-
发表于:02-19
超级喜欢吃鱼豆腐每次吃火锅必点的一道菜饭店卖的还挺贵一盘没几块就好几十以我这么节俭的作风当然自制没想到超级简单而且口感味道绝对不输给饭店自己吃货真价实用料安全宝宝也可以安...
-
发表于:02-19
枣泥酥的万种形态,都离不开枣泥呀!自己炒的超香!用料红枣约28颗花生油25克水适量红糖(可不放)一勺自制枣泥(万能馅料)的做法红枣去核,加入水,将枣煮软烂(煮好的枣在筛子上碾压,压出枣泥,枣皮直接就...
-
发表于:03-26
夏天外卖都有酸豆角配白粥,吃过多家自制的酸豆角都感觉一般!市场上卖的泡酸豆角更是不敢吃!不卫生!不好吃~这款酸豆角白搭~怎么做都好吃,配什么都赞\(≧▽≦)/哈哈以前不怎么喜欢这玩意...
-
发表于:03-15
这款酱汁可以做火锅蘸料,可以拌臭豆腐,还可以做凉拌菜,还能拌面,一个万能酱,跟每样食物能搭配出不一样的滋味。下面用臭豆腐来做例子过程稍微有点复杂但是绝对值得一试如果你的臭豆腐是咸的...
-
发表于:06-30
用料红豆500克白糖230克麦芽糖230克玉米油250克自制万能豆沙馅的做法1、红豆洗净放入清水中浸泡8-10小时2、浸泡后的红豆放入高压锅中压烂,放入破壁机中打成豆沙泥3、放入不沾锅中,加入...
-
发表于:08-24
用料糖适量辣椒粉适量萝卜一个盐适量辣椒油适量花椒面适量醋适量冰糖适量黑芝麻适量乐山咔咔豆腐干(熬制万能醋料)的做法锅内铺底冰糖,用白糖也可以加入没过冰糖的开水倒入等量的醋。这里...
-
发表于:06-30
黄豆粉只是一个开始后续将要做一系列关于黄豆粉的小食敬请期待用料黄豆200克自制万能黄豆粉的做法清洗黄豆筛过水铺在垫有油纸的烤盘里180度烤30分钟期间我会翻几次让豆子均匀受热烤到...
-
发表于:12-21
非常的好吃,可以做酱香饼,手抓饼,鸡蛋灌饼,打卤面都可以。用料1洋葱60克姜60克蒜60克2.豆瓣酱250克清水200克十三香1克白胡椒粉5克鸡粉10克味精5克番茄酱50克甜面酱120克熟芝麻粉30克3.色...
-
发表于:03-05
一句话概括就是鱼肉搅成泥+淀粉+鸡蛋,蒸熟定型就可以啦用料鸡蛋个玉米淀粉克龙利鱼自制鱼豆腐的做法step1:龙利鱼切小块放到料理机中,加入两勺淀粉+半勺盐+两个鸡蛋,打成鱼泥。打成泥打过...
-
发表于:11-21
用料豆腐鱼7条姜3片油适量盐适量料酒2勺辣椒2个自制豆腐鱼(龙头鱼)的做法豆腐鱼去头,切断。倒入料酒,切点姜丝,腌制10分钟锅内放油,热锅后➕姜丝➕大蒜➕辣椒爆香10秒钟,放入豆腐鱼(此时把腌制...
-
发表于:05-06
今天做的鱼饼按照釜山鱼饼的做法来完成的;韩国的鱼饼,数釜山最为有名,据说大量出口日本,深受喜爱。釜山鱼饼用海鲜加以蔬菜、调料调制后炸制而成食用,可即食可做汤;如果你要去韩国旅游,记得去...
-
发表于:01-14
时间:约40-50分钟难度:容易做🤞份量:5人份用料龙利鱼/巴沙鱼2片鸡蛋2个生抽1大勺料酒1大勺植物油1大勺糖1小勺盐1小勺白胡椒粉1小勺玉米淀粉60g葱姜水生姜3片小葱1根水0.5碗自制鱼豆腐的...
-
发表于:12-06
2020.2.1初八无数中国人都会记住这一天——这个周六本该是新年后的第一个工作日,中国人却被困在冠状病毒的梦魇中,无法出门。但是咱不是怕了它们,而是当前线战士冲锋陷阵的时候,我们正确的...
-
发表于:12-22
先上图,味道自己体会,哈哈哈哈用料孜然粉2勺盐1勺白糖1勺蒜适量蚝油2勺芝麻适量小米椒适量生抽3勺老抽1勺胡椒粉1勺烧烤专用辣椒粉适量料酒2勺热油适量干辣椒面适量盐适量自制烧烤(万能佐...
-
发表于:03-11
用料豆腐花的配量:↓↓↓黄豆100克清水1000克内酯2.5克(出1000克豆浆2.5~3克内酯)温水25克(化开内酯用)﹌盐卤豆腐﹌↓↓↓黄豆240克水2200克盐卤(卤片)4克凉开水15克(调盐卤用)自制豆腐花/自制内酯...
-
发表于:12-16
用料鱼青,鸡蛋,生粉自制鱼腐的做法将所有材料放搅拌机搅均匀...
-
发表于:07-01
用料黄豆适量自制(万能)黄豆粉的做法将黄豆用水洗净。用纸巾擦干。把它倒入烤盘中。用165度的火烤35分钟,中间翻动几次。也可以放进平底锅里开小火炒,炒至微微变色,皮爆开就行了。拿出来晾...
-
发表于:04-08
如果说有什么食材是一年四季吃不厌的,那我要说是豆腐。豆腐的含钙量是豆制品中的姣姣者,营养价值与牛奶相似,钙含量比牛奶还高,富含的异黄酮素既抗衰老,又能有效预防骨质疏松。吃它,好吃不会...
-
发表于:03-22
买了一盒内脂,送了一个豆腐模具,我又要折腾折腾……用料黄豆150克内脂3克水1200ml自制豆腐花、自制豆腐的做法黄豆洗净,提前一个晚上泡黄豆(10小时以上),我们这里热,我放冰箱冷藏的1、豆子泡...
-
发表于:01-08
想吃麻薯了,想吃驴打滚了,想吃红糖粑粑了.....黄豆粉必不可少~用料黄豆100克白糖15-20克自制黄豆粉(万能配料)的做法清水洗净黄豆,挑出烂掉的黄豆,不要泡发了哦~沥干后太阳底下暴晒1-2小时。(减...
-
发表于:04-12
豆沙馅可以用来做豆沙包、做月饼🥮、做青团、做桂花糕、面包🍞、还有好多只要你想加的甜品中。超快上手,简单粗暴无任何添加剂,自己做的东西就是吃的健康。用料大红豆200克黑豆50克白砂...
-
发表于:07-18
烤冷面送的酱吃完了,想想还是自己做干净卫生,可以安心地吃,其实超级简单,看着蛮多东西的,都是倒入一起的,前后没超过10分钟就好了!用料洋葱半个蒜3瓣姜一小块清水适量甜面酱一大勺豆瓣酱一大...
-
发表于:02-13
用料巴沙鱼1块料酒2勺葱半根姜4片鸡蛋1个生抽1勺盐3克白糖6克鸡精1勺玉米淀粉看情况白胡椒粉1勺自制有鱼肉的鱼豆腐的做法超市买回来的巴沙鱼解冻洗干净,用刀背刮出鱼茸。(嫌麻烦的话,直...
-
发表于:06-15
方子并非原创,均来自于电视节目,记录下来只为了自己制作时方便用料300克巴沙鱼、60克淀粉、10克食用油、10克料酒、10克生抽、葱姜水和一个鸡蛋。在家就能轻松自制鱼豆腐的做法把鱼肉、...
-
发表于:11-08
我已经连续做了四五盒啦!能拌沙拉,涂面包,还能做成甜品!简单快手!!用料绢豆腐柚子酱粒芥末酱素美乃滋(可不要)植物酸奶海盐肉桂粉万能豆腐酱的做法柚子酱是必须的!!(但如果买不到的话可以试试用柠...