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发表于:01-18
用料冰冻莲子米1盘螺丝椒3个食盐少许鸡精小半勺蕙质兰心的做法莲子米解冻,沥干备用。螺丝椒切片备用。锅内倒油,油热后倒入螺丝椒,撒入少许食盐翻炒。翻炒一会儿倒入莲子米,炒熟后撒入一点...
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发表于:08-19
用料芥兰心2根牛肉300克地瓜粉适量油适量蒜2瓣盐少许鸡精少许糖适量牛肉芥兰心的做法芥兰心切片蒜切末备用牛肉放少许盐鸡精白糖先抓至稍出浆,加油继续抓1-2分钟之后加地瓜粉抓匀备用先...
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发表于:03-11
完整视频可以在b站上找到用料纯玉米粉240克亚麻籽32克燕麦奶/任何植物奶400毫升海盐6克干酵母9克榛子去皮烤熟114克(1cup)大师课法国普兰面包店无麸质纯素玉米面包的做法亚麻籽用杵臼...
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发表于:02-25
用料西兰花猪肉克大米粉克盐克豌豆酱油勺无麸质西兰花猪肉薄饼的做法猪肉西兰花西兰花猪肉大米粉一起放进搅拌机打碎打碎后下水下少许盐下少许酱油继续用搅拌机搅拌均匀一点一点倒进锅...
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发表于:04-18
不能吃小麦的宝宝,这款小米通心粉真的太给力了!用料小米通心粉50克蔬菜几根牛肉少量培根少量鸡肉少量无麸质|纯小米通心粉的做法小米通心粉冷水下锅,水开后煮6-10分钟捞出过水。随意配上...
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发表于:01-05
用料猪心西兰花生粉盐大蒜姜料酒胡椒粉鸡精猪心西兰花的做法食材:猪心。(内脏难得吃一次,一只猪心还做二次烧)猪心剪开去掉血块,切片,加生粉、盐加入凉白水浸泡二十分钟。(可以起到去血腥...
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发表于:05-05
就像斯巴克差不多,超级简单快手用料法芙娜可可粉10克鸡蛋1个淡奶油50克奶油奶酪100克香草精几滴赤藓糖醇15克(根据品牌和个人口味做调整)生酮版—香草巧克力流心蛋糕无粉质的做法鸡蛋打散...
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发表于:05-23
用椰子面粉代替低筋面粉极低碳水用料鸡蛋1个代糖15克椰子面粉4勺牛奶适量黄油8克泡打粉1勺无麸质荷兰松饼的做法黄油提前放铸铁锅融化220度其他全部放料理机打成能流动的面糊取出铸铁...
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发表于:07-27
为了纪念我在苏格兰🏴Glasgow的一年,特意做了这一道苏格兰溏心蛋。用料鸡蛋1个面包糠适量盐适量黑胡椒适量鸡胸肉适量苏格兰溏心蛋ScotchEgg的做法少量鸡胸肉切成肉糜,用黑...
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发表于:04-14
酵头分为很多种:中种酵头、海绵酵头、老面酵头、波兰种酵头。波兰种酵母是我最常用的方法。酵头的主要作用是延缓面包老化。能使面包更加松软。用料水30克高筋粉30克酵母0.6克波兰种酵...
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发表于:02-09
西兰花和菜花一直以来都备受养生和健身达人的追捧。它们不仅热量低、饱腹感强,还富含丰富的植物蛋白、胡萝卜素和维生素。可惜很多人因为做不好吃而不喜欢它们。这道简单的香炒双色花帮...
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发表于:06-07
虽然曾经被苏格兰的一道haggis羊胃杂烩吓得不轻,但是这道苏格兰蛋还是让我对苏格兰的菜有了很多好印象。流心的蛋黄和美味的肉馅一口下去,太满足啦!*以下配方可以做两个流心苏格兰蛋。*制...
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发表于:05-05
用一个盆、一个料理机就可以做出来,不能再快手。没有用到黄油、奶油、面粉、鸡蛋等制品,连糖都没添加,吃起来完全无负担,完全自然甜味,过程也非常简单,口味可以等量替换,喜欢什么口味就做什么...
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发表于:09-01
芥兰是自己种的,今天摘芥兰,记录一下。用料芥兰约十条猪心半个蒜2瓣姜一块料酒2勺盐少许糖少许酱油少许猪心炒芥兰的做法自己种的芥兰,摘回来洗干净切半个猪心,蒜头,姜烧一锅水,放芥兰焯水。...
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发表于:08-04
我嘛?真的怀疑前世就是一头猪来的,我唯一的爱好就是睡觉和吃了,但是,我最近发现,我的睡眠质量真的好差,夜里老是惊醒,多梦,第二天精神状态不好,出现疲乏、无力、不能正常工作和学习,还出现头晕、...
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发表于:05-18
一餐让你摄入55.24g蛋白质!却只有相当于两片面包提供的碳水量可当做早餐或者是增肌餐,前一天晚上花10分钟小做准备,第二天早上只要再花5分钟就可以吃啦~味道轻轻松松赛过外边西餐厅的意面...
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发表于:01-26
用料基础蛋糕面糊材料法国铁塔发酵型黄油卷100克(喜欢浓郁口感的可增加至112克)砂糖90克(喜欢甜的,可以增加到95克)带壳鸡蛋150-160克左右(大约三枚)低筋面粉150克美国无铝泡打粉3克耐高温巧...
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发表于:12-03
煲煲烹饪🍳分享用料芥兰按人头分配油大概5小勺子盐3分之一勺姜3-4片开心芥兰苗的做法摘摘摘洗洗洗炒炒炒小贴士🥬芥兰苗摘好洗净🥬用猪肉剩出来的油🥬起锅中火🥬油热下菜翻炒🥬加两片...
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发表于:12-10
疫情期间,一家人都在家,因为难得的团聚时刻,饮食比较油腻,特意准备这道营养丰富并且解腻的西兰花,快快学起来为你爱的人下厨。用料西兰花1朵黑木耳一小把葫芦卜0.5个土鸡蛋3个盐5克料碗海鲜...
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发表于:07-14
正如厨房君所言,每道美食背后都有自己的故事。而今天这碗极其简单的泡馍,是小时候记忆里吃得次数较多的家常快捷餐点。清香的葱花,漂浮着辣椒油的酸爽汤水,还有舒展在汤碗边上卷边儿金黄的...
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发表于:06-07
用料菜心或芥兰500克蚝油3勺小葱头2个油适量蚝油芥兰(或菜心)的做法芥兰或菜心去底部的皮,茎的皮也拿刀撕掉,整棵放进滚开的水里,放一点盐和油煮成透亮的深绿色,出锅放入冷水里冲一下,剪成一...
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发表于:09-15
有时我会不厌其烦在厨房做饭,一个人静悄悄的,准备的时候,听着音乐,沉浸在跟食材亲密交融的世界里。每一例食材跟人一样,有各自的脾气秉性,有的跟这个好,跟那个又反了,有的温婉,有的干烈,有的燥辣...
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发表于:02-12
记录一下这个美味的点心我还在学习中…用料高筋面粉800克酵母20克糖100克黄油100克Poppyseed30克波兰传统点心poppyseedbread的做法面包皮核桃仁和poppyseed的馅铺上馅料卷起来卷~卷~卷~...
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发表于:02-18
饺子最家常也是最喜欢的用料面皮中粉200g清水108g内馅豆干200g鸡蛋4个韭菜100g盐4小勺生抽15g香油10g色拉油20g黑胡椒少许饺子-外表质朴内心丰富的做法面粉和清水混合揉成光滑的面团,放...
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发表于:09-25
用料八宝饭1碗大花蕙兰1支年夜饭甜品大花蕙兰椰汁八宝饭的做法我买的这款里面有两包椰汁一包椰果隔水蒸三十分钟,扣在盘子里淋上椰汁撒上椰果粒挖一勺超级美味,椰香浓郁年夜饭必备...