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  • 葡萄干乳酪软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-24
    疫情在家,自己动手,丰衣足食用料中筋面粉250克鸡蛋1个糖15克盐2克酵母3克奶油奶酪(馅料)120克葡萄干(馅料)50克糖(馅料)10克黄油20克牛奶115克葡萄干乳酪软欧包的做法面粉,糖,盐混合,加入鸡蛋液和...
  • 玉米牛奶软欧丨健康·烘焙食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米牛奶软欧丨健康·烘焙方法
    发表于:09-10
    Polentapetitesboules.主食型面包。无水无油,特色是把煮过的玉米粥浸泡过夜,用牛奶和面软化粗粮的组织,材料简洁,突出原味。比普通餐包烤的温度高,用了蒸汽,需要割包,因为有牛奶,成品表皮软软...
  • 🌸少女🌸麻薯蜜豆软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的🌸少女🌸麻薯蜜豆软欧方法
    发表于:03-12
    上一次做软欧在“聋聋饿go“🤦🏻‍♀️,心血来潮。方子综合了姐妹们的做法,颜色我用的天然浆果粉调色,也可用红心火龙果90克(如果用红心火龙果,就把面包材料中的牛奶去掉。(本人是比较随意的...
  • 大大大果干坚果软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的大大大果干坚果软欧方法
    发表于:12-30
    家里囤的软欧粉一直没下手做,偶尔看到君之的这款软欧包,太惊艳了,前后做了两次,超好吃,还健康,少油少糖,操作简单,大爱用料王后软欧粉(高筋面粉300克低筋面粉75克糖22克盐4.5克橄榄油15克干酵...
  • 无油版 红酒蔓越莓乳酪软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的无油版 红酒蔓越莓乳酪软欧方法
    发表于:03-15
    淡淡红酒香配上蔓越莓和乳酪酸酸甜甜的口感值得一试写了方便自己看用料T55450细全麦粉50克红酒140克水210克干酵母2克盐9克蔓越莓140克奶酪馅Kiri奶酪100克细砂糖17克无油版红酒蔓越莓...
  • 风靡全国的“软欧面包”究竟应该是怎样的食谱大全及做法,烹饪好吃的风靡全国的“软欧面包”究竟应该是怎样的方法
    发表于:03-10
    编辑后菜谱不见了,重新发一次说起面包,99%的人脑子里出现的图案,就是个甜土司面包,土司仅仅是面包的一个类型,欧洲人的主食面包,国人又觉得硬,吃不惯(这个咱们以后细说),现代人又比较矫情,嫌土司...
  • 相思薯🍠软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-08
    做面包就是一个很治愈的过程超好吃的紫薯软欧低油低糖饱腹感强不用担心长胖哦~用料高筋面粉500克糖30克盐7克紫薯粉30克酵母7克化酵母水50克水325克黄油30克相思薯🍠软欧的做法馅料部分...
  • 凯旋花冠软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-20
    优格蜂蜜搭配多种谷物,再加上核桃和果干增添风味一款造型迷人独特风味的欧式花冠面包。用料材料1高筋面粉280克法国T55粉40克全麦面粉30克细砂糖10克盐5克原味酸奶50克蜂蜜15克速效干酵...
  • 芝麻软欧如何做才美味,怎么做芝麻软欧简单又好吃
    发表于:02-03
    用料高筋面粉400克芝麻软欧的做法第三次做,用了200℃,17分钟,下层。上面全部上色,表面壳脆,底部还是不行,不上色,而且有水汽。不带模具的,要用有洞烤盘散水汽,带盖土司可以中间换底火热风烤,37g...
  • 蔓越梅核桃软欧包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-02
    一直很喜欢原麦山丘家的面包,于是开始研究软欧包。软欧包健康少油、低糖,麦香味十足,口感外硬里软,适合作早餐。甜面包吃时间长了就腻了,高油高糖的,也不利于健康。这款面包由于采用了中种法...
  • 继续消耗淡奶油之~椰蓉夹心可可软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的继续消耗淡奶油之~椰蓉夹心可可软欧方法
    发表于:09-27
    想要抓住夏天的尾巴,把心中的面包们一一拔草~顺便消耗我前天开的一罐奶油哈(☆_☆)话说我的转化糖浆做好了,还没时间撸月饼,拿来做椰蓉馅儿我也是醉了。面团所有油脂和大部分液体都来自淡...
  • 火龙果蔓越莓软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-21
    喜欢上火龙果欧包除了颜值外还有它的口感、烫种是软包的灵魂、三年前跟老师学的时候、就一直没有断过、越做越出色用料波兰种50克烫种37.5克火龙果90克高筋面粉225克细砂糖22克黄油/冻...
  • 黑芝麻酱软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-13
    添加了黑芝麻酱,整个从揉面到烘烤的制作过程都香的不行。材料中还加了富硒黑麦粉。低油低糖的健康面包。黑芝麻酱软欧用料高筋面粉150克富硒黑麦粉100克黑芝麻酱20克细砂糖18克盐3克水(...
  • 栗子红糖全麦软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-20
    想吃点软欧了,又想吃栗子,于是放到一起了~~~~真的很软妹好么~~~~用料高筋面粉200g全麦粉50g红糖30g盐3g酵母3g水180g黄油30g栗仁/栗子泥150g栗子红糖全麦软欧的做法后油法将除了栗子的材...
  • 地道的红茶橙皮软欧怎么做,如何烹饪红茶橙皮软欧才更好吃
    发表于:02-03
    红茶独特的香味加上糖渍橙皮的清爽,这款面包一出炉的香味就令我很着迷。用料老面材料:T55粉(可用高筋面粉)100克水65克酵母1克盐2克先泡红茶水:开水大约320~350克红茶8克主面团材料:高筋面粉...
  • 坚果多多『黑麦软欧面包』食谱大全及做法,烹饪好吃的坚果多多『黑麦软欧面包』方法
    发表于:02-28
    双十二囤的面粉隔天就到货了~软欧面包撸起来~加进面包里的坚果就是做的时候嫌多吃的时候嫌少外脆内软的口感做成三明治快手早餐首选~用料高筋面粉200克黑麦粉50克盐5克水170克淡奶油25克...
  • 免揉软欧如何做才美味,怎么做免揉软欧简单又好吃
    发表于:01-03
    用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅(随你喜欢不加也可)奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来...
  • 红豆乳酪面包/血糯米奶酪面包/法式面包/软欧/消耗淡奶油食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆乳酪面包/血糯米奶酪面包/法式面包/软欧/消耗淡奶油方法
    发表于:12-26
    最近迷上了波兰种,感覺波兰种做出來的面包口感更松软,口感极佳,而且不用纠结出不出膜,这是最让人開心的地方。本方也是专为消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以用牛奶,量自己根据面团湿度调整,此...
  • 全麦黑加仑软欧(汤种法)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑加仑软欧(汤种法)方法
    发表于:09-19
    汤种类似于“烫面”,汤种面包组织柔软,细腻,富有弹性!在此方中的汤种制作的方法是参考陈郁芬老师的65度汤种面包!方子是我自己随手配的,因为个人比较喜欢低糖低油,所以此款面包绝对适合减肥的...
  • 巧克力全麦软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-04
    方子来自一枚蕾蕾用料高粉270g全麦粉80g可可粉10g水250g白砂糖20g酵母4g盐4g黄油20g耐高温巧克力豆20g蔓越莓干40g巧克力全麦软欧的做法除后三项原料外全部揉匀,再加入黄油揉至扩展,再加...
  • 无糖无油黑麦核桃软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖无油黑麦核桃软欧方法
    发表于:10-02
    无糖无油你懂的是有多健康又加了黑麦与核桃香味十足家人最爱这款面包一定要分享给大家~提前准备老面和烫面,配方如下:老面:高粉150水100酵母0.5混合揉匀冰箱冷藏16h以上可用。烫面:高粉100...
  • 岩烧芝士榴莲飘飘软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的岩烧芝士榴莲飘飘软欧方法
    发表于:01-22
    最近对软欧上了瘾😂这是一款加入了法国老面做法的软欧,超级柔软,风味独特。榴莲与芝士本身就是绝配,这种搭配身为榴莲控的我根本没有办法拒绝😂满满的馅料,拉丝的芝士,榴莲奶酪馅的香甜,懂榴...
  • 小美红酒桂圆全麦软欧食谱大全及做法,烹饪好吃的小美红酒桂圆全麦软欧方法
    发表于:03-12
    转载用料水克小美红酒桂圆全麦软欧的做法好好...
  • 巧克力枫糖全麦软欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力枫糖全麦软欧包方法
    发表于:10-08
    原方来自微博看风景的人—Ruby,据说是仿美国ChesecakeFactory家的,面包叫honeywheatbrownbread,她翻到中文就叫巧克力蜂蜜全麦软欧包,口感属于软有嚼劲的,然后我家里正好有枫糖浆,就做了枫糖...
  • 紫薯芋泥馅软欧的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-31
    提前一天先做老面:中粉200克,酵母1.3克,水130克,全部材料混合揉成均匀,放入冰箱冷藏发酵一晚至3倍大小即可使用,此面包只用到100克,其他冷冻起来,下次做面包用。用料面团材料:份量:16个高筋面粉5...
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