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菌菇炖土鸡

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.59W
菌菇炖土鸡的做法步骤图，菌菇炖土鸡怎么做好吃

用料  

土鸡 只
香菇 朵
盐 克
料酒 勺

菌菇炖土鸡的做法  

  1. 鸡剁成小块，焯水，不用太久，焯水主要是把血水浮沫去掉

    菌菇炖土鸡的做法步骤图，菌菇炖土鸡怎么做好吃 第2张

  2. 锅里倒少量油，因为鸡本身也会出油，加入姜片，鸡块翻炒，加盐，料酒，不用炒很久

    菌菇炖土鸡的做法步骤图，菌菇炖土鸡怎么做好吃 第3张

  3. 炒好的鸡块倒入砂锅

    菌菇炖土鸡的做法步骤图，菌菇炖土鸡怎么做好吃 第4张

  4. 半小时后加入香菇干，虫草花，红枣等，小火慢炖1个小时，香喷喷的鸡汤就可以出锅啦！

    菌菇炖土鸡的做法步骤图，菌菇炖土鸡怎么做好吃 第5张

小贴士

鸡肉最好先焯水，直接炖的话会有浮沫

Tags：好吃 菌菇 土鸡 菌菇炖土鸡
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