网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 潮汕炒粿条如何做才美味,怎么做潮汕炒粿条简单又好吃
    发表于:04-13
    我是地道潮汕人,打小爱吃粿条,来到广州,依旧想念家乡炒粿条。。。于是,自己学会了这一道家长特色😁用料粿条1斤芥蓝1斤牛肉半斤萝卜干少量沙茶酱两小汤勺鸡蛋两个蒜子5瓣酱油两小勺油少许...
  • 潮汕芥蓝牛肉炒粿条^ ^食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕芥蓝牛肉炒粿条^ ^方法
    发表于:08-05
    用料芥蓝一把牛肉适量河粉适量潮汕沙茶酱适量料酒生粉花生油高汤潮汕芥蓝牛肉炒粿条^_^的做法芥蓝洗净,切成小块,热油炒芥蓝,加盐和少许鸡精,加点高汤。快熟的时候放河粉一起炒,中🔥避免炒...
  • 潮汕炒粿条(河粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕炒粿条(河粉)方法
    发表于:11-12
    日常炒炒菜式用料粿条2人份一斤豆芽一块钱鸡蛋2个肉馆适量香肠1根虾适量葱段适量段五花肉适量酱油适量盐适量克胡椒粉适量潮汕炒粿条(河粉)的做法粿条豆芽炒料油锅加热先爆香五花肉,加点...
  • 潮汕粿条汤如何做才美味,怎么做潮汕粿条汤简单又好吃
    发表于:12-19
    用料肉丸6个瘦肉100克粿条400克枸杞叶、豆芽1把盐适量蒜头酥适量小芹菜2根胡椒粉适量潮汕粿条汤的做法瘦肉切片,泡掉血水。牛肉丸或猪肉丸切片(也可以保持整颗)。枸杞叶、豆芽洗净备用。...
  • 正宗美味的潮汕炒牛肉粿条怎么做
    发表于:05-18
    用料牛肉适量芥兰适量沙茶酱1勺花生酱1勺香油1勺虾米适量酱油适量潮汕炒牛肉粿条的做法1.把芝麻油,沙茶酱,花生酱加温水搅拌把肉炒起色下调好的酱汁,再加一碗水炒至熟盛碗把虾米下去爆炒,...
  • 潮汕炒粿条(炒河粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕炒粿条(炒河粉)方法
    发表于:12-29
    回不了家乡就自己在外面创作美食粿条没有老家的好,但是将就吧用料瘦肉50克沙茶酱1勺酱油适量粿条200克青菜(易熟)适量虾仁若干潮汕炒粿条(炒河粉)的做法准备好材料粿条用酱油和油提前拌匀青...
  • 潮汕某个地区的炒粿条食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕某个地区的炒粿条方法
    发表于:10-18
    从小吃到大的炒粿条,还要湿炒那种!记录下来…用料粿条一至两人份猪油和花生油适量虾随意鱿鱼随意洋葱随意,不用多菜脯粒随意豆芽随意鸡蛋1个葱1根盐适量酱油适量鸡精适量胡椒粉适量淀粉水...
  • 潮汕粿条如何做才美味,怎么做潮汕粿条简单又好吃
    发表于:06-24
    对于上班族来说,又方便又好吃。潮汕粿条特色:炸蒜头、芹菜粒、南姜。用料粿条(河粉)牛筋丸3个牛肉适量鲜虾适量娃娃菜芹菜炸蒜头、南姜潮汕粿条的做法锅里放水烧开,烫河粉(大概30s到1min),河粉...
  • 潮汕煮粿条如何做才美味,怎么做潮汕煮粿条简单又好吃
    发表于:01-25
    粿条简直就是潮汕饮食的灵魂,一碗简单的煮粿足以满足离家千里的游子的思乡之情!用料排骨一条丸子有啥下啥蒜头油适量青菜一小把盐适量潮汕煮粿条的做法排骨洗净焯水,捞出洗净,放入砂锅加清...
  • 潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕咸水粿,肠粉等)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕粿条卷(自磨米浆,可适合潮汕咸水粿,肠粉等)方法
    发表于:12-15
    自己用大米打磨的米浆确实没有粉味,而且目的是给小朋友吃的,还是用米来打浆比较放心!加上奶奶自己切的萝卜干,天啊,这简直太美味咯!用料米浆:盐少量大米200g(泡发)油30g冰水140萝卜干适量肉末适...
  • 潮汕韭菜豆芽炒粿条食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕韭菜豆芽炒粿条方法
    发表于:11-30
    粿条去市场买切好的,简单的一餐用料猪油适量韭菜200克豆芽300克粿条1000克酱油适量盐适量水少量潮汕韭菜豆芽炒粿条的做法豆芽洗净控水韭菜稍微泡一下水,洗净捞起控水后切小段粿条是去市...
  • 正宗潮汕版芥蓝炒粿条食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗潮汕版芥蓝炒粿条方法
    发表于:11-30
    作为一个有节操的吃货,除了喜欢吃好吃的东西,还要愿意为之投身油烟缭绕的厨房!芥蓝炒粿条,在家的时候老妈常做,无比满足,但是一个人在广州,想吃点家里的味道不容易,所以只能自己动手,丰衣足食…...
  • 潮汕芥兰炒牛肉粿条食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕芥兰炒牛肉粿条方法
    发表于:01-26
    用料粿条500g牛肉200克芥兰八根沙茶酱2勺味极鲜3勺盐4勺鸡精2勺潮汕芥兰炒牛肉粿条的做法准备好食材,将牛肉用开水兑出血水,河粉,芥兰洗干净将芥兰切好,备用将油,鸡精,盐,沙茶酱,放入牛肉中爆...
  • 潮汕老式牛肉炒粿条食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕老式牛肉炒粿条方法
    发表于:07-11
    潮汕老式炒粿条,一面金黄酥脆,一面酱汁饱满,吃起来是另外一番美味。用料牛肉沙茶酱酱油芥蓝蒜蓉玉米淀粉老抽潮汕老式牛肉炒粿条的做法先用老抽将粿条上色用适量沙茶酱、食油、蒜蓉将牛肉...
  • 潮汕芥兰炒粿条(猪肉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕芥兰炒粿条(猪肉版)方法
    发表于:12-05
    老爸的拿手菜,家里老妈负责炒米粉,老爸负责炒粿条。粿条就是广东的河粉,是潮汕人的主食。正宗的,最好吃的还是牛肉的,但是老妈不吃牛肉,所以改成猪肉版的,但是也一样美味!!一般来说很多老人家也...
  • 潮汕粿条面如何做才美味,怎么做潮汕粿条面简单又好吃
    发表于:06-22
    潮汕游子们想念的家乡味道用料粿条/面1碗猪肉少许虾3只蛤蜊5只肉饼片少许青菜2片葱花,芹菜少许蒜蓉酥少许盐1小勺葱株涝1小勺潮汕粿条面的做法盐和蒜蓉酥放在碗底备用,锅里大火烧开水,放...
  • 潮汕红壳桃粿(粿条版)食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕红壳桃粿(粿条版)方法
    发表于:03-01
    红壳桃粿,潮汕人家庭逢年过节必备!!今日奉献一版用粿条和的皮。用料外皮粿条一斤雪粉(木薯粉)一斤(有剩)红曲米一丢丢陷料糯米一斤香菇十朵虾米约60克五花肉350克芹菜适量蒜苗适量潮汕红壳桃...
  • 潮汕妈妈的牛肉炒粿条食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕妈妈的牛肉炒粿条方法
    发表于:02-18
    在外地总是很怀念家里牛肉炒粿条的味道,今天跟母上大人把秘方要过来自己做,果然是怀念的味道😊用料西兰花1只牛肉200克番茄2个粿条500克沙茶酱2勺酱油适量生粉适量潮汕妈妈的牛肉炒粿条...
  • 大潮汕炒粿条的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    早安呀宝贝❤️告诉你哦我爱吃粿条就跟爱你一样你说有多爱就有多爱🌸爱你哦用料粿条适量酱油适量葱适量大潮汕炒粿条的做法热油下粿条加酱油差不多就加葱段炒啊炒就欧了要大火炒噢❤️我喜...
  • 潮汕家常风味炒粿条食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕家常风味炒粿条方法
    发表于:09-06
    用料粿条西红柿鸡蛋蒜苗包菜鱼露酱油潮汕家常风味炒粿条的做法准备好食材,可以根据手边材料及口味调整用料热锅下油,喜好吃猪油的话,建议用猪油炒,更香热油锅下西红柿翻炒下鸡蛋翻炒。有条...
  • 潮汕美食~潮州粿条卷食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕美食~潮州粿条卷方法
    发表于:04-15
    粿条卷的灵魂在于菜脯丁(也就是晒干的白萝卜切成末)用料粿条皮适量(吃多少人自己拿捏)芋头半个白萝卜半个(切小丁)香菇15朵(泡发切末)晒干的白萝卜(江东特产菜脯)1小个葱花1把潮汕美食~潮州粿条卷...
  • 潮汕炒糕粿如何做才美味,怎么做潮汕炒糕粿简单又好吃
    发表于:01-21
    妈妈说想吃糕粿,怀念小时候的味道!翻遍整个下厨房都没有制作糕粿的菜谱,那么就在实践中写个菜谱吧!用料鸡蛋2个粘米粉750克糯米粉100克红薯粉50克玉米淀粉100克豆芽菜200克芥兰菜200克西红...
  • 炒(潮汕)牛肉粿条食谱大全及做法,烹饪好吃的炒(潮汕)牛肉粿条方法
    发表于:09-17
    潮汕牛肉粿条是潮汕特色经典菜之一。用料牛肉2生粉,油,酱油盐鸡粉蛋清水揭阳桐坑粿条芥兰菜菜脯粒炒(潮汕)牛肉粿条的做法这就是桐坑粿条把写有2的配料腌下牛肉,要加水哦,生抽酱油一点上色就...
  • 潮汕芥兰牛肉炒粿条食谱大全及做法,烹饪好吃的潮汕芥兰牛肉炒粿条方法
    发表于:09-22
    妈妈的味道用料芥兰200克油适量沙茶酱1勺生抽2勺鱼露适量牛肉150克淀粉2勺酱油2勺蚝油适量潮汕芥兰牛肉炒粿条的做法芥兰斜切,菜梗和菜叶分开;牛肉加油,沙茶酱,淀粉,蚝油拌均匀热锅下油,粿条...
  • 潮汕炒笋粿如何做才美味,怎么做潮汕炒笋粿简单又好吃
    发表于:09-11
    潮汕美食~~炒笋粿用料粿条、笋丝、瘦肉、萝卜干、蒜蓉、葱花、酱油、盐、味精。潮汕炒笋粿的做法萝卜干切小粒,一片蒜切成蒜蓉,葱切小段备用。平底锅倒入适量的油把葱煎至变黑为止,倒出备用...