-
发表于:04-17
真的已经做了一万次了特别特别特别好吃用料小龙虾斤蒜瓣大葱根干辣椒个八角个姜片盐克啤酒瓶糖克豆瓣酱勺香叶片花椒粒肉不散的麻辣小龙虾干货满满的做法小龙虾洗干净去虾线有心情的可...
-
发表于:04-05
用料❤原材料五花肉1000克葱段20克姜片20克八角2个花椒15粒香叶2片肉桂根一小段❤调味料甜面酱25克黄豆酱25克生抽20克高度白酒10克冰糖10克盐3克鸡精3克香而不腻,软烂形而不散的「红烧...
-
发表于:06-14
这是外婆在我,小时候给我吃的,那个时候我特别喜欢这道菜。尽管外婆不在了。但是我每次做道菜的时候。我都会想起外婆。用料腊香肠一根土豆六个小葱一把豌豆片300克大蒜两瓣盐巴两克鸡精...
-
发表于:01-30
猪肉馅是家常必备食材,饺子、包子、丸子、馄饨、炒菜等等都少不了。不过,每次调制猪肉馅都挺费时费力。于是就想着能不能一次多做点,然后随用随取呢。摸索了几次,终于捣鼓出这万用猪肉馅的...
-
发表于:12-09
用料牛腱子1500g豆瓣酱75g葱1根姜5片香叶2片桂皮1块花椒25粒八角2个白芷2片肉蔻2个切不散的酱牛肉的做法买来的鲜牛肉,切块,放盆里泡5个小时,中间换2次水。花椒放锅里炒干,不放油。泡好的...
-
发表于:12-06
用料虾三斤虾料一包葱蒜干辣椒啤酒一听Q弹肉不散的龙虾的做法虾用刷子刷干净,(不要去虾线,之前都去虾线每回都是肉散)烧开一锅水,沸腾把虾放进去煮至虾变红、水再次沸腾即可,(虾多锅不大可以...
-
发表于:07-07
用料海鱼(我也不知道这具体啥品种)一块淀粉少许焦香金黄煎鱼不散不破呢的做法1鱼下锅前一定用厨房纸巾吸干水分越干越好2锅烧热放油在油里面撒少许淀粉搅拌散(因为海鱼本来就咸的所以不用...
-
发表于:01-22
简单家常菜用料花菜半个五花肉1块蒜3瓣葱适量姜2片盐1勺酱油1勺料酒1勺糖半勺肉炒散花菜的做法准备花菜和肉。花菜分两种,一种紧实的,一种松散的,我这个是松散的,我们都叫花菜,紧实的那种一...
-
发表于:03-07
完胜吉野家,日漫专业户“肥牛饭”来了!分量是3个成人量(当然还有别的菜)哈哈哈哈😂。用料【主材】肥牛500克洋葱1个(大号)【调味料】蚝油2勺生抽2勺老抽2勺料酒2勺黑胡椒粉1/2勺糖2g柠檬汁几...
-
发表于:10-09
下厨本就是创造性很强的活动,家常菜更是要灵活一点,敢于尝试才有百家百味。配料用量仅供参考,希望大家都能探索出自己专属的舌尖记忆!用料腌肉:牛腱肉1800克海天黄豆酱(别的牌子也行)120克左...
-
发表于:08-20
小时候的记忆,外婆的味道,家的味道。我想很多人都没有吃过,但是这是我最喜欢吃的美食之一。特想分享给大家,可以尝试做做看😊用料蚕豆一斤腊肉(肥瘦均匀)半斤莴笋头4根豌豆适量土豆6个米面...
-
发表于:07-02
这是我最爱吃的猪肉丸子,煮汤特别好吃,下面给大家分享,煮不散,不腥的猪肉丸子。用料去皮猪肉500g盐适量淀粉放多一些姜两块可以不用鸡蛋小葱一大把煮了不会散的猪肉丸子的做法先把肉炖烂,觉...
-
发表于:06-01
老家北方,老妈的红烧鱼最好吃,可是现在怀孕了已经好久没回家,甚是想念。而南方喜欢是各种蒸,蒸鱼,蒸排骨,蒸鸡。。。我想吃北方的。。来,自己做吧用料草鱼1斤料酒1勺姜2片盐5克面粉10克酱油1...
-
发表于:02-14
用料肉末200克粉丝1把鸡蛋1个料酒2勺麻油1勺六月鲜几勺老干妈4勺肉糜粉丝—蚂蚁散散步的做法一把粉丝洗干净泡一下用开水煮一下捞出过一下凉开水肉末加一点麻油料酒鸡蛋拌匀热锅冷油下...
-
发表于:10-23
时光最大的好处就是为过往一切披上金色的薄纱记忆矫枉过正,让我只记得世界和你的好紧握双手,胜过千言。-时光不老,我们不散用料心意满满时光不老,我们不散的做法用心去做...
-
发表于:02-08
很多朋友煮荷包蛋的时候都会煮散,今天跟我妈妈学了一招用料鸡蛋随意个白糖根据自己口味荷包蛋不散的做法锅内烧水,水温的时候把鸡蛋打到锅里开小火煮到自己喜欢的熟度就可以了小贴士鸡蛋...
-
发表于:11-10
卧鸡蛋,各种粘锅和散开,有没有?来看我的小窍门儿~用料鸡蛋花椒大料(八角)盐香油水不粘不散的水煮荷包蛋的做法锅里放入水,加入花椒(20粒左右),大料(八角)1个,开中火烧热。把生鸡蛋洗干净,放进...
-
发表于:06-23
用料猪肉1斤鸡蛋2个淀粉5勺适量白兰花散花炒酥肉的做法把酥肉炸好加入白兰花一起翻炒...
-
发表于:12-20
以前最爱吃我妈蒸的卤面,毕业学会了就一直自己做着吃,味道不错,但是总会有点粘,最近结合了我婆婆的方法,终于口感味道都能做好了。用料鲜面条适量豆角适量黄豆芽适量肉适量葱姜蒜适量干八角...
-
发表于:11-21
之前做小龙虾都舍不得油没有炸直接煮的肉有事散有时Q弹很不稳定今天试了一下这个方法基本上每个都很Q没有散用料小龙虾斤火锅底料个姜葱蒜洋葱花椒片开水一大锅超简单小龙虾不用油炸百...
-
发表于:01-27
普通肉圆子汤,肉圆子不得散架,汤是比较清凉!用料青菜1颗肉末-前夹方肉半斤多-够两人吃一顿鸡蛋清或者鸡蛋1个盐适量味精适量姜蒜2瓣切颗粒花椒粉1勺-小调味勺子胡椒粉1勺-小调味勺子豆瓣...
-
发表于:10-27
从奶奶那里学的,两个重点轻松学会,绝对不散。1.一个方向搅肉馅上劲儿2.水一定要完全开了再下丸子用料肉馅适量盐适量五香粉适量酱油适量葱末适量姜末适量料酒适量无淀粉不散花肉丸子的做...
-
发表于:02-03
荷包蛋几乎家家户户的早餐都会出现吧,打荷包蛋的时候,散黄、飞沫、不成型的问题有木有让你头疼呢?今天分享两种荷包蛋的做法给友友们,绝对不散黄不飞沫,每个都圆滚滚胖乎乎,看着食欲都大增了...
-
发表于:01-01
卤牛肉是减脂必备,但是外面牛肉贵,自己做也还不错用料花椒若干粒八角1个牛腱子3斤葱2段香叶2片姜4片料酒1勺酱油2勺生抽2勺草果1颗料酒2勺家庭版卤牛肉(烂而不散)的做法牛肉最好用牛腱,筋...
-
发表于:06-30
自己摸索出来的,是我吃过最好吃的肉饺子,好吃不腻。忘记拍馅料的图片,但是是真的超级好吃,蘸料也不错哦!用料牛肉280克香菇七八朵鸡蛋一个味极鲜酱油两勺耗油一勺白胡椒少量鸡精少量十三香...