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发表于:03-19
来自高帽子西点教育用料①面团:高筋面粉520克黄油52克糖52克斑斓汁78克水78克牛奶195克盐7.8克酵母7.8克②夹心:芝士400片糖130克斑斓芝士面包的做法斑斓叶切碎加水打碎,过滤出汁。加水...
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发表于:04-29
去年去新加坡游玩,被好友安利的这个手信很喜欢这款绿蛋糕呀!代购又麻烦又贵所以怕麻烦的本人托好友买了斑斓香精直接自己动手~用料低筋面粉65克蛋黄4个4枚玉米油35克椰浆100克斑斓香精十...
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发表于:02-22
浪漫多彩的春季🌈适合各种春游各种浪~带上一篮自己做的美美的面包,美味高颜值的面包,可以提升我们的愉悦感🍓Let'sgo✌️一起出去浪吧!用料主面团材料:高筋面粉200克低筋面粉50克细砂糖...
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发表于:12-30
新买的淡奶油打发不了,秉着不浪费食物的原则,用来烤芝士蛋糕了,加了斑斓粉和榴莲肉,做成榴莲巴斯克芝士蛋糕,不知道是不是榴莲肉放多了,成了流心芝士蛋糕,你们说切开会是怎样的呢🤔...
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发表于:09-11
芋泥配上斑斓简直无敌用料高筋面粉520克盐7.8克黄油52克细砂糖52克酵母7.8克纯牛奶190克淡奶油10克斑斓汁90克水66克夹心芋泥馅(前面🈶️芋泥馅的配方)斑斓芋泥面包的做法斑斓用刷子清洗干...
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发表于:12-18
斑斓奶酥斑斓红豆哈斯做过好几次了,今天再分享一下制作过程~夏日清爽必备~记得点❤️用料高筋面粉300g斑斓粉15g砂糖30g夏季用冰的纯牛奶190g盐4g鲜酵母9g黄油30g零失败斑斓奶酥面包的做法...
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发表于:04-05
面团的绵软状态体会过,手套膜从来没揉出过。所以……如果用这个方子出了手套膜,一定要回来告诉我一下!让孩子羡慕一把!不管是冷藏法还是后酵母法,永远有一个让人头痛的过程,叫做粘手QAQ莫得...
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发表于:04-03
在新加坡生活了好多年,很喜欢斑斓叶的香气,在家自己做买一些斑斓粉也是ok的,搭配米面包松软的口感和紫米的糯香,真的是非常好吃的一款面包,一定要试试!配方可制作12个日式米面包用料*面团:日...
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发表于:04-02
很多年前朋友从新加坡带回来BENGAWANSOLO的手信——PandanCheeseRoll斑斓芝士卷,第一次尝到Pandan的味道就被迷住了,尤其是BENGAWANSOLO的斑斓芝士卷里面加了咸的芝士碎和Pandan、椰子的...
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发表于:08-10
总觉得市售斑斓精不如斑斓粉健康😂(我个人感觉哦不要杠),然后看下厨房里还没有斑斓粉的斑斓蛋糕的配方,所以自己写一个记录一下。我没有烟囱模具,买一个感觉有点大费周章,所以用的是自己常用...
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发表于:04-11
气温骤降想吃蛋糕又不想入口冰冰的配一杯热茶或者热奶茶是极好的用料淋面奶油奶酪50克芝士片1片砂糖40克淡奶油50克斑斓芝士蛋糕斑斓汁冰块6个(大概一百克)淡奶油40克砂糖40克奶油奶酪80...
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发表于:12-24
#家庭烘焙尚巧厨#用料白凉粉30g糖20g水300g柠檬汁10g斑斓叶3~5片水200g奶酪200g糖20g牛奶80g奶油100g吉利丁10g斑斓青柠琉璃芝士蛋糕的做法白凉粉+糖+水大火煮沸再加柠檬汁倒入方形慕斯...
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发表于:04-03
斑斓煎面是海南人必点的下午茶品,作为琼海特色美食小吃,海口老爸茶的斑斓煎面现点现煎,喜欢吃脆一点的可以煎得金黄一些。酥脆的荷叶边散发浓郁的香气,斑斓香与蛋香完美融合在面饼里,入口软...
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发表于:01-16
为了让这个蛋糕更漂亮,我在上面表面用添加了香兰叶(又叫斑斓叶,是一种东南亚的常用香料)的芝士糊进行了装饰。用料榴莲果肉70克奶油奶酪180克酸奶2大勺白砂糖50克鸡蛋2个香兰叶香料数滴消...
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发表于:12-17
色彩艳丽,明亮一清晨哦用料挂面(宽面条)一小把青椒一个西红柿一个鸡蛋一个洋葱少许斑斓早餐面的做法在锅里放水,煮宽面条。煮熟之后,捞出,放凉水里。把鸡蛋打匀,加点水和盐。热油,炒鸡蛋。放青...
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发表于:09-02
用料◆面团斑斓汁60克椰浆50克老面40克中粉215克糖粉20克干酵母2克盐1克黄油15克◆杏酥杏仁粉10克奶粉10克糖10克黄油15克斑斓杏酥包的做法中层170度15分钟(裹馅撒酥)...
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发表于:12-10
用料斑斓叶若干片鸡腿4只超大独蒜半个姜3片鱼露1勺蚝油1勺拌鸡肉的油少量淀粉1勺牙签固定叶子用斑斓叶包鸡的做法鸡腿拆骨鸡肉拆骨后切块放调料拌匀腌2小时左右斑斓叶洗干净擦水后用包...
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发表于:06-06
关于斑斓的记忆,印象最深的在新加坡机场买过一个斑斓蛋糕,在沙巴买过一罐很好吃的斑斓gaya酱,都好好吃😋。斑斓叶又叫香兰叶,是东南亚常见的香料,自带一股香甜的味道。斑斓叶里面富含亚油酸...
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发表于:11-15
用料鸡蛋3个细砂糖70克玉米粉6克斑斓汁120克椰浆360毫升泰式古早面包酱斑斓酱的做法先来做斑斓汁我是在淘宝买的斑斓叶很便宜21块钱500克我用了三分之一的斑斓叶剪成小块到榨汁机加水...
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发表于:01-24
用料鸡蛋6个低粉95克椰浆+斑斓精华30克+60克糖(已减糖)60克玉米油68克盐1.2克斑斓精华版特浓8寸斑斓芝士古早蛋糕的做法75℃热油倒入低粉Z字搅匀,分次加入斑斓精华和椰浆的混合液体Z字...
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发表于:08-19
这个是8寸的量。用料奶油奶酪250g椰浆200ml低粉65g糖80g斑斓香精(可以不加)2滴鸡蛋5个斑斓椰子香轻芝士蛋糕的做法奶油奶酪加椰浆隔热水打至基本无大颗粒,取出加入低粉和蛋黄、滴入斑斓香...
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发表于:12-15
斑斓(pendaan)是一种热带绿色植物,有种十分独特的酷似奶油的香味,在东南亚地区非常受欢迎。它有清凉消暑、舒筋活络的功效。我的这款蒸面包,味道芳香、色泽清艳,虽然是初次尝试,口感上真心觉...
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发表于:07-08
大家都知道冷藏后的面包体容易老化,配方是怎么样解决这问题的呢?冰面包的馅料和冰淇淋一样吗?吃起来是什么口感呢?口味上又可以有些什么变化呢,现在就来一起了解一下吧。从下方的食谱可以...
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发表于:09-30
从上到下依次是斑斓巴斯克、百香果巴斯克、奥利奥饼干底配方是一个6寸圆模的量用料斑斓巴斯克kiri奶油奶酪100克鸡蛋一个玉米淀粉/低筋面粉5克糖/0卡糖25克无糖酸奶(浓稠)70克斑斓精随便...
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发表于:12-03
加了斑斓粉的吐司面包,味道太好闻了,搭配椰浆很好吃,不喜欢抹茶的可以试试,相信我,味道贼好😋用料高筋面粉260克冰牛奶120克椰浆50克糖35克海盐3克鲜酵母9克斑斓粉5克黄油25克斑斓汁椰浆吐...