两条的量。草莓酱可以换成其他果酱啥啥的。这款很湿润,可以减少一些液体哦用料黄油180克糖粉100克泡打粉3...
-
发表于:04-29
用料黄油90克细砂糖(黄油打发用)30克蛋黄2个低粉90克泡打粉5克蛋白2个细砂糖40克蔓越莓干25克蓝莓酱适量双莓磅蛋糕的做法黄油软化(要真的很软很软,不然比较慢搅发),加糖打发粉类过筛,大力搅...
-
发表于:12-17
草莓酸奶磅蛋糕,自制草莓酱的终极目的用料无盐奶油120G白砂糖100G草莓酱60G草莓味酸奶75ML全蛋100G低筋面粉180G泡打粉5G香草精(可不加)2-3滴草莓酸奶磅蛋糕的做法烤箱170度预热,6寸蛋糕模...
-
发表于:12-30
用料蛋糕体鸡蛋150克黄油150克低筋面粉150克糖粉75克泡打粉4克草莓酱40克topping奶油奶酪80克黄油40克淡奶油16克糖粉25克柠檬汁3克红色素适量盐渍樱花适量春日樱花~草莓牛奶小山磅的...
-
发表于:09-21
秋季是非常适合制作磅蛋糕的季节。作为磅蛋糕主材的黄油可以轻松地在室温下软化至适合的程度,极易打发。适宜的气温,也很便于各种材料很好地融合。磅蛋糕制作简单,仅使用一个长方形模具即...
-
发表于:03-09
❤️一款一年四季都吃得到的草莓磅蛋糕❤️内容来自熊谷裕子的磅蛋糕一书,有少量不负责任的个人diy,有在菜谱中标注为“可选,原作无”。⚠️我不生产菜谱,我们都是下厨房的搬运工。⚠️⚠️菜谱头图...
-
发表于:02-05
用料酸奶1袋草莓3个砂糖1勺淀粉1勺酸奶草莓蛋糕的做法一袋酸奶,两个鸡蛋,一勺淀粉,一勺糖混合后,打散,放入容器里,摆上小草莓空气炸锅140度30分钟成功!...
-
发表于:03-19
翻译自youtube的食谱,原作者MosoGourmet原视频地址:15×7×6的磅蛋糕模具可做一份,若模具大小不同请适当调整用量。用料无盐黄油100g细砂糖80g鸡蛋2个热香饼预拌粉100g可可粉40g奶油奶酪2...
-
发表于:04-21
室温:32°c模具:学厨27.6*9.5*5.9小嵨老师的配方根据自家模具的大小,稍做修改,真的是一次成。😄用料无盐黄油100克糖90克鸡蛋2个香草荚1/4根低粉100克泡打粉2克糖水用料糖10克水30克香草酒...
-
发表于:12-25
按照君之的配方做的,我做了一些改变!好吃也好胖!可是好吃就行了,管那么多干嘛!用料黄油100克低筋面粉100克草莓80克细砂糖50克鸡蛋2个草莓磅蛋糕的做法准备好材料,蛋清蛋白分开!黄油软化和30g...
-
发表于:02-10
目前草莓大量上市,价格便宜,正是制作草莓蛋糕的好时机,自己动手为家人制作健康又好吃的草莓蛋糕,内心也是满满的幸福。用料自制4寸低脂无糖蛋糕胚2只自制纯牛奶奶油215克草莓250克糖分适量...
-
发表于:03-19
树莓的味道真的好清香,这款磅蛋糕的味道清新甜美,我很喜欢…用草莓代替树莓,味道也很不错哦…用料树莓200克蓝莓50克淡奶油120克黄油100克鸡蛋1个糖120克低筋面粉200克泡打粉5克淡奶油树...
-
发表于:10-07
原方来自熊谷裕子甜品教室-磅蛋糕中的草莓牛奶大理石磅蛋糕原方用了白巧而手上正好有某牌的红宝石巧克力自带粉色且酸甜口味就换上了另外想要有更丰富的草莓风味把冻干草莓粉也换成了...
-
发表于:07-18
这个是一款颜值超高的甜点做法材料都简单水果可以换成自己喜欢的制作要点是在烘烤时间和火候上不能烤的太干后面不好起卷定型容易开裂有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用...
-
发表于:05-22
寒冷的季节需要一点红色来温暖我们,红丝绒草莓夹心磅蛋糕,有着红丝绒特有的香味,内有草莓夹心,吃上去软软的,没有等到回油也吃了好几块,太喜欢这个味道。用料黄油100克糖粉60克鸡蛋2个低粉10...
-
发表于:08-31
前不久我去到一家甜品店,老板是蓝带毕业的,他家有个香草磅蛋糕我觉得超级好吃,蛋糕很湿润,很香。周末有空我也在家试了试。参考了PH大师的配方,刚开始做出来不够湿润,后来又调整了两三次,现在...
-
发表于:03-15
用料黄油120克奶油奶酪120克细砂糖120克全蛋120克盐1克低筋面粉170克抹茶粉10克泡打粉4克冻干草莓(整颗)20克牛奶40克草莓抹茶奶酪磅蛋糕的做法黄油切小块和奶油奶酪一起室温软化,冷藏鸡...
-
发表于:09-29
以柠檬味的蛋糕面糊为基地加入拌有草莓酱的面糊做成粉色的大理石磅蛋糕用料蛋糕面糊无盐黄油60克细砂糖60克全蛋液60克低筋面粉65克泡打粉1克或1/3小勺柠檬皮碎1/4个草莓干20克草莓酱...