网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 果茶蛋糕如何做才美味,怎么做果茶蛋糕简单又好吃
    发表于:10-30
    在巴塞罗那买到了圣诞版的果茶泡开的那一刻香气就开始弥漫心想着如果能混合到蛋糕里应该很棒(ↂ⃙⃙⃚⃛ωↂ⃙⃙⃚⃛)但是呢…又想偷懒省去打发蛋白之类步骤…于是!就有了这个超快手超...
  • 「茶香怡人」果干伯爵茶乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「茶香怡人」果干伯爵茶乳酪蛋糕方法
    发表于:07-13
    送给爸爸的生日蛋糕。今年是红茶主题,有明显的伯爵茶香味,乳酪蛋糕的切面可以看到伯爵茶碎,蛋糕体参考的黑川愉子的红茶乳酪蛋糕,减了糖量希望可以更加突出茶香,表面装饰朗姆奶油霜和香脆的...
  • 抹茶芒果奶酪蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶芒果奶酪蛋糕卷方法
    发表于:02-20
    没有做抹茶口味的甜品时,觉得只要是抹茶粉就可以了,慢慢的才晓得原来抹茶的颜色和味道真的可以更好,而非普普通通的抹茶粉就可以。要想做出漂亮且口感好的抹茶甜品,推荐使用青岚或五十铃品...
  • 百香果绿茶杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的百香果绿茶杯子蛋糕方法
    发表于:09-17
    百香果和绿茶是好基友~在一起很搭什么的~最近一直在用富泽商店的面粉,这款杯子蛋糕同样也使用了富泽商店的北海道低筋面粉~【【【以下材料分量可制作标准马芬连模6个】】】用料无盐黄油...
  • 抹茶芒果戚风蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶芒果戚风蛋糕卷方法
    发表于:12-14
    之前做了戚风蛋糕,这次做下升级版的戚风;在家宅的日子,怎么能没有甜点呢?用料蛋黄3个糖粉(蛋黄糊用)35克抹茶粉10克牛奶40克色拉油30克低筋面粉110克蛋白3个糖粉(蛋白糊用)35克淡奶油200ml糖粉...
  • 芒果抹茶巧克力蛋糕(芒果抹茶天使cake)食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果抹茶巧克力蛋糕(芒果抹茶天使cake)方法
    发表于:08-22
    抹茶的清香,芒果的香甜,巧克力的甜蜜。用料6寸蛋糕胚1个抹茶味淡奶油250克芒果4只约1斤黑巧克力德芙丝滑1条白巧克力用刮板削成碎糖酒液糖+酒,适量。芒果抹茶巧克力蛋糕(芒果抹茶天使cake)...
  • 抹茶芒果果粒双层冻芝士蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶芒果果粒双层冻芝士蛋糕方法
    发表于:03-20
    总是嫌甜品店里的抹茶不够浓郁只有甜味,而我特别喜欢抹茶涩涩的味道,还能借掉一些芝士的甜腻。而现在又是芒果的季节,做个双层的,草绿配橙黄,本就已经是赏心悦目,更别提入口时那双重的享受了...
  • 黑加仑子果茶蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的黑加仑子果茶蛋糕卷方法
    发表于:01-07
    家里一下子多了好多东西,让我这个既爱整洁又爱简洁的人还真有点不适应。柜子顶放满了,连床底下也没剩多少地儿能塞了。星期天整理了一天,总算基本上把地板上的东西都归位了,书柜还是不够用...
  • 牛油果抹茶戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的牛油果抹茶戚风蛋糕方法
    发表于:08-23
    芬芳而淡雅用料鸡蛋4只糖70克柠檬汁几滴玉米油55克牛奶55克蛋糕粉(低精粉)85克盐1克抹茶粉10克淡奶油(裱花用)100克糖(裱花用)10克牛油果适量牛油果抹茶戚风蛋糕的做法蛋白加几滴柠檬汁,搅打...
  • 奶茶焦糖坚果磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奶茶焦糖坚果磅蛋糕方法
    发表于:07-18
    磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样是基础、经典、元老,大多数人爱在天冷季节,沐浴着冬日暖阳,来一杯热热滴红茶或咖啡,配上块磅蛋糕,享受着英式下午茶。奶茶焦糖坚果磅蛋...
  • 红茶芝士水果裸蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶芝士水果裸蛋糕方法
    发表于:10-28
    红茶和芝士粉的搭配不出意外的很喜欢,戚风做底,吃起来也比较无负担啦w另外轻盈入口即化的戚风类在我家比较受欢迎抹奶油的话,不太爱抹的整整齐齐,我喜欢这种放荡不羁的凌乱风,比较有食欲本...
  • 芒果慕斯抹茶蛋糕圈食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果慕斯抹茶蛋糕圈方法
    发表于:01-07
    用料芒果肉切丁适量低粉35G抹茶粉5G鸡蛋冰冻3只细砂糖55G塔塔粉3G牛奶20G芒果慕斯抹茶蛋糕圈的做法低粉,抹茶粉混合后过筛细砂糖加塔塔粉混合,分3次加入蛋白中,打至中性发泡鸡蛋黄3个,一个...
  • 红茶磅蛋糕-果子学校食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶磅蛋糕-果子学校方法
    发表于:03-25
    找了一下厨房里好像没有果子学校的红茶磅蛋糕的方子呐喜欢红茶的味道>3<绝对不能错过这个!这里使用的茶叶是伯爵红茶的茶叶。其他还有像是阿萨姆、英式早餐茶等香味、口感都比较浓烈的...
  • 苹果茶蛋糕如何做才美味,怎么做苹果茶蛋糕简单又好吃
    发表于:12-30
    连上了十七八天的班,终于盼到了五天的休假,能好好休息和犒劳自己一番。希望接下来的几天也是阳光明媚用料苹果100g黄油a10g糖a30g柠檬汁一小勺朗姆1/2勺低粉110g蛋100g黄油b90g糖b70g泡...
  • 红茶苹果奶酪磅蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的红茶苹果奶酪磅蛋糕方法
    发表于:12-26
    苹果肉桂伯爵红茶奶油奶酪诱人的词汇集聚到一款蛋糕上的美妙尝尝就知道啦...用料红苹果1/2个低筋面粉110g泡打粉1/4小勺黄油(无盐)65g奶油奶酪70g砂糖80g蛋黄3个蛋白3个伯爵红茶叶1/2...
  • 抹茶开心果杯子蛋糕+抹茶奶酪霜食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶开心果杯子蛋糕+抹茶奶酪霜方法
    发表于:09-16
    就在刚过去的10月31日,叔作为成员之一跑到北京去为@暖澡堂植物研究所的线下活动提供甜品+轻食。这款杯子蛋糕就在活动当天出场了~http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwMjY0NDMyNw==&amp...
  • 樱花抹茶芒果蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的樱花抹茶芒果蛋糕卷方法
    发表于:01-15
    樱花用的是盐渍樱花。用料白鲨蛋糕粉65克鸡蛋4个细砂糖65克玉米油:45克抹茶粉7克热水85克盐渍撄花适量淡奶油150克芒果粒适量细砂糖15克樱花抹茶芒果蛋糕卷的做法1.准备材料。2.将盐渍...
  • 伯爵茶果酱杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的伯爵茶果酱杯子蛋糕方法
    发表于:04-30
    标准大小6个用料牛奶100ml伯爵茶包1个黄油80g白砂糖50g低筋面粉80g泡打粉1/4tsp鸡蛋80g(大概两个小号)果酱适量(桃、杏、橙都可)奶油霜:黄油40g糖粉50g伯爵茶果酱杯子蛋糕的做法茶包剪开,将茶...
  • 莓果茶冻轻乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的莓果茶冻轻乳酪蛋糕方法
    发表于:02-07
    简单又不简单自由搭配用料草莓一盒乳酪蛋糕6寸(现买的)一个茶冻(红茶➕白凉粉)适量希腊酸奶500克(好几罐)芒果两个脱脂奶粉一丢丢莓果茶冻轻乳酪蛋糕的做法提前做好的红茶茶冻红茶➕白凉粉提...
  • 果果的抹茶蛋糕卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-10
    为果果宝贝做好准备工作用料鸡蛋3只抹茶粉6克开水25克细砂糖A(用于蛋黄)20克食用油30ml凉开水40ml低筋面粉60克细砂糖B(用于蛋清)40克果果的抹茶蛋糕卷的做法预备工作。烤盘铺好油纸待用烤...
  • 抹茶红豆芒果花蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶红豆芒果花蛋糕方法
    发表于:07-08
    用料1、12寸方型戚风蛋糕鸡蛋6只低筋面粉120克抹茶粉6克白砂糖90克油50克牛奶50克2、奶油等装饰配料淡奶油650克抹茶粉12克红豆150克左右白砂糖65克芒果(尽量大些)1只抹茶红豆芒果花蛋...
  • 香浓抹茶(开心果)蛋糕,婚礼蛋糕底食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓抹茶(开心果)蛋糕,婚礼蛋糕底方法
    发表于:06-22
    这个菜谱不仅可以做蛋糕底,也可以做杯子蛋糕和迷你杯子蛋糕。开心果可以不加,抹茶风味浓郁回味无穷。这是一个6寸蛋糕的量,8寸蛋糕x2.务必看完整个配方(包括小贴士,必须看小贴士)再开始动手...
  • 抹茶芒果毛巾卷蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶芒果毛巾卷蛋糕方法
    发表于:03-11
    用料牛奶280克鸡蛋3个细砂糖50克低筋面粉100克抹茶粉8克奶油250g细砂糖(奶油用)30g芒果适量抹茶芒果毛巾卷蛋糕的做法1.把三个鸡蛋打散,分三次加入50g糖搅拌均匀,至糖融化。2.280g牛奶倒入...
  • 芒果/抹茶红豆蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果/抹茶红豆蛋糕卷方法
    发表于:07-28
    今天做的芒果蛋糕卷,用的是长方形的烤盘,小五卷的配方但面粉量60克。如果卷奶油,一定要蛋糕卷凉了,再卷.用料抹茶8克红豆沙250克蛋5个牛奶50克玉米油50克柠檬汁几滴泡打粉.5勺低筋面粉60克...
  • 抹茶戚风无花果蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的抹茶戚风无花果蛋糕方法
    发表于:08-25
    I&#x27;likesummer这么多年一直热爱,夏天对我来说的定义是青春的,充满回忆的,甚是美好的,因为它总在伴随着暑假,毕业与开学,青春都在这,梦的起点也是summer那么今天来教大家做一个,我觉得能代...