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  • 正宗美味的少油少糖古早味蛋糕(网红抖臀蛋糕8寸)怎么做
    发表于:02-11
    感觉方形的蛋糕比较高级,不想买模具了,家里有3个圆形模具,真的不想再买模具了,感觉吐司盒子(450g)应该刚刚好,吐司盒子底下有三个孔,所以,一定要折油纸!!!一定要折油纸!!!一定要折油纸!!!这个相当于8寸蛋...
  • 11寸方盘古早味蛋糕(少糖水浴法)食谱大全及做法,烹饪好吃的11寸方盘古早味蛋糕(少糖水浴法)方法
    发表于:04-10
    好久没做蛋糕了,所以又动手做了一遍,不喜欢吃太甜的东西,所以这个糖量属于微甜无腥味,喜欢甜可以再加5-20g糖粉。如果是用的白砂糖,建议60-80克,也不要太甜了,对身体不好哈哈,个人觉得白砂糖没...
  • 古早味蛋糕(少蛋少油)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋糕(少蛋少油)方法
    发表于:07-08
    用料低筋面粉65克牛奶60克草鸡蛋5只糖65克玉米淀粉6克玉米油50克盐1克古早味蛋糕(少蛋少油)的做法玉米油微波炉里大火1分钟,大约七十到八十度左右,大约摸着碗边温热的,加入过筛过的低粉混合...
  • 古早蛋糕(最少油少糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(最少油少糖)方法
    发表于:12-12
    自用版本没有低筋面粉,自己用面粉加淀粉配的,不用淀粉也可以,就是没有那么宣软,这一版绝对是我的王炸配方了,试过很多次,这是我最喜欢的,也不用担心胖,有喜欢的小伙伴也可以尝试下。(没拍照,封面...
  • 古早味芝士咸蛋黄小蛋糕(少糖油)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味芝士咸蛋黄小蛋糕(少糖油)方法
    发表于:11-30
    尝试了一下咸口的古早味蛋糕,用Parmesan芝士配上咸蛋黄,竟然意外好吃!分享一下菜谱。一如既往,少糖,少油,低卡。不减美味用料蛋糕体鸡蛋2个植物油10克牛奶30克低粉40克糖15克盐一小勺芝士咸...
  • 地道的古方红糖怎么做,如何烹饪古方红糖才更好吃
    发表于:05-04
    地标:广西崇左熟称中国糖都闲时跟老妈制作红糖,自己吃的放心。市面上的红糖大部分的成分都是赤砂糖(生产白砂糖剩下的糖渣制成,不知道加了多少添加剂,没!有!营!养!吃太多还会造成血糖升高!)硬邦邦...
  • 少糖少油8寸古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的少糖少油8寸古早味蛋糕方法
    发表于:05-20
    比戚风蛋糕简单用料低筋面粉100克玉米油60克鸡蛋(大)5白砂糖40g牛奶/水75g少糖少油8寸古早味蛋糕的做法加热油加入面粉(烫面)牛奶/水蛋黄蛋白打发两锅混合(预热烤箱)水浴法面糊倒入8寸模具,震...
  • 古早蛋糕,少糖,咸蛋黄夹心版  水浴食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕,少糖,咸蛋黄夹心版  水浴方法
    发表于:08-16
    因为觉得外面蛋糕店古饿早蛋糕吃起来太甜腻,所以自己找了配方,在原有基础上减少了砂糖。吃起来没有那么腻!用料蛋白9个蛋黄9个咸蛋黄10-15个低筋面粉140克玉米油/色拉油/大豆油105克牛奶1...
  • 🐰古早蛋糕🐶少糖芝士夹心食谱大全及做法,烹饪好吃的🐰古早蛋糕🐶少糖芝士夹心方法
    发表于:12-05
    平时不喜欢做需要打发蛋清或者淡奶油这些的点心。总觉得太耽误时间。最近宅着不能出门,就各种琢磨吃吧。糖和油都有减量。六寸一份的总热量816,蛋白质14%,脂肪47%,碳水化合物39%用料鸡蛋3...
  • 少油少糖版古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的少油少糖版古早蛋糕方法
    发表于:03-20
    本人不喜欢吃太甜,所以方子里糖和油较少,也比较适合宝宝吃。用料8寸用量鸡蛋5个面粉90克牛奶70克玉米油50克细砂糖45克白醋2-3滴7寸用量鸡蛋4个面粉80克牛奶60克玉米油45克细砂糖40克白...
  • 低糖少油水浴古早味烤蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖少油水浴古早味烤蛋糕方法
    发表于:01-05
    2020年难忘的春节记忆,虽然因为疫情宅家,但也有了大学以后个老爸老妈在一起的最长相处时间,我觉得也是宝贵得的!所以动手做一点适合爸妈吃的清淡口味小食,也给家庭生活带来一点小乐趣(ღ˘...
  • 11寸古早蛋糕少油少糖蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的11寸古早蛋糕少油少糖蛋糕方法
    发表于:11-07
    喜欢烘焙,一直在探索既健康又美味的蛋糕,配方少油,少糖,口感还不错,关键是零失败哈😜大家看到我的方子,就知道,油比别人少了快一倍了!做戚风,或者古早蛋糕,从未失败过,也没有塌陷过这次没有加盐,因...
  • 极简版少糖黄油古早蛋糕(6寸模)食谱大全及做法,烹饪好吃的极简版少糖黄油古早蛋糕(6寸模)方法
    发表于:12-15
    看了很多古早蛋糕的方子,都是用玉米油,其实用玉米油无非是因为味道小,花生油、菜籽油、橄榄油等油味道太重了不便代替,可黄油就不一样了,换成黄油会有不一样的奶香味,我个人个喜欢这种味道~根...
  • 少油少糖的奥利奥古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的少油少糖的奥利奥古早蛋糕方法
    发表于:03-28
    没有拍步骤图,吃时候才想起来发个菜谱,记录一下自己调整后的配方这个配方做出的蛋糕几乎吃不出太多甜味,孩子吃很健康但喜欢甜食的小伙伴可能会觉得太清淡,请自行增加白砂糖用量用料鸡蛋4...
  • 抹茶古早蛋糕 少油糖「健康烘培」食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶古早蛋糕 少油糖「健康烘培」方法
    发表于:11-28
    油糖已经减了不建议再减再减就不是古早了问杂粮粉的自己试90%没戏别怪我没说用料鸡蛋5个玉米油50克细砂糖50克柠檬汁几滴牛奶100克低筋面粉75克抹茶粉(我用五十铃)8克抹茶古早蛋糕少油糖...
  • 低油少糖健康版古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低油少糖健康版古早蛋糕方法
    发表于:12-21
    这个,是做个记录,免得忘了怎么做。因为这是第一次做古早蛋糕。但是真的很好吃。而且因为油少糖少,可做婴儿辅食。其实我就是做给孩子吃的。用料鸡蛋7个低粉90克淀粉5克山茶油50克白糖30克...
  • 正宗美味的古早芝士蛋糕🌞少油糖版怎么做
    发表于:02-20
    做这个菜谱为了以后自己做的时候方便查看😂这个配方是偏少油&糖的,之前试过把油调到50,糖调到50,发现成品有点偏干,可能也与面粉量有关系,而且只有一丢丢的甜味,虽然我觉得还是能接受的,...
  • 酸奶古早味蛋糕 (水浴法 不開裂 少油少糖版)食谱大全及做法,烹饪好吃的酸奶古早味蛋糕 (水浴法 不開裂 少油少糖版)方法
    发表于:06-16
    疫情期间多了时间在家才开始接触烘培没有上过专业课程全靠自己看下厨房不断练习和跟朋友摸索一不小心就进坑了,这要归功于下厨房。一直想写自己的方子终于总结出来啦也方便以后做的时候...
  • 6寸少糖还想少脂古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸少糖还想少脂古早味蛋糕方法
    发表于:07-24
    自存,克数上下浮动几克没问题,记录成功的第一次用料玉米油32克低筋面粉47克牛奶32克鸡蛋3个细砂糖22克6寸少糖还想少脂古早味蛋糕的做法要买个奶锅将玉米油小火加热至出现纹路(因为凑合用...
  • 少糖少油8寸水浴法轻蛋糕(古早蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的少糖少油8寸水浴法轻蛋糕(古早蛋糕)方法
    发表于:12-27
    用蒸锅做了几次蒸蛋糕都失败,就想着用水浴法在烤箱里试一下,据说传闻没那么热气。参考了大家的方子,减了少许油糖盐,也成功了,湿润软滑,深受鹅子喜欢第一次就算成功了!用料牛奶70克低筋面粉88...
  • 正宗美味的古早味蛋糕(少油少糖版)怎么做
    发表于:03-03
    这款蛋糕松软绵密,每次路过古早味的蛋糕店总想买一块,大概都三十一斤左右最近闲着没事,试试做了一下,结合几个配方,自己做调整怕胖,又想吃甜食的可爱可以试试用料鸡蛋5个(60g/个左右室温鸡蛋)...
  • 少油少糖古早肉松蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的少油少糖古早肉松蛋糕方法
    发表于:04-03
    用料低筋面粉90克鸡蛋6个牛奶110克橄榄油/玉米油40克白砂糖30克小葱少许肉松少许少油少糖古早肉松蛋糕的做法40克橄榄油倒小奶锅里加热到锅底有油花纹路,或者放微波炉高火2分钟低筋面粉...
  • 古早蛋糕少糖的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-20
    做给小盆友吃的՞😃՞用料鸡蛋5个(60克一个的蛋,鸡蛋小可以6个)低筋面粉75克玉米油60克牛奶50克细砂糖40克盐1克柠檬汁10滴古早蛋糕少糖的做法准备好所有食材玉米油加热至60度左右也可以...
  • 古早蛋糕(少油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕(少油版)方法
    发表于:01-27
    用料份量:24ⅹ24cm烤盘用6个鸡蛋份量:28x28cm烤盘用8个鸡蛋。鸡蛋6个或8个玉米油30克或40克低筋面粉68克或90克牛奶90克或120克白砂糖75或100克生粉(蛋白用)11克(或15克)古早蛋糕(少油...
  • 软嘭嘭的古早味凹蛋糕(少糖少油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的软嘭嘭的古早味凹蛋糕(少糖少油版)方法
    发表于:08-16
    这款蛋糕是我失败了好几次最后做出来的,口感松软绵密轻轻一按就是一个坑,教程较少了糖和油的用量,鸡蛋的味道会更突出一点,早上当吃的时候偶然淋上酸奶发现真的超级搭!!!划重点~一定要沾酸奶...