-
发表于:09-04
用料江团菌类菌菇炖江团的做法江团入油锅煎一下加水,去沬,中火30分钟加菌类,小火15分钟,大火起㶽...
-
发表于:11-11
在饭店吃了两次铁锅炖以后,就自己尝试做了,味道完全没差用料葱半根姜10片蒜6瓣辣椒3个黄豆酱4勺豆瓣酱2勺甜面酱1勺料酒2勺生抽2勺耗油1勺铁锅炖江团+黄骨鱼的做法酱料准备:黄豆酱:豆瓣酱:甜...
-
发表于:11-27
用料乌鸡半只松茸干10克松露干10克姜片4片料酒2勺灵芝1支菇菌炖乌鸡的做法松茸干货材料集合,还有一片心形的乌鸡加料酒姜片飞水,撇浮沫,捞起冲净,连同菇菌姜片放入炖盅突然发现它爪子有点...
-
发表于:10-05
用料鲜香菇十枚十字菌团(烤香菇)的做法鲜香菇洗净,晾干。以小刀在阳面划十字,待用。起油锅,放入香菇煎制,不停翻动。可用锅铲将香菇压扁。待香菇绵软,可放入盐,糖,料酒,酱油,亦可加少许蚝油。掂勺...
-
发表于:11-02
用料鮰鱼1条750-1000克鮰鱼(黑江团)炖大白菜(萝卜)的做法鱼切块先腌制半小时左右(料酒,胡椒粉,花椒粉,姜末,蚝油,生抽,盐)锅热放入姜片,均匀涂抹锅底,加入两个一元硬币大小的油,放入鱼块中火,两分钟可...
-
发表于:07-05
妈妈肠胃弱,难得她说想吃鱼,而且点名是江鲢鱼这种略显肥腻的鱼,我只好在脑中搜索曾经在餐馆吃到的好吃的鱼,自己想出来一道菜。江鲢鱼比较肥腻,一般用蕃茄的酸甜味解腻,类似贵州酸汤鱼但味道...
-
发表于:04-03
用料鮰鱼1条冰糖5小颗克姜6片蒜8瓣葱3根生抽2勺老抽2勺盐少许克花椒12粒料酒2勺红烧江团的做法把鱼砍成小块.血水洗净.洒少许盐.腌制20分钟.把百葱.姜.蒜.花椒.冰糖.放一个盘子准备好....
-
发表于:04-15
用料水克面粉克酵母克克勺黑芝麻出锅前撒克土豆1个甜面酱王致和蚝油胡萝卜平菇羊肚菌香菇葱盐花椒十三香东古酱油老抽忆江南小锅菌菇生煎包的做法土豆蒸熟,用料理机打碎,蘑菇焯水,剁馅,调...
-
发表于:02-14
用料土鸡只香菇朵盐克料酒勺菌菇炖土鸡的做法鸡剁成小块,焯水,不用太久,焯水主要是把血水浮沫去掉锅里倒少量油,因为鸡本身也会出油,加入姜片,鸡块翻炒,加盐,料酒,不用炒很久炒好的鸡块倒入砂锅...
-
发表于:06-15
菌香配以鱼的鲜香,辅以娃娃菜,味道鲜美十足,适合各类人群选用。用料水50克蒜瓣1瓣小葱1根姜2片娃娃菜100克香菇6朵蟹味菇100克鸡蛋1个皖鱼300克食用油10克蒸鱼鼓油20克黄豆酱10克黑胡椒1...
-
发表于:11-30
说起营养滋补,很多人会想到各种汤品。今天就来介绍一道菌菇鸡汤,为您带来清甜和美味。这里选用的菌菇是松茸菇、茶树菇、竹荪。味道鲜美,营养也相当丰富,养生佳品。用料菌汤包适量菌菇粉适...
-
发表于:09-29
自从走上减脂的不归路后,就开始琢磨怎么做鱼!今天来一个简版的清炖鱼汤吧~BTW:江团真的是美味鱼食担当啊!做鱼汤有点儿大材小用了,下次试试红烧清蒸吧!用料清江江团1条葱两小段姜两片香菜少许...
-
发表于:11-10
各种菌菇都来上一点儿,炖骨汤超级鲜美,排骨、腔骨、棒骨都可以。用料排骨或棒骨适量茶树菇海鲜菇秀珍菇香菇明花菇猪肚菇蟹味菇虫草花姜5片蒜3瓣朝天椒3个香菜2根香葱5根香醋两勺生抽一...
-
发表于:05-03
用料江团1条一斤半左右花椒15粒八角1个香叶1片啤酒1瓶黄豆酱2勺蕃茄酱1勺生抽3勺盐味精适量冻豆腐1块香菜适量料酒少许葱姜蒜若干酱炖江团(鮰鱼)的做法清洗江团,用盐或者刷子刷刷刷,身上的...
-
发表于:12-22
早晚餐吃这个太棒了,特别鲜美又营养~以下是一人份,根据人数成倍添加用料小米1人份(约1/4小碗)姬松茸两个盐1/4小匙花生少许新鲜香菇两朵小米炖菌菇的做法准备原料,小米和花生淘洗干净,姬松茸...
-
发表于:11-21
用料生鲜鸡半只菌菇200克红枣5颗姜3片料酒1勺菌菇炖鸡汤的做法鸡洗净切块,用开水焯两分钟半锅水倒入鸡和配料,大火煮开,小火慢炖40分钟...
-
发表于:01-03
古话说“一鸽胜九鸡”,鸽子营养价值较高,对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。鸽子的营养价值极高,既是名贵的美味佳肴,又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品.用...
-
发表于:11-29
用料香菇鸡腿菇金针菇生抽老抽蚝油大米糖菌菇饭团的做法先把所有菇类食材切成一样大小的片,平底锅中到油把菇翻炒,快成熟的时候倒入两勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,少许糖,加入200ml清水电饭煲...
-
发表于:11-12
下厨,也是一种美好的生活用料老豆腐1块金针菇1把平菇50克鲜蘑菇3个生姜半个大蒜8瓣老抽2勺料酒1勺泡菜汁5勺豆腐炖菌菇的做法豆腐切小片,煎至两面金黄,金针菇平菇蘑菇香菇,洗净,切断备用。...
-
发表于:09-27
突发奇想的想喝菌菇汤,找出了家里所有的菌菇干货,就有了下面这个鲜味十足的乱炖。用料盐看个人口味料酒两勺葱适量茶树菇一把滑子菇一把香菇一把姬菇一把竹荪一把菌菇汤(菌菇乱炖)的做法把...
-
发表于:03-13
适合家里有小朋友,特别不爱吃青菜的。用料白玉菇适量杏鲍菇半个口蘑6个嫩豆腐一块番茄一个西趣奶炖小方半盒奶炖菌菇汤的做法白玉菇去根,豆腐切块,番茄、口蘑、杏鲍菇清洗以后切片锅内倒...
-
发表于:05-26
超级无敌鲜鱼汤!煮面/煮粉/直接喝都是💯我煮了土豆粉er,鲜掉眉毛!>_<用料江团鱼1条葱一小段蒜大半头料酒适量萝卜干儿咸菜适量雪菜咸菜80克(根据口味调整)土豆粉1包🐟鲜鲜鲜鱼汤🐟炖江团鱼...
-
发表于:08-04
开盖扑面而来的香气,能让你告别一天的疲倦拍的有些暗,真实的样子卖相很好😊用料菌菇各种菌菇,量要多于其它蔬菜香菜几根西葫芦半个土豆一小个胡萝卜半个冬瓜几片葱姜适量馄炖外卖或自己包...
-
发表于:11-25
忘了摆盘照相了,吃到最后才想起来,但是真的很好吃!!!大家可以试试用料乌江鱼半条葱3根姜5片蒜6瓣蚝油2勺料酒3勺盐少许生抽3勺八角1个花椒10粒肉桂半根郫县豆瓣酱1勺炖乌江鱼(江团)的做法乌江...
-
发表于:02-17
我麻麻最近狂减肥每天还要保证肉摄入喊着要吃鱼本来想弄酸菜鱼结果我麻麻嘴刁的要吃清炖鱼orz不满足你还能咋呢!用料江团一条生姜两片葱适量蒜两颗盐适量鸡精适量清炖江团的做法江团微...