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  • 高原上如何蒸馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-11
    用料温水320克面粉500克酵母5克高原上如何蒸馒头的做法正常和面先用高压锅不加压蒸10分钟,再加压蒸5分钟。关火以后闷五分钟,水龙头冲水开锅。...
  • 如何判断馒头发酵好食谱大全及做法,烹饪好吃的如何判断馒头发酵好方法
    发表于:10-27
    发酵对于馒头的成功起到关键作用时间不是作为判断的唯一标准,温度不同,发酵的快慢也不同,学会看状态以后,判断发酵再也不是难题这里的馒头是一次整形法,即揉好以后马上整形,发酵完成后直接蒸...
  • 如何能煎出高大上的牛扒~嫩度!食谱大全及做法,烹饪好吃的如何能煎出高大上的牛扒~嫩度!方法
    发表于:09-07
    只爱去高大上牛扒屋的老公,对牛扒肉的嫩度、肉质要求很高。这么多年来,逼迫我一直不断的努力。终于做出那些高大上店里才能吃到的牛扒,前提是牛肉的级别也要好。用料牛排1块盐适量黒胡椒...
  • 正宗美味的我的馒头笔记之如何收圆一颗馒头怎么做
    发表于:07-02
    好多盆友都为,揉不出一个圆馒头而郁闷,今天拍个视频给大家做参考,视频拍了好几次,这个有色差,但是发在这里,刚好在中间的位置,另外一更清楚,但是发上来始终偏一边,很不舒服,如果想要看那个版本,就...
  • 如何用空气炸锅 处理剩馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的如何用空气炸锅 处理剩馒头方法
    发表于:05-29
    冰箱里的剩馒头冻了好久了一直没想着吃掉用料剩馒头1个(可以做两盘噢)牛奶半盒鸡蛋3个盐🧂适量熟白芝麻适量(撒在上面)白胡椒粉适量空气炸锅买了就要用hhh如何用空气炸锅处理剩馒头的做法1...
  • 蒸馒头(如何蒸出胖胖又好吃的大馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸馒头(如何蒸出胖胖又好吃的大馒头)方法
    发表于:08-27
    自己动手蒸馒头,好吃又放心用料面粉干酵母鸡蛋水淡奶油糖蒸馒头(如何蒸出胖胖又好吃的大馒头)的做法鸡蛋液打撒。干酵母用少量温水化开。因为加入蛋液,为了避免液体加得太多,面和的过软,化开...
  • 冷冻过的馒头包子如何快速加热还原食谱大全及做法,烹饪好吃的冷冻过的馒头包子如何快速加热还原方法
    发表于:05-22
    同样的馒头和包子也经常不能一顿吃完,最佳保存方法也是冷冻保存,如果你不想蒸,那么快速还原方法如下。用料馒头、包子、花卷微波炉平的盘子自来水冷冻过的馒头包子如何快速加热还原的做法...
  • 如何发面(做肉包、馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的如何发面(做肉包、馒头)方法
    发表于:10-04
    我家宝贝,当然还有我都超级喜欢吃大肉包,尤其是韭菜肉包,但是从来不会发面,这不,娘亲亲手指导,一起来学习吧!本菜谱是我妈妈在杭州冬季亲试并总结出来的经验;让包子更松软的办法提示在菜谱底部...
  • 如何完美发酵做馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的如何完美发酵做馒头方法
    发表于:10-27
    不回缩,不坑洼,不起泡。相比西式点心,我比较钟爱中式面点!中式面团你不顺着它,它就耍脾气。我们来讲讲如何做出光滑的馒头。用料面粉300克液体150克如果是牛奶或者菜汁类155克👀面粉的吸水...
  • 如何做出好吃的馒头包子食谱大全及做法,烹饪好吃的如何做出好吃的馒头包子方法
    发表于:09-25
    以前不会做面食,每次做面食都和死面疙瘩一样,爹爹不喜,姥姥不爱,每次都是自己默默的吃掉,俺不是觉得浪费是可耻的吗?内心还是翻江倒海的,发誓一定要做出好吃的包子。包子,馒头是我们平时经常吃...
  • 如何蒸一锅好吃的馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的如何蒸一锅好吃的馒头方法
    发表于:10-11
    如何蒸一锅好吃的馒头用料面粉水如何蒸一锅好吃的馒头的做法做馒头有三个关键:饧,揉,蒸。饧面:气温较高时,发酵快。所以在夏天,用温水还是凉水,在什么地方发酵也没有多少要求。冬天时,气温较低...
  • 正宗美味的2最详细馒头教程:    家庭厨房如何蒸出一锅好馒头(中)怎么做
    发表于:02-25
    来,开始和面做馒头。用料面粉、酵母、水2最详细馒头教程:家庭厨房如何蒸出一锅好馒头(中)的做法四:和面和面可能是蒸馒头里最简单的步骤,基本没什么可说的,把面粉、酵母、水混合起来揉成团就...
  • 早餐烤吐司/馒头片(如何解决失败的吐司馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐烤吐司/馒头片(如何解决失败的吐司馒头)方法
    发表于:11-17
    你是如何解决二发失败,不太新鲜,硬邦邦的土司or馒头的的呢?不妨试试这个吧。低卡而且酥香好吃,重点是这些材料家里一定会有。不需要黄油,芝士这些高大上的东西~本意是为了消耗用中筋粉做的...
  • 如何成功发酵黑芝麻馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的如何成功发酵黑芝麻馒头方法
    发表于:06-27
    用料面粉100克黑芝麻粉10克白糖15克酵母1.5克温水55克如何成功发酵黑芝麻馒头的做法把所有材料混合水最后加用筷子搅拌成絮状然后用手掌根揉啊揉揉成一个光滑的面团。不沾手不沾盆就可...
  • 正宗美味的1最详细馒头教程:    家庭厨房如何蒸出一锅好馒头(上)怎么做
    发表于:02-25
    授之以鱼不如授之以渔。最近因为接触烘培在一个面粉群里混,看到了无数翻车的馒头,也看到无数讨论,面粉品种、酵母多少、发酵时间、焖锅、滴水、、、、什么原因都想到了,但依旧不能阻止一锅...
  • 如何蒸包子如何做才美味,怎么做如何蒸包子简单又好吃
    发表于:10-04
    喜欢吃包子的小盆友欢迎跟我学如何蒸包子:此前请先准备好馅儿和发面发面方法地址:韭菜猪肉馅调制地址:用料发面调馅如何蒸包子的做法发面大概需要两小时调馅包包子包好放一会儿蒸包子:锅中...
  • 论如何把火锅底料吃的高大上食谱大全及做法,烹饪好吃的论如何把火锅底料吃的高大上方法
    发表于:11-11
    火锅底料也能吃出高大上,想想也是醉了。用料牛肉丸5粒海带若干条豆皮若干芹菜100克论如何把火锅底料吃的高大上的做法分别切开后,直接放清水里煮就行了。别忘了加盐哦。...
  • 正宗美味的3最详细馒头教程:    家庭厨房如何蒸出一锅好馒头(下)怎么做
    发表于:02-25
    前面所有工作都认真完成了,而且非常到位,满心欢喜上锅,满心期待揭锅,得,,,又是沙皮狗或者癞蛤蟆。重点来了,干货来了。用料面粉、酵母、水3最详细馒头教程:家庭厨房如何蒸出一锅好馒头(下)的做法...
  • 如何用手揉出水光肌的馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的如何用手揉出水光肌的馒头方法
    发表于:04-03
    水光肌馒头很多人问是不是有了厨师机面包机就可以了?答案是No!不管你开始和面是用什么,最后小面团用手揉都是免不了的。很多人做馒头会用加入牛奶,泡打粉,糖之类的,甚至还有放大油的,我是不喜...
  • 如何保证炸馒头片内部松软食谱大全及做法,烹饪好吃的如何保证炸馒头片内部松软方法
    发表于:10-17
    多一个步骤而已,嫌麻烦就算了,不嫌麻烦就试试,松软无比用料刀切馒头2-3个(看大小)普通鸡蛋3个盐适量如何保证炸馒头片内部松软的做法馒头切片,蒸锅水开以后,放进去蒸。同时将三个鸡蛋加盐打散...
  • 正宗美味的「香菇馒头」如何做以假乱真的香菇小馒头怎么做
    发表于:09-14
    这次介绍大家一款小巧可爱的香菇馒头,不是香菇味,而是长成香菇样子的馒头!用牛奶代替水和面,吃着奶香味十足,成品非常逼真,馒头、香菇傻傻分不清,不要说小孩,大人也会被萌翻!用料中筋面粉300克...
  • 教你如何做馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-19
    我最爱吃馒头了用料面粉300克酵母6克塘50克水150克教你如何做馒头的做法面粉到入大豌里加酵母加塘再加水先用筷子搅拌一下成型之后用手揉一下发酵一个小时半到两个小时揉一下切快儿蒸1...
  • 如何蒸出又软又萱的馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的如何蒸出又软又萱的馒头方法
    发表于:11-12
    馒头是古老的汉族传统面食,据传是三国时期诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮面对此景心急如焚,想来想去只好祭奠河神,求神降福惩魔,保...
  • 软如海绵的原味馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的软如海绵的原味馒头方法
    发表于:12-19
    用料面粉760克温水410克酵母粉5克白糖25克软如海绵的原味馒头的做法38度左右的温水里加入白糖拌匀,再加入酵母粉拌匀。加入适量面粉(大约760克),揉成刚好不粘手的软面团。放到带盖子的容器...
  • 酸奶馒头,如何?的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-03
    馒头和酸奶,都再寻常不过了。溯至战国时代,秦昭王作蒸饼;朝廷规定祭祀太庙用“面起饼”,“入酵面中,令松松然也,”,以面蒸而食者,就是最早的馒头了。《三国演义》中,诸葛亮至泸水,当地习俗须以人...