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发表于:03-12
光是面粉不够,放水顺序也有所改变……灵感来源——小苏打洗茶杯。用料葡萄n颗面粉n克盐少许克小苏打少许克究级进化洗葡萄大法(不光面粉)的做法沿着葡萄根把蒂一个个减掉葡萄加面加盐过...
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发表于:11-15
其实就是青椒肉丝升级版用料红椒3只青椒3只猪肉随意泡子姜一只超级究级无敌肉丝!的做法所有都切丝!爆炒!炒肉时加生抽。然后就呵呵出锅了。...
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发表于:04-26
自己留档用料牛肉400克切薄片油2tbsp蒜3瓣切碎干辣椒4个切段蔬菜300g腌肉酱生抽1tbsp料酒1tbspBakingsoda1/2tsp生粉3tsp炒菜用酱豆豉1tbsp蚝油1/4cup料酒3tbsp生抽1tbsp老抽1/2tsp糖2...
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发表于:06-23
一个小学生的学做菜记录用料鸡翅16只盐适量姜适量油适量鲍汁1锅铲蚝油半锅铲酱油半瓷勺糖3小勺究级螺旋鲍汁鸡翅的做法解冻鸡翅,用盐搓干净放姜片煮水,烧开后放入鸡翅,水再次烧开后捞起倒...
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发表于:07-01
ummm...用料脂肪不可怕懶惰才可怕🍪研究中…的做法umm......
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发表于:10-05
用料柠檬3个糖250克讲究柠檬水的做法洗干净容器和柠檬,倒一层糖(注意盖子应该是这样的密封材料,不能是胶条)柠檬切片,放一层柠檬放一层糖。放满后,在最上面再放一层糖,冷藏。同理可做脐橙水,但...
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发表于:06-18
来源:度娘。用料小米面,玉米面葱,姜,八角菠菜,粉丝,红豆花生,油豆泡,核桃老式甜沫研究-04的做法小米面和玉米面按照7:3的比例调成糊。葱姜切粒,粉丝泡发剪短,核桃磨碎。小火热油,爆香八角、葱姜粒...
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发表于:06-14
06:完成体~成功!用料鲜面条虾仁,火腿洋葱,鸡蛋葱,姜,蒜老式炒面研究-06的做法准备油炸面饼。蒸锅上汽,放入鲜面条100g,蒸5min,出锅晾凉。热油锅,油温170℃,下锅炸至两面金黄,捞出控油,晾凉。准备原...
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发表于:07-13
整理自《有风吹过厨房》,自用用料鸡蛋个米饭碗盐克究极蛋炒饭的做法先炒鸡蛋,炒得嫩一点。(可以适当+1勺水。)鸡蛋要下盐,蛋炒饭的咸味基本来自于鸡蛋,盐直接加在饭里就不对味了。炒好后将鸡...
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发表于:12-31
🌸咖啡小白买了“三顿半”的粉,磕了两个喝了感觉心情好🌸“永璞”的咖啡液也好“lily”的挂耳好🌸奶加咖的话,会肚子痛,闹肚子🌸咖啡粉有保质期的,大概半年。开包的话,一个月🌸最好咖啡豆,磨...
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发表于:02-10
用料木薯粉200克紫薯350克白糖50克芋圆研究的做法紫薯切片蒸熟趁热把紫薯捣烂,加入白糖和一半的木薯粉,捏成絮状。另一半木薯粉加入少量开水搅拌。把搅拌的木薯粉加入紫薯混合物里面,捏成...
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发表于:06-24
03:油炸-过开水-炒。用料鲜面条午餐肉,什锦海鲜卷心菜,蒜,姜,蒜苗老式炒面研究-03的做法准备原料。大蒜切粒,姜切丝,蒜苗切粒。午餐肉切粒,卷心菜切丝。什锦海鲜泡冷水解冻,用盐、白胡椒粉、白...
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发表于:07-10
三伏天!大声告诉我最想吃的是什么!烧烤!对~大金链子小金表~一天三顿小烧烤~黑暗时代黑暗料理,黑暗的我问黑暗的你。究极烧烤,烤出你的🖤用料羊肉块适量鸡肉块适量地瓜片适量酱油多许蒜蓉酱少许...
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发表于:06-22
喜欢吃的都要学会做用料芒果个糯米克椰浆(没有的话可用椰子粉)克棕榈糖(或白糖)克盐克香兰叶粘米粉或玉米粉(没有就算了)芒果糯米饭「稍微讲究点版and不讲究但同样好吃版」的做法专业版:提前...
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发表于:04-17
记录品尝各种各样的各国各地的有特色的美食小吃~还有……网红……用料美食美食研究所的做法走遍山川湖海,尝遍各地美食,发现各地风情...
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发表于:06-25
时间到了2017年,到处能吃到的炒面都是开水煮面-过凉水-炒。这么做成本低时间短工序少,又健康少油,值得推崇,可我从小在美食街隔壁长大,忘不了小时候饭店和家里的油润香浓的炒面。前几年在早...
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发表于:06-18
来源:小区早餐摊。用料小米面八角,花椒葱姜,菠菜,粉条花生,红豆,豆腐泡老式甜沫研究-03的做法准备原料。粉条头一晚泡发,剪段。葱姜切粒。菠菜切段。Jiang~~冰箱这一格甜沫专用。做熟冷冻,保存一...
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发表于:07-06
由于之前做的那次完美的吃完还有人念念不忘,所以这次量加大了,还有想法说要不要做出来卖😂用料大白菜3颗(每颗约3斤)白萝卜2颗红萝卜2小颗韭菜一大把香葱一小把糯米粉半斤鱼露2勺韩国辣酱...
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发表于:02-27
连着做了两天小龙虾,第一天在洗刷小龙虾的时候,腰酸背痛,下定决心再也不弄小龙虾了,做完以后开吃,真的太好吃了,第二天接着又去了离家很远的市场,大的小的买了四斤,真的太好吃了,而且太简单了做...
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发表于:04-19
总是浮浮沉沉的成功失败,这是我个人的尝试,不稳定,请大家不要做,失败总是痛苦的用料黄油。40克鸡蛋。70克卡罗麻薯粉200g牛奶或者水。70g研究麻薯的做法软化或者融化黄油(前20分钟的样子)鸡...
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发表于:08-17
会捯饬的吃货用料公众号花吃了那菇凉吃货研究所的做法如果扫不出二维码,那就添加个人微信Shirleyliu.备注下厨房!拉你进群哦!...
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发表于:06-19
来源:度娘。用料玉米面菠菜,粉丝花生米,红豆老式甜沫研究-02的做法奶锅添水500ml,加盐,煮一个八角。1/2合玉米面兑100ml清水搅匀。锅里出香味后捞出八角扔掉,煮粉丝,倒入玉米糊,煮3分钟。另用...
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发表于:06-16
完成体。用料小米面,玉米面菠菜,粉丝,花生米油豆泡,豆干丝,鸡汤葱花,姜末,八角,花椒老式甜沫研究-05的做法准备原料。Jiang~~这次使用新配料:鸡汤和白胡椒粉。准备倒炝锅油:热锅冷油,爆香姜末和葱花...
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发表于:05-06
“想见你的心,甜而忐忑。”用料一颗又Ocha|甜味研究所的做法直接把你吃掉怎么样?...
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发表于:03-27
用料牛奶10克待研究的做法1111...