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发表于:10-30
簡單、營養、快速、美味。與米飯同吃是絕好的搭配。用料豆腐鹹鯖魚甜椒(紅、黃、尖辣椒)A.蔥、姜、蒜B.豆瓣醬、醬油、料酒鹹鯖魚燉豆腐的做法豆腐切塊放入砂鍋鯖魚切塊鯖魚放入油鍋中...
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发表于:06-08
用料鱼条盐克柠檬个盐烤鯖魚的做法开封后在背上按平行线划几刀,洒上盐和黑椒碎,烤箱200~220度,10分钟就以。吃的时候撒上柠檬汁...
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发表于:04-19
用料鹹蛋3隻炸魚皮適量牛油25克乾辣椒絲適量鹹蛋魚皮的做法鹹蛋蒸熟,要鹹蛋黃鹹蛋黃壓碎鑊燒熱落牛油、鹹蛋黃,小火煮至起泡,倒入炸魚皮、乾辣椒絲兜勻即食送酒一流...
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发表于:10-29
超级鲜嫩的鱼肉再配上滑滑的豆腐,放进浓浓的番茄汤中咕嘟~咕嘟~咕嘟~简直是难以抵挡的美味啊!!!最主要的是容易做,不需要技术含量!动心了么?还不赶快试试看!用料蕃茄豆腐龙利魚柳蕃茄酱料酒胡...
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发表于:03-11
簡單快手的一道下飯菜鯖魚腥味重,適合重口味的烹飪方法用料鯖魚一條姜三片白糖一湯勺生抽一湯勺陳醋二湯勺蠔油半湯勺(可加可不加)水小半碗糖醋鯖魚的做法鯖魚洗淨擦干水份,熱鍋用薑片壓緊...
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发表于:11-26
用料魚頭一個豆腐一大塊姜適量鹽適量豆腐魚頭湯的做法清洗魚頭至無血水煎魚頭(不用煎熟)煎好的魚頭放進水裡一起煮,放入適量姜片水滾開後放進豆腐,轉小火想要湯的味道濃郁,就開小火煮久一...
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发表于:06-02
说到香辣,自然少不了辣椒和花椒。这俩辛味的食材皆有发散,通利肺气,预防感冒,发汗解表、去湿之功效。而用其来搭配鱼这样腥味浓的食物,更能帮助去腥,保持鱼的鲜味,可谓物尽其用。而且人食用后...
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发表于:05-21
僅供自己參考用料鱼条豆腐一块姜片蔥瓣青紅尖椒可不下豆腐煮魚的做法魚煎至金黃下豆腐一起煎,下蔥,青紅尖椒下醬油,少量鹽...
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发表于:03-25
用料魚頭1個豆腐適量薑片幾片香蔥少許魚頭豆腐湯的做法食材準備好豆腐切小塊,準備一些蔥段,魚頭用廚房紙巾吸乾水分熱油,放薑片,魚頭煎至兩面微黃倒入適量的開水、豆腐、蔥段繼續大火,蓋鍋...
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发表于:07-28
鱸魚骨頭不多,小孩能吃到,還不算貴,所以買鱸魚吧。到街市才知道還有什麼加州鱸和海鱸兩種類,加州鱸偏淡口,海鱸有魚味點,這是賣魚的告訴我的,那意思是海鱸腥一點?我也沒好意思問,就買了加州鱸😂...
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发表于:08-14
鰻魚鹹菜做之前忘記拍照了😂用料鰻魚適量鹹菜適量潮汕鰻魚鹹菜的做法鰻魚鹹菜...
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发表于:06-20
鯖魚、味增,都是我很愛的食材。很久以前上日本料理課學的這道。用料鯖魚1片姜片適量酒2T醬油2T日式白糖1T味增1T洋蔥絲適量鯖魚味增煮的做法鯖魚分段切好,畫刀花燒開水澆燙魚肉部分,這部...
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发表于:09-02
用料豆腐1块鱼头1个盐適量姜適量酱油1勺蒜2瓣蔥10根白酒1勺柱侯醬適量豆腐魚頭煲的做法豆腐切厚片,撒點鹽,起油鍋,放豆腐煎至金黃色,起鍋備用魚頭切大件,用餐廚紙吸乾水分,起油鍋放姜片,放魚...
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发表于:02-06
用料鯖魚1条姜2片味增3大匙味醂3大匙糖0.5大匙酒、水100克味噌鯖魚的做法魚皮上劃一道刀痕大火煎魚皮細火燉煮15分鐘...
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发表于:05-03
用料鹹魚40克免治豬肉300克陳皮(已浸)3克水1湯匙生油1湯匙糖1茶匙生粉2茶匙鹽1茶匙生抽半茶匙鹹魚蓉煎肉餅的做法如圖如圖...
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发表于:05-18
用料鹹水魚姜片蒜片蔥段煎炆鹹水魚的做法鹹水魚去鱗去腮洗淨瀝乾,兩面撲上生粉,煎至金黃剷起備用。原鍋下薑片,蒜片爆出香味,放入煎好的煮,加適量水,下,鹽,糖。酒調味,炆煮到收汁時撒上蔥段即可...
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发表于:01-06
用料肉末400克淀粉2勺胡椒粉少量克鸡蛋1个蚝油1勺盐少許克糖少許克鹹魚煎肉餅的做法鹹魚拆骨剁好肉加調味料抓勻一個個球慢火煎反面按壓成品...
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发表于:03-23
簡單•菜餚用料蒜蓉1湯匙豬肉碎500克鹹魚少許醃料:麻油少許生抽少許蠔油少許玉蜀黍粉少許鹹魚肉餅的做法蒜蓉,鹹魚,肉碎攪拌均勻(鹹魚要剁碎)再加入醃料,攪拌均勻後放入冰箱30分鐘再把肉碎舖...
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发表于:05-01
西洋亂燉。。。就是。。。亂燉啦!這道菜算是美貌與美味兼具,老少咸宜?恩。。。可以當輔食的,完全沒有問題。嘛。。。老人家吃起來也不費嚼。。。總之就是很棒棒啦~蛋是一種介於蛋羹和雞蛋...
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发表于:08-04
盐烤鯖魚用料鯖魚1条白萝卜半个柠檬半个盐适量酱油适量日式盐烤鯖魚的做法鯖魚洗干净,用厨房纸巾吸干水分.均匀的抹一点盐,静止10分钟.放入烤箱190w,烤15-20分钟.如果没有烤箱可以用平底...
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发表于:04-23
用料姜少量硬豆腐適量油5mL魚腩適量魚袋一個過濾水1000mL魚腩豆腐湯的做法首先把過濾水煲滾。然後加油、薑,等5分鐘。拿魚腩放進魚袋(安全起見),在放進去。最後加硬豆腐。等到豆腐縮水了...
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发表于:02-06
用料番茄1個番茄仔10個茄子1个水煮鯖魚(罐頭)200克番茄汁(無鹽、添加)鹽、胡椒番茄鯖魚鍋的做法中火煮7-8分鐘...
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发表于:12-30
原创:《一人食》用料番茄青椒西葫芦葱末盐黑胡椒大米香菇面粉荸荠紫菜豆腐輕燉豆腐球的做法番茄切块,西葫芦切片,青椒切块。锅热放油,煸香葱花,放入番茄块儿,略炒后加水,盖锅盖。大米放入平底...
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发表于:03-09
用料大鮑魚2只魚膠15塊竹荪5克松茸菇適量龍眼肉5克懷山少量枸杞適量薏米少許紅蘿蔔🥕1根食用鹽2茶匙魚膠燉鮑魚竹荪松茸菇湯🥣的做法如圖:準備如下食材1:先將乾貨泡發3小時2:將大鮑魚用...
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发表于:04-02
事關家人老是收工就說頭痛,今天有空也就特地給燉上了。用料天麻5片鱼头1个姜3片黑枸杞手隨意拿一小撮川弓10片左右白朮5、6片白芷5、6片當歸5、6片薑片3塊龍眼肉10粒天麻燉魚頭的做法平...