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  • 焅kao豇豆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-25
    用料豇豆克糖克醋勺老抽油焅kao豇豆的做法豇豆洗净切成长段,沥干水份。不粘锅少许油大火煸炒变色后,转小火加老抽、糖、少许醋,盖上锅盖小火焖35~40分钟左右(中途翻炒两次,炒均匀,菜少的话时...
  • 豆酱豇豆如何做才美味,怎么做豆酱豇豆简单又好吃
    发表于:12-24
    豆酱和虾酱都是豇豆的好朋友,不加肉炒也非常好吃下饭,又是一个零技术难度的下饭菜!!``^0^``用料豇豆适量黄豆酱两勺酱油一小勺油适量豆酱豇豆的做法豇豆掰好,洗净备用。热油,下锅炒至翠绿色...
  • 红烧豇豆/酱汁豇豆食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧豇豆/酱汁豇豆方法
    发表于:07-23
    老妈的方子,我记录一下!真的是特别快手!还很美味!用料豇豆适量克盐适量克糖适量克老抽适量勺红烧豇豆/酱汁豇豆的做法豇豆洗干净,折好!锅内倒油,油热后放入洗干净的豇豆翻炒一会儿变色,然后加...
  • 地道的蒸豇豆怎么做,如何烹饪蒸豇豆才更好吃
    发表于:09-14
    粉蒸菜作为一道家常蒸菜,南北都能见到。只不过南方的粉一般用米粉,米粉裹的‘菜’一般是肉类,比如粉蒸肉,粉蒸排骨;而北方的粉一般用面粉,面粉裹的‘菜’就真的是菜了,比如粉蒸芹菜叶、粉蒸土...
  • 地道的豇豆饭怎么做,如何烹饪豇豆饭才更好吃
    发表于:05-22
    用料大米两杯(电饭锅赠送的liangbeiw)紫米一点点豇豆10根火腿半截(最好是腊肠)葱蒜盐豇豆饭的做法米先泡十分钟。把豇豆和火腿切小块,锅里放油,爆葱花后,放入豇豆火腿翻炒三分钟。泡好的米放...
  • 肉末豇豆(酸豇豆、酸豆角)食谱大全及做法,烹饪好吃的肉末豇豆(酸豇豆、酸豆角)方法
    发表于:06-10
    夏天到了,这道菜是每家每户都喜欢的一道下饭菜。厨神如画队的客人有问题,请在微信客户群咨询。用料100克肉末、10克生抽、30克油、10克姜、1小撮花椒、170克泡豇豆、1茶匙糖、10克生抽肉...
  • 油焅对虾如何做才美味,怎么做油焅对虾简单又好吃
    发表于:01-03
    用料对虾葱姜盐料酒白糖鸡精香油油焅对虾的做法对虾去头部沙包、背部沙线,将虾须整理整齐放锅里煎至虾身变红,撒上葱姜丝放料酒、盐、白糖、高汤,小火㸆入味,放鸡精、香油...
  • 焅肉如何做才美味,怎么做焅肉简单又好吃
    发表于:10-01
    又香又脆,好吃易做。用料猪肉1500g葱按照个人口味加姜按照个人口味加八角三个花椒一勺生抽三勺料酒两勺耗油两勺盐两勺焅肉的做法鲜肉洗净,切成红方大小。放入高压锅。一次性把所有调料...
  • 焅大虾如何做才美味,怎么做焅大虾简单又好吃
    发表于:09-01
    喜欢吃酸甜口的菜肴。用料大虾番茄沙司糖,醋,盐焅大虾的做法把生虾洗净去沙线。锅中放少许油,把虾煎成两面变色加入调好的番茄汁,让虾充分入味收汁即可。小贴士注意火候。...
  • 泰式菠萝炒饭 Kao Pad Sapparod ข้าวผัดสัปปะรด食谱大全及做法,烹饪好吃的泰式菠萝炒饭 Kao Pad Sapparod ข้าวผัดสัปปะรด方法
    发表于:11-13
    泰式菠萝炒饭(KaoPadSapparod)ข้าวผัดสัปปะรด是泰餐里面一道蛮有知名度的菜...额..饭。既简便做又美味吃。这道菜是由一位泰国朋友传授的,没有用国内食谱中常见的青豆玉...
  • 姜汁豇豆/凉拌豇豆食谱大全及做法,烹饪好吃的姜汁豇豆/凉拌豇豆方法
    发表于:08-08
    用料豇豆适量姜蒜、酱油醋、鸡粉、白糖、香油适量小米辣或者油泼辣子爱吃辣加姜汁豇豆/凉拌豇豆的做法豇豆摘好洗净锅里加水煮开放入豇豆沸水煮三分钟可以在锅里滴两滴香油和少许盐比...
  • 豇豆酿肉(附豇豆圈编法)食谱大全及做法,烹饪好吃的豇豆酿肉(附豇豆圈编法)方法
    发表于:10-01
    参考厨友的菜谱,稍作改良,将自己做的步骤详细记录下来,方便日后再做时参考,有兴趣的厨友也可以参考参考。下面的小贴士里介绍了豇豆圈的详细编结过程和其他注意点,别忘了看哦用料豇豆10~12根...
  • 地道的豇豆花怎么做,如何烹饪豇豆花才更好吃
    发表于:05-04
    用料豇豆克油克大蒜瓣生抽勺盐克豇豆花的做法锅底淋入黑芝麻牛油果油、有肉馅的一面先朝下小火煎熟;然后反面煎底部;完全煎熟后出锅。...
  • 葱焅鲫鱼如何做才美味,怎么做葱焅鲫鱼简单又好吃
    发表于:03-09
    用料鲫鱼2条葱200克黄酒5勺老抽1勺醋2勺白糖1/2勺葱焅鲫鱼的做法鱼洗净,用厨房纸吸干水分。鱼背斜切花刀。双面抹上少许的盐和淀粉。葱洗净后切大段。锅中放油略多一点,因为在家没法油炸...
  • 「豇豆三吃」自制快手酸豆角*豇豆肉末饭*肉丝炒豇豆食谱大全及做法,烹饪好吃的「豇豆三吃」自制快手酸豆角*豇豆肉末饭*肉丝炒豇豆方法
    发表于:08-10
    小时光住在乡下,一到夏天就是大量的豇豆吃不完。这个快手酸豆角就是老家浙西南的风味,酸甜口带些啦,区别于市面上的腌制酸豆角。每个人都有一个来自家长的味道,我想这个酸豆角应该就是!豇豆...
  • 焅茭白如何做才美味,怎么做焅茭白简单又好吃
    发表于:05-27
    在茭白旺季时,我们宁波的大妈大婶们喜欢买好多的茭白,焅一大锅的放着慢慢享受,因这样方法味赞也可放好几天。大家不妨去试试吧!用料茭白盐适量水焅茭白的做法1:把全部的茭白去壳洗净后切横...
  • 焅豇豆如何做才美味,怎么做焅豇豆简单又好吃
    发表于:05-03
    学做焅豇豆用料豇豆一把焅豇豆的做法豇豆洗净,切段,入油锅炒多放点水,等水收干,放大量的醋和糖,再收干时放点麻油小贴士已经放了很多醋和糖了,老婆说不够酸,丈母娘说不够甜。😂...
  • 清迈面 KAO SOY食谱大全及做法,烹饪好吃的清迈面 KAO SOY方法
    发表于:12-12
    #清迈厨艺进修之旅菜谱系列#冬阴功汤(传统简易版):泰式鱼饼:泰式炒面:自制泰国红咖喱酱:“清迈面是一种将肉拌上辛辣的椰汁红咖喱,配以鸡蛋和面条的食物。”别看以上的说明很高端洋气,而且这...
  • 茄汁焅大虾如何做才美味,怎么做茄汁焅大虾简单又好吃
    发表于:07-20
    这算是我们东北比较传统的一道菜,我家常做,家人也爱吃。酸甜开胃,十分钟就炒好了。用料虾8只糖少许番茄酱1大勺植物油2勺盐半勺料酒半勺葱花儿少许老抽少许茄汁焅大虾的做法虾洗净,剪去虾...
  • 地道的花雕焅青口怎么做,如何烹饪花雕焅青口才更好吃
    发表于:08-28
    花雕先生跟青口小姐的搭配,源自海边长大的叶大师。花雕焅(kù)青口,焅在舟山当地也被念作(kào),是特有的一种烹调方法,结合了焖、烧的做法。特点是不加一滴水,利用调味盖盖焅之,直至焅出食材最...
  • 焅芋艿如何做才美味,怎么做焅芋艿简单又好吃
    发表于:01-14
    用料芋艿八角桂皮干辣椒姜焅芋艿的做法芋艿去皮,洗干净,切成菱形块待用锅中加油,烧至5成热,放入芋艿块,炸成金黄色,捞出沥干油锅中加少许油,小火煸香八角、桂皮、姜,加水白糖、老抽、盐,放入芋...
  • 葱焅大排如何做才美味,怎么做葱焅大排简单又好吃
    发表于:04-28
    浓油赤酱、咸香可口。用料猪大排适量京葱一颗生姜一块淀粉少许食盐少许生抽少许老抽少许料酒少许白糖少许葱焅大排的做法大排放入冷水盆中浸泡半小时去血水,洗干净后肉的一边剪两刀(防止...
  • 焅豇豆(宁波风味)食谱大全及做法,烹饪好吃的焅豇豆(宁波风味)方法
    发表于:07-31
    焅菜:宁波人常见的做菜方法。就是用蔬菜或荤菜小火慢慢收干,部分水份被抽离,浓缩了原材料,渗入了调味料香气的过程。是宁波人的家常菜,豇豆也叫带豆。用料豇豆1000克±香醋60毫升±食用油1...
  • 烂肉豇豆(肉末豇豆)食谱大全及做法,烹饪好吃的烂肉豇豆(肉末豇豆)方法
    发表于:08-08
    记得看小贴士👇用量小技巧小贴士都有写用料鮮豇豆末一碗(大碗)泡豇豆末1/3碗(大碗)肉末小半碗(小碗)小葱1-2根姜3片蒜2-3瓣花椒6-12粒干辣椒2-4个油适量盐、鸡精、味精、味极鲜选用、适量烂...
  • 地瓜焅鸡翅如何做才美味,怎么做地瓜焅鸡翅简单又好吃
    发表于:11-17
    地瓜熟了之后很软很甜,鸡翅入味,还挺下饭的。用料鸡翅整翅五只切开地瓜一大个酱油(生抽+老抽,或红烧酱油均可)一大勺蚝油一汤匙料酒两汤匙红干椒酌量小茴香酌量冰糖七八颗盐适量香叶两三...