![青草饭（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的青草饭（潮汕风味）方法]( "青草饭（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的青草饭（潮汕风味）方法")
发表于：03-12
本来是农历三月三吃这个的，今年疫情特殊时期，等到清明吃了😀青草：每年都是家婆做好配好料寄过来的（我不是潮汕人不知道具体是哪几种菜、草、药做的😂）配上一碗潮汕的鱼丸汤，简直美味啊....😍...
![地道的潮汕草鱼粥怎么做,如何烹饪潮汕草鱼粥才更好吃]( "地道的潮汕草鱼粥怎么做,如何烹饪潮汕草鱼粥才更好吃")
发表于：03-09
用料草鱼肉三两香腐皮适量姜一小块香芹菜两条葱两条胡椒粉适量盐适量鱼露适量水淀粉少许潮汕草鱼粥的做法先煮好白粥，我是用昨晚吃剩的白饭煮的（勤俭节约嘛😄）把香芹菜切段，一小块姜切丝，再...
![潮汕青草饭如何做才美味，怎么做潮汕青草饭简单又好吃]( "潮汕青草饭如何做才美味，怎么做潮汕青草饭简单又好吃")
发表于：03-09
三月初三吃“青草饭”这个习俗来源于“上巳节”，三月上旬第一个巳日为“上巳节”，因巳日多在初三，魏晋以后，该节日定为三月初三。据记载，春秋时期上巳节已流行。辟邪祈福是这个节日的主要内...
![潮汕艾草粿如何做才美味，怎么做潮汕艾草粿简单又好吃]( "潮汕艾草粿如何做才美味，怎么做潮汕艾草粿简单又好吃")
发表于：02-24
春分时节，艾草正是最甜嫩的时候，儿时的味道记忆深刻，研究了三天才做出了想要的幸福感觉，分享给大家，软糯不粘牙，Q弹可口，一吃就停不下来。用料糯米粉250克粘米粉50克木薯粉50克艾草60克猪油15...
![潮汕青瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕青瓜烙简单又好吃]( "潮汕青瓜烙如何做才美味，怎么做潮汕青瓜烙简单又好吃")
发表于：01-10
用料薯粉和面粉（低筋）比例1:1青瓜（圆圆短短那种）一条盐一小勺潮汕青瓜烙的做法青瓜去皮去籽切片或丝，薯粉和面粉倒入碗中加适量水，（不要太多，后面青瓜会出水）搅拌均匀后加入青瓜，加适量盐，再次搅...
![潮汕草粿如何做才美味，怎么做潮汕草粿简单又好吃]( "潮汕草粿如何做才美味，怎么做潮汕草粿简单又好吃")
发表于：07-22
小时候的夏天，草粿哦，就拿个碗在巷口等阿伯挑来草粿担然后叮嘱他下多点糖，一碗草粿满满的儿时回忆用料水10碗草粿粉120g潮汕草粿的做法准备好一包草粿粉，有些需要过滤，我这个直接可以煮的不...
![潮汕风味｜培根香菇笋丁炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味｜培根香菇笋丁炒饭方法]( "潮汕风味｜培根香菇笋丁炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味｜培根香菇笋丁炒饭方法")
发表于：06-20
中华地大物博，除了已经过季的江南春笋，在盛夏正应季的潮汕江东笋该摆上餐桌了。一颗4斤半的大笋可以分解成竹笋排骨汤一锅、笋丁炒饭三碗、笋丝烙一盘，剩下的做成凉拌沙拉，全笋宴·今夏版...
![潮汕风味的芋头油渣炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味的芋头油渣炒饭方法]( "潮汕风味的芋头油渣炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味的芋头油渣炒饭方法")
发表于：01-25
总有那么一种炒饭，是你童年回忆中的味道...用料芋头300克猪板油600克白米饭4人份（4碗）干香菇6-8个蒜苗2根蒜头3-5个盐5克生抽1茶匙潮汕风味的芋头油渣炒饭的做法需要用到的材料简单不贵。...
![潮汕淹青口如何做才美味，怎么做潮汕淹青口简单又好吃]( "潮汕淹青口如何做才美味，怎么做潮汕淹青口简单又好吃")
发表于：07-21
用料青口500g大蒜3-5瓣（视个人喜好）小辣椒1-2个生抽半碗香菜适量潮汕淹青口的做法青口用清水洗干净，用盘子或大碗装，待用。（市场买来如怕有沙可泡1至2小时或更长时间）大蒜、香菜切小，小辣椒切...
![香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭方法]( "香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭方法")
发表于：08-28
自创的炒饭，超级简单，但是大家口味不同，不喜勿喷❤️用料鸡蛋1只香菇2个，弄成丁鱿鱼干取头部带须须部分，半个身米饭一量杯（电饭煲专用的那种）香菇鱿鱼干潮汕风味蛋炒饭的做法这样大小取头部须须...
![潮汕风味 炒番薯粉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味 炒番薯粉方法]( "潮汕风味 炒番薯粉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味 炒番薯粉方法")
发表于：10-29
小时候食物贫乏，妈妈不用下地干农活或者下雨天就会做这道炒番薯粉给我们打牙祭，虽然只是简单下点韭菜去炒，我却能吃满满3大碗！用料番薯粉鸡蛋蔬菜油、盐、胡椒粉所有材料可以根据自己喜欢...
![韭菜粿？（潮汕风味版）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜粿？（潮汕风味版）方法]( "韭菜粿？（潮汕风味版）食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜粿？（潮汕风味版）方法")
发表于：02-18
喜欢韭菜的宝宝们不能错过用料韭菜不详盐味精油适量粘米粉适量韭菜粿？（潮汕风味版）的做法韭菜洗几遍洗干净后切粒下盐味精油粉点点水我喜欢用一次性手套卫生然后搅拌搅拌效果图大概这样铺...
![潮汕风味的风干酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味的风干酱牛肉方法]( "潮汕风味的风干酱牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味的风干酱牛肉方法")
发表于：05-20
原因挺简单的，女儿最喜欢它，选择质量好的牛肉，加上各种风味的调料，调出一道独特风味的牛肉。用料牛腱子一个南姜几片八角桂皮花椒大蒜蒜头香叶红枣龙眼干糖料酒适量北芪生抽适量老抽适量盐...
![沙茶排骨〖潮汕风味〗食谱大全及做法，烹饪好吃的沙茶排骨〖潮汕风味〗方法]( "沙茶排骨〖潮汕风味〗食谱大全及做法，烹饪好吃的沙茶排骨〖潮汕风味〗方法")
发表于：03-15
沙茶酱是汕头人常用的调味料，它风味独特！具有大蒜、洋葱、花生米，虾米和生抽的复合香味，以及轻微的甜、辣味，鲜美之极！沙茶（印尼语：Satay）在闽南，潮汕，台湾也被称为沙嗲。原是印度尼西亚的一种风...
![春天食物—潮汕青草饭食谱大全及做法，烹饪好吃的春天食物—潮汕青草饭方法]( "春天食物—潮汕青草饭食谱大全及做法，烹饪好吃的春天食物—潮汕青草饭方法")
发表于：12-20
潮汕媳妇从婆婆那里学来的，第一次吃的时候，觉得怎么春天从嘴巴里出来了？据说是三月三会吃这个青草饭，这时候菜都是最鲜嫩的。趁着婆婆给我寄的珍珠菜，再搭上邻居的金不换，薄荷。安排！用料珍珠...
![潮汕风味 反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味 反沙芋头方法]( "潮汕风味 反沙芋头食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味 反沙芋头方法")
发表于：11-03
潮州风味反沙芋头，也叫糖芋头用料芋头1只（可大可小）白糖适量，视芋头大小，一般2勺够了潮汕风味反沙芋头的做法先把芋头切成你喜欢的大小形状，但是切记不可切太薄，等油温八成热把芋头放进去炸，待...
![简易版和面艾草青团（传统甜馅和潮汕风味的咸馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版和面艾草青团（传统甜馅和潮汕风味的咸馅）方法]( "简易版和面艾草青团（传统甜馅和潮汕风味的咸馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版和面艾草青团（传统甜馅和潮汕风味的咸馅）方法")
发表于：03-11
很多青团会把和面分为生熟粉两步，再和一起，我喜欢简单一点的和面，一步搞定👌传统的甜馅料吃一两个会腻，加上潮汕春卷里面的咸绿豆馅，还是挺惊艳的，喜欢咸口的小伙伴可以试试🤓用料红豆沙馅红...
![地道的潮汕草粿怎么做,如何烹饪潮汕草粿才更好吃]( "地道的潮汕草粿怎么做,如何烹饪潮汕草粿才更好吃")
发表于：08-11
古代，潮汕夏令气候闷热，梅雨霏霏，环镜潮湿。人在蒸淫热逼中，阳以汗外泄，阴以热内耗，正气有隙，邪易入侵，诱发中暑。在缺医少药的古代，医家们科学地采用仙人草煎后加工制成的草粿药膳，以提高机体免...
![肉粽子（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉粽子（潮汕风味）方法]( "肉粽子（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉粽子（潮汕风味）方法")
发表于：07-27
端午节到了，又开始包粽子了！粽子馅可以根据自己的喜好增减。用料糯米12斤竹叶170片猪颈肉3斤猪油适量五香粉2包咸草170条材料一：高度白酒100克五香粉3包白糖3汤勺酱油2汤勺蚝油2汤勺盐半...
![潮汕.草粿如何做才美味，怎么做潮汕.草粿简单又好吃]( "潮汕.草粿如何做才美味，怎么做潮汕.草粿简单又好吃")
发表于：12-15
自己用草粿草熬的草粿，原汁原味…用料水8碗食用碱适量草粿草50克焦芋粉适量潮汕.草粿的做法50克草粿草洗干净，在锅里加入8碗水加入食用碱，大火转小火慢慢煮1小时煮好关火，过滤掉渣半碗水加...
![妈妈味道-潮汕风味炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道-潮汕风味炒饭方法]( "妈妈味道-潮汕风味炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的妈妈味道-潮汕风味炒饭方法")
发表于：03-02
一辈子节俭的母亲就没有浪费食材的时候。每天家里的剩饭都是利用身边的一切食材，做成美味的炒饭。连剩粥也煎成了粥饼，香喷喷的早餐。所以炒饭，除了米饭，并没有固定的食材。冬菜，潮汕特产，在...
![芥兰牛肉（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的芥兰牛肉（潮汕风味）方法]( "芥兰牛肉（潮汕风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的芥兰牛肉（潮汕风味）方法")
发表于：11-13
在学校的时候，经常去旁边的小馆子点牛肉炒芥蓝，不是两种一起炒，而是分开炒再组合的做法。牛肉的汤汁是精髓。用料牛肉适量芥蓝适量沙茶酱一大勺生抽一小勺花生酱一小勺老抽几滴糖一小勺淀...
![潮汕风味－糕烧番薯食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味－糕烧番薯方法]( "潮汕风味－糕烧番薯食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味－糕烧番薯方法")
发表于：01-23
用料红薯2个白糖250克葱2根猪油1小勺潮汕风味－糕烧番薯的做法准备两个番薯，去皮滚刀切或切长方形番薯得前一晚先腌制，撒上白糖，糖根据番薯多少而定，基本上能覆盖番薯的量就可以了搅拌均匀，放...
![潮汕青梅酒如何做才美味，怎么做潮汕青梅酒简单又好吃]( "潮汕青梅酒如何做才美味，怎么做潮汕青梅酒简单又好吃")
发表于：03-03
青梅味甘平，可入脾、脏、肺、大肠，有收敛生津作用，用青梅制作的青梅酒，还具有排毒减脂美容养颜之功效哦！用料青梅一斤酒适量勺白砂糖半斤潮汕青梅酒的做法青竹梅泡水洗干净晒干水分，用牙签给...
![地道的潮汕青咸菜怎么做,如何烹饪潮汕青咸菜才更好吃]( "地道的潮汕青咸菜怎么做,如何烹饪潮汕青咸菜才更好吃")
发表于：04-14
早餐吃粥配青咸菜，那叫一个爽~~用料咸菜500克盐20克小米椒3个南姜适量糖3勺克潮汕青咸菜的做法重点就是要有南姜！！味道跟普通姜不一样的，进来拍碎一点，因为我这个是老南姜，很难拍碎，所以视频...
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