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发表于:09-18
这个神仙美食在一个饭店吃到的。牛肝菌鸡油(火腿加不加都行)饭用料牛肝菌一只鸡油若干火腿加不加都行蒜2瓣牛肝菌鸡油饭的做法可以问市场的鸡档买点鸡油。我买了半只冻文昌鸡撸的鸡油鸡...
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发表于:07-18
用料牛肝菌100克鸡蛋2个菜心/大白菜适量隔夜饭牛肝菌鸡蛋炒饭的做法牛肝菌先用刀刮去泥,再冲洗干净。切片。把水烧开,放牛肝菌灼3~5分钟,沥干,切粒。菜心/大白菜也灼水,沥干,切粒。蛋加一点...
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发表于:12-11
鸡枞菌味道简直了担心冰箱储存不当炸油一年不会坏太香了吧!用料牛肝菌半斤鸡枞菌半斤干辣椒🌶️6个🧄1头盐若干菜籽油和茶油1:1共800克蘑菇酱灵魂拌面|鸡枞菌黑牛肝菌野生菌炸油的做法耐心...
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发表于:03-12
学于我近期最喜欢的美食系列之一,《游走世界:老奶奶家的意式家传菜》。主持人走访了多个意大利地区,采访一位当地的烹饪高手,都是老奶奶,学习制作当地特色菜。这些美食都是家常菜,食材简单,不...
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发表于:10-24
听到奶油烩饭,一定想到高热量,费时间。那么可以试试这个冷饭版奶油烩饭,又快手又低脂,早上摄入足够的蛋白质,优质的油脂,适当的碳水,可以更好的开启一天的活动。用料鸡腿1只洋葱(切丁)30克大蒜(...
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发表于:06-03
用料新鲜牛肝菌黄油盐煎牛肝菌的做法新鲜牛肝菌切片,水煮五分钟。黄油热锅,煎熟,撒盐。...
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发表于:07-31
在一本书上看到的,忘记什么书了,凭着记忆烧的!用料牛肝菌冷饭蒜末酱油酒水牛肝菌酱油饭的做法牛肝菌提前泡发冲水洗干净,将冷饭,蒜末准备好!图片中我用了松茸锅里倒油,这次依旧用爱仕达的“油...
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发表于:08-24
用料小米椒2个牛肝菌250克盐2小勺蒜5瓣牛肝菌油的做法把牛肝菌洗净切片油适量,把菌片放入油锅中轻炸,发出菌菇香味,加入盐、蒜粒、小米椒,味到蒜香关火放凉装瓶...
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发表于:10-04
前几天bessylin在办公室给我们尝了一罐油浸牛肝菌,简直好吃炸了!可惜小小一罐那么多人根本吃不够,正好我厨做活动卖蘑菇,于是78元买了一斤新鲜牛肝菌,自己做起来!用料牛肝菌1斤蒜一头新鲜朝...
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发表于:01-28
野生菌是云南特产每年只有雨季才会大量上市它只生长在有松树的山上且必须有草丛极难寻找当地村民都是在天不亮就出发通常要翻好几座大山。由于采摘困难产量偏低一些稀有品种的菌子价格...
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发表于:03-28
非常好的下酒菜,完美还原牛肝菌的鲜香😋用料牛肝菌180克盐1勺黑胡椒1勺黄油25克烤牛肝菌的做法新鲜的牛肝菌,把根去掉切成合适的大小,然后烤盘上铺锡纸,均匀铺满牛肝菌黄油切成小块放在牛...
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发表于:08-30
今天家里啥菜也没有,只剩下洋葱和牛肝菌,就做个烩饭吧提前把牛肝菌洗净去根部切丁,洋葱切丁,大蒜去皮,大米提前泡10分钟备用用料橄榄油10克牛肝菌180克大蒜2瓣洋葱60克米1杯(约150克)盐3克生...
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发表于:01-04
用料母鸡一只干牛肝菌十多片葱两段姜3片小茴香一勺花椒一勺料酒一勺糖一勺牛肝菌炖鸡的做法牛肝菌用水冲干净,放入一个带盖的盒子里,加没过它的温水,加一勺糖,盖盖,快速晃动盒子1分钟后,静置...
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发表于:04-02
对意式烩饭评价一直不太友好,一个偏中国的胃有时候真的很难接受太过浓郁的奶酪味,这个饭自己在家做吃的时候真的是惊艳到我了,明明没有肉在里面,但真的非常非常好吃!牛肝菌本身有比较强烈的...
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发表于:09-09
酱油肉和牛肝菌更配哦,好吃到流泪,根本停不下来用料酱油肉1条牛肝菌一小把虾皮或丁香鱼干少量黄酒5-8ml糖少许酱油视情况黑胡椒少许【独家】酱油肉牛肝菌焖饭的做法酱油肉切成小丁,要用不...
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发表于:03-30
宅家,多种食材做饭,看网上的烩饭都好多油,就干脆借了云腿的油盐,除了吃时加点黑胡椒,不用其他调料。莫名的,各种蘑菇好像都和云腿很搭,这道饭配料丰富各司其职,云腿提供油和盐味,牛肝菌负责鲜,口...
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发表于:09-13
朋友帮着买了一个特别大的土鸡,还帮着切好了,里面有很多肥油,扔了可惜,就用它来炒饭,增鲜提香。正好盒马的牛肝菌特价,就做个蛋炒饭,两种香味融合的不错。用料鸡蛋3个剩米饭大半锅黑牛肝菌两...
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发表于:07-14
鹅肝和黑松露牛肝菌很配🎈威士忌焦糖苹果和鹅肝很配🎈好切好切!用料牛肝菌60克黑松露酱适量鹅肝1只苹果1个淡奶油80克牛奶250克蚝油1勺帕马森干酪适量盐10克黑胡椒1勺威士忌适量黄油10...
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发表于:11-27
黑牛肝菌天然上色用料牛肝菌2颗大米1杯橄榄油若干玫瑰盐若干牛肝菌焖饭的做法黑牛肝菌两颗,中间部位切厚片,其余部位切块。大米提前浸泡。铸铁锅内倒入适量橄榄油,先煎菌菇片。翻面煎,至黑...
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发表于:12-24
泡牛肝菌的水千万不要倒掉,用来做高汤是一级棒的,用泡牛肝菌的水来闷米饭,就是鲜美的牛肝菌饭了。这些美味的食用菌是自然给我们的最好礼物。有时候甚至不需要其他味道来喧宾夺主,就已经异...
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发表于:03-30
这个季节的牛肝菌非常新鲜,而且牛肝菌具有提高免疫抗菌抗癌补血益气的功效用料牛肝菌300克青椒3个蒜2瓣盐少许韭菜少许克腊肉半块炒牛肝菌的做法新鲜的牛肝菌根部泥土洗净,我把尾端这里...
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发表于:09-16
用料牛肝菌适量菜籽油适量干辣椒适量大蒜少许花椒少许油炸牛肝菌的做法黑牛肝菌洗净切片放大看一下,黑牛肝菌切片会变色的锅烧热,倒入菜籽油量多一点,炸菌子的油很香的,可以拌面吃哦!油热后...
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发表于:05-07
用料牛肝菌500克姜拍破葱节子青椒红椒调料化猪油盐水豆粉葱油牛肝菌的做法小刀轻刮底部,流水清洗,不处理伞部,营养物质最大程度保留,切片准备化猪油下锅后,下姜葱,葱发黄后,牛肝菌下锅,加点高...
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发表于:08-12
大芬兰,一个无聊至极的村。可是这村的秋天真的风光无限好哟🤩遍地菌子......采蘑菇的乐趣其实不在于吃,而在于采。采蘑菇英文是mushroomhunting,所以是...打蘑菇?🤣我最爱采的是美味牛肝...
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发表于:01-14
用料韩国辣椒酱牛肝菌米饭玉米素鸡肉浆小番茄调味料橄榄油坎诺拉植物黄油罗勒橄榄油煎牛肝菌排配韩式炒饭的做法牛肝菌解冻,切成末。拌入素鸡肉浆,然后用保鲜膜卷成圆柱条,上笼蒸20分钟,出...