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  • 干巴菌炒饭如何做才美味,怎么做干巴菌炒饭简单又好吃
    发表于:08-20
    听人说过:无论做什么菜加点干巴菌,味觉和嗅觉立马就醒了!的确,它的香味真就是那么地醇香绵长,回味无穷!用料干巴菌250克青椒3只salami即食腊肠10克大蒜2瓣干辣椒2个盐适量猪油10克色拉油10...
  • 青头菌🍄牛干巴*炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的青头菌🍄牛干巴*炒饭方法
    发表于:10-06
    地道的云南🥘味道,实际上就我这个米其林大厨的天马行空,创意搭配🛎用料青头菌克青椒个大蒜瓣牛干巴宣威火腿荷兰豆猪肉馅青头菌🍄牛干巴*炒饭的做法肉馅腌制好,跟火腿炒香,对了,先放蒜末,加...
  • 青椒干巴菌如何做才美味,怎么做青椒干巴菌简单又好吃
    发表于:12-23
    这是一道非常云南特色的菜肴!先科普一下----干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,中国其他省份及国外都无法生长。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西的山林松树间。...
  • 干巴菌鸡蛋炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-29
    干巴菌,香味浓郁、滋嫩香甜,肉质坚韧、干燥,回味醇香绵长,嚼味无穷,有一般酷似腌牛肉干的浓郁香味。在云南,腌牛肉干被称为“干巴”,因而此菌得名干巴菌。每年一到农历六月,家里总是要买上一些...
  • 干巴菌炒饭(炒饭中的天花板)食谱大全及做法,烹饪好吃的干巴菌炒饭(炒饭中的天花板)方法
    发表于:12-28
    香!野生菌里的天花板“干巴菌”最香!我是地道昆明人在我映像中从小它就是王者地位!拿它来炒饭别提多奢侈了!长相如同石林里的奇石,灰黑色形态各异,因为野生会有各种松针和泥土附着与纹理缝隙...
  • 素炒干巴菌如何做才美味,怎么做素炒干巴菌简单又好吃
    发表于:07-16
    网络上常有某地人说,决不让某某活着走出某地,那意思是那地方喜欢吃这东西,消耗量大,如果可以,我觉得云南人也不希望野生菌活着走出云南,现实是,现在云南野生菌大量供应外地,价格已经炒到本地人...
  • 爆炒干巴菌如何做才美味,怎么做爆炒干巴菌简单又好吃
    发表于:12-05
    干巴菌,无毒,云南人最爱的野生菌之一,基本属于最贵的野生菌,但是挡不住的好吃呀用料干巴菌500克青椒4个盐4克大蒜6-8瓣生抽1勺宣威火腿4片爆炒干巴菌的做法购买挑选品质高且味道香的干巴菌...
  • 干巴菌火腿牦牛奶酪蛋炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的干巴菌火腿牦牛奶酪蛋炒饭方法
    发表于:07-07
    干巴菌是一种堪比黄渤的存在,其貌不扬,却又无比丰富的内涵用料干巴菌50克米饭2大碗火腿50克牦牛奶酪50克鸡蛋4个葱1根干巴菌火腿牦牛奶酪蛋炒饭的做法干巴菌口感渣渣的,不是肥美的口感,但...
  • 快手的干巴菌炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-22
    江苏人民手头材料比较少用料瓶装干巴菌几勺青椒一个大蒜一些盐一点火腿一点快手的干巴菌炒饭的做法材料切片饭用瓶装干巴菌拌一下锅里加一点泡菌子的油,炒热辅料把饭倒进去完工。嫌油的...
  • 美味干巴菌如何做才美味,怎么做美味干巴菌简单又好吃
    发表于:09-19
    菌中极品-干巴菌,汪曾祺对它赞不绝口,吃过的人对它念念不忘😋😋😋用料干巴菌150克宣威火腿50克猪肉馅100克青红椒适量(若能接受辣,放小米辣更过瘾)大蒜3~4瓣食用油适量盐适量美味干巴菌的做...
  • 干巴菌韭菜花炒肉末食谱大全及做法,烹饪好吃的干巴菌韭菜花炒肉末方法
    发表于:11-04
    干巴菌韭菜花,是云南独特的家庭咸菜品种之一。它用干巴菌配韭菜花和鲜红辣椒制作而成。有韭菜花之冲香与干巴菌之鲜香味,食之特别爽口,既能生食,又可炒吃,尤其加剁肉炒吃味道更加鲜美,深受群...
  • 清炒干巴菌如何做才美味,怎么做清炒干巴菌简单又好吃
    发表于:01-17
    提到云南的野生菌类恐怕很多人都知道,要是正逢雨季来云南,满街飘香的各种野生菌,恐怕尝过的人都忘补了吧?!干巴菌是云南野生菌类里比较名贵的,它不能人工栽培,没有干货,如果干巴菌被雨淋过一般...
  • 地道的干巴菌怎么做,如何烹饪干巴菌才更好吃
    发表于:09-07
    野生菌是上天对云南人的馈赠,每年这个季节都是大饱口福之时,野生菌品种繁多就连云南本地人也不一定能全知道,同时受到地区差异的影响各地盛产的可食用菌类也各不相同,至于烹饪方法更是层出...
  • 勾走灵魂的干巴菌炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的勾走灵魂的干巴菌炒饭方法
    发表于:12-27
    云南特色炒饭:干巴菌炒饭干巴菌是种勾魂菌,香味让人欲罢不能,但摘洗过程也堪称”腰肌劳损第一菌”。每片菌皱褶里都藏着沙土和松针,一斤干巴菌够人摘捡大半天。所以有人送你一瓶油淋干巴...
  • 青椒干巴菌炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-03
    云南的雨季,催生出时间的美味--菌子;云南有800多种菌子,其间最美好最美味的就是干巴菌了,青椒炒之,绝对是时令的礼物自然的馈赠。用料干巴菌50g青椒2只大蒜(独蒜)1只鸡枞菌50g香菜少许青椒干...
  • 青椒炒鸡蛋牛干巴菌食谱大全及做法,烹饪好吃的青椒炒鸡蛋牛干巴菌方法
    发表于:01-31
    每年的5—9月都是菌子上市的季节。来个牛干巴菌,和榴莲一样有独特的味道,爱她的人爱不释手,恨他的觉得臭不可闻。用料干巴菌200克鸡蛋2个青椒2根大蒜适量盐适量味极鲜少许青椒炒鸡蛋牛干...
  • 皱皮辣火腿炒干巴菌食谱大全及做法,烹饪好吃的皱皮辣火腿炒干巴菌方法
    发表于:07-11
    干巴菌价格比松茸鸡枞还要高,收拾起来最麻烦的菌子没有之一。但是干巴菌的香气,吃过的人才懂~用料干巴菌100克火腿50克皱皮辣椒3个大蒜3瓣盐皱皮辣火腿炒干巴菌的做法用小刀把根部泥沙刮...
  • 炒干巴菌如何做才美味,怎么做炒干巴菌简单又好吃
    发表于:09-08
    菌子是云南人戒不掉的美食,每次到菌子季节,干巴菌无毒又鲜美的特点让它的销售总是异常火爆。用料青椒2~3个大蒜1只盐少许干巴菌500克炒干巴菌的做法干巴菌的清洗:将干巴菌细细撕开,用小刀小...
  • 野生干巴菌炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-13
    今年接触了野生菌每种都爱据说这个干巴菌特别稀有今天收到就给孩子们炒饭超爱吃!用料干巴菌3朵鸡蛋2个剩米饭1碗香葱4根野生干巴菌炒饭的做法超级新鲜干巴菌,清洗干净撕碎,我撕的太大了!准...
  • 云南干巴菌炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-24
    干巴菌是一种其貌不扬的菌,它就是我今天推荐的主角。怎么来形容它的味道呢,它浓郁鲜香,可是它非常难清洗,所谓吃菌二分钟,清洗二小时,对于我这种作事很慢的人来说,就不是二个小时的时间,我对干...
  • 夏日一口鲜-炝炒干巴菌食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日一口鲜-炝炒干巴菌方法
    发表于:07-27
    都说松茸是墙外开花墙内香,因为大量出口日本而在近两年才被人们熟知。讲真,作为一名吃菌子长大的云南人,真的是近两年才知道松茸。前两天,企鹅吃喝做了一篇野生菌的特辑,其中对云南野生菌划...
  • 爆炒干巴菌/野生菌食谱大全及做法,烹饪好吃的爆炒干巴菌/野生菌方法
    发表于:12-27
    云南人的夏天,野生菌中的劳斯莱斯,咋个说嘛都的尝一次用料干巴菌100克青椒/二荆条5个小米椒5个大蒜1瓣盐适量食用油适量爆炒干巴菌/野生菌的做法我家一年也就吃一两次,所以选择精品,基本没...
  • 地道的干巴菌炒腊肉怎么做,如何烹饪干巴菌炒腊肉才更好吃
    发表于:12-21
    用料腊肉一小块姜四五片小腊肠3粒干巴菌大概300克青椒两只红椒一只蒜头三四粒肥膘少许蚝油1.5汤匙砂糖半汤匙黄酒少许油一汤匙干巴菌炒腊肉的做法腊肉腊肠切片,姜蒜准备好辣椒随便切干...
  • 地道的腊肉炒干巴菌怎么做,如何烹饪腊肉炒干巴菌才更好吃
    发表于:08-19
    用料干巴菌250g青椒适量腊肉一小块姜一块蒜头半个盐少许蚝油1勺糖两茶匙腊肉炒干巴菌的做法四川烟熏腊肉一块,贼香冷水下锅水煮,水开煮10分钟干巴菌and辣椒,买菌送辣椒真的皱皱巴巴。干巴...
  • 牛干巴炒饭如何做才美味,怎么做牛干巴炒饭简单又好吃
    发表于:07-27
    用料牛干巴25克苦菜100克生姜1块小葱1根青椒1/3个红椒1/3个米饭2碗牛干巴炒饭的做法准备材料。苦菜是降火的蔬菜,也可以其它的蔬菜替代。牛干巴含盐量高,切成黄豆大小的丁青红椒是增色的...