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发表于:04-21
这个肉饼最大的好处就是简单易学,适合初学肉饼的人,不会做出一边肉馅和一边面疙瘩的情况。可以让饼皮薄薄,肉馅层层的感觉,非常好吃。用料猪肉1斤克面粉1斤豆角适量大葱半棵、姜、白胡椒粉...
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发表于:12-22
我家每个月都会做的葱油饼把做好的面胚做好放急冻,想吃就直接饹,很方便做出来的葱油饼真的层层分明,很酥脆如果哪里不清楚再留言给我吧。用料中筋面粉500克温水300克酥油油100克葱一把花...
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发表于:04-04
一个非常简单并且好吃的早餐饼,层次非常分明,其实一个小技巧可以轻松实现分层。花生酱融合了芝麻酱的味道,吃起来是浓浓的酱香味。用料普通面粉300克开水160克冷水30克花生酱1勺芝麻酱1勺...
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发表于:08-17
用料面粉600克盐2克开水280克温水100克油酥用料面粉3勺花生油30克盐5克层次超级分明的千层油饼的做法面粉,盐放入盆里,先加入热水,用筷子搅拌均匀,等凉一点后再加入温水。把面粉揉成团,醒半...
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发表于:02-04
用料低筋粉250克清水180克红糖100克麻酱150克盐1.5克食用油(和面用)12克水油液(烙饼用)水50克+油10熟面粉25克食用油(烙饼用)适量酥香甜蜜层层分明麻酱糖饼的做法1.低筋粉+清水,用搋面的...
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发表于:03-15
因为疫情宅家的日子把很多人逼成了厨神,我却懒神附身,连平日里常做的点心都失了兴致。今天清明,大风大雨,新闻依旧是满屏的人间炼狱。不想让心情继续down下去了,我决定做个甜甜的点心,比如:红...
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发表于:09-12
厨房小白也可以学会的半发面万用千层饼做法可以用肉馅韭菜鸡蛋白糖红糖芝麻酱等等等等你喜欢的早餐配一杯豆浆午餐配一锅热汤晚餐配一碗小米绿豆粥圣诞新年好友聚会还能拿出去秀厨艺还...
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发表于:01-22
用料烫面面粉400克温开水(40度左右)240克发面面粉100克酵母1克凉水60克油酥面粉200克油200克馅料鸡蛋4个葱花适量油适量自制灌蛋饼(层次分明)的做法1、把烫面和发面分别和成面团,放冰箱冷藏...
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发表于:11-25
整个过程大概需要100分钟。这个量可以做16个烧饼。用料油皮:中筋面粉250克盐2克酵母2克白糖6克水135克玉米油25克油酥:中筋面粉200克盐5克十三香/五香粉5克玉米油100克层次分明的油酥烧...
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发表于:06-28
做个中式面包,不用烤箱,外酥里软又千层用料红薯250g面粉250g食用油10g白芝麻10g酵母粉3g白砂糖25g红薯千层饼-层层分明的做法红薯洗净去皮切成片,放入蒸锅蒸熟,接着捣成泥。将红薯泥,面粉,白...
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发表于:11-24
一个好的馅饼,最关键的在于皮,一定要薄皮大馅儿👍👍👍成功的皮子在于和面和醒面,面团的软硬度,醒面的时间也要达到。。。其次就是个人喜欢的包法,这个馅饼的教程适合所有馅料的制作,无论是肉...
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发表于:04-20
香喷喷的多层酥软的葱油饼,简单容易上手,由于很久以前做的,已经没有了过程图,我尽量讲解详细一点用料中筋面粉300克小香葱两把酵母粉一勺小苏打一勺白砂糖两勺温水180克食用油半碗盐适量满...
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发表于:01-24
用料面粉250克温水170克盐2克油3克层层分明的家常饼烙饼的做法所有材料揉成团,手涂油把面捞出,等分两份。盖保鲜膜,醒发20分钟取一个面团,台面抹油,把面团放在台面上,擀开,擀薄,刷油,撒盐和花椒...
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发表于:11-02
五香千层饼。薄如禅翼,层层分明!五香粉的浓香,加上略带香咸!吃上一口,回味无穷!外皮酥脆,内部软糯!就连牙口不好的老人和幼儿都可以轻松咀嚼!对肠胃无负担!真是比肉饼还要好吃的多!用料和面食材中...
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发表于:05-01
真正对美食的热爱就是不将就!无论是鲜肉馅、蛋黄馅还是别的馅,成功的关键是酥皮!成功的酥皮是分层多、且层层分明、层层酥脆。决不是烤出来最外一层脆,内层密实、软韧,成烧饼了(凡是看到横切...
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发表于:12-27
喜欢自己动手做各种面食,干净美味。用料面粉300克开水90克常温水105克盐3克油酥部分:细玉米面20克花生油35克盐2克层次分明的家庭小油饼的做法300克面粉从中间一分为二。一半用开水和面,...
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发表于:12-06
这款千层饼已经做了很多次简单美味乘着阳光正好再做上一次怎么都不会厌倦的味道~~用料中筋面粉(普通面粉)300克温水200~210克葱花少许盐少许油少许外酥里嫩,层次分明的千层饼~的做法面粉...
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发表于:03-11
每当我认真做饭的时候,总是会想起妈妈在世时为家人操持饭食的背影。尤其是夏天被汗水打湿的后背,今天依然记忆犹新。所以无论对待亲人,朋友我从来都不会因为忙碌做饭而心烦,我觉得这是代表...
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发表于:11-25
感觉饼皮比馅都诱人,有木有?腐乳酥饼是潮汕的腐乳饼馅料,口感轻些,比较适合初次尝试的友友。味道很赞。用料馅料A(玻璃肉)白肉丁100克细砂糖100克米酒或是高度白酒15克南乳1块凉白开30克馅料...
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发表于:10-15
如果我退休了,就开一家葱油饼铺子,哈哈哈~用料熟油酥材料面粉50克油80克十三香(或五香粉)一小撮盐5克面团材料面粉300克油10克70度温水150克小葱(备用)适量层层分明的酥香葱油饼的做法熟油酥...
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发表于:07-04
做法简单,做好后再也不用去外买啦用料面粉400克温水200克葱花克油克盐克层层分明外脆内软的葱油手抓饼的做法400克面粉加入200克温水。面粉和水的比例是二比一。先用筷子搅拌成絮状。然...
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发表于:01-24
简简单单的分层饼,配料简单,操作简单,动手造起来吧!😘用料面粉500克盐8克水280-300克小葱适量分层饼的做法面粉加水混合均匀,水的量大家根据自家的面粉吸水性适量调整,普通中筋面粉我用了280...
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发表于:12-23
葱花饼和手抓饼做法都是一样的,在第四部的时候,手抓饼不放葱花就可以了。手抓饼可以自己卷一些生菜,胡萝卜丝,黄瓜丝。用料面粉250克开水130克盐适量葱花适量油适量葱花饼手抓饼(层次分明)的...
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发表于:04-13
参考酱香饼的做法做了肉饼,太好吃啦😄用料饺子馅(肉馅)面粉鸡蛋油分层肉饼的做法包饺子剩下的饺子馅,亲们可以根据自己的喜好调制各种口味的肉馅。三勺面粉一个鸡蛋揉成面团盖湿布醒面半小...
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发表于:03-11
用料💥饼的面皮用料面粉600克泡打粉(或酵母)6克(用酵母就得和完面一小时后再做)凉水适量(步骤里有讲多少合适)💥饼的油酥用料面粉150克花生油120克盐6克花椒粉2克葱花(或香豆粉也有叫苦豆粉)适...