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发表于:05-26
出这个食谱,纯属给朋友拍照顺便纪念一下,不喜勿喷用料鸡蛋糕4片隔水蒸鸡蛋糕的做法鸡蛋糕解冻装盘放到烧开水的锅里大火蒸3分钟左右香软细腻,入口即化加了黑芝麻粉的鸡蛋糕很好吃...
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发表于:06-06
吃货宝宝不再担心没有烤箱没有蛋糕功能的电饭锅,自己做不出好吃的蛋糕了。认真按照流程做,绝对成功。用料低筋面粉40克玉米油7克鸡蛋2个柠檬汁/白醋2滴牛奶/水25克白砂糖(蛋清)35克盐1克...
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发表于:08-27
女人需要补补,自己照顾好自己用料燕窝2盏矿泉水1瓶隔水蒸燕窝的做法燕窝2盏,倒入矿泉水泡4个小时。泡发后,挑干净小细毛(太难挑,有时候比较将就,过滤几次就算了)干净后放入一个小碗,加入矿泉水...
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发表于:08-08
这样蒸出来的鸡🐔香、滑.嫩鲜美,让吃怕煎炸食物的人们胃口大开,我个人刀功不好,卖相有点丑用料鸡1只盐局鸡粉1包姜片隔水蒸鸡的做法鸡洗干净,吊干水拿个碗装鸡粉,手捉些鸡粉把只鸡里外都搽...
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发表于:08-27
用料简单、做法简单,肉质却无比鲜美爽滑的隔水蒸鸡,非常适合一家老小共享~用料母鸡1只(活鸡3斤左右)小香葱3根花生油适量食盐适量隔水蒸鸡(清水鸡)的做法母鸡宰好洗净,挂起来把水晾干或用厨房...
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发表于:09-15
家庭主?的福音——隔水蒸锅!用料鸡腿2只姜参盐现磨胡椒生抽料酒姜参鸡(隔水蒸锅版)的做法鸡腿洗净切块,姜切片,参(已切好片)准备好。鸡肉放入生抽、料酒、盐(要放足后面就不再放了)、现磨胡椒粉...
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发表于:12-10
目前疫情严峻,作为普通民众安心宅家就是最大贡献了。面对来势汹汹的疫情,提高自身免疫力非常重要!鸡肉能提供给我们大量的蛋白质和维e、维c等营养成分,能温中补脾,益气养血,补肾益精。这道简...
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发表于:03-17
邻居带了只农场鸡回来怎么做呢突然想到隔水蒸鸡还是因为懒👏蒸好了直接手撕直接吃😁用料鸡1只(2.5斤)盐适量酱油适量姜4片隔水蒸鸡(手撕鸡)的做法鸡很新鲜清洗干净,把鸡头鸡脚卸掉上盐和酱...
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发表于:09-26
用料面粉120克白砂糖40克蛋2个牛奶或水90克油10克醋或柠檬汁2-3滴红枣2-3颗自制隔水蒸蛋糕的做法准备无水无油的两个大碗,把蛋黄和蛋清分离。在蛋黄碗里加如面粉,牛奶或水,一半的糖(20克),拌...
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发表于:05-18
用料鸡蛋3个酱油1勺香油1勺水100克隔水蒸蛋的做法打三个鸡蛋搅拌均匀加一点点盐调味加一点酱油加一点香油加一点水搅拌均匀盖上保鲜膜盖上盖子蒸大火蒸10分钟左右出锅啦噔噔噔~...
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发表于:05-28
用料玉虾6只隔水蒸玉虾的做法选择新鲜玉虾。放冷水隔水蒸一两规格的,蒸5分钟就可出锅沾酱油醋吃,吃的时候注意去除虾肠。...
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发表于:12-14
家里没有蒸锅,只有电饭锅蒸笼,就用电饭锅来蒸啦用料鸡蛋4个面粉适量牛奶适量白糖适量电饭锅隔水蒸蛋糕的做法鸡蛋黄,低筋面粉,牛奶放在一起搅拌至没有颗粒感。其实比例都是适量的,牛奶要是...
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发表于:09-22
这是一个8寸量低糖低脂高颜值又清香美味的全裸蛋糕🍰,不放一滴奶油,它的甜度淡淡的,入口润滑清香,特别适合幼小的孩子及忌糖忌油人群😄,用料鸡蛋5个(大的)低筋面粉90克细砂糖20克柠檬汁或白...
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发表于:09-25
水晶鸡又名隔水蒸鸡,是一道广东传统名菜。做法简单,皮滑、肉嫩、骨香、香味纯正、鸡味十足,回味无穷。外面饭店做法一般放入鸡粉和盐涂抹调味,在家做自己斟酌,我只放入食盐调味,也可加入枸杞...
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发表于:05-16
用料鸡半只香菇适量姜5片料酒3勺耗油2勺香菇蒸鸡——隔水炖版的做法姜丝、耗油、料酒、盐一起放到容器里,半只鸡切块。腌制1小时浸泡干香菇。在浸泡时放醋(2勺子)、盐(半勺)。浸泡3小时最好...
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发表于:10-09
🍀🍀经历了二次失败,由蛋饼成为蛋糕,我也很佩服自己了!发现蒸蛋糕的技巧还是在蛋白打发和温度上!🌷🌷蛋白不处理好,会出现塌腰、回缩、气孔大、没有发起来!糖可以根据自己去增减,但是不要低于...
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发表于:07-19
广东人“讲究无鸡不成宴”,对鸡的热爱也算居全国之首了吧!当然做白切鸡对鸡的品质尤其讲究,这个品质的要求认真说起来估计要写一篇论文了。现在介绍一款简单好吃的家常做法。鸡嘛,要选皮薄...
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发表于:06-22
每天早上喊你起床的是理想的闹钟吗?我不是,喊我起床的是它:奶油南瓜🎃我跟你说,绝了,真的!这个奶油南瓜小可爱,它的生长周期有七个多月,需要冷水上锅隔水蒸1个小时,蒸到奶油析出,蒸到皮肉分离才...
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发表于:06-17
简单有营养,不太甜,也很适合老人家吃!用料鸡蛋10只面粉300g白砂糖400g隔水蒸蛋糕的做法在大碗打入10只鸡蛋,加入全部白砂糖;同时在锅里烧水)用打蛋器打至白砂糖全部融化(约30分钟),蛋液有点发白...
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发表于:01-16
一个配方完成两道蛋糕不用烘箱简单易做用料鸡蛋10个低筋面粉220克白砂糖160克牛奶160克牛油40克隔水蒸蛋糕+松饼的做法蛋黄和蛋白分离加入鸡蛋牛奶1/3糖融化的牛油搅拌均匀筛入低粉拌...
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发表于:08-30
超级简单,超省时,又美味用料鸭1只(约4斤)𧐢油20克生抽20克植物油,适量克蒜10克盐20克姜20克隔水蒸鸭的做法姜蒜拍碎,放上各种调料,调均匀,然后给鸭子全身摸均匀,腌制大约十五分左右,上锅蒸,蒸时记...
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发表于:08-11
用料后腿肉沫半斤菠菜2两葱花适量料酒2勺耗油1勺盐适量姜片2片寇人2颗瑶柱2颗隔水蒸丸子的做法准备好食材和配料 拿出剁好的肉沫依次加入蚝油、料酒、葱花再加入少许纯净水用手搅拌3...
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发表于:01-22
忍不住跟风做了一次蒸蛋糕,用的炒菜锅隔水蒸的,好吃不上火,主要不怕伤害了电饭煲😁😁用料鸡蛋5个低筋面粉40克玉米油40克白砂糖40克纯牛奶60克白砂糖60克白醋或柠檬汁5克简单绵密的隔水蒸...
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发表于:05-12
第一次做蒸蛋糕,没想到味道一点也不亚于烤箱出来的蛋糕,超级松软好吃,爱啦爱啦~😚用料鸡蛋5个低筋面粉100克牛奶80克玉米油50克细砂糖70克(20克加入蛋黄,50克用于打发蛋清)柠檬汁5滴好吃不上...
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发表于:10-22
用料鸡1只姜1块葱6根料酒小半勺生抽小半勺老抽小半勺蚝油小半勺盐适量花生油几滴姜葱隔水蒸鸡--《蒸》的做法1.鸡清洗干净,沥干水备用!1.调制腌料:小块姜剁碎、两段葱白剁碎、盐适量、花...