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  • 芝心蔓越莓软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-26
    仿原麦山丘❤️用料高筋面粉195g黑裸粉30g天然酵母50g(没有见小贴士)黄糖25g盐2.5g金燕酵母3.5g鸡蛋1个浓缩蔓越莓汁90-110g(看粉吸水情况)无盐黄油26g蔓越莓干30g奶油奶酪(馅料)100g芝心蔓越...
  • 蔓越莓芝士软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-02
    用料老面克高粉200干酵母2盐1水180主面高粉300细砂糖30低糖酵母4牛奶150老面100盐5无盐黄油13蔓越莓芝士软欧的做法基础醒发30度,20min分割松弛20min整形包馅2发40min撒粉割口上220下21...
  • 蔓越莓芝心如何做才美味,怎么做蔓越莓芝心简单又好吃
    发表于:02-01
    这款包是好多面包店的常青款,皮酥芯软,蔓越莓面团和奶油芝士这一对经典CP,嗷~一口就沦陷制作之前请先看文末小贴士。用料面团高筋粉400克低筋粉100克盐6克糖60克奶粉20克鲜酵母15克全蛋液...
  • 莓莓奶茶软欧——红茶奶黄蔓越莓软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的莓莓奶茶软欧——红茶奶黄蔓越莓软欧包方法
    发表于:09-17
    五指面包应该是很多闽南人的回忆,面包店里商品花样不断翻新,五指面包却越来越少见了。吃多了各式软欧,一天突然想吃奶黄馅的“五指面包”,想起前两天做了红茶奶酥特别好吃,不如将二者结合做...
  • 蔓越莓软欧(老面)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓软欧(老面)方法
    发表于:11-28
    老面、冷藏发酵,决定了烤出的面包肯定是柔软蓬松的。用料老面(高粉100、水75、酵母1,盐2)100克高筋粉220克黑麦粉40克细砂糖15克酵母3.5克盐4克水170克黄油18克蔓越莓适量蔓越莓软欧(老面)的...
  • 蔓越莓芝心软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-27
    材料高筋面粉450g全麦粉50g酵母6g白糖30g盐6g黄油20g冰水340g(用冰水可中和温度,整个面团揉好时温度22一24度状态最好)高融点咸芝士适量蔓越莓碎适量(可换成朗姆提子干碎,朗姆酒浸泡的提...
  • 全麦芝麻蔓越莓软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦芝麻蔓越莓软欧方法
    发表于:08-28
    方子来自@leibaobao00的胚芽全麦软欧!非常喜欢她的配方,感谢她创建的各种好配方,此配方稍有改动!我最近迷上了软欧,简单又柔软好吃!用料高筋面粉200g全麦面粉50g白砂糖30g(原配方15g)橄榄油20g...
  • 蔓越莓芋泥黑芝麻软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓芋泥黑芝麻软欧方法
    发表于:06-19
    放假在家特别怀念喜荟萃的香芋恋人…全麦粉用完了,所以加了黑芝麻,假装一下那个外观~( ̄▽ ̄~)~原作是在皮里加了蔓越莓,我直接加在馅里了哈哈哈哈这个不算欧包了,就是想吃芋泥了而已用料中种高...
  • 蔓越莓奶酪夹心软欧圈食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓奶酪夹心软欧圈方法
    发表于:03-22
    软欧低糖低油,负有嚼劲,是我个人很喜欢的一款面包。蔓越莓富含丰富应营养的同时,有淡淡的香味。夹心用了奶酪奶酪,奶香十足。即给软欧增添了别样口感,又满足了感觉软欧寡淡口感的专业吃货们...
  • 芝士馅蔓越莓核桃软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士馅蔓越莓核桃软欧方法
    发表于:02-03
    外脆内韧!皮薄馅多!好吃!!芝士馅也不是超甜那种。可以可以!用料芝士奶黄馅奶酪奶油100g黄油20g左右(可少)低粉70g砂糖22g左右牛奶90g左右蛋黄2个配料核桃适量蔓越莓干适量面团高粉135g水83g...
  • 蔓越莓芝士全麦软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓芝士全麦软欧包方法
    发表于:05-30
    这是一款口感松软,奶香中带点酸甜的软式欧包,使用前一晚制作的中种面团,使面包口感更加丰富,虽然似乎有些麻烦,但是好的味道值得长时间的等待。用料高筋面粉285克盐6克水170克低糖酵母粉1.6...
  • 益力多火龙果蔓越莓芝士软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的益力多火龙果蔓越莓芝士软欧方法
    发表于:09-01
    目前做过最满意的火龙果软欧方子,原方用酸奶我改成益力多,效果也不错,特意写方收藏下。整形还是有点渣渣,希望以后能做的更好。嗯,第一次写菜谱。用料面团红肉火龙果70g+低糖益力多80g混合...
  • 蔓越莓软欧如何做才美味,怎么做蔓越莓软欧简单又好吃
    发表于:08-06
    用料冰水80克牛奶75克黄油20克酵母3克糖40克老面100克高筋面粉230克烫面50克蔓越莓70克奶油奶酪150克砂糖10克盐3克蔓越莓软欧的做法冰水,牛奶,老面,烫面,高筋面粉,糖,酵母粉低速混合,成团后...
  • 开心果蔓越莓软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-24
    用料面团:高筋面粉200克全麦面粉50克糖10克酵母4克(室温5度)盐3克水牛奶120克(加减10克)鸡蛋一个约50克黄油14克馅:蔓越莓干40克开心果仁40克开心果蔓越莓软欧的做法蔓越莓干提前用朗姆酒或...
  • 蔓越莓的夏天,不再担心吃面包没食欲-亚麻籽蔓越莓软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓的夏天,不再担心吃面包没食欲-亚麻籽蔓越莓软欧方法
    发表于:07-06
    夏天,总是比较适合做面包的,因为这是酵母君最活跃的季节啊~当全球都处在最热的七月里,我却整日在家吹空调吃西瓜,难免会觉得太安逸了。每年夏天,总是没有食欲的。夏天这个季节,包馅料的面包...
  • 双种面火龙果蔓越莓芝士软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的双种面火龙果蔓越莓芝士软欧方法
    发表于:12-17
    简直就是复刻了奈雪之茶了,q弹,软糯,够大个!常温放第二天做早餐吃也非常好吃!用料高筋面粉450克牛奶100克海盐3克砂糖20克烫种100克波兰种100克打汁红心火龙果200克干酵母6克黄油20克馅料妙...
  • 火龙果蔓越莓乳酪软欧~~软软软少女心食谱大全及做法,烹饪好吃的火龙果蔓越莓乳酪软欧~~软软软少女心方法
    发表于:04-20
    半个多月前在某连锁店里买了同款真是超难吃不止干巴巴的乳酪馅里还有香精味。当时就下定决心一定要做个比它好吃的老面赋予它更好的风味汤种又让它更加宣软保湿效果也很好,放了两天还是...
  • 蔓越莓雪莓娘软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓雪莓娘软欧包方法
    发表于:04-15
    因为家里剩有淡奶油,又不想吃蛋糕,干脆拿来做面包用料淡奶油70克鸡蛋一个约50克水15克黑全麦粉50克高筋面粉110克白砂糖22克盐1克耐糖酵母2.5克黄油15克雪莓娘预扮粉100克沸水80克蔓越梅...
  • 蔓越莓黑芝麻全麦软欧面包B24食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓黑芝麻全麦软欧面包B24方法
    发表于:05-13
    绿色的叶子菜、黄色的玉米粒、橙色的胡萝卜丝、红色的西红柿和黑色的橄榄圈,衬得白色的盘子光洁而明亮。我淋上橄榄油,用叉子挑起了一根豆角,淡而无味。是的,桌面没有任何关于盐和酱的调料...
  • 蔓越莓芝士夹心软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓芝士夹心软欧包方法
    发表于:01-20
    心血来潮想做一次软欧包,当作下午茶点心,再看一场电影🎬用料高筋面粉240克黄油20克细砂糖15克盐5克酵母4克水110克牛奶50克夹心部分:奶油奶酪125克糖粉15克蔓越莓粒36克蔓越莓芝士夹心软...
  • 内心柔软的蔓越莓芝士软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的内心柔软的蔓越莓芝士软欧包方法
    发表于:08-18
    弹性和柔软兼备的软欧包做之前请看哦👀!友情提示:我是冬天做的,如果你们是夏天比较热和湿润的时候制作,请适当减少牛奶等液体的量。可以不要一次性加完,看面团的状态,柔软不粘手即可。用料面...
  • 芝心蔓越莓  软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的芝心蔓越莓  软欧包方法
    发表于:02-14
    亚洲人~还是更喜欢柔软、香甜的口感。欧包健康,但是并不是所有人都能接受,往往嘴巴说要健康,手还是会伸向甜面包的,手就是诚实^_^随着市场需求应运而来的就是软欧,低油、低糖、添加全麦、杂...
  • 满满芝士味的蔓越莓奶酪软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的满满芝士味的蔓越莓奶酪软欧方法
    发表于:11-30
    广州疫情又严重了,新一轮的朋友圈美食大赛又要开始了。用料奶酪馅:奶酪(芝士)280克奶粉30克白糖34克蔓越莓干50克面团:高筋面粉325克低筋面粉60克酵母粉4.2克奶粉29克黄油28克牛奶175克鸡蛋...
  • 蔓越莓芝士软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-27
    近来特别爱这款面包,身边的朋友也很爱吃,不过这个这个配方的面团有点湿,新手在操作的时候可能有点困难,建议水量预留15到20克用料高筋面粉260克低筋面粉40克牛奶200-210克盐4克糖40克酵母3...
  • 红糖蔓越莓核桃芝麻软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖蔓越莓核桃芝麻软欧包方法
    发表于:06-26
    喜欢软欧的口感,用我们广东话就是「烟烟韧韧」做了好多次了,经过多次调整。写一个属于自己的食谱方便以后查看👀吃不完的可以切片放冷冻,早餐想吃的时候取一片,水开了蒸半分钟,没错就是蒸,特...