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发表于:11-16
再也不用担心停电的时候煮不了饭了~现在虽然很少会停电了,这个煮米饭的方法仍适用于家里电饭煲比较小,突然要招待一大群客人的场合。偶尔电饭锅坏了也可以用这个方法煮。按方子的量煮出...
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发表于:07-01
用料大米杯水克食用油铸铁锅闷饭的做法大米洗净后放入铸铁锅里加水和中指第一个关节持平,滴入几滴植物油。泡30分钟,后开中小火,不能大出锅底的火,冒气开锅后开盖搅拌几下转最小火也就是炉...
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发表于:08-20
🍓*小笛分享*一锅好饭~🍚很爱铸铁锅煮的米饭。粒粒分明。晶莹剔透。🎬:大家要用黑珐琅的铸铁锅煮饭,一定要先好好养锅噢~🍓用料大米1.5杯水适量一锅好饭~铸铁锅煮米饭的做法洗泡预热...
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发表于:12-06
用料大米四人份水适量香肠4根鸡蛋1个青菜适量胡萝卜1根油适量酱油4勺铸铁锅煲仔饭的做法米洗好后在碗里浸泡1小时,香肠,青菜,胡萝卜切好备用,用什么蔬菜可以照自己的喜好来配。锅里涂一层...
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发表于:08-14
作为一个没有电饭煲的厨娘,我有铸铁锅呀~铸铁锅一样能把饭煮了蓬松弹牙!用料米饭540g(三合)水600ml寿司醋90ml铸铁锅煮白饭做饭团的做法白米饭洗净沥干放置30min;锅壁可以抹点油;米放入锅中,加...
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发表于:09-21
🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️好怀念系列……有回忆的食物总是让人心窝温暖~自己熬的,料多粥少🤤🤤鲜虾黄鳝的、鲜虾甲鱼的也是我的最爱口味🤤🤤🤤用料十月稻田寿司米米1:高汤8(潮汕砂锅粥比较...
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发表于:03-07
铸铁锅,白陶砂锅的清洗、开锅、和养护用料铸铁锅1只白陶砂锅1只肥猪油一小块水适量铸铁锅与白陶砂锅的清洗、开锅、和养护的做法一、铸铁锅开锅清洗和养护:1.清洗:第一次使用前,装一小碗温...
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发表于:08-14
用料大米2杯水适量铸铁锅焖饭的做法铸铁锅放入大米洗两遍,然后浸泡半小时倒出泡米的水,加入如图清水。铸铁锅放在导热板上,开中火。开锅前要搅拌,防止粘底。到这个状态,基本看不见水层了,盖...
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发表于:12-12
热敏炉+铸铁锅煮的饭太好了,粒粒分明…晶莹剔透Q弹…用料米2杯水2.2杯白米饭(热敏炉+铸铁锅版)的做法2杯米先浸泡30分钟以上(不泡也可以,口感有一点区别)铸铁锅底部涂油加入浸泡后的米(沥干水...
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发表于:12-26
之前在新疆餐馆吃过,孩子们都很喜欢吃,之前的羊肉还剩一块,正好用来做抓饭,这是我自己琢磨的,肯定不是正宗的,但是我觉得口感还不错,挺有那种感觉的用料羊腿肉300克大洋葱半个胡萝卜1根葡萄干...
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发表于:07-25
酷彩铸铁锅狂热粉丝,用菜谱记录美好生活用料大米2合约300g水250ml酷彩铸铁锅闷白米饭的做法首先,强烈推荐这款米箱。按一下按钮,下方则计量好大概150G大米。通风防潮,使用方便。这次是两个...
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发表于:12-24
生活需要这些可爱的物品来点亮心情~收到了心仪好久的北鼎小黄铸铁锅,怀着激动的心开启了使用它的旅程~今天分享一道超级简单美味的砂锅白菜肉丸粉丝汤(铸铁锅版本)虽然用的是铸铁锅,但真的非...
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发表于:11-09
根据staub食谱教的方法做米饭用料米1杯杯水一杯Staub铸铁锅米饭的做法我用的是白米加各种麦类杂粮米,洗干净,1:1这样的比例放水,浸泡20分钟,然后中火加热,期间不用盖锅盖,中间沸腾了,用勺子...
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发表于:12-26
做的挺好吃的,有点像做煲仔饭那种炖法,快吃完了才想起来拍照,主要想把炖鱼配料调料记录下来。用料海鲈鱼1条葱1根姜5片蒜8瓣料酒适量蒸鱼豉油适量生抽适量老抽少许黄豆酱1勺洋葱半个泡椒8...
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发表于:02-11
老少皆宜的新疆手抓饭其实很好做,关键是米和汤的比例难以把握,今天就教你一个啥锅都能一次成功,零失败的方法。用料洋葱半个胡萝卜一根羊肉300克大米两杯姜蒜适量葡萄干二十多粒料酒一勺...
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发表于:02-23
用料水4杯大米1.5杯铸铁锅焖饭的做法把米洗净泡半小时铸铁锅加热把米和水倒进锅里,盖上盖子大火煮开后转最小火,听见锅里有滋啦啦的声音关火闷着,如果想吃锅巴的就在等一分钟...
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发表于:05-09
记录菜谱2020用料米一杯水同米1:1食用油几滴铸铁锅煮饭的做法洗米,加水泡30分钟。沥水15分钟后将米倒入铸铁锅内,加入同等水量,滴入几滴食用油。开中火煮开转小火6分钟,关火焖十几分钟。...
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发表于:08-30
爱上了用铸铁锅焖米饭,实在太香了!这次做的是没有锅巴的。用料水克大米杯铸铁锅米饭的做法今天提早20分钟浸泡了大米,然后淘好米以后放上适量的水盖着盖子用中小火把水烧开,开盖用硅胶铲...
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发表于:03-13
Staub官网菜谱搬运工用料米Staub铸铁锅米饭篇的做法【腊肠煲仔饭】1【腊肠煲仔饭】2【腊肠煲仔饭】3【日式蒸米饭】【西班牙海鲜饭】1【西班牙海鲜饭】2【西班牙海鲜饭】3...
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发表于:12-30
广东人爱吃砂锅饭~我会变着来尝试不一样的~大家仅作参考👌用料米饭两杯~水两杯~(和米饭同等量)腊肠三根(自己喜欢)鸡翅个人喜好的量蘑菇个人喜好的量铸铁锅焗饭的做法米提前一个小时泡好,准备好...
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发表于:12-16
用料米水西葫芦、胡萝卜、菠菜、土豆、洋葱、香菇鸡蛋韩式辣酱铸铁锅拌饭的做法铸铁锅底倒少许油,加入已洗净的米,1:1的水,浸泡1小时以上。各色蔬菜洗净切丝,分别炒熟(可视个人口味适量加盐)...
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发表于:03-23
湛江人的宵夜和其他的城市不一样,还记得高中的时候下了晚自习就和同学一起去吃宵夜,虾粥,蟹粥,鸡粥,瘦肉粥,也可以双拼,最喜欢的就是瘦肉虾粥了,那一口的鲜甜。是不是猜到湛江哪里的啦,哈哈,是的...
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发表于:03-10
如果你喜欢又香又嫩的鱼头煲,一定要尝试!夹一小块鱼肉蘸上底汤浓浓的蒜香和洋葱香味裹着香!鲜!嫩!相比于传统的红烧整个鱼头更易入味,肉质也更嫩就是处理鱼头块有那么丢丢费劲用料鱼头1个姜7...
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发表于:07-12
分享一个用铸铁锅焖米饭的方法,挺实用的。总结一下3步吧,先浸泡,目的是让大米吸足水,增加弹性。然后煮,不能大火,大火容易夹生。最后就是焖了,不能打开锅盖。食谱的量是4-5人的。用料大米250...
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发表于:04-07
铸铁锅做饭比电饭煲香时间也节约很多基本10分钟多点解决吃饭问题我家电饭煲是日本原厂东芝内胆是本羽釜买回来的时候觉得比家里以前的苏泊尔球釜做的好吃现在电饭煲已失宠很久了哈哈哈...