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豆腐脑汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.23W
豆腐脑汤的做法步骤图，豆腐脑汤怎么做好吃

用料  

蛤蜊 15只
豆腐脑 一盒
葱 一根
蟹足棒 2根
汤料
酱油 1大勺
辣椒酱 1/2大勺
盐 1小勺
香油 1大勺
胡椒粉 1小勺

豆腐脑汤的做法  

  1. 用盐水将蛤蜊洗净，葱切丝，蟹足棒切段，豆腐脑控水

  2. 为防止粘锅，在汤锅里放入少量油，再加入蛤蜊，然后放入汤料和豆腐脑，倒入事先准备好的淘米水，大火煮开。

    豆腐脑汤的做法步骤图，豆腐脑汤怎么做好吃 第2张

  3. 煮开后，放入葱和蟹足棒，转小火，慢煮3分钟，关火。

    豆腐脑汤的做法步骤图，豆腐脑汤怎么做好吃 第3张

小贴士

想让汤更鲜的话，可再放入少量牡蛎

Tags：豆腐脑 豆腐脑汤 好吃
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