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  • 客家猪肉汤米粉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-27
    各地都有属于自己专属的汤粉,例如桂林米粉、常德米粉、重庆酸辣粉、云南过桥米线🍜等等。那属于广东客家人的必是这道猪肉汤米粉啦!米粉是纯大米制成,猪肉猪肝也是新鲜不加任何修饰,要的就...
  • 客家炒米粉如何做才美味,怎么做客家炒米粉简单又好吃
    发表于:01-06
    今天起的晚🥱下午三点就要上班了💼那就来分懒人午餐吧🥣如果你也是和我一样的状况🤣那就一起来一份炒米粉吧超简单的~~🤩🤩用料米粉3叠鸡蛋🥚2个火腿肠2根大蒜2粒胡萝卜🥕半根蚝油根据自...
  • 客家汤米粉如何做才美味,怎么做客家汤米粉简单又好吃
    发表于:06-21
    那是家乡的味道用料米粉二块猪肉200克葱一根小香芹10根油适量盐适量鸡精或鸡粉一丁点肉丸8个客家汤米粉的做法准备好所有食材,肉片加点盐油腌一下。小锅烫米线,先大锅下肉丸煮出味肉丸煮...
  • 地道的客家烧猪肉怎么做,如何烹饪客家烧猪肉才更好吃
    发表于:08-15
    用料五花肉10000克米酒500毫升客家烧猪肉的做法小火猪肉,去血水。米酒泡肉,均匀下油锅,炸~~油烧热,炸肉至金黄。开盖小心,油滴出来会小火~~翻面,以免炸糊了放凉,吃多少切多少,外焦里嫩,香飘十里。婆...
  • 客家猪肉粉如何做才美味,怎么做客家猪肉粉简单又好吃
    发表于:11-15
    我是广西客家人,家乡早餐都喜欢买一点梅肉煮猪肉汤吃,有时候还会配上青菜还有河粉,又简单又营养。用料自制辣椒酱梅肉(里脊)小青菜火腿肠鸡蛋河粉西红柿盐客家猪肉粉的做法将小红辣椒切碎,放...
  • 客家咸猪肉如何做才美味,怎么做客家咸猪肉简单又好吃
    发表于:04-10
    用简单快手的方法腌制五花肉,只要三天,就可以尝到不同风味用料五花肉一条(大概3厘米宽)盐1.5茶匙五香粉1茶匙黑胡椒碎1.5茶匙花椒粒1勺白酒2-3汤匙蒜末5-6瓣密封袋1个客家咸猪肉的做法准备...
  • 地道的客家猪肉汤怎么做,如何烹饪客家猪肉汤才更好吃
    发表于:07-07
    今日小贴士:配料:瘦肉200克,排骨150克,胡椒粒10颗,盐适量喜欢猪肝、猪心的朋友也可以放一些一起炖。用料瘦肉200克客家猪肉汤的做法客家猪肉汤...
  • 客家焖猪肉如何做才美味,怎么做客家焖猪肉简单又好吃
    发表于:11-05
    五花肉真的有很多做法,客家焖猪肉算是很经典的一种~酸菜中和了五花肉的肥腻,也吸收了肉的香甜。简直不要太好吃。特别是这个汤汁哟,啧啧啧,我不会告诉你们每次一做完这道菜第一件事就是把...
  • 客家挥丸煮客家米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的客家挥丸煮客家米粉方法
    发表于:09-06
    挥丸是梅州客家特产,正宗手工制作的猪肉丸,爽口弹牙,可作为打火锅的必备食品。客家米粉健康卫生,粉条色泽白净,易煮快熟,久煮不烂,口味香滑爽口,具有原始的大米清香。每次回了老家,必带挥丸和米...
  • 地道的客家家猪汤怎么做,如何烹饪客家家猪汤才更好吃
    发表于:07-29
    用料猪腿肉客家家猪汤的做法盗版视频为了准确找到...
  • 客家米粉肉如何做才美味,怎么做客家米粉肉简单又好吃
    发表于:04-05
    用料五花肉500克盐三勺,自己看情况,我放的比较咸。克糖一丢丢白酒些许米粉根据肉来决定。客家米粉肉的做法1.五花肉洗干净,然后切成一小片片的。2,放入盐,糖,白酒。抓均匀涂抹在肉上,腌制一下...
  • 客家猪肉如何做才美味,怎么做客家猪肉简单又好吃
    发表于:11-02
    用料猪肉500g木耳少许东菇少许南乳少许oystersauce黑酱油盐客家猪肉的做法把猪肉下油炸至金黄色把水煮开先放菇类至二十分钟后再加已炸的猪肉然后调味已可。...
  • 客家猪肉汤如何做才美味,怎么做客家猪肉汤简单又好吃
    发表于:08-12
    每次去吃客家菜必点的汤,回家复刻一下。用料瘦肉克葱花克姜片盐克排骨克客家猪肉汤的做法排骨或者瘦肉洗净后,不需要焯水,洗净后放入炖盅,加入冷水。隔水炖2.5小时。我这里选用的是家猪排...
  • 客家三及第猪杂汤/粉食谱大全及做法,烹饪好吃的客家三及第猪杂汤/粉方法
    发表于:01-09
    传说中的客家三及第汤……其实我作为一个客家人,我都不知道究竟为啥叫三及第,哈哈哈,在我们家从小到大妈妈就是叫猪肝粉肠瘦肉汤(一般我们就放这三样,喜欢的也可以多加或少加)……无论是早餐...
  • 地道的客家蒸米粉怎么做,如何烹饪客家蒸米粉才更好吃
    发表于:10-31
    相比炒米粉而言,蒸米粉味道清淡一些,也少了油腻,更适合小朋友吃。今天分享的这道美食,正是客家人常做的蒸米粉。洁白柔软的米粉上铺着鲜香诱人的馅料,一起上锅蒸熟,那叫一个美味!用料前腿肉20...
  • 客家煮米粉如何做才美味,怎么做客家煮米粉简单又好吃
    发表于:07-17
    客家人的早餐,基本是煮粉,掩粉,掩面。每次回家都要去吃的美食,清清的汤,上面漂着猪肉猪肝粉肠,还有葱和炸蒜蓉,又香又美味。湿米粉一般是手工做的,街上有人推着卖,客家人通常用湿米粉来煮粉掩粉...
  • 客家腌米粉如何做才美味,怎么做客家腌米粉简单又好吃
    发表于:07-21
    本来客家正宗的腌米粉是肉沫加米粉,我自己加了鸡蛋也很好吃哦~外卖点腌米粉的话拿到就已经坨了。在家自己动弄得更好吃哟💃🏻用料霸王花米粉两块肉末80克左右鸡蛋2个油适量盐适量酱油适...
  • 客家炆猪肉如何做才美味,怎么做客家炆猪肉简单又好吃
    发表于:05-20
    用料五花肉500克蚝油1勺姜4片水250毫升减盐酱油1勺大蒜3瓣木耳10朵冬菇5朵葱花少许红葱头3个虾米一把白胡椒(研磨)5下香叶2片客家炆猪肉的做法焖...
  • 客家炸猪肉如何做才美味,怎么做客家炸猪肉简单又好吃
    发表于:02-23
    创新菜式,放入意式香料用料猪肉500g克盐5克酱油3勺淀粉5勺蒜5鸡蛋2个鱼露2勺料酒3勺香料5勺客家炸猪肉的做法猪肉放蒜蓉,黑椒,香草,盐,料酒,鱼露,放入这两种香料番薯粉作为干粉放入面粉,粘米粉...
  • 客家汤粉如何做才美味,怎么做客家汤粉简单又好吃
    发表于:05-21
    用料鸡蛋一个米粉一块葱丝、蒜、蒜苗段适量盐、鸡精、生抽适量任意蔬菜随意客家汤粉的做法多放点油加热,将鸡蛋煎熟出锅,放盘子里备用用剩余的油煎炒葱、蒜,出锅备用加入适量的水、盐,煮开...
  • 客家蒸米粉如何做才美味,怎么做客家蒸米粉简单又好吃
    发表于:05-20
    用料米粉两饼葱花一根牛肉/猪肉200克菜心一把白胡椒(研磨)5下芝麻油少许客家蒸米粉的做法温水泡米粉,材料一起蒸15分钟,撒葱花和芝麻油...
  • 客家猪肉丸如何做才美味,怎么做客家猪肉丸简单又好吃
    发表于:05-07
    从小就特别爱吃各种丸子根据各种菜谱终于做出了脆弹的丸子!以后都不用回乡下带啦✌️用料腱子肉500克鸡粉5g盐8g白胡椒粉2g冰(要敲碎)50g(看着加油6g木薯淀粉5g糖10g客家猪肉丸的做法猪肉切...
  • 地道的客家猪肉饼怎么做,如何烹饪客家猪肉饼才更好吃
    发表于:08-13
    用料:猪前腿瘦肉500克,肥肉30-50克,冰块230克,盐5克,胡椒粉3克,淀粉15克,冰水适量注意事项:1、瘦肉一定要新鲜,一定要新鲜哈,不能冷藏过,最好市场买回来马上做,成功率比较高。2、绞肉时放的一定要...
  • 客家肉末虾米蒸米粉食谱大全及做法,烹饪好吃的客家肉末虾米蒸米粉方法
    发表于:02-24
    用料米粉饼3块蘑菇4个葱花2根肉100克虾米20克生抽2勺蚝油1勺客家肉末虾米蒸米粉的做法肉切成末,用1勺生粉、少许盐、油抓拌均匀,提前腌制10分钟。蒜切成末。葱条切成葱花。蘑菇泡好,水留...
  • 客家腊猪肉如何做才美味,怎么做客家腊猪肉简单又好吃
    发表于:07-08
    客家腊猪肉,是冰箱常备菜,没买什么菜就可以拎出来搞个煲仔腊肉饭,腊肉炒芥兰,腊肉炒荷兰豆,每年冬至之后,客家妈妈都会做腊猪肉,记录一下,怕以后忘了怎么做。用料五花肉5斤生抽一大勺老抽一大...