今天起的晚🥱下午三点就要上班了💼那就来分懒人午餐吧🥣如果你也是和我一样的状况🤣那就一起来一份炒米粉吧 超简单的~~🤩🤩
用料
米粉 | 3叠 |
鸡蛋🥚 | 2个 |
火腿肠 | 2根 |
大蒜 | 2粒 |
胡萝卜🥕 | 半根 |
蚝油 | 根据自己味蕾 |
盐 | 根据自己味蕾 |
葱花 | 调节食物视觉 |
客家炒米粉的做法
提前泡好米粉(霸王米粉)我一般是用温水泡发半个小时 这样时间不需要等待⌛️太久
准备好材料 胡萝卜🥕切丁 打散鸡蛋🥚 蒜拌开两半(不需要太碎)葱花切粒
先把火腿肠锅里翻炒接着加入鸡蛋 煎个几秒用锅铲打碎起锅(这样鸡蛋不容易老)起锅。接着把胡萝卜炒熟起锅。锅里放油米粉放入,大火快速翻炒,把之前炒好的材料放锅里一起翻炒即可。
葱花撒在上面,一份简单雅致的午餐就这样出炉了👍👍一种淡淡的香味扑鼻而来… 嘻嘻😁反正自己做的就是好吃呀😄😄
小贴士
这种小炒最适合懒人饭局没错了。香浓好吃还裹腹🥰(也可以放辣椒的,看自己口味,各式各样的材料都可以放)