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发表于:11-28
用料豆腐脑鸡蛋1枚香葱生抽、盐、油。水淀粉姜豆腐脑鸡蛋汤的做法将姜、葱洗净,姜切丝、葱切成葱花。将鸡蛋打成蛋液,放少量的盐倒1:1的温水搅匀,滤去蛋液泡。盖上保鲜膜放入锅中水开后蒸8...
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发表于:08-02
今天,用太阳谷的鸡小胸,来做一道健康低脂又味道鲜美的鸡丝豆腐脑,给早餐换换口味。用料太阳谷鸡小胸50克内酯豆腐1盒小葱2根生姜5片(小)淀粉1勺水4碗鲜鸡汁1小勺生抽1勺味精适量料酒1勺盐适...
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发表于:05-27
营养全面又美味的宝宝版豆腐脑来啦适合12月以上的宝宝们噢用料鸡蛋葱花肉末西红柿木耳宝宝热炒油宝宝酱油水淀粉宝宝辅食:鸡蛋豆腐脑的做法碗中打入一枚鸡蛋倒入三个半蛋壳的清水搅拌...
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发表于:12-04
此方简单易行,鸡蛋蒸出豆腐脑的囗感,入口即化用料鸡蛋1只盐少许醋几滴麻油少许水4只蛋壳。蛋与水的比重为1比4蒸鸡蛋(嫩如豆腐脑)的做法打散鸡蛋加四倍鸡蛋的水,打匀根据自己口味加少许盐、...
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发表于:09-29
试过很多种方法的蒸蛋羹,到最后只觉得这种最简单,最好吃用料鸡蛋一个清水半碗豆腐脑一样的鸡蛋羹的做法鸡蛋一个,常温冷藏均可打散加入纯净水或者自来水至多半碗,然后打散至很多气泡锅里加...
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发表于:03-29
关于我买豆腐买成豆腐内脂将错就错的事情用料鸡蛋2个内酯豆腐1盒盐半勺(看情况而定)水?克(盖过小半豆腐脑)鸡蛋豆腐内脂(豆腐脑)的做法锅内刷一层油,微热下豆腐内脂把鸡蛋(已经打匀)倒进去,加水最...
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发表于:07-04
用料蛋黄1个西红柿半个菠菜1把虾皮粉一勺香菇粉一勺【辅食】鸡蛋豆腐脑的做法西红柿去皮切丁菠菜叶子焯水煮熟剁碎不粘锅倒入西红柿丁炒熟软烂,加水,放入蒸好的鸡蛋羹,菠菜碎加虾皮粉,香菇...
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发表于:07-02
用料蛤蜊15只豆腐脑一盒葱一根蟹足棒2根汤料酱油1大勺辣椒酱1/2大勺盐1小勺香油1大勺胡椒粉1小勺豆腐脑汤的做法用盐水将蛤蜊洗净,葱切丝,蟹足棒切段,豆腐脑控水为防止粘锅,在汤锅里放入少...
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发表于:02-28
想做豆腐脑结果完全没按豆腐脑菜谱做给做成了又像豆腐脑又像汤豆腐的不伦不类的东西。不过味道非常好,分享给大家。全程用时仅需5分钟。用料内酯豆腐1块饮用水500ML木鱼素一茶匙海鲜酱...
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发表于:01-06
用料干黄花菜一小把内酯豆腐一盒干木耳一小把鸡蛋1个香菜适量蒜蓉一勺葱花适量橄榄油一勺生抽一小勺稀释水淀粉1大勺史云生肉骨浓汤2盒(250*2毫升)上汤豆腐脑的做法干黄花菜和木耳用清水...
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发表于:12-25
自制豆腐脑和豆腐用料黄豆150g水1200g内脂3g凉白开30g豆腐脑和豆腐的做法150g干黄豆用水泡8小时泡好的黄豆淘洗干净。加入1200水,放入破壁机分两次打成豆浆,用果蔬键打。然后用用沙布过...
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发表于:07-15
想吃豆腐脑了,又不想出去买,只好自己做了,用黄豆做又得榨豆浆,很麻烦,就试着用鸡蛋做,没想到很成功,做出的鸡蛋脑又滑又嫩非常好吃。用料鸡蛋2个金针菇1小把香菜3根木耳4小朵酱油1汤勺鸡精1料...
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发表于:05-23
女儿最近肠胃消化不好,想吃豆腐脑,以前上中小学的时候,爱吃豆腐脑,又怕外面卖的不卫生,就自己在家给她做,特喜欢吃,后来到外地上大学读硕士…又工作,就很少给她做了,趁着现在我在这边,给她做点她...
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发表于:12-08
总觉得做豆腐脑儿挺麻烦的,趁着“禁足”,日子,尝试一下,没想到的简单,没想到的美味,美粉们,可以做起来,从此和外面的豆腐脑说拜拜👋🏻用料豆腐脑黄豆(泡发)200克饮用水800克内脂3克鸡蛋卤干香菇1...
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发表于:11-29
用料鲜豆腐2块木耳6-8朵黄花20-25朵口蘑(随意)3-4个白干(随意)3小块鸡蛋1个葱、姜适量酱油、盐、蚝油适量淀粉适量蚝油(随意)适量豆腐脑儿豆腐脑儿的做法姜切沫、葱切细段木耳切小块黄花切段...
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发表于:08-30
简单易做,加杏仁是为了提香。用料坚果1把水800克葡萄内脂1袋黄豆150克鸡蛋羹一般的豆腐脑的做法第一步忘了拍图黄豆150克浸泡过夜,加一点杏仁啥的,更香。800毫升水,破壁机果蔬汁功能打6分...
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发表于:12-24
用料鸡蛋4个内酯豆腐1盒盐半勺生抽1勺香油1勺鸡蛋豆腐脑的做法鸡蛋打入碗中,加等量的温水,加半勺盐搅拌均匀把碗中上面的沫沫用勺子刮掉,也可不刮,就是蒸好后表面不光滑,影响美观不影响口感...
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发表于:04-07
祖传手艺有教程用料黄豆克豆腐脑的做法教程有...
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发表于:04-11
用料干黄豆150克内酯3克水1200毫升鸡丝豆腐脑的做法干黄豆提前一天晚上泡发把泡好的黄豆放入料理机,加水1200ml选择果蔬汁功能,启动把打好的豆浆倒入滤网袋(要接着锅不用讲了吧🙃)将豆浆...
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发表于:09-24
自己做的卤更干净、营养更全面,味道还更赞呢!用料豆腐花牛肉(少量)香菇、木耳、海带、金针菜鸡蛋葱姜蒜、香菜油、料酒、生抽白胡椒、盐、淀粉、香油家常豆腐脑(加:牛肉鸡蛋)的做法干货提早一...
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发表于:03-15
用料黄豆150克清水1500克内酯3克香菇,木耳,肉丝适量卤汤豆腐脑的做法黄豆提前一天晚上泡上,第二天早上做。泡好的黄豆清洗干净,倒入豆浆机,加入1500ml水,果汁功能打三遍,过滤得到豆浆。将豆浆...
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发表于:10-30
用料鸡蛋5个温水70℃左右1.5倍卤子:小葱适量香菜适量盐适量生抽少许鸡精少许十三香少许淀粉少许清水适量东北“豆腐脑”—鸡蛋羹版的做法鸡蛋打散加+1.5倍70℃温水;用力打散撇去泡沫,放保...
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发表于:02-18
在家这么久有点想豆腐脑了,想起了之前在平原喝的一道汤,根据家里食材改良版。用料内脂豆腐1盒香菇5朵鸡蛋1个小油菜2颗面粉约30克金锣小猪肉丸5个豆腐脑汤(内脂豆腐版)的做法香菇切薄片,油...
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发表于:10-23
简单易做,口感滑嫩,易消化吸收。早餐给小孩子吃是最好不过的。用料鸡蛋1个枸杞12粒盐、生抽、麻油少量。蒸豆腐脑蛋的做法鸡蛋打入小碗内放入枸杞、加点盐、生抽。用筷子充分打匀,再对入...
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发表于:04-13
冬日早餐暖暖的-全家都喜爱的鸡蛋羹版豆腐脑,鲜美滑嫩,欢迎尝试!用料鸡蛋2个金针菇虾皮木耳香菜(可选)淀粉勺盐克鸡蛋羹版“豆腐脑”的做法经典早餐鸡蛋羹与豆腐脑都是我喜欢的,把它们融合一...