🔥馋到流口水❗️香辣牛蛙🐸

用料  

🔥馋到流口水❗️香辣牛蛙🐸的做法  

1. 牛蛙清洗干净剁成小块，放入盆中➕料酒➕生抽➕蚝油抓拌均匀，封上保鲜膜腌制15分钟左右

2. 准备配菜：二荆条、青红尖椒、小米辣、蒜片、姜片

3. 平底锅热油（一定要不粘锅哦）

4. 放入牛蛙炸至变色然后捞出放在盘子里备用

5. 锅里留底油放入蒜片➕姜片煸香

6. 放入郫县豆瓣酱，炒出香味

7. 放入牛蛙翻拌均匀

8. 再加入适量啤酒煮一下

9. 把汤汁收的差不多的时候放入配菜➕鸡精

10. 再翻拌均匀即可

小贴士

一定不要用铁锅，牛蛙会粘锅的哦，别问我怎么知道😭