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发表于:04-26
用料鲈鱼1条(1斤左右)葱2根姜2片料酒20克酱油(生抽)25克酱油(老抽)10克糖20克水60克油20克红烧鲈鱼(小美版)的做法加入油,姜,3分钟/V/速度小勺反转,爆香将鱼放入主锅,沿锅壁弯曲,鱼头搁在最高的刀片...
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发表于:05-27
这个菜灶台烧不好鱼肉就紧致要么会干柴。尤其鱼背部分。灶台做鱼🈶️油煎,还怕皮破了,油烟更不用说了。小美制作3分+8分钟,全身嫩。还无油烟,海自动洗锅!不是我牛!是小美太牛了。封面的这份鱼...
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发表于:07-24
老爸最近吃腻了鲫鱼,我给他做了几次他吃的都不多。于是,给他换换口味,烧一条鲈鱼吃。鲈鱼我选的是新鲜的淡水鲈鱼,让鱼贩宰杀好除去鱼鳞和内脏。众所周知,鲈鱼的品种丰富,市面上一般分为海鲈...
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发表于:08-18
清理冰箱,发现买了两周忘记烧了😅红烧鲈鱼整起来。将就家里有的佐料,我来分享下食材普通、零失败、最快手和最美味的红烧鱼做法。用料鲈鱼条姜片葱根料酒勺蒜瓣老抽生抽适量冰糖适量广味...
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发表于:04-23
用料海鲈鱼2条生姜大蒜洋葱适量个味好美青花椒几粒生抽耗油老抽白糖适量料酒香醋各一勺红烧海鲈鱼的做法海鲈鱼洗净沥干配料热锅放油,放味好美青花椒生姜大蒜洋葱,煸炒出香味。小心把鱼...
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发表于:10-07
猪肉涨价了,那就吃鱼吧。一条鲈鱼,简单一煎一焖就好,鲜香下饭。用料鲈鱼1条姜3片蒜3瓣葱1根盐半勺酱油1勺生粉2小勺蚝油1勺老抽半勺花生油,香油,花椒油适量红烧鲈鱼块的做法蒜拍碎,姜切丝,葱...
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发表于:10-20
大多数人非常喜欢吃鱼,要做好虽有点技巧,但也不难。我们这边鲈鱼便宜,500克左右的带籽鲈鱼大部分时间都是十几块一条,个别时候九块钱一条(不管剖),做上一餐鱼成本才二十元。比起饭店的鲈鱼这...
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发表于:09-16
这不是一个甜口儿的,颜色也不是重色调的😄用料带鱼1条约500克蒜4瓣葱1段切丝姜3片干🌶️2支切段生抽料酒老抽香菜1根小美版红烧带鱼(刀鱼)的做法带鱼切段,刮白磷洗净,放姜片,10克料酒,10克生抽...
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发表于:10-16
转载用料鸡蛋个小美鲈鱼的做法好...
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发表于:12-12
多吃鱼好哦~刺不多的淡水鱼,鲈鱼算不错的~用料鲈鱼1条葱1根姜5片盐适量生抽1勺淀粉0.5勺红烧鲈鱼(小朋友版本)的做法鲈鱼只要制作鱼片的那部分就好了,没什么刺,不过要注意接近鱼腩(不是鱼腩)那...
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发表于:10-28
用料鱼块500克姜片5片红辣椒2个(按个人口味)京葱半根蒜粒6瓣油25克生抽20克老抽15克糖10克(按个人口味)葱5克料酒20克盐少许红烧鱼块(小美版)的做法将鱼块用盐和料酒腌制15分钟后。油及京葱...
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发表于:03-19
用料鲈鱼一条姜切片六片葱半根花椒少许蒜6瓣胡椒粉少许盐适量淀粉少许料酒一小勺生抽一汤勺老抽一小勺白糖少许八角一个香菜、葱花、青红辣椒少许红烧鲈鱼的做法先刮掉鱼鳞,你用这个啤...
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发表于:12-14
据说海鲈鱼特别有利于伤口的愈合,那就试试看哦!妈咪手术结束后,需要尽快让刀口愈合和补身体。。。今天看到市场有卖,先买两条小试牛刀😄😄😄结果不负众望,妈咪说太好吃了👍👍👍海鲈鱼这么做...
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发表于:06-15
鲈鱼。因为我吃鱼不会吐刺😄哈哈。。所以这是我最爱吃的鱼儿之一。。。今天买的鲈鱼🐟很肥,还有鱼籽呢。红烧着来吃,汤拌着米饭🍚不要太好吃哦做菜讲究色香味俱全,那么红烧鱼不但要做得好...
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发表于:03-19
拍得不是很好看,不过做了三次了,每次都很成功,比其他菜谱好像简单一些,自己记录下。用料鲈鱼1条姜3片葱段1段蒜4瓣盐克料酒2勺蚝油一勺酱油一勺干辣椒2个辣椒酱三分之一勺红烧鲜鲈鱼的做法...
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发表于:04-15
用料鲈鱼1条姜5片葱3根蒜6瓣胡椒粉1克盐2克淀粉1勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺白糖2克八角1个桂皮1片干辣椒3个个蚝油2勺腌鱼葱姜汁.蚝油鲈鱼一条五花肉10片红烧鲈鱼的做法先将鲈鱼用葱姜汁...
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发表于:06-16
用料鲈鱼1条姜多片葱多根料酒1青椒半个洋葱半个豆瓣酱1勺红烧鲈鱼(家常版)的做法鲈鱼洗干净准备好料鱼表面加料酒、盐、加生姜葱段抹匀腌制。青椒洋葱、蒜片、生姜片切片备用。腌制一小...
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发表于:10-10
实际上外面吃的多的就是清蒸鲈鱼了,家里做会按照自己喜欢吃的口味去烹饪,这份鲈鱼也是让我吃不够,每周一次也可以,毕竟年纪大了需要补补脑!!!!用料鲈鱼1条葱姜蒜适量将有、醋、盐适量红烧鲈鱼(...
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发表于:05-20
午睡时我老公突然叮嘱我,冰箱里有条鱼,造型有些像Eason抓脚吃,别忘了吃了,说完才安心的睡下......自从成为奶爸后,老公一日比一日表现佳,哈哈。那晚上就做条鱼奖励奖励吧!用料鲈鱼一条(2人份1...
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发表于:02-13
在青岛这个禁海的季节,只能买到鲈鱼黄花之类的渔场养殖鱼类,凑和做一下解解馋吧选鱼技巧1.选中等大小即可,太大不容易入味2.看鱼眼睛是否凸起不发亮,没有红血丝和凹陷3.掀开鱼鳃看腮下成鲜...
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发表于:09-27
用料鲈鱼(桂鱼黄鱼鲳鱼带鱼都可以)2条(鱼不要太大)老抽10克酱油10克料酒30克蒜3瓣葱3根姜5片郫县豆瓣酱1茶勺干辣椒🌶️3个冰糖5-10克香菜一根切碎点缀盐5克油20克小美红烧鲈鱼的做法将鱼侧...
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发表于:05-25
这道菜是我自己的最爱,肉质小美,味道浓郁。用料油40克姜2片目鱼500-700克料酒10克糖40克老抽35克生抽20克葱1根红烧目鱼(小美版)的做法将洗净的目鱼,用开水烫一下,然后放在网篮里滤干。在主...
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发表于:12-22
用料鱼500克油20克姜10克料酒50克生抽30克老抽5-10克醋15克糖10克红烧黄花鱼(鲈鱼,桂鱼)小美版的做法将鱼提前用料酒和少许盐腌制几分钟备用主锅放入油20克,切好生姜10克!设定3分钟/120度/反...
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发表于:07-08
用料鲈鱼2条(都是一斤左右的)姜2片老抽20克生抽20克料酒35克糖25克葱适量油15克水100克红烧鲈鱼(小美)的做法主锅倒入15克,放入姜片,2分钟v键速度1爆香!插入蝴蝶棒,把鱼放入主锅头尾相连(如图所...
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发表于:05-06
用料鲈鱼1条姜适量蒜适量小米椒适量红烧鲈鱼🐟的做法备料热油入鱼下锅两面煎黄后放酱油料酒盐加入冷水浸没小鱼放入大蒜籽生姜小米椒盖锅大火煮出锅前放入新鲜大蒜叶小贴士记得是加冷...