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发表于:08-17
平时的枸杞子放冰箱后,拿出来没多久就会黏糊糊反潮变黑,自己加工一下就可以携带出门一次还是不能烤太多,烤后室温放超过二个月之后还会反潮变黑的。用料枸杞一周用量延长枸杞的保存的做法...
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发表于:05-04
做完了才发现这不是江南人的所好,儿子嫌太干了难以下咽。我觉得挺好的,适合长期保存,想吃的时候在微波炉里转一下,切开加自己喜欢的菜。上班族的一个选择。刚出烤箱的馍非常香、嚼着有股甜...
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发表于:08-25
菜场送的葱经常用不掉,一两天就黄了,有时候到要用的时候一下又没有得用,所以就琢磨出来了这个好办法~用料小葱一把如何长久的保存小葱~的做法先把葱洗干净,晾干水分,再切成小葱花~切好啦,刀...
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发表于:12-29
这样保存鲜酵母,避免每次都拿一大包出来,加速酵母老化。也能延长使用期。⚠️我不称的,直接装满一小包,使用的时候,拿一小包出来再称。5*7规格的袋子,大概是15克左右。用料新鲜酵母适量封口袋...
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发表于:06-17
动物奶油超好吃,缺点是太容易化了!本次分享的配方,让你在夏天不那么怕奶油融化,它能应用在各种蛋糕的抹面、裱花、夹馅等,尤其是私房,夏天担心动物奶油快速融化,用了此配方就不必太担心配送时...
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发表于:12-29
因为疫情静默,所以刚学了个方法,听说能存一年,我来试一下,然后告诉你据说还有其他的方法可以保存小葱,比如保鲜膜卷起来放冷藏室,比如种在水里,比如种在土里。。。没试过,不过脑回路里转一下,觉...
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发表于:05-19
穷苦的学生党每次买奶油奶酪总是不愿意买小规格的,实在是无法舍弃便宜大碗的存在啊,但是一旦开封,夏天不到一周就变成绿油油的草地了……终于有一天看到厨友分享的把切割工具都酒精消毒火...
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发表于:05-01
淡奶油一旦开封保质期大大减短,一般开封以后保质期只有三天,但是如果淡奶油开封时不要进空气,并且消毒得当,保质期将能延长至15天~如何更好的打发淡奶油如何加强淡奶油的稳定性用料锡纸1张...
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发表于:05-03
我生活在深圳家里没有发酵箱,做面包都是用鲜酵母常温发酵!鲜酵母的保存,冷冻保存保质期可以很长,,500克的鲜酵母用保鲜膜分装成小块小块,外面再套一层保鲜袋,放冷冻室。要用就直接拿一块出来...
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发表于:08-10
今天无意间看到一个关于动物奶油稳定不易化的方子,觉得特别好,所以觉定记录下来方便日后查找,也可以和小伙伴们分享一下。动物奶油超好吃,但缺点就是太容易化了!分享两个配方给大家,让你在夏...
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发表于:08-26
最初也是在下厨房厨友那学来的,觉得方法不错,一直在用,但是加蜂蜜或低聚糖不好搅拌均匀的感觉。而且有时候泡也不大好散开,于是突然想起来用外面榨汁的方法来做冰,不过缺点就是看不到完整的...
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发表于:09-20
经常有朋友问我青豆怎么保存,吃青豆的时节,家里吃吃来不及,因为是自己家种的,就想办法准备点,可以做炒饭、烧煲仔饭用用料青豆有多少做多少水适量如何长久的保存青豆的做法青豆剥好锅内烧水...
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发表于:11-21
只是手边刚好有之前京东批发的伊利淡奶油而已,为啥批发,因为京东每次299-150,至少要买5瓶一般😭不代表推荐伊利淡奶油,整体表现一般,对得起她二十多一瓶的价格~本帖子只分享个人的淡奶油保存...
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发表于:02-19
疫情期间不敢出门,恨不得一次买半个月的菜。绿叶蔬菜容易烂菜叶,我想出这个方法,可以至少让绿叶蔬菜保鲜7-10天。用料韭菜小白菜等绿叶蔬菜延长绿叶蔬菜保鲜期的小招的做法韭菜抓一小把,有...
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发表于:04-18
每年四五月春夏交界时,是采摘食用野蕨菜的时候,因为野蕨菜正常情况下只能保存几天,很多人希望能够长期保存食用。用料蕨菜把盐克野蕨菜长期保存处理的做法首先需要去山坡上采摘野蕨菜,选择...
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发表于:10-23
1.菜谱写的是如何长时间保存淡奶油的方法,不是做冰淇淋!2.很多人都知道,开封后的淡奶油很容易坏,要尽早使用完毕!但是也知道淡奶油不能冷冻,否则会水油分离!那么究竟该如何长时间保存淡奶油呢...
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发表于:03-28
用料天然酵母种100克油纸或塑料布几张天然酵母种长期保存的做法这是做好的满满一大瓶酵母种。找一个阳光灿烂、通风良好洁净的天气。(建议秋季或冬季制作,夏季容易被杂菌污染)将油纸或塑...
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发表于:04-06
普洱茶能长期保存,但只有这个时候最好喝!普洱茶有一个独特的特点就是“越陈越香”,正因为具有了这样的属性,吸引了很多爱茶人士,同时也使得很多人喜欢收藏普洱茶,并以拥有年份久、保存好的普...
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发表于:11-10
用料锡纸如何长时间保存黄油的做法黄油切小块,一般我切的15-20克一块!用锡纸包住!哈哈一小块用起来也方便很多用保鲜袋或者保鲜盒装好放进冰箱冷冻,随用随取!...
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发表于:09-23
平时一般每个周末都会做三条吐司,鲜酵母比干酵母的爆发力和味道都要好一些,但是保存时间比较短,下面就给大家介绍一个可以长期储存,方便分装取用的方法。上一次分装的酵母已经10个月了,做吐...
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发表于:08-26
喜爱荠菜的鲜美,可是上市的周期太短,春天一过就吃不到了。早上在菜场买到了农民刚刚挖出来的野荠菜,冷冻成荠菜团子,需要的时候拿出来解冻,和新鲜的没差。用料新鲜荠菜如何长久的保存荠菜的...
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发表于:08-22
先把绿叶菜表面的水滴风干掉,然后放入袋子,一定记得放一张纸巾进去,在冰箱冷藏保存的时候,纸巾会吸附一些水气。这样,菜叶和菜梗儿就不会被湿漉漉的水分浸泡,也就不会腐烂啦。这个方法可以延...
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发表于:07-12
果酱系列🍍菠萝果酱(颗粒感)制作链接🔗蜂蜜柚子果酱制作链接查看评论用料蓝莓250克冰糖80克柠檬汁5克蜂蜜20克蓝莓果酱(保存期限长)的做法所有材料秤好备用;(柠檬忘记出镜)倒入一勺淀粉轻轻清...
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发表于:08-14
养天然酵母劳心又费事,好不容易养好一瓶又不能天天用,遇上真空期不想做欧包,看着酵母宝宝发愁,扔了吧心疼,不扔吧坏了,放冰箱来回几次酵母活力就弱了,试试这个方子,忘了从哪本书上看来的,简单方...
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发表于:09-09
今年托我爹的福,我赶上了百合爆发户的一员我爹给我买了足足有10袋,每袋有8个吃不完,又不好浪费在广东的地方,百合再怎么吃也就是干百合,或者是随便在超市买点兰州的百合真的很甜,很脆毕竟秋...