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发表于:01-09
特别爱吃豆腐,尤其是麻婆豆腐,可看了好多都特别麻烦,自己自创个简单版吧。快手,省事!最后装盘竟然忘拍照了。用料豆腐一斤郫县豆瓣酱20克麻辣火锅料10克最简单的麻婆豆腐的做法豆腐切小方块...
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发表于:07-27
这种超简单的做法是多年前从家里买的一本菜谱书上学到的,不管是否正宗,反正自己就是照本宣科了,做法简单也对口味,配方用料比例自己做了一点点调整,今天也记录一下,有需要的朋友可以参考!用料...
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发表于:06-17
现在很多人直接用现成料包做麻婆豆腐了,这样做出来的菜总感觉缺点灵魂用料豆腐一块肉末50克郫县豆瓣一勺生抽一勺小葱一根淀粉一勺糖半勺花椒粉半勺蒜苗一根姜二片大葱一小段简单靠谱的...
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发表于:02-14
想烧麻婆豆腐,可是家里没有肉了,就做了这道简单没有肉的。夏天吃起来不油腻,很赞。儿子一直在说好吃,很下饭哦!可惜做的时候没有拍图。做出来觉得又好吃又好做,所以分享出来~用料豆腐2块葱、...
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发表于:01-29
既简单又下饭的菜用料豆腐1块花椒20粒小葱1根豆瓣酱1勺老干妈1勺淀粉2勺克蒜2瓣麻婆豆腐(超简单做法)的做法嫩豆腐切厚片,葱蒜切好备用。油热炸花椒,炸出香味后取花椒留油备用。把葱花和蒜...
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发表于:10-22
用料嫩豆腐一块,肉沫适量,鸡蛋一个,蒜末,小葱,香辣酱,豆瓣酱,花椒油,花椒末,实用油简单易学的麻婆豆腐的做法豆腐切块冷水入锅,加盐煮开捞出备用,锅里放去食用油,八成油温加入鸡蛋调好的肉沫,炒香放...
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发表于:08-01
用料豆腐1块肉末适量花椒5-8粒胡椒粉一勺小葱1根姜蒜适量郫县豆瓣酱适量淀粉水适量简单下饭的麻婆豆腐的做法豆腐切成大小均匀的方块儿,小葱儿姜蒜切好备用锅中放入油,先炒肉末,加入蚝油,...
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发表于:02-12
疫情期间在家,冰箱只剩下包菜和玉子豆腐了,自己靠着剩余食材做了一下,没想到巨好吃!!!怕自己忘了赶紧来写个菜谱用料花椒十几粒粒豆瓣酱1勺淀粉1勺玉子豆腐2管黄豆酱半勺花椒粉半勺蒜4瓣糖一...
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发表于:07-22
因为老公方先生很喜欢吃豆制品,所以某天在超市看见新鲜豆腐就立马买了,回家简单做了麻婆豆腐,用料简单,想不到评价出奇的好哟用料韧豆腐1盒大约300克猪肉末200克海天牌豆瓣酱2勺李锦记蒜蓉...
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发表于:08-17
麻婆豆腐一定要放香叶、花椒这两张材料的,我下面忘了写用料嫩豆腐2块瘦猪肉末50克肥猪肉末50克豆瓣酱一勺红花椒一小把葱姜蒜末适量麻婆豆腐(超简单版)的做法先将肥猪肉末爆出油,再放入新...
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发表于:03-04
这道麻婆豆腐是我的为数不多的拿手菜,至少做过20次了~每次做完,本来计划吃三顿,结果一顿就会扫光,而且非常下饭~想多吃辣的时候就多加点酱,伴着米饭特香!而且这道菜很快手,不熟练的话20分钟也能...
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发表于:03-24
有肉末的,可以先放肉末炒一下,我做的比较匆忙,什么都没有,但是口味绝对好吃😋用料豆腐块淀粉勺超简单的【麻婆豆腐】的做法老豆腐切块准备调味料起锅烧油,放入调料加入热水放入豆腐淡的话,可...
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发表于:08-24
用料豆腐1块花椒粉适量郫县豆瓣酱适量水淀粉适量超级简单的麻婆豆腐的做法豆腐依自己习惯切成大小适中的小块,锅里放凉水,把切好的豆腐块放入水中,开中火煮豆腐。这样煮的豆腐比较嫩。不...
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发表于:05-06
我有一个美食群,每天教我的朋友们做一道菜。这群朋友很可爱,有食素的,有食荤的。今天做个全素版。原料我的豆腐颜值不高,因为是快手菜,拍图的时候过了点。用料豆腐1块豆瓣酱或者蒜蓉酱淀粉1...
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发表于:07-27
麻婆豆腐始创于清朝同治元年(1862年)。在成都万福桥边,有一家原名“陈兴盛饭铺”的店面。店主陈春富早殁,小饭店便由老板娘经营,女老板面上微麻,人称"陈麻婆"。当年的万福桥是一道横跨府河,常...
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发表于:03-25
素菜当肉做香辣很下饭用料老豆腐1盒盐(焯水)大半勺花椒粒10粒左右姜末少许蒜头2粒豆瓣酱2勺生抽2勺阳江豆豉(压扁8粒左右热水淀粉(勾芡葱花吃素-简单的麻婆豆腐的做法老豆腐轻轻冲洗一遍,切...
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发表于:12-24
妥妥的下饭小能手。我也是看视频跟屈浩和王刚师傅学的,具体步骤不完全相同,因为熟练了之后就自己发挥了。说一些心得,希望你也能吃上。用料南豆腐1块肉馅少量豆瓣酱2勺淀粉1勺花椒粉1小勺...
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发表于:05-29
孩子是麻麻的宝贝,孩子所需,妈妈必须学。用料豆腐500克肉末50克小葱3根火锅底料50克水淀粉,盐,生抽适量全网最简单好吃的麻婆豆腐的做法新鲜食材准备好。1️⃣豆腐改刀成1厘米左右的小方块,热...
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发表于:04-20
根据最传统的菜谱制作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩诱人,让你呼噜噜吃个够,喜欢的亲可以加“良品味铺”微信公众号,了解更多美食内容哦。用料嫩豆腐1块牛里脊100克郫县豆瓣酱2瓷勺老抽半瓷勺大...
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发表于:04-06
用料郫县豆瓣酱适量嫩豆腐一块块蒜适量家常麻婆豆腐,超简单的做法嫩豆腐切小块加各种料收汁...
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发表于:03-13
综合多个麻婆豆腐的菜谱,将其归纳为三步:第一步炒汤,第二步煮豆腐,第三部勾芡。用料豆腐1块小葱1根豆瓣酱1勺花椒粉1勺香油1勺淀粉1勺蒜3瓣瘦肉100克简单易做的麻婆豆腐的做法先是准备工作...
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发表于:08-15
用料嫩豆腐1块肉末30克豆瓣酱1勺花椒20粒花椒粉4克小葱1根淀粉半勺料酒1勺糖5克生抽1勺最最简单的麻婆豆腐的做法准备肉末,嫩豆腐切小方块,葱蒜姜末都准备好,忘了拍了,还有淀粉要用点水搅...
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发表于:06-24
食材简单,操作简单~用料豆腐1块花椒10粒肉末100克大蒜3瓣姜3片老干妈2勺青蒜半根史上最简单的麻婆豆腐的做法将豆腐切小块,青蒜切段,和其余材料放一起备用热锅下油,下姜和大蒜煸香加入肉末...
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发表于:04-07
当然是懒!还有穷!用料豆腐1块油少许麻婆豆腐料1包最最最最简单的麻婆豆腐的做法豆腐切块,热油下锅煎。把调料包倒进去,小心翻炒,再加一碗水咕嘟咕嘟。收汁时倒入半碗水淀粉(两勺,半碗凉水,筷子...
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发表于:06-09
麻婆豆腐是比较常见的川菜,不但色香味俱全,而且还特别的下饭,因此我深受喜爱。其实麻婆豆腐的做法是非常简单的,只需几步就可以完成,完全可以自己在家做来吃哦!用料豆腐2块肉末100克豆瓣酱1...