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发表于:02-12
用料中筋面粉200克牛奶(或水)75克左右鸡蛋1只盐少许鸡蛋牛奶手擀面的做法材料全部放入面包机,面包机揉面。自己揉也可以。手揉也行,比较累点。奶可以换成水。擀平面团撒面粉在表面,防止粘黏...
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发表于:10-13
三滚饺子两滚面。小贴士有包子、饺子、面条、馒头、葱油饼详细比例与讲解哦!用料面粉500克盐5克水160克鸡蛋液60克玉米淀粉(手粉)适量鸡蛋手擀面&手擀馄饨皮的做法面粉500克加盐5克和...
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发表于:01-24
一根圆杖凭心转,五指雪花随意抛。时鲜蔬菜荤搭配,尝过方知手艺高。用料面粉300克鸡蛋2个『006』手擀鸡蛋面的做法鸡蛋2枚打散搅匀后倒入面粉中和面,辅以适量凉水,和好后醒面5-10分钟。擀开...
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发表于:04-11
1.做炸酱面,猪肉最好提前从冰箱里拿出来化冻,这样好切一点2.活好的面放的时间越久越劲道用料鸡蛋2个面粉适量盐少许黄瓜1根胡萝卜半个六月香豆瓣酱6勺葱少许猪肉300g左右酱油1勺炸酱面(鸡...
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发表于:01-28
面很劲道好吃哦,妈咪今天要吃斋,煮个美味番茄鸡蛋面给她吃吧!用料手擀面材料高筋面粉一勺半(3/2cup)鸡蛋1个水80ml盐半勺淀粉适量面汤材料西红柿3个鸡蛋3个蔬菜适量蒜1瓣葱1根姜2片番茄酱适...
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发表于:05-20
用料鸡蛋适量面粉适量水适量少放盐适量鸡蛋手擀面的做法加入面粉,鸡蛋,盐。水。和面!要硬一点!俗话说软面饺子硬面汤!一定要硬一点!和好后醒面半小时!擀面。展开加干面,防止粘在一起!擀好合适的...
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发表于:03-31
用料手擀面,肥牛,金针菇,小米辣肥牛手擀面的做法调制浇面汁。沙茶酱,海鲜汁,葱蒜香菜末,小米辣,少许白糖,海鲜酱油。煮好手擀面。肥牛,浇汁开吃。...
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发表于:11-24
个人从小就喜欢吃面!所以当然也要学一手~这样在家也能随时吃到美味的面啦!成本也很低价廉物美只需要一些时间就可以做出新鲜的面食~用料中粉100克牛奶or水40克橄榄油适量浇头自备美味自制...
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发表于:01-19
主要有个爱吃手擀面的挑剔嘴巴娃娃,所以逼得妈妈学会了手擀面用料西红柿半个鸡蛋1个面粉1把盐少许香菇1朵白菜1片香菜1根香油2.3滴葱半根姜片2片妈妈牌手擀面2岁+手擀番茄鸡蛋面的做法...
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发表于:12-10
喜欢面粉的香味用料南瓜200克中筋面粉500克鸡蛋2个南瓜手擀面,鸡蛋手擀面(0基础)的做法面粉用过筛面取250克面粉加入两个鸡蛋南瓜🎃去皮去子隔水蒸熟,至糊状。另外250克面粉加入蒸烂的南瓜...
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发表于:07-08
疫情在家买不到手工面,自己动手啦,比卖的好吃,吃不完可以保鲜膜冷冻起来的,方便,家里人吃过说面很筋道,晚上又做了鸡蛋面,很滑溜,两个分量的都分享给大家🥰用料面粉400克/700g盐2-2.5克/5g鸡蛋...
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发表于:09-12
用料中筋面粉250鸡蛋2个水30g手擀面(鸡蛋和面)的做法所有材料混合在一起和成光滑面团,静置15分钟擀成片切成条,拉一拉使之粗细更匀称...
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发表于:09-01
做法简单又好吃的手擀面。用料面粉600克鸡蛋清1个盐少量大鸡腿剁块1个葱段小半根姜片6片干辣椒2个大茴香3小瓣花生油少量小油菜7-8颗鸡腿手擀面的做法前边忘了拍照,说一下过程:先把鸡腿...
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发表于:08-01
最简单的幸福,也许只需要一碗简单的手擀面就可以满足,儿时记忆中那一碗手擀面,几粒葱花,一颗煎蛋,越是简单的美食,才是最简单的幸福。用料鸡蛋2个面粉500g盐3g食用油10g清水130gBeta1.0手擀...
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发表于:08-22
本来很不屑西红柿鸡蛋面在西安吃了之后发现原来这么好吃的!本方还用手擀面做的好劲道!好味道!(本方是一人份哦!)用料面粉水小碗半碗盐番茄一个蛋一个肥牛几片海鲜菇可加可不加西红柿鸡蛋肥牛...
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发表于:01-31
突然想吃手擀面了,家里还有鸡汤,就正好做了,早饭晚饭都可以吃,大人小孩都可以用料面粉500克水适量克鸡蛋4个盐3克鸡汤适量只鸡汤手擀面的做法面粉放盆里,打入鸡蛋,有条件的可以用全蛋黄,更好...
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发表于:08-07
用料牛肉适量面粉适量盐适量水适量生抽1勺料酒1勺牛肉手擀面的做法先和面揉面之后醒20分钟(面里放点盐)醒好之后开始擀面一直擀直到你感觉面不能擀下去了😂我就是这样以后重叠切面面好啦...
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发表于:12-17
用料鸡胗克料酒勺姜片生抽勺蒜瓣盐克酸豆角鸡胗手擀面的做法鸡胗冷水下锅,加入料酒,姜片焯水焯水之后捞出,清洗干净,切成小片酸豆角,泡椒,切碎备用锅里倒入少许油,放入蒜末,酸豆角,切好的泡椒翻...
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发表于:03-03
用料面粉400克鸡蛋1个水150克盐3克鸡蛋手擀面(小刀面)的做法面粉加盐打一个鸡蛋加水拌成絮状揉成团盖湿毛巾醒15分钟揉光滑后,擀开撒面粉,卷在擀面杖上继续擀擀至面皮2mm厚折叠,均匀切成5mm...
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发表于:05-14
用料牛肉500克葱半根姜3片老抽2勺盐适量,根据自己口味香叶2片八角3个冰糖两小块酱油2勺面粉500g水200g根据面粉吸水性调整鸡蛋1只手擀牛肉面的做法面粉,水,鸡蛋放一起,再加2g盐,这样活出的...
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发表于:02-10
用料面粉克鸡蛋青菜香菇鸡汤鸡汁手擀面的做法1.先和面把面团擀成面皮,和面的时候少放点水,这样面条劲道。2.把面团醒发10分钟,擀成面皮,在面皮上洒上面粉,防止面条粘连,叠起来再切成面条,吃不...
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发表于:03-21
4人份量。用料全麦面粉500克鸡蛋5个260克盐3克西兰花1个胡萝卜1个牛杂(牛肉、牛筋、牛肚)500克花生油、盐适量手擀牛杂鸡蛋面的做法先准备1斤制好的熟牛杂,我是买现成的。胡萝卜切块,锅...
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发表于:02-02
疫情让南方娃变成了北方娃,天天要吃面条,就做点手工面满足一下吧!用料普通面粉300克鸡蛋2个盐5克水60克手擀鸡蛋面的做法将所有面团材料和成光滑的面团后醒10分钟。案板上撒点面粉,将面团...
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发表于:06-10
昨天爱人值班,问家里如果有挂面,今早回家就吃鸡蛋卤面条,想想小长假爱人还不休息,我决定做她爱吃的手擀面。用料面粉约500克鸡蛋3只盐、油、鸡精、味精、香油适量香菜、葱切段(片)家常手擀面...
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发表于:09-01
昨天炖的鸡汤没喝完今日拿出来做面条我们家口味淡我鸡汤只加了盐巴没有其他任何佐料若喜欢香一点的可加鸡精等更提味用料面粉随你哦盐一点点即可蔬菜随你哦食用碱一点点即可鸡丝手擀面...