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  • 新手卤猪耳朵的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-23
    超级爱吃筋头巴脑的软糯又筋道的口感,第一次自己做居然这么容易就成功了~推荐给没时间的厨房小白上班族。用料牛筋随便多少克猪耳朵3个猪蹄3只盐第二顿放卤料汁1袋葱姜没那么重要新手卤...
  • 卤炒猪耳朵如何做才美味,怎么做卤炒猪耳朵简单又好吃
    发表于:06-27
    放假回家,妈妈买了我最喜欢的猪耳朵回来,晚上我就先把猪耳朵卤一遍再爆炒,超级好吃哦用料猪耳朵1个盐适量八角3个姜3片蒜2瓣生抽适量酱油适量辣椒5个料酒适量葱适量大葱2根冰糖适量卤炒猪...
  • 卤水 卤墨鱼 猪手 猪耳朵 豆制品 附溏心蛋的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的卤水 卤墨鱼 猪手 猪耳朵 豆制品 附溏心蛋的做法方法
    发表于:11-26
    卤水香料分为芳香类和苦香类它们处理的方法不同1)芳香类的需要用清水浸泡去异味:桂皮水温70摄氏度泡4小时八角丁香水温45摄氏度泡3小时小茴香月桂叶水温30度泡2小时陈皮泡水至软把白色部...
  • 卤水猪耳朵如何做才美味,怎么做卤水猪耳朵简单又好吃
    发表于:06-23
    用料猪耳朵两个八角四粒桂皮适量生抽半碗白糖适量香叶6片阵皮适量料酒2勺姜6片香果1个盐适量卤水猪耳朵的做法洗干净猪耳朵锅内煲滚水放猪耳朵进去滚几分钟焯水另一个锅加适量水(能沉过...
  • 卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪蹄卤猪耳朵卤面筋卤藕方法
    发表于:04-15
    这是首次做卤菜的方法,适用于卤猪蹄、猪耳朵、牛肚、牛肉等肉类,和面筋、藕、干子、千张、腐竹等素菜。需要用到高压锅。用料猪蹄3到6只,每只切成6到8块卤料包一袋。复卤时不需要,直接使用...
  • 卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕方法
    发表于:03-24
    用料猪蹄2只猪耳朵1个藕2节卤料包一份(最近偷懒了哈哈哈)姜1块花椒适量料酒2勺糖适量盐适量卤猪蹄,卤猪耳朵,卤藕的做法猪脚猪耳朵处理干净,冷水下锅加姜片,花椒,料酒煮出血沫。再冲洗干净。...
  • 卤猪耳朵|简单容易上手食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪耳朵|简单容易上手方法
    发表于:03-27
    分享一道卤猪耳朵,在家也能自己做✌而且超简单,容易上手,也好吃!用料猪耳朵2个桂皮1块辣椒籽些许甜辣酱些许生抽2勺老抽1勺白糖些许盐些许当归2片红枣3颗川穹些许桂枝3根花生油些许卤猪耳...
  • 卤猪头皮/卤猪耳朵食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪头皮/卤猪耳朵方法
    发表于:11-25
    卤猪耳朵要处理好,清洗干净,拿去川烫时间可以久一点。拿个火枪来烧猪毛,王刚说最好烧两次可以去除皮腥味,之后把猪皮表面刷干净。炒个姜葱油,把调味料,香料,姜片,蒜头,全部加进高压锅煮,压得软嫩...
  • 卤煮猪耳朵如何做才美味,怎么做卤煮猪耳朵简单又好吃
    发表于:05-25
    夏天又是一个卤味消耗的大季节,在这炎热的日子约上三五好友。在路边摊在院子里搞点卤料,然后来几瓶冰凉的啤酒那是再爽不过了。在购买卤味的时候不知道各位是否像我一样,担心材料的问题。...
  • 正宗美味的卤肥肠➕卤猪舌➕卤猪耳朵怎么做
    发表于:03-10
    用料肥肠2斤猪舌1个猪耳1个八角3个老抽3汤勺桂皮1块料酒100ml生抽3汤勺香叶6片白糖30克盐5克茴香1克花椒3克面粉适量料酒100ml卤肥肠➕卤猪舌➕卤猪耳朵的做法把所有香料用纱布包好,也...
  • 地道的卤猪耳朵怎么做,如何烹饪卤猪耳朵才更好吃
    发表于:03-22
    用料猪耳朵个八角个桂皮块姜片片生抽勺老抽勺冰糖克香叶片料酒勺盐克卤猪耳朵的做法把猪耳朵清洗干净洗干净的猪耳朵把猪耳朵葱姜蒜料酒一下锅煮开把猪耳朵捞出来过冷水准备好一个砂锅...
  • 卤猪蹄(猪耳朵猪尾巴猪舌)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪蹄(猪耳朵猪尾巴猪舌)方法
    发表于:08-09
    北方已经寒意浓浓了,就特别想吃点有味道的东西,当然了吃货一年四季都有给自己找理由去吃😄😄哈哈!用料猪蹄2只猪耳朵1个猪尾巴2根猪舌1条黄冰糖30克大料(卤味包1包)花椒,桂皮香叶,八角陈皮,茴...
  • 卤猪耳朵卤猪尾巴卤鸡蛋卤鹌鹑蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪耳朵卤猪尾巴卤鸡蛋卤鹌鹑蛋方法
    发表于:07-26
    从小就喜欢吃卤肉,这应该是大多数潮汕人的共同爱好,自从找到了一款神奇的秘制卤料配方以后,就秒变卤味大师了,操作起来也非常简单,所有食材一锅煮熟就搞定,而且非常美味,不容错过呀!用料猪耳朵...
  • 卤猪耳朵如何做才美味,怎么做卤猪耳朵简单又好吃
    发表于:08-16
    猪耳朵是一层猪皮和一层脆骨组成的,美容养颜又补钙。卤好以后汤汁粘稠,非常好吃。用料猪耳朵2个姜3片葱2根蒜2瓣生抽3大勺老抽1小勺料酒3大勺糖1小勺盐适量八角2个桂皮1块草果1个肉蔻1个...
  • 辣炒猪耳朵---附卤猪耳朵做法食谱大全及做法,烹饪好吃的辣炒猪耳朵---附卤猪耳朵做法方法
    发表于:08-11
    怀念小时候每到过年的前一天,妈妈会准备过年那一天要吃的东西最爱的就是整个猪头肉,熏过以后特备香,觉得每块地方都是个宝猪耳朵就是必吃的前几天突然就很想吃这个还好有卖菜大叔的电...
  • 卤猪耳朵、猪肝、猪舌头食谱大全及做法,烹饪好吃的卤猪耳朵、猪肝、猪舌头方法
    发表于:05-21
    人肥回忆瘦,有肉吃肉,有酒喝酒!用料猪耳朵两只猪肝一叶猪舌头一条姜五片盐适量桂皮草果香叶山楂片适量冰糖一把猪大肠一挂李锦记卤水汁一瓶料酒红烧酱油适量干辣椒一把猪手若干只要你吃的...
  • 卤味三拼(猪耳朵,猪舌,猪头肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤味三拼(猪耳朵,猪舌,猪头肉)方法
    发表于:04-17
    因为姐姐上小学,搬了新家,一家四口基本照顾孩子很少吃辣了,因为姐姐昨晚说想吃卤牛肉,然后我自己拌了点加辣蘸料,味道超想附近一家卖得很贵,但很好吃的卤菜店的味道,就发给老公看,然后老公说想...
  • 卤菜 卤猪耳朵猪舌鸭锁骨土豆藕片食谱大全及做法,烹饪好吃的卤菜 卤猪耳朵猪舌鸭锁骨土豆藕片方法
    发表于:03-13
    非常正宗且详细的卤菜。各种细节希望大家能完全按照我的步骤来。不要改动。必须看最后的小贴士。这里先写一下要用不锈钢锅。用料卤料包一包肉三斤油200ml盐30g味精15克鸡精30克生抽10...
  • 卤猪🐷耳朵如何做才美味,怎么做卤猪🐷耳朵简单又好吃
    发表于:12-28
    吃了一个人做的卤猪耳朵,好像外面卖的味道,之前以为这味道只有专业人才才能做得出,于是找机会全程拍照📷记录📝下来,我觉得月桂叶和米酒是重点用料猪耳朵个花椒粒八角个酱油勺糖克米酒月桂...
  • 地道的香卤猪耳朵怎么做,如何烹饪香卤猪耳朵才更好吃
    发表于:04-17
    用料猪耳朵3-4个香叶3片桂皮1根八角2个姜10克香果1个生油40克老抽15克糖20克花雕酒40克海鲜酱5克葱30克盐5克花椒5克辣椒8个香卤猪耳朵的做法1、猪耳朵洗干净焯水,沥干水份2、开火,真空...
  • 卤鸡爪,卤猪耳朵,卤豆泡,很好吃食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡爪,卤猪耳朵,卤豆泡,很好吃方法
    发表于:02-17
    为了让我有食欲,为了我的皮肤满满胶原蛋白,狂吃开始。比外面卖的还好吃,经济实惠。一个星期胖3斤,每天晚上卤用料鸡爪一斤八角3个香叶2片干辣椒3个料酒3勺卤鸡爪,卤猪耳朵,卤豆泡,很好吃的做...
  • 香卤猪耳朵如何做才美味,怎么做香卤猪耳朵简单又好吃
    发表于:01-16
    用料猪耳朵2个香葱1根姜1块干辣椒3根八角3颗生抽鸡粉花椒适量老抽少量香卤猪耳朵的做法猪耳朵刮毛,洗净放入开水中焯熟,捞出过冷水,沥干备用香葱切段,姜切片,干辣椒切段锅内放凉水少许,将生...
  • 卤牛肉 猪耳朵 猪肝 鸡翅尖食谱大全及做法,烹饪好吃的卤牛肉 猪耳朵 猪肝 鸡翅尖方法
    发表于:07-21
    第一次做步骤多但很简单做出来味道特别棒用料猪耳朵1斤姜片10生抽80g盐50g老抽30g牛肉2斤猪肝一斤鸡翅尖一斤冰糖80克卤料包1.5个油一碗葱一根卤牛肉猪耳朵猪肝鸡翅尖的做法冷水加姜片...
  • 正宗美味的卤猪耳朵 猪舌头猪尾巴怎么做
    发表于:08-30
    天冷了做一道下酒菜用料猪耳朵1个猪舌头1条猪尾巴2根白糖50克姜若干片干辣椒5个八角4个老抽2勺生抽4勺盐50克卤猪耳朵猪舌头猪尾巴的做法冷水下锅放酒煮开洗净备用准备图中香料放入纱...
  • 快手菜 | 芹菜炒卤猪耳朵食谱大全及做法,烹饪好吃的快手菜 | 芹菜炒卤猪耳朵方法
    发表于:08-22
    用料猪耳朵1个芹菜2根青椒2个姜葱蒜小米椒适量个盐糖油适量克快手菜|芹菜炒卤猪耳朵的做法超市买的包装卤猪耳朵,切丝卤味也可以买菜市场的卤猪头肉等食材两根小芹菜,切段,增加口感和味道...