网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 洪湖泡藕带炒鸡胗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-30
    用料鸡胗5个泡椒5-6个姜三片洪湖藕带一包大蒜3瓣生抽2勺料酒1勺鸡精2勺盐1勺新鲜辣青椒4根小米辣4根干红椒随意大蒜苗2根芹菜2根豆瓣酱1勺老抽半勺蚝油1勺洪湖泡藕带炒鸡胗的做法先把...
  • 洪湖藕带炒猪肚。的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-10
    今年新冠病毒肆意湖北。为了支持湖北人民,有条件的单位都发了一些湖北土特产,这个藕带就是洪湖特产。开袋即食,酸辣味下饭菜!光吃饭不喝酒,少了点生活的乐趣,所以就要创制几个下酒菜。用料猪...
  • 洪湖酸辣藕带(凉菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的洪湖酸辣藕带(凉菜)方法
    发表于:09-14
    藕带其实是还没有成形的藕,也是最嫩的藕。那酸酸辣辣的绝佳口感,想到就会让口水流下来了。(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)用料藕带280g洪湖酸辣藕带(凉菜)的做法将藕...
  • 洪湖粉藕汤如何做才美味,怎么做洪湖粉藕汤简单又好吃
    发表于:01-25
    用料排骨500克姜5片水800克盐3克油2克洪湖粉藕汤的做法莲藕一节,洗干净。切除感觉不能吃的。因为是网购的所以还有一层“保护泥”。莲藕切滚刀块加几片姜,砂锅煮40分钟,我用的是煤气明火...
  • 洪湖特色焯藕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-08
    用料藕1节葱花适量盐适量豆瓣酱1勺醋2勺麻油1勺洪湖特色焯藕的做法选一节嫩藕,最好是最上面的一节。粗胖的最好。不要选根部。将藕去皮。将藕切成四方块。做一锅开水,水开后,将切好的藕块...
  • 牛排骨炖洪湖藕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-21
    今天见客户,谈完就去了附近的大型菜市场,买了牛排骨,不贵,12一斤。老板说只能卖一整根骨头,大概在8斤左右,好说歹说,让老板砍了两三斤牛排骨给我。一半炖汤,一半冻起来了。用料牛排骨适量洪湖...
  • 藕带炒鸡胗如何做才美味,怎么做藕带炒鸡胗简单又好吃
    发表于:12-14
    藕带是初夏武汉人必吃的。。。酸辣开胃,脆爽无比呀。。。用料鸡胗200克藕带350g杭椒150g新鲜小米椒8个泡椒小米辣5-6个大蒜头1个五香八角香叶肉桂各几个作料盐1-1.5克白胡椒粉适量蔬之...
  • 下饭菜-藕带炒鸡胗食谱大全及做法,烹饪好吃的下饭菜-藕带炒鸡胗方法
    发表于:09-27
    用料鸡胗200克藕带(每日优鲜上买的,酸辣口味的)350克黄瓜1根红椒1个葱2根料酒5勺盐小半勺生抽小半勺下饭菜-藕带炒鸡胗的做法鸡胗先用水清水泡出血水,然后清洗,放锅中焯水加入料酒焯水,再用...
  • 泡椒炒鸡胗如何做才美味,怎么做泡椒炒鸡胗简单又好吃
    发表于:12-11
    用料鸡胗(盒装鲜鸡胗)250克蒜苗5根姜小块蒜4瓣红辣椒1个小米椒2个泡椒4个泡椒水适量老抽适量生抽适量料酒适量孜然粉适量泡椒炒鸡胗的做法1、鲜鸡胗洗净,整个冷水下锅,倒点料酒,煮至发白,捞...
  • 洪湖野藕汤如何做才美味,怎么做洪湖野藕汤简单又好吃
    发表于:04-29
    吃素之后让我一直惦记着家乡的一道菜:“排骨莲藕汤”有了初衷之后一直去尝试不加排骨但是味道一定要做到跟荤一样好喝,经过不断地尝试,终于做出了一锅比荤的还好吃的素莲藕汤“相思莲藕汤...
  • 泡椒藕带炒鸡胗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-13
    泡椒鸡胗的升级版,酸辣开胃下饭菜😋用料鸡胗350克泡藕带1袋泡椒3个红椒1个花椒6粒姜1片黄酒15克醋1勺蒜3瓣生抽1大勺,约20克青蒜2根,自选项目泡椒藕带炒鸡胗的做法准备食材切好。晚饭着急...
  • 泡菜炒藕带如何做才美味,怎么做泡菜炒藕带简单又好吃
    发表于:06-09
    用料藕带半斤泡姜泡小辣椒4个vinaigrederiz泡菜炒藕带的做法Ilfautunpeudevinaigresinoncpaassezacidemaisenfautpastropsinonctropacide...
  • 洪湖干鱼如何做才美味,怎么做洪湖干鱼简单又好吃
    发表于:02-10
    这个菜最适合腊月里做。平时可放冷冻层保存。用料草鱼1条盐适量(多一点)洪湖干鱼的做法将整条的草鱼从背部剖开,内脏处理干净后,撒盐腌制一晚上,第二天拿到阳台晾干水分,夏天大约需晾晒两三...
  • 洪湖莲藕排骨汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-14
    出差去武汉,正值初冬,莲藕新鲜肥美。喝了两天莲藕棒骨煨汤,一个号称煨足6小时,藕粉糯,汤浓厚;一个农家大锅,藕断丝连。念念不忘,从市场买了洪湖粉藕,背回家复制。用料藕4节排骨500克姜3片大料1...
  • 湖北招牌——炒藕带食谱大全及做法,烹饪好吃的湖北招牌——炒藕带方法
    发表于:07-25
    地道武汉人,据说藕带只有湖北这边才有(暗喜)。从小吃到大,敲好次!之前都是爸爸在弄,也跟着在厨房看,不用太多佐料,简单炒就能炒贼好吃,而且时间长也没氧化!藕带时间很短,属于季节限量,吃不了很长时...
  • 洪湖莲藕丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-16
    小孩子特别爱吃肉丸子,也超级爱吃藕,今天买的洪湖原生青泥巴粉藕正好到了,就想起来这道菜。洪湖粉藕个头特别大,所以肉馅我也用的多,大家尽量把肉和藕的比例掌握在2:1,肉一定要比藕多才好吃。...
  • 吃过?泡椒藕带炒鸡胗食谱大全及做法,烹饪好吃的吃过?泡椒藕带炒鸡胗方法
    发表于:04-22
    酸甜辣,好吃下饭。只顾着吃了,忘了拍照。再做时换上用料卤或新鲜鸡胗(切片)10--15个料酒1-2勺蒜(切粒)1瓣姜(丝或粒)1片蚝油1/2勺老抽1/3勺白糖1勺盐3克酸辣藕带半袋(袋装)150--180克红椒(可忽略)1...
  • 泡藕带炒鸡胗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-15
    用料鸡胗0.3斤泡藕带0.5斤姜蒜、盐,味精,鸡精,白糖泡藕带炒鸡胗的做法味型:咸鲜技法:炒制作:1鸡胗改成米字型花刀,码味上浆(盐,料酒,生粉),泡藕带拆开备用。2锅中放入油,油温烧制三成左右,将鸡胗下锅...
  • 泡椒藕带鸡胗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-10
    用料泡椒藕带1包鸡胗150克盐1克姜蒜少许生抽半勺料酒半勺糖1克生粉少许味精,胡椒少许克泡椒藕带鸡胗的做法鸡胗洗净切片,放料酒,盐,生抽,生粉腌制10分钟。姜蒜洗净切粒。藕带。锅烧热放油滑...
  • 藕带剁椒炒鸡胗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-01
    藕带实际上是莲的幼嫩根状茎,生长环境适宜时,藕带膨大后就长成了藕。买到鲜嫩的藕带后,炒、拌、煎、生吃都适宜,可做主菜、也可以做调味开胃的小菜,荤素皆宜,做家常菜最知名的是清炒藕带和酸...
  • 泡椒炒藕带如何做才美味,怎么做泡椒炒藕带简单又好吃
    发表于:06-07
    用料藕带节泡椒6个花椒粒小米辣2个蒜2瓣芹菜叶子克泡椒炒藕带的做法1-热锅凉油,放花椒,再放蒜2-放入藕带,炒2分钟左右3-放入切好的泡椒和小米辣4-放入提色的芹菜叶5-放盐、生抽、鸡精...
  • 鸡胗蒜心炒藕带的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-10
    下饭神器用料鸡胗克料酒勺盐克蒜瓣糖克生抽生粉蒜心泡椒藕带黑胡椒粉鸡胗蒜心炒藕带的做法鸡胗切片,➕生抽盐糖黑胡椒粉生粉料酒腌制,蒜片和蒜心热锅下油爆香后加入鸡胗爆炒,炒熟后加入泡...
  • 正宗洪湖莲藕汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-30
    用料主料:排骨莲藕调料姜片葱盐味精鸡精胡椒粉正宗洪湖莲藕汤的做法1,排骨过水捞出,锅放入猪油下入排骨姜片姜葱结炒偏黄加水烧开调味盐味精鸡精胡椒粉放入高压锅压上气6分钟即可,,...
  • 洪湖绿豆皮如何做才美味,怎么做洪湖绿豆皮简单又好吃
    发表于:05-08
    此方子是一位上了年纪,值得尊敬的老同事分享的,在此记录下来。洪湖估计大部分人都喜欢用蒜苗、鸡蛋、腊肉炒绿豆皮吃吧,也有人喜欢像面条一样煮着吃,一样美味,记忆中的老味道哦……用料绿豆...
  • 洪湖蒸菜如何做才美味,怎么做洪湖蒸菜简单又好吃
    发表于:07-19
    用料郫县豆瓣酱1/5勺鸡精1勺大蒜3瓣生抽3勺耗油适量五花肉500克米粉适量生姜适量洪湖蒸菜的做法五花肉洗净带皮切0.5厘米厚薄片,放入除米粉以外的全部调料,腌制十分钟,倒入米粉拌均匀(一...