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  • 三辣焖鲩鱼如何做才美味,怎么做三辣焖鲩鱼简单又好吃
    发表于:04-16
    用料姜18片鲩鱼1条约3斤蒜8瓣干辣椒2个生抽3勺葱10根盐50克油30克线椒5只小米辣10只香菜8根味精20克泡椒10个料酒少许三辣焖鲩鱼的做法鲩鱼一条清洗干净不留血水看图备菜烧红锅煎鱼两...
  • 姜蒜焖鲩鱼如何做才美味,怎么做姜蒜焖鲩鱼简单又好吃
    发表于:02-23
    我的妈妈是个很聪明的人,而且很好学,每次在外面学到新菜式总是第一时间教我,所以我的厨艺大部分来自妈妈。这个菜也是妈妈的口述身教,有这样的妈妈真好。😘用料鲩鱼一条(约两斤)姜蒜泥大半碗...
  • 鲩鱼焖白瓜如何做才美味,怎么做鲩鱼焖白瓜简单又好吃
    发表于:12-15
    鲩鱼,又名草鱼,是淡水养殖的四大鱼之一,做法繁多,前日在家舅挚友加吃到,鱼汤鲜美绝伦,肉质滑嫩清甜,白瓜软香四溢,素雅中沁透着鱼之浓香,用着拌饭,吃了一大碗。于是回家卷起袖子,买了鲩鱼就开做,没...
  • 香煎鲩鱼如何做才美味,怎么做香煎鲩鱼简单又好吃
    发表于:09-18
    广东人爱鲜,经常吃清蒸鱼,娃喜欢香口,于是清蒸多了,我就换成香煎。我经常煎的是鲩鱼腩,因为肉质细嫩,骨刺少且大,不容易卡到喉咙,而且食材简单,好吃又易做。用料鲩鱼腩500g蒜适量姜适量生抽适量...
  • 姜葱鲩鱼如何做才美味,怎么做姜葱鲩鱼简单又好吃
    发表于:12-01
    用料黑鲩鱼盐黄酒味精葱丝姜丝蒜末姜葱鲩鱼的做法将鱼身收拾干净,两侧用刀划口。把鱼上屉蒸到8成熟时,调加适量黄酒、盐、味精,再慢慢蒸熟。上桌前,鱼上撒葱丝、姜丝、蒜未适量,再淋上烧到...
  • 脆肉鲩焖鸡如何做才美味,怎么做脆肉鲩焖鸡简单又好吃
    发表于:10-15
    脆肉鲩鱼肉爽脆弹,久煮不烂,常切薄片打边炉,鲜美;今天让鱼肉与鸡肉深度碰撞,鲜上加香,非常下饭。鱼肉爽弹脆甜,鸡肉鲜香,非常美味。用料脆肉鲩500克鸡半只姜1块蒜苗3颗葱头1个脆肉鲩焖鸡的做法...
  • 焖脆鲩鱼(脆肉魭,脆肉鲩)食谱大全及做法,烹饪好吃的焖脆鲩鱼(脆肉魭,脆肉鲩)方法
    发表于:12-07
    脆肉鲩(脆鲩),原产于广东省中山市长江水库,是利用水库的矿泉水,喂精饲料,运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、弹牙、清爽、脆口而得名,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质...
  • 地道的清蒸鲩鱼怎么做,如何烹饪清蒸鲩鱼才更好吃
    发表于:02-28
    肉嫩味鲜,适合家常美食哦!用料草鱼一大块姜适量油3勺蒸鱼豉油2勺香菜2根清蒸鲩鱼的做法鱼清洗干净,放上姜丝,而我切的是姜条🤗,开水下锅大火蒸10分钟,拿出淋上酱油。热锅炒油,撒上一点香菜,把...
  • 正宗美味的翠鲩鱼焖西红柿怎么做
    发表于:11-26
    用料葱半根蚝油1勺白糖30克姜片生抽1勺鲩鱼半条翠鲩鱼焖西红柿的做法主要材料:翠鲩鱼肉,西红柿翠鲩鱼肉切片西红柿切大粒先干炒西红柿西红柿炒成这样。加水煮开。加入翠鲩鱼肉加入调味料...
  • 榨菜焖鲩鱼腩的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    用料鲩鱼腩一个榨菜半包姜葱生抽油白糖榨菜焖鲩鱼腩的做法热油锅,爆香姜片鲩鱼腩擦干水分,鱼皮那面向下煎煎至金黄以后翻面继续煎至金黄洒料酒,放生抽、白糖放没过鱼一半的水,榨菜放是鱼上...
  • 泡子姜焖鲩鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-25
    除了香葱以外,所有用料都是用四川老坛泡菜坛先泡好的。用料鲩鱼(我用鱼腹部)适量泡菜(子姜,辣椒,蒜头)适量生抽,味精,盐适量香葱适量泡子姜焖鲩鱼的做法鲩鱼洗干净,晾干水分,表面洒点盐腌三十分钟...
  • 片鲩鱼尾如何做才美味,怎么做片鲩鱼尾简单又好吃
    发表于:04-10
    用料鲩鱼适量片鲩鱼尾的做法鱼剖腹去黑膜,洗净鱼尾处切到鱼骨处,不切断斜刀,把这侧鱼骨上的鱼肉,片下来另侧同样处理片到头端可以直接切鱼尾须须切掉切鱼尾,剁鱼骨切切切片下来的大鱼肉,先把...
  • 豆腐焖鲩鱼如何做才美味,怎么做豆腐焖鲩鱼简单又好吃
    发表于:05-27
    刚搬家,每天想弄点不同的普通的家常菜。超简单的做法。用料鲩鱼尾一块豆腐数块姜片葱适量香菜适量辣椒一只盐适量生抽适量蚝油适量生油适量味精适量豆腐焖鲩鱼的做法准备材料,鱼洗干净,晾...
  • 黄豆酱辣焖鲩鱼尾的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-25
    吃腻了蒸鱼,煎鱼,葱焖鱼?(≧∇≦)那就试试快手酱焖鱼吧!在这个分秒必争的时代,这样只需炒个青菜时间的下饭菜真真快手一锅端又好吃。用料鲩鱼尾一条姜切片四至五片蒜头二小颗料酒一汤勺盐四...
  • 烧鲩鱼如何做才美味,怎么做烧鲩鱼简单又好吃
    发表于:06-06
    人生第一次做成的鱼用料鲩鱼(草鱼)2斤左右一条红椒青椒随意,配着好看姜蒜随意烧鲩鱼的做法买一条两斤左右的鲩鱼,开背。推荐去头去尾,不然锅小了放不下。处理好的鱼带回家,洗干净,用料酒、盐...
  • 鲩鱼鱼片粥如何做才美味,怎么做鲩鱼鱼片粥简单又好吃
    发表于:06-21
    用料大米1杯鲩鱼适量葱2根姜5片胡椒粉少许盐少许芝麻油少许鲩鱼鱼片粥的做法葱切葱花姜切丝鱼片放芝麻油胡椒粉盐腌制把调味料拌均匀把米洗干净倒进电饭煲一直煲煲到开始滚就放姜丝煲...
  • 红焖鲩鱼如何做才美味,怎么做红焖鲩鱼简单又好吃
    发表于:08-07
    普通廉价的鲩鱼通过紅焖这个过程…食出了不一样的味道…用料鲩鱼肚边肉500克蒜头12粒红辣椒两个大蒜叶适量红糖适量酱油适重香菇4个盐、鸡精少许生粉、胡椒少许红焖鲩鱼的做法先把鱼切...
  • 鲩鱼焖白菜如何做才美味,怎么做鲩鱼焖白菜简单又好吃
    发表于:06-29
    用料鲩鱼400g姜4片葱适量料酒适量小白菜半颗鲩鱼焖白菜的做法在锅内倒入适量的油,油热后将洗净的鱼放入锅中煎,撒盐,半分钟后翻面煎,撒盐。加入适量料酒,将葱姜放入锅内。接下来倒酱油,可多...
  • 蒸鲩鱼如何做才美味,怎么做蒸鲩鱼简单又好吃
    发表于:08-05
    用料鱼姜,葱酱油油蒸鲩鱼的做法洗鱼洗干净,刮走黑色膜,适当切块,干水用盐匀鱼全身,加点点糖,加油,撒姜丝蒸10分钟,加豉油,葱,再蒸3分钟。开盖...
  • 红烧鲩鱼如何做才美味,怎么做红烧鲩鱼简单又好吃
    发表于:03-14
    用料鲩鱼1条蒜瓣2瓣生姜1块芹菜1根小米椒2根美人椒2根鸡精,味精,盐.2勺糖,海鲜粉,白胡椒粉.1勺老抽,蚝油2勺菜油0.5勺(锅勺)啤酒1瓶水3勺(锅勺)红烧鲩鱼的做法鲩鱼改刀切块蒜姜切末,芹菜切...
  • 家常菜~青椒焖鲩鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的家常菜~青椒焖鲩鱼方法
    发表于:07-04
    鲩鱼又叫草鱼🐟,可做酸菜鱼,也可以做活水煮活鱼……有很多种吃法,今天来一个家常菜的做法,青椒焖鲩鱼块~用料鲩鱼500克青红椒4个香菜2根生姜蒜米适量盐少许清水少许腌制鱼的调料:小米椒3个生...
  • 正宗美味的粤式大盘焖鲩鱼怎么做
    发表于:04-17
    粤菜讲究的就是食材原汁原味,拒绝一切味精味料,当然这个只能在家才能吃到了。用料草鱼白贝面筋葱段芹菜蠔油酱油盐糖粤式大盘焖鲩鱼的做法粤式原汁原味焖鲩鱼鲩鱼,面筋,白贝,芹菜,葱段,姜片,料...
  • 金针焖大鲩如何做才美味,怎么做金针焖大鲩简单又好吃
    发表于:12-20
    用料鲜鲩鱼600g干金针菜80g姜末适量蒜末适量葱白适量生抽适量油适量盐适量白糖适量料酒适量金针焖大鲩的做法金针菜用温水洗净,泡软,多换两次清水,并沥干水份备用鲩鱼洗净,去内脏去鳞腮等,...
  • 鲩鱼焖油泡如何做才美味,怎么做鲩鱼焖油泡简单又好吃
    发表于:10-01
    用料盐、姜、蒜克鸡蛋1只胡椒粉,生粉油葱鲩鱼焖油泡的做法首先将鱼洗净剁小块,比较好入味。然后将鸡蛋、盐、胡椒粉、花生油、生粉用手抓均匀腌制锅烧热,放点油煎腌制好的鱼两面金黄,然后...
  • 豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲食谱大全及做法,烹饪好吃的豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲方法
    发表于:11-09
    平时习惯做清蒸鲩鱼尾,这次用了豆瓣酱加了豆腐做成煲特别好吃。-用料水库鲩鱼尾1条山水豆腐1块小葱1棵生姜2片料酒1大勺蚝油1大勺酱油2大勺葱伴侣豆瓣酱1大勺凉开水2大勺食用油3大勺盐1...