![傣味包烧肉如何做才美味，怎么做傣味包烧肉简单又好吃]( "傣味包烧肉如何做才美味，怎么做傣味包烧肉简单又好吃")
发表于：11-16
福利🧧福利🧧🧧🧧终于可以回家了！五一回来就地取材，在家可以做的傣味包烧😋有碳火就烧烤，最便捷的当然是电饭煲蒸，饭煮熟了包烧也就可以吃了。家乡的味道，妈妈的味道😋😋😋用料猪肉沫半斤金...
![傣味烤鸡如何做才美味，怎么做傣味烤鸡简单又好吃]( "傣味烤鸡如何做才美味，怎么做傣味烤鸡简单又好吃")
发表于：03-12
前一段时间一直在做香茅草烤罗非鱼，家里有好多香茅、大芫荽、薄荷，今天烤鸡试了一下，也特别好吃。香兰叶如果没有可以不用。辣椒的量根据自己的口味可调节。用料鸡1只腌鸡用料：盐6克酱油10...
![傣味包烧鱼（包烧万能料）食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味包烧鱼（包烧万能料）方法]( "傣味包烧鱼（包烧万能料）食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味包烧鱼（包烧万能料）方法")
发表于：06-14
用料罗非鱼1条葱末1大勺（可以不加）姜末1小勺蒜末2大勺小米辣末1大勺大芫荽/老缅香菜切末3、4根韭菜2根酱油3、4勺盐根据口味调入适量糖1小勺芭蕉叶傣味包烧鱼（包烧万能料）的做法芭蕉叶用沸...
![傣味菜包鱼如何做才美味，怎么做傣味菜包鱼简单又好吃]( "傣味菜包鱼如何做才美味，怎么做傣味菜包鱼简单又好吃")
发表于：06-01
去过西双版纳旅游的朋友都知道，在告庄星光夜市有一道非常有名的美食，叫菜包鱼。菜包鱼呢，是把罗非鱼油炸之后，蘸佐料包着生菜吃的。清爽酸辣的口感让人欲罢不能。大学四年每次去景洪都要吃...
![傣味田螺如何做才美味，怎么做傣味田螺简单又好吃]( "傣味田螺如何做才美味，怎么做傣味田螺简单又好吃")
发表于：10-04
傣族有一句话叫：是虫就是肉，田螺虽然不是虫，但却是傣族一道家常菜，也是特色菜，要想炒出傣味，必不可少的自然就是傣家的特色佐料——地八角（guo）、香柳，另外，这里用到的豆豉最好是傣族自己腌的酸...
![傣味烤鱼如何做才美味，怎么做傣味烤鱼简单又好吃]( "傣味烤鱼如何做才美味，怎么做傣味烤鱼简单又好吃")
发表于：06-07
用料小米椒一把大芫荽一大把韭菜一小把姜一小块大蒜一大把香茅1-2根盐克生抽蚝油花椒油味精罗非鱼傣味烤鱼的做法材料准备好，切碎我喜欢的调味材料比例鱼买回来洗净，先里外都撒少量盐入...
![傣味鱼皮如何做才美味，怎么做傣味鱼皮简单又好吃]( "傣味鱼皮如何做才美味，怎么做傣味鱼皮简单又好吃")
发表于：02-26
用料鱼皮1斤大芫荽5颗茅草5颗小米辣6-7个大蒜4瓣鱼露适量柠檬2个白糖克适量傣味鱼皮的做法鱼皮化水，，切段，少许料酒腌制十分钟。热水放入鱼皮煮半分钟划重点，捞出鱼皮过冰水两次，至鱼皮变回...
![地道的傣味花椒鸡怎么做,如何烹饪傣味花椒鸡才更好吃]( "地道的傣味花椒鸡怎么做,如何烹饪傣味花椒鸡才更好吃")
发表于：04-22
只要到过云南旅游，我相信没有人会不喜欢当地的菜肴。傣味确实让人流连忘返，在某餐厅请教过师傅的花椒鸡，在海外我尽量用当地的食材去还原了。味道倍儿棒！用料鸡花椒大香菜小米椒姜大蒜生粉...
![傣味 火烧辣舂鸡脚食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味 火烧辣舂鸡脚方法]( "傣味 火烧辣舂鸡脚食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味 火烧辣舂鸡脚方法")
发表于：09-18
酸辣美味的鸡脚，制做简单，下饭利器用料鸡爪16只小米椒6个香辣4个柠檬2个研细（香菜）2根傣味研细（大研细）2根其它是厨房常用调料傣味火烧辣舂鸡脚的做法准备16个鸡脚，洗干净多也行，能吃多少放多...
![傣味凉鸡如何做才美味，怎么做傣味凉鸡简单又好吃]( "傣味凉鸡如何做才美味，怎么做傣味凉鸡简单又好吃")
发表于：08-03
上次拍视频做的截图版教程顺便发上来啦真的是简单又美味的菜呀( ˘ ³˘)♡用料鸡腿3只青柠2个香菜1小把姜适量盐适量小米辣适量鱼露适量蒜适量傣味凉鸡的做法准备好全部材料在鸡腿...
![傣味酸肉（傣族特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味酸肉（傣族特色美食）方法]( "傣味酸肉（傣族特色美食）食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味酸肉（傣族特色美食）方法")
发表于：07-29
特别爱吃，在外面读书的时候都会让妈妈给我寄几包。用料新鲜猪腿瘦肉500克猪皮适量蒸熟的糯米50克盐适量叶子若干小米辣10个蒜5瓣香菜适量傣味酸肉（傣族特色美食）的做法柊叶的介绍:用图上...
![傣味花甲如何做才美味，怎么做傣味花甲简单又好吃]( "傣味花甲如何做才美味，怎么做傣味花甲简单又好吃")
发表于：09-05
和朋友在胡桃里吃过这种做法的菜，回来以后自己琢磨了下，果真味道一样好吃！用料柠檬2个傣味香菜50克姜适量蒜适量小米椒根据个人口味花甲1公斤酱油5大勺根据自己口味增减料酒适量葱1根傣味...
![傣味木耳如何做才美味，怎么做傣味木耳简单又好吃]( "傣味木耳如何做才美味，怎么做傣味木耳简单又好吃")
发表于：09-11
木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助，可素可荤，营养丰富。用料...
![地道的傣味·舂豆䜴怎么做,如何烹饪傣味·舂豆䜴才更好吃]( "地道的傣味·舂豆䜴怎么做,如何烹饪傣味·舂豆䜴才更好吃")
发表于：10-27
【记录配方】豆䜴：500克(煮熟发酵了3天)单山特麻特辣蘸水：80克鸡精：5克姜末：50克蒜末：50克茴香：10克用料蒜瓣傣味·舂豆䜴的做法煮熟后发酵3⃣️天加配料舂成泥舂成泥舂好了，可以直接吃，或者放瓶...
![傣味肉皮如何做才美味，怎么做傣味肉皮简单又好吃]( "傣味肉皮如何做才美味，怎么做傣味肉皮简单又好吃")
发表于：11-30
酸辣香！热天吃不下饭这是首选的下饭菜！用料猪肉皮500g腌辣椒小半碗傣味肉皮的做法腌辣椒剁细备用！把猪肉皮上的毛清理干净，切条后用清水漂一遍。沥干水后放进8成热的油锅里炒软后再倒入辣...
![傣味鬼鸡如何做才美味，怎么做傣味鬼鸡简单又好吃]( "傣味鬼鸡如何做才美味，怎么做傣味鬼鸡简单又好吃")
发表于：02-03
傣味鬼鸡是一道经典傣家菜，其起源与农历七月十五有关。农历七月十五又称“七月半”、“鬼节”，各地都有祭神祭鬼祭先祖以求神佛保佑的习俗。祭祀后，傣家人把用于仪典的公鸡煮熟，佐以青柠檬...
![傣味凉粉如何做才美味，怎么做傣味凉粉简单又好吃]( "傣味凉粉如何做才美味，怎么做傣味凉粉简单又好吃")
发表于：03-12
天气热了，傣家人最喜欢吃凉的食物，降暑又降燥。用料芭蕉芋粉适量蒜蓉2瓣姜适量芝麻1克小葱1根胡萝卜1/4根黄瓜1/5根六月酱豆适量酱油少量香醋适量腐乳2块傣味凉粉的做法认识一下芭蕉芋头...
![傣味洋芋如何做才美味，怎么做傣味洋芋简单又好吃]( "傣味洋芋如何做才美味，怎么做傣味洋芋简单又好吃")
发表于：06-14
用料土豆2个柠檬1个豆子半斤韭菜4两傣味洋芋的做法1、洋芋、豆子、韭菜放油锅里炸熟2、图片上所有配料切细，加入盐、味精、生抽、腌菜膏、蒜末、姜末、糖、花椒面、柠檬压出水，拌匀出锅！...
![傣味鬼鸡(傣语:盖劈)食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味鬼鸡(傣语:盖劈)方法]( "傣味鬼鸡(傣语:盖劈)食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味鬼鸡(傣语:盖劈)方法")
发表于：11-01
这道菜源于我们西双版纳傣族杀鸡祭鬼的习俗，信仰万物有灵，珍爱一草一木愿万物庇佑傣家人一年四季风调雨顺，身体健康。虽然菜名听起来诡异但味道真的很棒噢,小口细细品味它时感柔韧十足，鸡...
![云南德宏傣味柠檬鸡（傣味鬼鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南德宏傣味柠檬鸡（傣味鬼鸡）方法]( "云南德宏傣味柠檬鸡（傣味鬼鸡）食谱大全及做法，烹饪好吃的云南德宏傣味柠檬鸡（傣味鬼鸡）方法")
发表于：08-08
用料柠檬一个小米椒一把个香菜一个根蒜两瓣盐两克鸡办只耗油半勺酱油半勺云南德宏傣味柠檬鸡（傣味鬼鸡）的做法把半只鸡放入锅中加清水煮熟到筷子可插入拔出鸡肉捞出沥干汤汁放凉备用，汤汁...
![傣味蒸包鱼如何做才美味，怎么做傣味蒸包鱼简单又好吃]( "傣味蒸包鱼如何做才美味，怎么做傣味蒸包鱼简单又好吃")
发表于：10-23
第一次在这里发布菜谱，希望大家多多关照，傣味蒸包鱼，我在我家乡孟连，少数民族众多，各种民族美食，当然我也是家傣家女孩，呵呵~只是现在嫁到昆明，很是想念家长菜，在昆明好多老家的香料都有点难买，...
![傣味烧茄子甜椒沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味烧茄子甜椒沙拉方法]( "傣味烧茄子甜椒沙拉食谱大全及做法，烹饪好吃的傣味烧茄子甜椒沙拉方法")
发表于：08-11
昆明的篆新菜市场算的上国内TOP3的高颜值实用主义菜市场，整齐的排放、与周边街区的融合，是一些纯粹装饰主义的菜市场无法相提并论，像是云南版本的“厦门八市”，与八市以海鲜为主不同，篆新菜...
![傣味酸汤如何做才美味，怎么做傣味酸汤简单又好吃]( "傣味酸汤如何做才美味，怎么做傣味酸汤简单又好吃")
发表于：02-09
用料发酵用番茄50斤高汤80斤小米辣2kg干香茅草1.5kg酸角1.2kg大元蓿0.7kg柠檬叶0.5kg九层塔0.5kg南疆片0.4kg山柰0.3kg傣花椒0.15kg傣味酸汤的做法1、发酵番茄酱：选用红果番茄（颜色红、...
![傣味舂鸡脚如何做才美味，怎么做傣味舂鸡脚简单又好吃]( "傣味舂鸡脚如何做才美味，怎么做傣味舂鸡脚简单又好吃")
发表于：10-27
柠檬舂鸡脚，是傣族的一道美食，酸中带辣，鸡脚脆爽。让人欲罢不能啊！用料鸡爪10只胡萝卜1根味精少许蒜适量盐少许克柠檬3个大芫荽适量蚝油适量海鲜酱油适量适量新鲜小米椒3个干小米辣6个炒香...
![包烧猪肉（傣味）的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "包烧猪肉（傣味）的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-21
傣味包烧，用芭蕉叶包起来各色食物，各种蔬菜、笋、豆腐、鱼肉、鸡肉、鸡脚、猪脑等等。【材料】肥瘦肉末刺芫荽、芭蕉叶、金盖、香芧草姜、蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽【制作方法】1⃣️肉沫...
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