相关酿全的最好吃的做法

五宝节瓜船（酿全节瓜）

发表于：06-12

全节瓜，是清代粤菜谱《美味存真》中的一道菜。菜式荤素结合，清爽湿润，适合夏季食用。用料节瓜1只香菇5小朵瑶柱五小粒肉末小肉丸大小腊肠半条萝卜干半条葱花一小把盐适量油一勺生粉一勺五...
百香鲜虾酿全蟹

发表于：06-21

这是我之前做厨师的第一道创意菜每回做这道菜满满回忆这道菜特点闻着香入口酥脆鲜嚼一嚼微微酸营养不油腻！用料百香果一个鸡蛋清一个馒头丁一小碗梭子蟹一只虾仁400克盐少许糖少许柠檬...
酒酿酸奶全麦芝麻煎饼

发表于：02-11

用料酒酿4勺酸奶1勺面粉35克鸡蛋1个水少许芝麻看心情白糖看口味酒酿酸奶全麦芝麻煎饼的做法调制面糊，上面所有的料混合，先放入一个鸡蛋酒酿，再酌情加水，真的是个很随意的食谱。亲爱的小伙...
全麦酒酿硬欧-自留

发表于：05-24

自留菜谱，因为对温度和酒酿本身甜度要求极高，一不小心就会出现面团酸或者无法发酵成功的情况，只做记录和复习。用料酵头酒酿(连着米比较干)150克高粉100克水90克主面团材料全麦粉50克高粉...
全麦酒酿饼（莲蓉馅）

发表于：09-21

酒酿饼是南方特色小吃，不同地方做法大致类似，面皮一般是酒酿和面粉发酵而成，时间需要较久。馅料根据喜爱可以选择红豆沙、玫瑰馅、板栗馅、莲蓉馅等。这个配方加入了少量酵母帮助快速发酵...
No.35 IPA印度淡啤酿全麦包

发表于：02-27

手边有瓶常温精酿鬼使神差就打开了微苦回甘特别足突然想把他带进我的面包世界于是就有了这款不加一滴水的固体液体大粮包晚上十一点出炉撑了一整天的肚皮还是塞进去一大片比酒更甘甜是...
酒酿全麦吐司

发表于：05-05

第一次用全麦，不完美的方子，写下来供自己以后改进！用料高筋面粉225克全麦粉25克鸡蛋1个（57克）酒酿126克绵白糖15克盐3克酵母3克（10克水化开酵母）黄油20克酒酿全麦吐司的做法除酵母和黄油之外...
酒酿全麦面包

发表于：02-12

宅家两个月，体重涨了20斤，怎么吃出来的肉怎么吃回去，做点全麦面包开始减肥了！用料细砂糖5克酒酿（米+水）230克高筋面粉180克农夫慢全麦面粉230克水适量干酵母5克黄油15克核桃碎适量酒酿全麦面...
自制的酒酿做成的酒酿全麦馒头，蘸着自制的蓝莓酱

发表于：10-19

用料酒酿（米多水少）120克全麦粉大概260克，偏多，馒头有点干，下次可以放230克试一下酵母2克自制的酒酿做成的酒酿全麦馒头，蘸着自制的蓝莓酱的做法所有材料放入面包机，选择8程序，一个半小时排气...
全麦酒酿椰蓉小面包

发表于：06-12

用料高筋面粉180克全麦粉70克酒酿85克糖（面团）20克酵母3克水90克（酌情）玉米油（面团）15克鸡蛋（椰蓉馅）1个（约48克）椰蓉50克糖（椰蓉馅）20克玉米油（椰蓉馅）12克全麦酒酿椰蓉小面包的做法先和面团，除了玉...
含水量81％超软全酒酿全麦吐司

发表于：12-25

酒酿汁水对面包组织的改善简直能到改变信仰的程度，做一次就知道，从此除却巫山不是云啊。不加一滴水/蛋/奶，米酒香扑鼻，组织细腻到发光～由于酒酿的神奇作用，方子一发即可，成品已经超柔软香甜适...
酿酿酿

发表于：05-07

自己是客家人所以每次都非常喜欢妈妈做的各种酿只是这些天买不到圆椒只能买尖椒自己当妈后只能自己做来吃😻用料肉末500克鸡蛋3个韭菜半斤酿酿酿的做法把猪肉剁成末，韭菜切好，放入料酒，生...
最完全步骤^青梅酒青梅酿

发表于：02-17

和我男朋友恋爱一年，见了家长😂正值初夏，泡了酒，做了一件文艺的事❤️很开心的纪念❤️⚠️特别要点1⃣️酒种类⬇️⬇️不到30度的九江双蒸，39度的张裕白兰地，42度的汾酒/江小白，43度和53度的北京二锅头...
梅子酒酿造过程全记录

发表于：11-15

自从喝了沈老师酿的梅子酒，就念念不忘，决心自己酿。几个同学说干就干，毫无经验的我们，一次就准备每人酿二十斤。酿酒的技术贴看了不少，真正实操起来还是状况百出，幸亏易同学提议二十斤分两次...
有机全麦馒头（酒酿馒头）

发表于：06-18

用料有机全麦面粉500克酵母5克水270克酒酿适量（可不加）有机全麦馒头（酒酿馒头）的做法试了好几种全麦粉，这款揉面就是清新的麦香。某宝买的据说老农现磨的，是糠味，还是“糟糠”，怀疑麦麸沤了。...
黑芝麻酒酿全麦面包

发表于：12-15

用料黑芝麻粉100克酒酿3勺高筋面粉150克全麦粉300克酵母5克椰子粉25克黑芝麻酒酿全麦面包的做法面包机里面把所有材料扔进去搅拌均匀等待发酵没有放糖和黄油，比较健康的版本，酒酿的香气...
全麦糙米酒酿豆沙包

发表于：01-20

原本是想做酒酿松饼来着但是🍳平底锅坏了就临时改做豆沙包发现口感真心不错啊😋还有一股很浓甜酒香😍！！！大家要是感兴趣的话不妨试试看哦⊙∀⊙！用料全麦糙米酒酿糊200毫升普通面粉200克酵...
全麦黑芝麻酒酿餐包

发表于：09-15

做法超级简单快收到的小面包，芝麻伴着酒酿越嚼越香~用料全麦面粉100g黑芝麻15ml酒酿半盒约30g食用油5ml糖5g泡打粉2.5g全麦黑芝麻酒酿餐包的做法准备好食材，全麦面粉100g,黑芝麻15g,酒酿...
小美酒酿葡萄干全麦欧包

发表于：10-07

用料葡萄干蔓越莓70克朗姆酒适量高筋面粉350克全麦面粉150克水340克酵母5克盐8克小美酒酿葡萄干全麦欧包的做法将果干泡在朗姆酒里过夜，最少1个小时。泡好的果干用厨房纸吸干水分备用。...
全麦桂花甜酒酿面包

发表于：01-05

用料甜酒酿186g（其中液体：106g，固体物80g会影响面团含水量，请注意酌量）高筋粉300g全麦粉200g干桂花2大勺奶粉16g即发干酵母5.5g盐3g蜂蜜85g全蛋126g水133g（120-135g请根据所用面粉的吸水，自行...
安全专业的自酿葡萄酒

发表于：09-24

每个葡萄收获的季节，都能为我们带来绝佳的视觉和味觉体验，你一定也曾想过把眼前一粒粒晶莹剔透的葡萄变为杯中美酒，但又因为屡见不鲜的自酿葡萄酒喝坏身体的报道望而却步。没关系，我作为一...
酒酿全麦馒头

发表于：07-03

减脂也不能完全不吃碳水，这款全麦馒头添加了酒酿，口感香甜，减脂期主食，减肥也变得更愉快了用料红磨坊全麦粉300克米婆婆酒酿250克连米带汁新良酵母5克酒酿全麦馒头的做法家里常备全麦粉一...
全州苦瓜酿

发表于：11-27

突然想念家乡的味道(妈妈的味道)用料苦瓜2根盐适量淀粉1勺紫苏15片左右葱2根猪肉250克螺丝椒2只豆豉0.2勺生姜适量糯米50克全州苦瓜酿的做法苦瓜洗后切段，可以切中指那么长，掏干净里面的...
全麦酒酿酸奶华夫饼

发表于：03-14

冰箱里还有和润酸奶和一些酒酿捣鼓囤货就做了快手华夫饼无糖无油减脂期吃起来也没负担！酸奶和酒酿的碰撞！！！！也太好吃了😋用料和润酸奶70g左右黑麦面粉100g中筋面粉三大勺（喝汤的勺子）酒糟（固...
8/100玫瑰酒酿全麦吐司

发表于：12-03

说好的要做100条口味各异的吐司🍞现在我只想问：谁说的？谁立的flag？🤣好吧，这是记录下菜谱的第8条🥪请先看最后的小贴士👀用料波兰种👇鲜酵母3克水50克全麦粉50克水合面团👇山茶花高筋面粉2...