网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 开平市钵仔糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-02
    用料粘米粉280克水600克糖180克开平市钵仔糕的做法将300克的水加糖煮成糖水将300的冷水倒进粘米粉里搞成粉浆将煮好的300克糖水倒进搞好的粉浆里,边倒边搞拌将粉浆倒进准备好钵仔糕磨具...
  • 开平咸圆子(冬至)食谱大全及做法,烹饪好吃的开平咸圆子(冬至)方法
    发表于:04-30
    江门五邑地区一带的特色的咸汤圆,每当我们冬至到来,家家户户都会做这道美味小吃,在外工作的亲人朋友,也会自己动手做,丰衣足食。用料糯米粉克大白菜一颗瘦肉克鸡肉克白萝卜1根香菇朵虾米克...
  • 开平咸肉粽如何做才美味,怎么做开平咸肉粽简单又好吃
    发表于:04-19
    我们江门开平人最喜欢吃咸肉粽,我想念家里人的味道了,自己动手,解解馋😋用料五花肉2斤粽叶一斤多糯米2斤咸蛋黄20个花生半斤五香粉一包生抽2勺盐4勺腊肠5条花生油2勺开平咸肉粽的做法第一...
  • 花开富贵-平平安安🍎「花式切苹果」食谱大全及做法,烹饪好吃的花开富贵-平平安安🍎「花式切苹果」方法
    发表于:12-02
    过年啦🎉朋友聚餐,家宴待客,做个水果拼盘~花开富贵!寓意美好,年夜饭餐桌上摆上一盘也是令人赏心悦目的呢,喜欢的厨友快来动动手,定能惊艳你的亲朋好友哦😄用料苹果1个圣女果6个淡盐水1碗花开...
  • 开平行山饼(烤箱版)食谱大全及做法,烹饪好吃的开平行山饼(烤箱版)方法
    发表于:03-15
    行山当然少不了行山饼,一到清明时节,开平的菜市场周边都弥漫着诱人的香味,祭祖的烧饼成为当下的时令美食。行山饼有甜馅鸡映,咸馅叉烧……想吃内馅饱满的行山饼,可以尝试在家做,内馅想有多爆...
  • 牛丼饭 开市客costco和风汁版食谱大全及做法,烹饪好吃的牛丼饭 开市客costco和风汁版方法
    发表于:12-20
    分享给一起买了和风汁的盆友,实在是简单快手娃喜欢,娃每次都跟说让我少放洋葱,这是灵魂啊,答应归答应,怎么能少放呢用料色拉油50克洋葱200克肥牛500克和风汁30克牛丼饭开市客costco和风汁版...
  • 开运平安竹如何做才美味,怎么做开运平安竹简单又好吃
    发表于:11-28
    这道菜实际上就是松仁玉米,只不过给黄瓜造了一个竹子的形状,寓有平安,开运等喜庆的含义,适合年夜饭讨个彩头。我这个菜分成两部分,一部分炒菜,另一部分刻黄瓜。请先刻黄瓜(第十步),因为这个有点...
  • 地道的开平咸汤圆怎么做,如何烹饪开平咸汤圆才更好吃
    发表于:12-22
    真的好怀念家乡开平咸汤圆,好多人都喜欢吃,以前在家经常可以吃到,很多汤粉店都有,现在珠海生活,要自己多动手才可以吃到,还好我会做,用料糯米粉一包鸡半只白萝卜一条娃娃菜一颗香菇10个瘦肉30...
  • 平淡无奇的超市速食咖喱变好吃的方法~食谱大全及做法,烹饪好吃的平淡无奇的超市速食咖喱变好吃的方法~方法
    发表于:01-03
    超市的速食咖喱块,味道总是太寡淡。没关系,一点小诀窍就能让咖喱变得口味丰富有层次起来~更好地满足我们的胃呀。tips:食谱是两人份;tips:和普通咖喱不同,这款咖喱更偏向于北海道的汤咖喱,没有...
  • 开封特色夜市炒凉粉食谱大全及做法,烹饪好吃的开封特色夜市炒凉粉方法
    发表于:07-02
    用料凉粉500g黄豆酱两勺大蒜3瓣蒜苗一根水适量植物油适量开封特色夜市炒凉粉的做法凉粉切片,蒜拍扁切碎或切片,蒜苗取绿叶部分切小段炒锅倒入适量的油,将切好的凉粉滑入锅中,用锅铲拨一下...
  • 开平咸汤丸如何做才美味,怎么做开平咸汤丸简单又好吃
    发表于:04-30
    冬至吃汤丸,寓意团团圆圆!开平侨乡咸汤丸,用料十足!令人吃过不忘,浓浓侨乡情!用料猪肉300克香菜3根腊肠1根姜三片香菇8-10朵糯米粉500克盐少许紹菜一棵萝卜1根胡椒粉适量酱油少许鱼饼3两开平...
  • 开平咸湯圓( 氣压煲版)食谱大全及做法,烹饪好吃的开平咸湯圓( 氣压煲版)方法
    发表于:05-25
    小時候冬天最愛我奶奶做的湯圓,現在有電子高壓煲及廚師機做湯圓就沒有難度。用料湯圓(廚師机)(粉:水)1比0.90*熱水408克*糯米粉1包453克(1磅)湯料蝦肉泥打至起胶腊肠(切片)5條白蘿蔔(切丝条)1条紹...
  • 开平粘米角如何做才美味,怎么做开平粘米角简单又好吃
    发表于:06-23
    用料水400克肠粉粉(白鲨牌)200克珍珠米粉200克盐一丢丢馅料:红萝卜半条、冲菜一片、五花肉一条,虾米半碗,马蹄8个,全部切小丁,用油盐翻炒熟晾凉即可开平粘米角的做法水烧开后调小火,倒两种粉进...
  • 正宗美味的开平油饭(超赞)怎么做
    发表于:10-08
    这个油饭最近吃了n次因为做起来好吃又简单身份的朋友又经常问我怎样做刚好今天想吃就做顺便分享用料腊肠3条腊肉1块虾米20只干香菇20朵胡萝卜1根麦豆150克葱2根油20克盐6克(分三次放)酱...
  • 一学就会猪棒骨🦴秘制!(购于开市客)食谱大全及做法,烹饪好吃的一学就会猪棒骨🦴秘制!(购于开市客)方法
    发表于:03-22
    开市客买到猪棒骨🦴之后,马上就来找食谱,但是没有现成的!于是就自己在家研究!现在的做法,几经试验,家里宝贝很喜欢吃!😄😄用料猪棒骨6根盐适量料酒适量酱油适量可乐或百事可乐半瓶烧烤干撒料...
  • 英国超市烘焙店集市林林总总平价主食零食点心测评记录~食谱大全及做法,烹饪好吃的英国超市烘焙店集市林林总总平价主食零食点心测评记录~方法
    发表于:06-19
    英国留学吃什么?不想做饭就买买买!从半成品到开袋即食,从甜品到主食,超市里就有好多实惠味道不错的选择,贫民窟少女生活的小确幸,日常纪录。更多内容陆陆续续更新,请看作品区。用料满满的高热...
  • 开平钵仔糕(粘米粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的开平钵仔糕(粘米粉)方法
    发表于:01-01
    开平特色小吃用料粘米粉(三象牌)62.5克生粉6澄面12.5克白砂糖62克水225克开平钵仔糕(粘米粉)的做法1、把所有的粉倒在一起混合2、把225克水分成2份第一份水把粉化开二份水把62克白砂糖煮化...
  • 这个蛋糕平平无奇?切开有惊喜!食谱大全及做法,烹饪好吃的这个蛋糕平平无奇?切开有惊喜!方法
    发表于:04-10
    虽然已经是11月底了,广州的天气还是这么暖和,这么大太阳的天气,最适合去户外野餐拍照了。优焙的烘焙师这次给我们做了什么甜点带出去呢?就是这个普普通通的奶油抹面蛋糕?别急,一刀切开,哇,切面...
  • 雪平锅开锅—必须的食谱大全及做法,烹饪好吃的雪平锅开锅—必须的方法
    发表于:01-27
    某宝买了雪平锅,快递刚到家,就快乐的面条煮起,谁想,锅边沿冒出一层铁锈,煞是扫兴,好歹也花了78元买的呀。卖家说原因在我没开锅!好吧,先清洗锅,再开锅,哇塞,变魔术一样,光洁如新啦!用料小苏打白醋盐...
  • 正宗美味的「开平钵仔糕」怎么做
    发表于:12-09
    前几天下午茶时间,公司点了钵仔糕来吃。吃完的同事们还没过瘾,又催着我进厨房量产了一批……今天就把这配方也分享出来给大家啦!用料(三象牌)粘米粉100g凉水150g红糖50g水150g【开平钵仔糕...
  • 开平糕煮仔如何做才美味,怎么做开平糕煮仔简单又好吃
    发表于:05-23
    马岗的味道用料糖30克糯米粉100克水100克泡打粉5克开平糕煮仔的做法先用凉白开水和好面粉然后醒面十分钟,到油炸,我是油温开始上升了就放进去,用筷子不停翻动,慢慢的糯米团就开始膨胀了,这...
  • 开平五味鹅如何做才美味,怎么做开平五味鹅简单又好吃
    发表于:12-09
    用料鹅1只兰花酱油半瓶老抽少许姜两片蒜头3粒蒜苗两颗新会陈皮1片糖半片五香粉3勺水一饭碗水开平五味鹅的做法先把鹅洗干净,凉干水份,陈皮要先用热水泡好,拿一个碗倒点酱油老抽五香粉搅拌...
  • 开平钵仔糕如何做才美味,怎么做开平钵仔糕简单又好吃
    发表于:06-01
    开平传统美食,进行了优化,增加几粒蜜豆,让它更加软糯香甜,增加了玉米淀粉(肠粉粉含有玉米淀粉)使糕体更Q弹爽口,不粘牙。材料简单,方法易行,爱美食的亲,不妨试试。用料蜜豆适量肠粉粉(白鲨牌)125克...
  • 开平咸汤圆如何做才美味,怎么做开平咸汤圆简单又好吃
    发表于:06-22
    用料糯米小丸子一袋白萝卜一根水发香菇10个左右娃娃菜一棵干虾米少许鲫鱼一条精瘦肉180克香菜和葱少许平菇200克广式腊肠一根姜少许开平咸汤圆的做法萝卜切条、鲫鱼杀好清理干净、虾米...
  • 开市客牛肉饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-15
    3份量菜谱来源:转载B站up:简简厨房用料饼皮高筋面粉200g低筋面粉50g温水100g牛奶55g酵母2g盐3g糖20g黄油20g肉馅牛肩肉300g大喜甜味烤肉酱75g(45g和30g)彩椒180g洋葱120g马苏里拉芝士300g(...