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  • 古法秘制酱金钱腱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-09
    来自澳洲的牛键子遇上中国筷子手,不要太好吃,哇哈哈😄用料牛腱子古法秘制酱金钱腱的做法花纹非常美丽配上这个饼明天早晨有着落...
  • 秘制卤水牛腱金钱肚食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制卤水牛腱金钱肚方法
    发表于:10-16
    跟我师傅学的一种卤水!分享一下!师傅只告诉我材料,份量部分我都是凭个人口味,平时都没有称份量的。有些记得就写上。想试做的亲自己调整一吓哈!用料牛腱300克香叶五块花椒少许姜5片八角少许...
  • 秘制金桔酱如何做才美味,怎么做秘制金桔酱简单又好吃
    发表于:05-01
    用料金桔。2000g冰糖。800克柠檬4个蜂蜜4勺秘制金桔酱的做法清洗盐泡开水煮三分钟切开去籽加入冰糖熬煮熬煮熬煮...
  • 酱牛腱·金钱腱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-12
    整根炖出来型好看也好切,我家常备酱好的牛肉,没时间做饭或者早餐切一片配面包营养全有了用料金钱腱4斤花椒粒适量生姜(姜粉代替的)适量料酒适量老抽适量生抽适量冰糖15克盐适量十三香适量...
  • 极简版高压锅卤牛腱子,酱金钱腱食谱大全及做法,烹饪好吃的极简版高压锅卤牛腱子,酱金钱腱方法
    发表于:05-09
    我并不分得清自己做的是卤牛肉还是酱牛肉,所以就这么写了。一直奇怪自己卤的牛腱子为什么没有别人的好看,现在发现,不是厨艺问题,而是要牛腱子正经才行,有金钱腱的存在,哈哈我也能做成漂亮透...
  • 发表于:06-09
    美食美刻——金钱腱金钱腱是哪个部位?•金钱腱是一块在牛小腿内修长条带筋的肉,从其横剖截面上可看到肉里包筋,筋里有肉,筋肉互相纵横交错的"金钱"状,肉质更是爽口甘甜,所以我一直认它...
  • 陈皮金钱腱如何做才美味,怎么做陈皮金钱腱简单又好吃
    发表于:09-23
    疫情反复,开始复习。用料金钱腱1条生抽1勺干辣椒2个花椒7粒香叶2片桂皮1块八角2个盐适量老抽1勺冰糖7块蚝油1勺陈皮1片葱1根姜3片黄酒适量料酒适量陈皮金钱腱的做法金钱腱一条从中间竖...
  • 秘制酱牛腱如何做才美味,怎么做秘制酱牛腱简单又好吃
    发表于:09-23
    卤汁中放入五种酱料,鲜香麻辣,下酒佐餐的滋味菜用料牛腱4个洋葱头/冰糖1个/2大块黄油/青红花椒/小茴香2勺的量/适量六必居黄酱/甜面酱各半袋四川郫县豆瓣/红油豆瓣酱各2勺玫瑰豆腐乳汁/...
  • 酱金钱腱如何做才美味,怎么做酱金钱腱简单又好吃
    发表于:04-26
    酱牛肉是我家早餐的常客牛肉面、牛肉三明治、牛肉🍔用料金钱牛腱1根酱金钱腱的做法牛肉放盆中,用流动水冲洗牛肉一小时左右。牛肉冷水下锅煮开,浮沫出来捞出洗净。放入高压锅,加葱、姜、...
  • 酱卤金钱腱如何做才美味,怎么做酱卤金钱腱简单又好吃
    发表于:08-30
    用料牛腱1000克酱卤金钱腱的做法新鲜牛脚趾,金钱腱,也是三花趾。卤好的样子。切片。来,张嘴✌🏻...
  • 卤牛金钱腱如何做才美味,怎么做卤牛金钱腱简单又好吃
    发表于:05-12
    用料香叶4片老抽100ml生抽100ml八角4个姜8片葱6根桂皮4块干辣椒4个冰糖50克花椒30粒金钱腱1Kg卤牛金钱腱的做法1.腱子肉解冻后从中间切两段2.冷水泡去血水,约2小时3.冷水入水,放入泡好的...
  • 秘制金钱橘如何做才美味,怎么做秘制金钱橘简单又好吃
    发表于:03-01
    六婶秘制金钱橘完成🙆🏻‍♂️如图:1,洗净用盐水浸泡30分钟2,加水煮两分钟捞起溧水3,加入老冰糖煮4-5,大火煮沸5分钟后转小火6,小火熬制30分钟大功告成✌🏻️冷却后再装瓶密封即可👌🏻可以直接拿...
  • 红卤金钱腱如何做才美味,怎么做红卤金钱腱简单又好吃
    发表于:07-29
    推荐使用厨具:MijiDesignGermany瓷釉28cm煎炒锅MijiDesignGermany瓷釉24cm汤锅MijiMaxCTM3500II嵌入式混合炉/MijiStar3感应炉用料金钱腱1个葱100g洋葱1个猪油2勺卤水酱油1瓶水3瓶(和酱...
  • 正宗美味的酱安格斯金钱腱怎么做
    发表于:06-02
    用料干辣椒1个花椒10粒八角2个姜5片盐10克糖10克安格斯金钱腱1kg陈皮2酱安格斯金钱腱的做法洗去血水用盐、花椒和料酒腌制涂抹均匀,用保鲜膜包裹起来放入冰箱冷冻一晚放入冰箱加卤料包...
  • 金钱腱酱牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-24
    用料牛腱3斤左右干黄酱125g八角7-8个花椒40粒麻椒10-20粒姜10片葱一根生抽15勺冰糖20克料酒5-6勺盐5-10克金钱腱酱牛肉的做法把牛肉泡水里两到三小时去血水,凉水下锅水开后几分钟把肉捞...
  • 卤金钱腱如何做才美味,怎么做卤金钱腱简单又好吃
    发表于:06-27
    卤牛腱也是一道卡路里很低的菜,健身的朋友可以试试做,做法简单,但是时长比较久用料生抽2勺老抽半勺干辣椒5、6个花椒花椒粉一勺量桂皮1块陈皮半片姜3-4片八角3.4个盐适量冰糖5.6粒料酒2勺...
  • 秘制酱卤金钱腱的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-19
    这个卤金钱腱是我的拿手菜之一,应好多朋友的强烈要求,我赶紧来写菜谱喽!😜用料牛腱子芯(不是普通牛腱子哦)八角,香叶,桂皮,豆蔻,小茴香,干辣椒2-3个冰糖,二锅头酒,老抽,生抽,黄豆酱,盐秘制酱卤金钱腱...
  • 秘卤金钱腱---土豪版食谱大全及做法,烹饪好吃的秘卤金钱腱---土豪版方法
    发表于:12-10
    喵厨也爱fashion,私厨也是很豪放的,特此血本two条金钱小健,成就现在的秘卤金钱腱,只为了土豪一把。用料牛腱(金钱腱)2条喵厨私家卤水一大锅秘卤金钱腱---土豪版的做法金钱腱2条,插出一些小孔...
  • 轻卤金钱腱如何做才美味,怎么做轻卤金钱腱简单又好吃
    发表于:02-25
    一年四季都适合,一年四季都会想吃。为什么叫轻卤,因为老抽生抽的量较少,卤汁并不浓郁,牛腱有淡淡的卤煮的味道。用料老抽适量香叶2-3片八角2-3个姜6-8块桂皮2-3块花椒3-6粒生抽适量冰糖适...
  • 不加酱油的盐卤金钱牛腱食谱大全及做法,烹饪好吃的不加酱油的盐卤金钱牛腱方法
    发表于:03-08
    看了好多方子的卤牛肉,全都是用酱油的卤牛肉。想吃盐卤的,只能自己摸索。用料金钱牛腱1根葱若干姜3片香叶2片八角3个花椒若干粒盐16克不加酱油的盐卤金钱牛腱的做法斥重金购买的一根金钱...
  • 辣卤金钱腱如何做才美味,怎么做辣卤金钱腱简单又好吃
    发表于:03-06
    美国板健澳洲牛腱口感都不一样,今天的是乌拉圭的金钱腱,不想再吃五香味的,来个辣的换换口味用料香叶3片生抽2勺老抽自己衡量颜色勺料酒3勺干辣椒10个花椒一大把粒桂皮1块冰糖大拇指大小的...
  • 香卤金钱腱如何做才美味,怎么做香卤金钱腱简单又好吃
    发表于:06-22
    牛腱卤好后可以分袋装冷藏或冷冻。直接切片当冷盘、或是加工做成牛肉面都很方便!~用料金钱腱2个葱姜蒜若干小米椒2根花椒1小勺黄酒适量冰糖适量酱油适量洋葱半颗香卤金钱腱的做法精修去...
  • 凉拌金钱腱如何做才美味,怎么做凉拌金钱腱简单又好吃
    发表于:09-30
    适合没时间做饭的人用料金钱腱一整条十三香炖肉调料2小包山楂一小把姜10片酱油、醋、香油、糖适量凉拌金钱腱的做法金钱腱洗净,焯水!将牛肉放入开水锅中,加入炖肉料包、山楂、姜片。大火...
  • 自制金钱腱卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-06
    每次去熟食店买块卤牛肉都贼贵,而且还不知道它到底是什么原材料做的。今天心血来潮,买了一整只金钱腱,自己来卤制。金钱腱就是牛前腿的腱子肉,是牛小腿内1块修长而带筋的肉,是全只牛最贵的...
  • 品诺魔法师-秘制卤金钱腱食谱大全及做法,烹饪好吃的品诺魔法师-秘制卤金钱腱方法
    发表于:03-12
    选最好的金钱腱,才能绽放上乘的的花纹~用料金钱腱(牛腱子)500g葱2棵姜好几块花椒、大料5-6个小茴香、小丁香3-4个陈皮、桂皮、香叶一点儿酱油适量老抽适量盐适量冰糖5-6颗品诺魔法师-秘制...