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发表于:05-30
超级简单的酸奶制作,只需简单加水即可制作,无需发酵粉。自己做简单美味,还可以创意DIY。喜欢的朋友们赶紧做起来吧!用料纾祺酸奶粉1包纯净水780毫升1.2升容器1个酸奶机1台在家自制酸奶,只需...
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发表于:01-22
用料牛奶500g蛋清3个大鸡蛋蛋清细砂糖少许看个人顺滑浓香的传统顺德双皮奶的做法全脂奶500g,3个大鸡蛋蛋清,白砂糖准备好中火加热牛奶,锅边冒细泡即可,分别倒入三个小碗,静置。(正宗双皮奶...
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发表于:03-07
疫情期间现在家里无聊,搬出了很久未动的烤箱,决定做一些最简单的甜点,试了几个方子,觉得这个方子的比例最好,口感嫩滑,奶香浓郁。原方子是在大胃爱丽丝的微博上看到的,感谢~这个方子是在博主的...
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发表于:07-18
怀念小时候的味道,特地做给自己的芝麻糊。真的是滴滴香浓,纵享丝滑!用料黑芝麻250g白糯米150g花生50克去核红枣5颗水1500ml冰糖适量超顺滑香浓芝麻糊的做法黑芝麻小火炒香,听到噼里啪啦的...
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发表于:04-22
嫂子今天终于退烧了,蒸南瓜吃腻了,想换一种吃法,于是我就给她做了这道营养可口的南瓜糊~材料都是根据家里有的东西放进去的,没想到意外收获了如此美味~最后做出来我喝得比嫂子还多,哈哈!用料南...
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发表于:01-29
用料鸡蛋一个葱花适量盐适量油适量水淀粉适量浓稠顺滑的蛋丝汤的做法鸡蛋彻底打散淀粉加水搅匀水开到这样的泡泡时,一遍用筷子搅拌一边下打散的鸡蛋,要慢慢下鸡蛋,不要一下子倒下去(因为...
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发表于:02-21
家里没有豆浆机,只有一个料理机。用过好几种方法打豆浆。第一种:豆类提前晚上泡好,第二天加水打成豆浆,过滤完之后用小锅煮。说实话我不太喜欢这种方法,过滤的话太稀了,不过滤的话又太喇嗓子...
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发表于:03-30
鸡蛋羹细腻顺滑的的主要原因是鸡蛋和水的比例,是1:2.5,比如一个50克的鸡蛋,需要的水量大概需要125克,不小心多放五六克也没有关系,问题不大,如果鸡蛋比较小45克一个,大概需要115克的水,重点是一...
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发表于:06-21
普通却又万能的卡达士酱,搭上一点紫色,便变得高贵又神秘了。用了乐荷纯牛奶,特别浓郁顺滑,即使不做任何搭配直接挖着吃也回味无穷,挑食的小王子去玩回来看到直喊“jam,jam”,也没人告诉他这是...
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发表于:05-23
超级简单超级浓稠的酸奶,不需要发酵粉,简单在家制作用料纯净水780ml酸奶机容量1.2升的一台勺子1只纾祺酸奶粉1包不需要发酵粉的酸奶,超级简单,超级浓稠的做法先拿出酸奶机里面的内胆,我们先...
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发表于:05-02
个人VX号:fushi1025微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱”我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做...
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发表于:12-12
一到夏季,各大小吃店里就是冷面、冷馄饨的天下。这两位宛如夏季的双胞胎,“相爱相杀”地占领着各家小吃店的空调配料间。相比冷面能搭配各种花色浇头,冷馄饨则更为“纯朴”。馄饨放凉后,皮...
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发表于:05-11
喝完椰青水椰肉挖出来本想直接吃,结果临时想起加牛奶榨汁看看!结果超级好喝!市售的椰汁应该是加了水才稀稀的,加牛奶超酬的哦!用料纯牛奶随意克椰青肉随意超浓稠椰奶的做法只有椰青肉和牛奶...
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发表于:06-24
普通却又万能的卡达士酱,搭上一点紫色,便变得高贵又神秘了。用了乐荷纯牛奶,特别浓郁顺滑,即使不做任何搭配直接挖着吃也回味无穷,挑食的小王子去玩回来看到直喊“jam,jam”,也没人告诉他这是...
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发表于:09-24
西点当中,最变化和回味无穷的就是各种酱料了,像卡仕达酱(又称克林姆酱)就是用途非常广泛的,可以做夹馅比如泡芙,可以做原料比如卡仕达吐司,在基础口味的基础上还能做出许多变化来。周末想做卡...
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发表于:05-29
法国著名甜点大师CHRISTOPHEFELDER的菜谱,可以做樱桃CLAFOUTIS,大黄CLAFOUTIS,等等各种水果的。我做了樱桃和大黄两种。这里记录大黄的。用料鸡蛋4个细砂糖90克牛奶15CL鲜奶油50CL面粉11...
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发表于:12-24
冲冲冲。。。巨好喝的「南瓜🎃浓汤」浓稠丝滑🤙🤙🤙用料南瓜300克牛奶225克糯米38克小米38克冰糖15克清水300克浓稠丝滑「南瓜🎃浓汤」的做法所需食材。糯米和小米洗净。将南瓜🎃,糯米,...
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发表于:06-13
用料甜玉米一根牛奶250克大米20克水250克破壁机版玉米汁(超级浓稠顺滑)的做法准备好所有食材,玉米剥粒,破壁机内倒入玉米粒,牛奶,水,大米,打开破壁机玉米汁功能,接下来就是等……30分钟……这是...
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发表于:08-14
🌟非常好喝的奶香玉米汁,顺滑细腻,一点渣都没有。☀️用豆浆机也可以,没有破壁机那么细腻。🌟没有奶油的话,可以用牛奶和炼乳甜度自己调整,牛奶肯定没有奶油那么香,用牛奶的话,建议少加一点水,用...
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发表于:04-09
我家杨先森不知何时爱上吃皮蛋,但他只吃蛋白不吃蛋黄,愁煞我了,本着不浪费的原则,做了一次皮蛋瘦肉粥,终于解决他的问题,蛋黄和粥相交融合。留下蛋白,满足了他不吃蛋黄只吃蛋白的吃法。用料大...
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发表于:06-27
早餐经常会给家人做这款麦片粥😘快手健康还好吃😊奶香浓郁,浓稠顺滑。。。用料三人量牛奶750ml水80克快熟燕麦片80克冰糖25克黑加仑干30粒浓稠顺滑的奶香麦片粥的做法材料大集合取一奶...
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发表于:08-25
用料纯牛奶1000ml酸奶发酵粉一包蜂蜜酌情加入自制超级浓稠的老酸奶的做法倒入约四瓶250ml的纯牛奶。我使用的是光明纯牛奶。建议使用保质期在合理范围内的纯牛奶,国外纯牛奶保质期一年...
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发表于:02-06
想喝那种稠稠的豆浆,不过滤不过滤不过滤!用料黄豆一把麦片一把水破壁机超浓稠豆浆的做法晚上喝的,中午把黄豆浸水里,浸了半天,早上喝就浸一晚上。倒入破壁机,加水至750ml。加入麦片,盖上盖子,...
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发表于:06-17
菌粉有很多种,按自己喜好购买做法更新从第八步骤开始用料常温牛奶1升酸奶菌1克超级醇香超级顺滑的自制酸奶2020.5.20更新做法的做法准备好牛奶和菌粉将菌粉倒入牛奶中,盖紧盖子摇匀!酸奶...
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发表于:10-07
之前按照下厨房大神们的方子做了一次,感觉太浓太稠啦,老妈说咽都咽不下……怎么不像外面卖的这么顺滑呢?最后发现是比例不太符合我们家对芝麻糊的要求,稍作修改,得到了我和老妈都认可的香浓...