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发表于:11-17
Ilovearts的私房菜,美味由心生。此菜可辣可不辣。用料鸡肘(原料)7只姜片4片蒜片4瓣洋葱半个盐1小勺酱油1小勺蚝油1小勺料酒1大勺番茄酱2大勺白糖1大勺黑胡椒碎适量孜然粉适量私房秘制烤鸡...
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发表于:12-24
初试成功!!!想不想让鸡挂上颜色???想不想让鸡外焦里嫩???想不想让鸡充分入味???私房烤鸡!!!(广告毕,哈哈~)用料照烧汁整鸡李锦记甜酱油老抽葱姜淀粉盐油私房烤鸡的做法把整只鸡一剁为二,切...
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发表于:02-28
很简单的一道宴客菜,非常适合接待朋友制作,只需要提前腌制好再提前放入烤箱烤制就可以了,不需要太复杂的操作就能吃到一道不错的菜,希望大家能喜欢。用料半只鸡约1000克四季豆适量土豆适量...
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发表于:12-27
这一道私房秘制虾是我跟大妈学的,但是又做了改良,真的是简单易学零失败,我身边的朋友基本都吃过我做的这道秘制虾,赞不绝口,分享给大家,即便是厨房小白也能变大厨😊😊用料虾500克姜2小块黄酒...
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发表于:05-29
这道菜算是无锡地区的老菜了,色泽诱人,甜味之外,还有几层不可言状的味道,入口嚼之,味蕾瞬间得到了不负责任的释放,简直就像打开了另一扇大门。调料比例在小贴士。用料仔排骨1扇海鲜酱3勺南乳...
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发表于:09-09
孩子喜欢吃烤鸡翅,外面卖的实在不干净。自己做的放心啊~强烈推荐亲们试一试,真的很好吃用料鸡翅中11个孜然粉1勺孜然粒1勺熟白芝麻适量腌料:姜4片生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒2勺五香粉少许...
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发表于:11-10
非常解馋的一道菜,也非常简单。用料冰糖10粒桂皮1块八角3个花椒10粒盐少许香叶3片葱1根姜5片生抽2勺料酒8勺干辣椒5个私房肘子的做法我先用燃气烤了一下,有效的去除细毛。洗净后,凉水泡2...
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发表于:12-18
这是我婆家的秘制香肠做法,味道微甜而不腻。我家每年都会做上至少10斤,大人小孩都爱吃!用料前夹肉(去皮)10斤盐100克冰糖250克曲酒75克胡椒粉15克葡萄糖15克味精25克秘制香肠(私房菜)的做法前...
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发表于:05-19
私家秘制烤鱼用料江团鱼1只配菜(青笋、土豆、杏鲍菇、豆皮)若干调味料若干私房秘制【巫山烤鱼】的做法1、主料、辅料切块切条准备就绪,这次我选择的江团,江团刺少,肉质比较松软,也可以用海鲈...
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发表于:07-11
k用料鸡爪576g泡椒500g洋葱和姜适量小米椒适量花椒一小把大料桂皮香叶草果陈皮草寇1个+1小片+2片+5颗+1片+1/3个食盐白糖味精鸡精白醋适量私房秘制之泡椒鸡爪的做法把鸡爪洗干净,剪掉脚...
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发表于:11-28
我炖的肘子简单美味~软烂~快捷~亲们试试吧~~嘻嘻用料肘子一个冰糖适量大料、桂皮适量花椒、干辣椒适量料酒,盐适量桂皮,葱姜适量草菇老抽、番茄酱适量胡椒,腐乳适量私房炖肘子的做法把买来的肘...
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发表于:09-01
本来打算烤来着,顺着炸着薯条的味道,连带着撒了些面包糠,就把她裹了一下,就炸了,没想到,这也太好吃了吧!(留着方子以后继续做~)用料鸡翅或者翅根500g黑胡椒碎一勺(根据个人口味适量添加)盐2克蚝油1...
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发表于:04-05
最近大人小孩感冒很严重,好多人都吃不下饭,可是我家小孩什么都吃不够,我也努力的做点适合这个季节的饭给他吃。于是我研究了一下营养师的书,然后做了这碗云吞,全家大人小孩都喜欢的不得了。...
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发表于:12-01
用料猪前肘1个黄酱2袋葱1根姜1块蒜1头八角2个桂皮1块老抽2勺生抽2勺耗油1勺酱豆腐2块冰糖200克私房酱肘子的做法肘子洗净,锅内放凉水,放入肘子,开锅后略煮2分钟,去掉血水后捞出。葱切段,蒜...
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发表于:12-10
又香又糯又好吃用料猪肘2个葱姜蒜几段料酒一点盐适量老抽2勺糖和油炒糖色花椒和大料适量柠檬半个秘制猪肘的做法猪肘放入锅里焯水加入葱,姜蒜,料酒猪肘清洗干净,要用热水清洗焯水的水倒掉...
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发表于:05-13
从小就喜欢吃肉,每每家中炖肉,闻着那肉香味,未出锅我就可以端着碗,就着香味吃下一碗饭了😜今天这个酱肘花,无论是热吃,还是冷盘,都是非常棒的,更或者是早餐加上两片,满足感更是大大的😄用料猪前...
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发表于:01-19
烤箱版蒜香小排,外酥里嫩,香气四溢,更健康而不输炸制版的蒜香小排。用料小排克姜4片蒜一头料酒1勺生抽2勺糖1勺橄榄油少量淀粉适量私房秘制蒜香小排(烤箱版)的做法小排(已切成小段)浸入冷水,搁...
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发表于:11-26
家里的小盆宇很喜欢吃鸡翅,时常都去KFC买着吃,又担心外面售卖的加了过多的添加剂,于是就有了这款“秘制私房烤鸡翅”的诞生✌️用料鸡中翅10个红柿子椒(大)1个梨(去核、皮)1/4个独蒜1/2个蕃茄酱...
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发表于:04-05
平安夜给儿子的奖励!晚自习好辛苦的!用料羊排500克孜然粉2勺洋葱1个花椒十粒盐15克胡萝卜2个土豆1个蚝油1勺葡萄酒两大勺秘制私房烤羊排的做法将蚝油、孜然粉、蛋清、羊排、洋葱、葡萄酒...
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发表于:10-26
用料猪后肘猪骨头鸡架子芹菜胡萝卜洋葱香菜葱姜蒜苹果花椒大料桂皮草果香叶干辣椒黄酱甜面酱麻辣汁姜粉肉桂粉十三香盐白酒黄酒料酒陈醋老抽酱油鲜贝露香油油《回家吃饭》私家秘制肘子...
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发表于:07-20
没什么特别的,就是爱吃牛肉,买现成的太贵,自己捣鼓捣鼓吧用料蒜2瓣老抽适量香叶3片生抽适量八角2个姜4片牛肘两只冰糖适量小茴香适量桂皮两小块六月鲜适量干辣椒1个料酒适量白酒一小勺秘...
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发表于:08-08
用料兔兔头10个葱、姜、花雕酒(焯水用)适量姜蒜适量花雕酒适量生抽、老抽适量海天辣味黄豆酱一勺麻辣小龙虾调料包一小勺冰糖适量自配卤料包(八角,桂皮,香叶,白芷,草果,白豆蔻,肉蔻,干辣椒,香砂,小...
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发表于:03-26
用料猪1只八角若干秘制肘子的做法调料包放进纱布口罩里封口料包和配料汤肉一起煮完成凉凉凉凉小贴士料包和水、生抽、老抽、耗油、姜、葱、盐、味精、浓汤宝、一起煮开后在放高压锅压...
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发表于:09-28
用的是最家常的配料汁調製出的秘制醬,方便又好吃,適合上班族的快手菜喔!用料雞翅根4個番茄醬2勺泰式甜辣醬2勺蠔油1勺黑胡椒適量迷迭香適量私房秘制烤翅根的做法準備原料,然後混合。雞翅根...
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发表于:07-09
用料小排750g迷迭香3-5g小茴香3-5g西红柿一个洋葱一个胡萝卜一个葱姜蒜适量蚝油、生抽、酒、白糖、盐适量多爸私房秘制烤小排的做法准备食材1、新鲜肋排清水浸泡一小时,去除血水,沥干2、...