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  • 闽南猪肉松如何做才美味,怎么做闽南猪肉松简单又好吃
    发表于:04-26
    小时候最期待下稀饭就这猪肉松,喜欢猪肉松女孩子,大人还会笑以后得嫁给卖肉。用料猪肉1000克盐10克生抽10勺闽南猪肉松的做法猪肉切块,高压锅压十分钟后倒入炒锅,加盐加味事达生抽收肉汁,一...
  • 闽南烧肉粽如何做才美味,怎么做闽南烧肉粽简单又好吃
    发表于:07-20
    闽南肉粽糯米经过炒制更加入味,内馅丰富,咸粽党首选用料五花肉500克糯米500克香菇10朵咸蛋黄5个酱油适量粽叶30片生抽适量盐适量虾仁1两红葱酥适量闽南烧肉粽的做法粽叶提前一晚泡好,时间...
  • 闽南红烧肉如何做才美味,怎么做闽南红烧肉简单又好吃
    发表于:11-14
    用料五花肉一斤糖20克生抽1勺老抽1勺姜三片盐3克桂皮1块耗油1勺闽南红烧肉的做法香菇提前泡下五花肉切块锅里不要倒油,直接肉下去炸出油(这样的红烧肉不会腻)翻个面继续煎炸,会逼出很多猪...
  • 闽南肉羹汤如何做才美味,怎么做闽南肉羹汤简单又好吃
    发表于:09-29
    在闽南地区,肉羹汤已经成为了居家生活当中最为普遍的一个汤。可单纯做汤,也可加面条,加米粉独立成一顿餐。是生病或体内有火气的人最佳下饭的存在,当然也是我的最爱。用料猪肉300g豆腐半块...
  • 闽南醋猪脚如何做才美味,怎么做闽南醋猪脚简单又好吃
    发表于:04-23
    用料猪蹄500克蒜1瓣姜4—5片油少许生抽50克醋100克酱油少许糖100克克盐少许八角两个香叶两片辣椒3个闽南醋猪脚的做法凉水下锅+姜+老酒煮开备用配料准备好少量的油+糖炒出糖色后加入猪...
  • 闽南烧猪脚如何做才美味,怎么做闽南烧猪脚简单又好吃
    发表于:08-04
    用料猪蹄闽南烧猪脚的做法猪脚焯水,泡发干香菇,少许鱿鱼干剪成丝,喜欢板栗的话可以加板栗起锅烧油,熬糖色,下猪脚加酱油翻炒上色后,放香菇,鱿鱼,板栗,加水用高压锅烧15分钟左右...
  • 闽南肉粽子如何做才美味,怎么做闽南肉粽子简单又好吃
    发表于:04-25
    端午节,又名粽子节。在吃货眼中,美味的粽子永远是过节最大的动力。从小到大最喜欢的还是家乡的粽子,分享做法给大家。用料五花肉500克卤蛋4颗糯米250克虾仁30只左右鱿鱼干2只香菇20朵花生...
  • 闽南炖牛肉如何做才美味,怎么做闽南炖牛肉简单又好吃
    发表于:08-29
    用料牛排5斤多姜3大只八角2个香叶2片酱油2勺干辣椒自定盐自定料酒(加饭酒)半瓶啤酒2瓶蚝油1勺排骨酱1勺冰糖适量油,麻油适量闽南炖牛肉的做法锅放水烧开,牛排放进去开水烧滚一下,捞出来过清...
  • 闽南牛肉汤如何做才美味,怎么做闽南牛肉汤简单又好吃
    发表于:11-08
    用料牛后腿肉200克料酒11勺生抽1勺醋0.5勺味好美胡椒粉11克地瓜粉2把姜2片盐1克鸡精1小勺料酒21勺味好美胡椒粉21克闽南牛肉汤的做法牛肉逆纹路切薄片料酒一勺生抽一勺醋半勺胡椒粉少...
  • 闽南咸肉羹如何做才美味,怎么做闽南咸肉羹简单又好吃
    发表于:12-08
    一群人的晚餐好搞定,一个人的晚餐才难打发😂。煮饭还得炒菜,泡面吃多不好,特殊时期外面吃也不方便,于是就想起了家里常做的肉羹,好吃又顶饱。用料咸肉地瓜粉白果青菜葱蒜热开水闽南咸肉羹的...
  • 闽南咸肉粽如何做才美味,怎么做闽南咸肉粽简单又好吃
    发表于:07-26
    第一次包咸肉粽。加了香菇鹌鹑蛋虾仁墨鱼干卤肉!满足,配上一碗绿豆汤!!!!超赞!!!用料糯米1200克五花肉700克虾仁300克鹌鹑蛋30+个香菇30+朵墨鱼干3只酱油6勺盐40克生姜8片料酒2勺闽南咸肉粽的做...
  • 地道的闽南烧肉粽怎么做,如何烹饪闽南烧肉粽才更好吃
    发表于:12-30
    之前的方子太多人收藏了,今天我又包粽子了,来个视屏版的...
  • 闽南炸醋肉如何做才美味,怎么做闽南炸醋肉简单又好吃
    发表于:03-25
    用料地瓜粉200克瘦肉500克油1000克酱油1勺耗油1勺香醋2勺盐5克地瓜粉2把糖3克料酒1勺鸡精1勺闽南炸醋肉的做法瘦肉切片后加入所有调味料(除了油跟地瓜粉)腌制二十分钟以上,比较入味腌制好...
  • 闽南肉汁如何做才美味,怎么做闽南肉汁简单又好吃
    发表于:01-31
    用料瘦肉200克豆豉适量生抽勺老抽勺蒜瓣盐克闽南肉汁的做法热油下豆豉和蒜末爆香。加入生抽加入肉末翻炒加入水和生抽煮沸。加入适量盐即可...
  • 闽南鸭肉汤如何做才美味,怎么做闽南鸭肉汤简单又好吃
    发表于:10-16
    鸭肉好吃的做法——鸭肉营养丰富,脂肪含量少,加茶树菇,加闽南“四物”,炖出来的鸭汤特别浓郁,是一道老少皆宜的营养美味汤。用料鸭子1只茶树菇100克姜1大块当归1小块枸杞10个熟地1小块川穹1...
  • 闽南猪油粕如何做才美味,怎么做闽南猪油粕简单又好吃
    发表于:05-04
    用料猪肉500g黑胡椒适量蒜头适量闽南猪油粕的做法1.取三层肉,将皮剔掉,再切成长条薄片;2.将肉片倒入煤气灶中煮熟,再捞起放入电磁灶中炸至金黄,整个过程约15分钟;3.将适量肉片装进铁筒中,加入...
  • 闽南肉丸如何做才美味,怎么做闽南肉丸简单又好吃
    发表于:12-03
    没有特意量配料,所以做的时候自己看着来吧用料肉(半瘦半肥)有人说瘦肉好吃,也有人说放肥肉丸子香一点白萝卜,红萝卜葱,五香粉,盐,味精,我还放蔬之鲜闽南肉丸的做法肉切细放盐味精五香粉酱油腌入...
  • 闽南炸肉球如何做才美味,怎么做闽南炸肉球简单又好吃
    发表于:01-31
    闽南过年🧨必做的一道菜用料前腿肉(猪颈肉均可)1000克鸡蛋2个淀粉适量葱1把酱油适量糖适量味精一勺马蹄500克闽南炸肉球的做法葱把头拍扁,切段(留头,一半就可以了)再切丝,会更入味肉切条,马蹄...
  • 闽南炸肉丸如何做才美味,怎么做闽南炸肉丸简单又好吃
    发表于:01-26
    闽南泉州这边每逢过年过节都会自己炸点肉丸,我们也叫“破圆”,我在下厨房,小红书上找了一圈,竟然没有一样的做法,自己来写个菜谱…炸肉丸的肉可以选前腿后腿都行,三肥七瘦,或者2肥8瘦,要有点肥...
  • 闽南牛肉羹如何做才美味,怎么做闽南牛肉羹简单又好吃
    发表于:01-24
    冬天就该来碗暖暖的牛肉羹用料有机生姜克牛肉180克地瓜粉3勺生抽1勺醋0.5勺盐有机油菜3小棵闽南牛肉羹的做法直接买了切好的牛肉丝,调好生抽、醋、盐,把牛肉腌制一会儿锅里加上姜,把水煮...
  • 闽南醋肉如何做才美味,怎么做闽南醋肉简单又好吃
    发表于:04-16
    就,反正好吃的都喜欢。用料瘦肉料酒盐太太乐鸡粉海天味极鲜李锦记蚝油咏春老醋地瓜粉闽南醋肉的做法肉切好,放调味料拌匀腌制➕地瓜粉拌匀油锅热,下醋肉,炸,记得翻面下(油可以多,因为刚好没...
  • 闽南醋猪蹄如何做才美味,怎么做闽南醋猪蹄简单又好吃
    发表于:04-24
    给大家分享一道闽南地区的特色美食【闽南醋猪脚】用料七寸猪蹄500克干香菇(可不放)5克姜片20克八角2颗香叶2片草果1个干辣椒4个白糖80-100克永春陈(老)醋100克卤水汁10克生抽50克老抽一点...
  • 闽南大肉粽如何做才美味,怎么做闽南大肉粽简单又好吃
    发表于:05-15
    粽子节快到了,市场上开始卖起了粽叶,就买来包了~用料糯米15斤五花肉4斤干香菇0.5斤粽叶300片鸡蛋30个干贝200粒小豆子0.5斤盐8勺味极鲜酱油6勺食用油100毫升白糖5勺竹子丝5捆闽南大肉粽的...
  • 闽南肉包子如何做才美味,怎么做闽南肉包子简单又好吃
    发表于:01-27
    我是南方人,却喜欢北方的面食用料面粉1000克酵母10克糖100克盐2克食用油20克猪肉500克荸荠100克洋葱100克韭菜100克蚝油适量鸡精适量食盐适量姜末或胡椒粉适量水适量闽南肉包子的做法把...
  • 闽南肉粽如何做才美味,怎么做闽南肉粽简单又好吃
    发表于:07-28
    申明不是我的厨艺。是家里的朋友做的。我们闽南地区豪华肉粽~好久没有吃到了。今年的小目标就是明年可以回家吃肉粽。用料五花肉1000克香菇30朵糯米1000克闽南肉粽的做法粽叶洗净。准备...