网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 地道的五香冻牛蹄怎么做,如何烹饪五香冻牛蹄才更好吃
    发表于:10-27
    牛蹄的营养价值:据记载牛蹄富含胶原蛋白,脂肪含量低,并且不含胆固醇的,对皮肤和骨骼都有好处,吃起来不肥腻且QQ的,非常棒的一道营养菜!用料拆骨半熟牛蹄一个约2斤左右八角味香3个花椒数粒生姜...
  • 胶原满满的酸汤牛蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的胶原满满的酸汤牛蹄方法
    发表于:07-16
    这个酸汤牛蹄很入味,微酸微辣,哪怕夏天吃也不觉得油腻。而且厚厚的牛皮,满满的牛筋,吃起来就是多多的胶原蛋白,真是太满足了用料牛蹄1个泡椒酸汤鱼调料包1包姜3片料酒适量西芹1颗指天椒2个...
  • 牛蹄卷—潍坊传统面食食谱大全及做法,烹饪好吃的牛蹄卷—潍坊传统面食方法
    发表于:04-17
    牛蹄卷是潍坊的一种传统面食,是一种死面的卷子,不需要发酵。现在这种牛蹄卷已经不多见,到现在我也没发现有卖牛蹄卷的面食店,想吃了就只有我自己动手来做。在我家我爸爸特别喜欢吃这一口,老...
  • 炖牛蹄如何做才美味,怎么做炖牛蹄简单又好吃
    发表于:09-15
    用料牛蹄1000g黄酒盐姜小葱生抽老抽冰糖鸡精调料八角,香叶,花椒炖牛蹄的做法锅内放水,料酒,一些白酒,把牛蹄焯水去腥。温水洗掉浮沫。锅内放油,冰糖。炒糖色。爆香葱姜蒜,加入牛蹄翻炒。加盐,...
  • 清汤牛蹄炖萝卜(补充胶原蛋白)食谱大全及做法,烹饪好吃的清汤牛蹄炖萝卜(补充胶原蛋白)方法
    发表于:08-09
    非常强壮身体,又能补充胶原蛋白的一道菜用料牛蹄1/4只白萝卜1根葱1/3根姜2块八角2个桂皮2块花椒1勺盐1.5勺黄糖1勺料酒4勺白胡椒粉1/3勺香菜1根香叶2片清汤牛蹄炖萝卜(补充胶原蛋白)的做...
  • 熊熊白白-红烩牛脚/牛蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的熊熊白白-红烩牛脚/牛蹄方法
    发表于:07-26
    用料整牛蹄2只西红柿1个土豆2个洋葱1个原味番茄沙斯1瓶砂糖适量精盐适量熊熊白白-红烩牛脚/牛蹄的做法买全牛蹄的时候挑脚掌部分宽阔的,肉比较多。请卖肉的师傅用电锯切成5厘米大小先用...
  • 美味易上手的焖制牛蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的美味易上手的焖制牛蹄方法
    发表于:08-17
    近期脚关节扭伤,于是为了调理身体(安慰自己的胃),经过市场时买了几斤牛蹄,尝试做了这道菜,还别说,味道真不错~用料牛蹄3斤生姜切片若干大葱段一根干辣椒(中辣子弹头)5-10个当归2片八角10个白豆蔻...
  • 方便简单的炖牛尾牛蹄筋骨汤 生酮低碳水之超级食物食谱大全及做法,烹饪好吃的方便简单的炖牛尾牛蹄筋骨汤 生酮低碳水之超级食物方法
    发表于:07-23
    用料草饲带骨牛尾1000克草饲牛蹄筋150草饲牛肉(可选)200克香料:桂皮,香叶,八角,花椒,陈皮,肉豆蔻,小茴香适量白醋适量饮用水适量方便简单的炖牛尾牛蹄筋骨汤生酮低碳水之超级食物的做法香料放入...
  • 地道的炖牛蹄怎么做,如何烹饪炖牛蹄才更好吃
    发表于:06-28
    三人行之每次去饭店看见牛蹄必点前次与老头一朋友吃饭见我们喜欢隔了两天送来两只新鲜屠宰的牛蹄冬夜暖炉感受亲情与友情用料牛蹄1只黄酒250克生姜3块八角适量香叶适量野山椒12粒白糖...
  • 五香牛蹄冻如何做才美味,怎么做五香牛蹄冻简单又好吃
    发表于:08-11
    用料生牛蹄一个2500g大料香叶胡椒辣椒枸杞葱姜蒜各放一点酱油料酒蜂蜜各一勺冰糖50g五香牛蹄冻的做法牛蹄一个,剁成三段,洗净备用把准备好的各种料,一块放进高压锅,把压力调到最高,煮一个小...
  • 烧牛蹄如何做才美味,怎么做烧牛蹄简单又好吃
    发表于:01-30
    岳母和街坊从肉联搞了三个牛蹄回来,不会做,我就自己小试了下,哈哈,过程有点小插曲(牛蹄高压锅搞二小时还不烂),但结果出乎意外的好,连牙口不好,不咋吃辣的岳母连啃几个,老婆也很给面子,一直在吃胡...
  • 红烧牛蹄如何做才美味,怎么做红烧牛蹄简单又好吃
    发表于:05-02
    孩子长身体的时候,多给孩子煮些喜欢吃的。研究食谱好久,觉得都很繁琐,于是自己研究了这款超简单却很好吃的红烧牛蹄。⚠️重点是一点牛蹄骚味都没有⚠️⚠️⚠️一开始准备叫酒焖牛蹄儿,因为放了三...
  • 牛蹄老萝卜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    用料萝卜1根牛脚5斤老萝卜(陈年)一把姜一大块牛蹄老萝卜汤的做法牛蹄焯水撇去浮沫捞出洗净陈年老萝卜越久越降火味道还香,洗净切段牛蹄下锅加水依次加入老萝卜、姜炖煮(因为我的老萝卜已经...
  • 煲牛蹄汤如何做才美味,怎么做煲牛蹄汤简单又好吃
    发表于:08-11
    牛蹄在早些年是没人吃的一种食材,由于看上去很脏还有臭味所以屠宰的人都把他扔掉不要,我小时候我还记得我爷爷经常做牛蹄吃,也不知道是哪里买来的,后来才知道是就捡来的。我爷爷做牛蹄有一...
  • 红烧去骨牛蹄的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-06
    牛蹄具有清热止血,利水消肿之功效。常用于风热,崩漏,水肿,小便涩少。偶尔红烧一次,软软糯糯的口感让家人都很喜欢吃。用料去骨牛蹄1块(约390克)豆瓣酱1勺白糖半勺花椒1小撮八角1个香叶2片桂皮...
  • 湘菜•红烧牛蹄的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-20
    用料牛蹄🐮2个生姜1个干辣椒皮1把桂皮1块八角4个盐3勺味精1勺酱油5勺生抽3勺蚝油2勺王守义十三香1勺料酒5勺湘菜•红烧牛蹄的做法新鲜牛蹄(商家已经加工干净并且剁成块状)尽量剁小点,不然...
  • 牛蹄汤如何做才美味,怎么做牛蹄汤简单又好吃
    发表于:10-16
    用料姜片盐克牛蹄克黄酒克冰糖克红糖甘蔗牛蹄汤的做法牛蹄清煮加盐甘蔗去味道姜.桂阳.红枣,花生.核桃牛蹄加甘蔗➕姜➕冰糖➕红糖水➕材料一起下锅➕料酒...
  • 熊熊白白-牛蹄红菜罗宋汤食谱大全及做法,烹饪好吃的熊熊白白-牛蹄红菜罗宋汤方法
    发表于:03-24
    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P用料炖牛蹄子(带汤)一份红甜菜头,土豆,胡萝卜,洋葱,芹菜适量炒面粉适量熊熊白白-...
  • 卤牛蹄如何做才美味,怎么做卤牛蹄简单又好吃
    发表于:12-04
    来埃及,一些蹄子,爪子,内脏之类的都特别特别的便宜!本地人很少吃这些,所以便宜的很!牛蹄子在国内可是不便宜哦!用料五香粉半小勺冰糖姜几片山楂一颗干的山楂干干辣椒6个料酒一勺水适量油少许...
  • 焖红烧牛蹄如何做才美味,怎么做焖红烧牛蹄简单又好吃
    发表于:06-01
    用料牛蹄1只冰糖少许姜7片花椒小把粒八角2个盐5克老抽1勺生抽2勺黄酒2克香叶2片红辣椒4个焖红烧牛蹄的做法先将牛蹄放入锅里,加2勺老酒,4片姜,烧5分钟,冷水冲洗油倒入锅里,把冰糖放入油里融...
  • 酱香牛蹄 软糯可口 补充胶原蛋白食谱大全及做法,烹饪好吃的酱香牛蹄 软糯可口 补充胶原蛋白方法
    发表于:06-07
    用料牛蹄1只土豆5个八角2个桂皮1块花椒适量姜1块大葱2根料酒1大勺酱油3大勺冰糖适量盐适量干辣椒适量香叶2片耗油或者味精适量酱香牛蹄软糯可口补充胶原蛋白的做法牛角一只切块调理全...
  • 一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅老卤水搞定牛蹄+牛肉+牛排方法
    发表于:08-31
    周末。在老家搞来了十多斤牛排,腾空间,干脆把库存的牛蹄一起卤了,开工。用料牛蹄2斤牛肉1斤牛排2斤生姜若干大蒜20瓣八角5克桂皮1片香叶5片白蔻若干香籽若干甘草5克罗汉果0.2个干辣椒3个...
  • 炒去骨牛蹄如何做才美味,怎么做炒去骨牛蹄简单又好吃
    发表于:08-13
    我妈教的,很随意的一个菜用料去骨牛蹄500克左右姜30克(一半切丝,一半切片)小米辣3个干辣椒3个蒜米4-5瓣生抽2勺老抽0.5-1勺蚝油1勺料酒适量青椒1个炒去骨牛蹄的做法牛蹄解冻,切小块冷水下锅...
  • 水晶牛蹄花生冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-25
    用料牛蹄500克,花生200克八角1只,桂皮1小段,大葱1根,姜一块,冰糖适量,老抽,生抽水晶牛蹄花生冻的做法牛蹄入沸水煮5分钟去除血沫,清洗干净,入高压锅煮至可以脱骨,花生浸泡1小时。把去骨后的牛皮...
  • 懒人菜--菌菇炖牛蹄食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人菜--菌菇炖牛蹄方法
    发表于:06-21
    用料盐数克姜数片料酒2勺牛蹄小半只菌菇包1袋懒人菜--菌菇炖牛蹄的做法牛蹄焯水。牛蹄比较腥,多放姜和料酒一起焯水,水烧开即可…菌菇温水洗净,泡20分钟左右~~水不要倒掉,泡菌菇的水用来炖汤...
 1 2 下一页