-
发表于:01-30
下雨天和馄饨比较配,哈哈…突然想起来坐馄饨1、韭菜洗干净晾干水;2、木耳泡泡洗干净煮5分钟,这样馅里面就是熟木耳了;3、鸡蛋锅里炒熟,不要太老了,锅铲弄碎,或是刀切碎都可以;4、馄饨皮我是买...
-
发表于:11-11
最近想吃韭菜鸡蛋馅馄饨或者饺子了,包馄饨要快一些,所以就包了馄饨。韭菜馅的我喜欢原汁原味的,所以调料很少。香菇也可以不加,也可以加些虾皮。自己可以尝下馅料的咸淡,一般做馅料都要稍微...
-
发表于:09-15
家常快手馄饨馅用料猪肉馅500g盐1tsp酱油3tbsp冷冻野菜1包葱姜水1杯香料油3tbsp白胡椒1tsp鸡精2tbsp野菜馄饨馅的做法肉馅加酱油,盐,鸡精,白胡椒打匀。将一根葱和一小块姜加一杯水打碎。...
-
发表于:12-05
真没想到韩式辣白菜也可以用来做馅料,味道还出乎意料的鲜美;太棒棒棒了!^_^用料韩式辣白菜1/4棵猪肉糜150克馄饨皮250克料酒1大勺生抽1大勺白糖1/2小勺盐(可选)食用油2~3大勺泡菜馅馄饨的做...
-
发表于:11-03
奶奶真传的南方馄饨做法。其实吃从小到大吃多了,也就会做了,晓得了其中的关键点。被我改良过,差别仅仅在于中型馄饨变成了大馅馄饨,一个字大,biggerthanbigger~简单粗暴么-_-"hiahiahia~区...
-
发表于:11-04
韭菜用多了,不过味道还可以用料猪肉200g韭菜一小把韭菜肉馅馄饨的做法...
-
发表于:09-04
家人爱吃就是我的动力用料猪肉200克荠菜一把蚝油1勺生抽1.5勺老抽1勺熟油1勺葱3-4根姜一小块白糖一小勺盐适量料酒1勺温水一小碗荠菜馄饨馅的做法葱姜切末放入温水中浸泡五分钟备用将...
-
发表于:08-22
用料韭菜克猪肉克馄饨皮张香油勺盐克葱根生抽勺鸡精勺姜片大葱香菜辣椒粉大蒜醋白糖麻辣韭菜猪肉馅馄饨的做法前腿肉剁馅,大葱生姜剁碎炸花椒油:炒锅烧热,扔几粒花椒倒入食用油炸香,关火...
-
发表于:05-05
备忘录用料韭菜一小把鸡蛋2个香菇2朵黑木耳几朵虾米一小把肉糜适量盐少许蚝油2勺油少许鸡精一点点勺黄酒适量韭菜馄饨的做法肉糜和虾米剁细,放入小半个蛋液,黄酒,盐,蚝油,拌匀放着黑木耳切...
-
发表于:04-20
一座城市一种味道。要说让上海小囡“落胃”的餐食,馄饨肯定是逃不了的。从清晨姆妈呼唤起床后端上的蛋皮小馄饨,到夜宵时随意在路边摊囫囵下的柴爿大馄饨,这道简单精致的食物始终是传奇般...
-
发表于:11-21
用料猪肉250克韭菜150g克馄饨皮适量生抽适量勺蚝油适量勺葱数量根姜适量盐适量娃娃菜适量香菜适量鸡蛋一个韭菜猪肉馅馄饨的做法准备以上材料猪肉绞碎将以上材料搅拌一点点加姜葱蒜水...
-
发表于:07-30
馄饨是妈妈的经典代表作,家里人喜欢,带到单位同事都说赞,这个周末就参与其中,主要get了做馅儿的技能。用料猪肉末800g茭白5根韭菜400g黑木耳适量馄饨皮1500g生姜末盐味精黄酒香油韭菜茭白...
-
发表于:08-11
在传统的猪肉韭菜馅儿基础上加了嫩豆腐,营养更丰富,馅里面的汤汁也会更多用料韭菜1块钱猪肉6.5肥瘦鸡蛋1个盐适量芝麻油适量蚝油适量鸡精适量勺馄饨皮3块钱玉米淀粉适量味增汤调料两勺嫩...
-
发表于:08-05
在水锦楼吃到皮薄馅大的馄饨,回家摸索一把,还不赖用料馄饨皮数张韭菜1斤猪肉馅儿500g我家大馄饨(韭菜馅儿)的做法韭菜洗净,切小段,撒盐渍下1.肉馅+生姜葱料酒拌匀+一勺生抽+少许胡椒粉+一勺白...
-
发表于:02-18
没有故事用料鸡蛋2只扁豆适量泡发木耳适量胡萝卜2只石膏豆腐适量新鲜香菇适量素菜馄饨馅的做法都来试试鲜到没朋友:1.胡萝卜新鲜香菇切碎(要很碎)放一丢丢盐混合2.三分之一的石膏豆腐...
-
发表于:09-12
天开始冷了,晚上不知道吃啥,儿子提议吃馄饨,孩爸说他要吃带菜的,儿子说要吃肉丸的,我想吃皮蛋的,哈哈三个人的馄钝要包三种馅,这是锻炼我啊,小意思,我给大家露一手。用料肉馅500g鸡蛋1个香油少...
-
发表于:04-22
吃茭白和毛豆的季节到了,朋友送了好多来,吃不掉,只能用来做水饺了,老妈让放点韭菜,香,又放了点妞喜欢的香菇用料猪肉克韭菜克香菇朵馄饨皮张香油勺生抽勺盐克姜片茭白毛豆鸡精白糖茭白韭菜猪...
-
发表于:08-05
中午自己包几个馄饨尝尝,然后晚上在包给磊大厨吃。每次都是磊大厨做饭,今天让他也能下班回来吃到现成的美味佳肴吧😄用料猪肉半斤韭菜二两大葱半根扇贝肉二两香油姜盐酱油适量韭菜扇贝馅...
-
发表于:04-28
用料韭菜250g猪肉500g馄饨皮适量盐适量生抽适量香油适量胡椒粉适量葱姜水适量韭菜肉糜馄饨的做法韭菜洗净切碎,肉洗净剁成肉糜,依次加入盐葱姜水生抽香油胡椒粉搅拌均匀,然后包起来即可。...
-
发表于:11-07
用料猪肉(夹心肉或前腿肉)一斤小青菜三两鸡蛋一枚料酒适量盐适量生姜水适量馄饨皮五块钱青菜馅馄饨的做法将肉剁碎,加入盐,料酒,鸡蛋,生姜水,顺时针搅拌,再将小青菜切细,水挤掉后加入肉馅中!馄饨...
-
发表于:02-11
用料香菜50克黑猪猪肉200克虾仁100克香菇5只(干)姜4-5片鸡蛋一只盐1勺胡椒粉少许香菜馄饨馅的做法猪肉剁陷顺时针搅拌至略发白出丝虾仁洗净去肠剁碎不要剁成泥香菜洗净切碎香菇提前温水...
-
发表于:02-07
好久没有包馄饨了,最喜欢吃的就是韭菜猪肉馅儿的,特鲜美…春天的时候,更是不能错过这份鲜美~用料韭菜150克姜一块葱1根猪肉300克馄饨皮一斤约六七十张生抽1勺蚝油1勺白胡椒粉1-2克盐适量香...
-
发表于:06-22
用料韭菜500克香油适量盐一勺适量木耳适量鸡蛋2个虾皮可以多放一些,比较鲜花生油5勺胡椒粉适量味极鲜适量紫菜适量香菜一颗韭菜素馅馄饨的做法馄饨皮可以买现成的,也可以自己擀。自己擀...
-
发表于:09-14
原料来自同事的爱:新鲜脆嫩的韭菜。(有可爱的同事,幸福啊,今天收到三位同事的外卖分享,不胖真是对不起大家。😁)配料比较随性,形状比较随意,口味真心不错。包馄饨的数量,取决于你放多少料。说...
-
发表于:03-15
用料馄饨皮一斤鸡胸肉一块韭菜半斤料酒一勺白胡椒粉适量油两大勺盐适量鸡精一勺姜粉一勺韭菜鸡胸肉馅儿大馄饨的做法买回来的鸡胸肉洗净剁成肉泥要有耐心剁得越细越好韭菜洗净晾干切碎...