![客家三杯鸭如何做才美味，怎么做客家三杯鸭简单又好吃]( "客家三杯鸭如何做才美味，怎么做客家三杯鸭简单又好吃")
发表于：03-21
我家小孩超爱的一道家常菜，简单易做用料姜一块拍扁酱油生抽150ml冰糖5克蒜5瓣鸭半只米酒150ml花生油75ml清水75ml客家三杯鸭的做法半只鸭子，去头去尾，洗干净，放在清水中浸泡一个小时，去掉鸭...
![客家三杯鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "客家三杯鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-08
用料糯米酒一杯姜五片麻油一杯生抽一杯鸡中翅九只白酒一小勺客家三杯鸡翅的做法上好鸡中翅洗干净待用。调制三杯汁：一杯生抽，一杯麻油，一杯糯米酒娘（我的最爱，所以用了二杯😊），一小勺白酒。放...
![客家卤鸭如何做才美味，怎么做客家卤鸭简单又好吃]( "客家卤鸭如何做才美味，怎么做客家卤鸭简单又好吃")
发表于：01-14
用料鸭1只蚝油1勺姜几片生抽1碗片糖1条的3分之一料酒/客家黄酒1小碗蒜头几瓣葱头几瓣柱候酱1勺水摸过鸭子身体1半香叶1片陈皮1小片客家卤鸭的做法锅里撒花生油，把油摇晃抹匀一整个锅，小...
![客家卤全鸭如何做才美味，怎么做客家卤全鸭简单又好吃]( "客家卤全鸭如何做才美味，怎么做客家卤全鸭简单又好吃")
发表于：03-16
卤全鸭是很多马来西亚华人过节时都会煮的一道菜。选择肉质比较紧实的番鸭来制作，口味丰富，隔天吃更是美味。今年过年我妈口传了阿姨家的卤鸭秘方，和平常妈妈做的有点不一样，味道更醇厚，非常...
![客家盐水鸭如何做才美味，怎么做客家盐水鸭简单又好吃]( "客家盐水鸭如何做才美味，怎么做客家盐水鸭简单又好吃")
发表于：02-21
电饭煲一键制作懒人版盐水鸭，小时候妈妈教我你帮我的第一道菜用料鸭1/4只盐3勺客家盐水鸭的做法洗净的鸭里里外外摸上盐，这样1节3勺盐直接放电饭煲按煮饭功能，啥都不放不用担心会烧掉噢～你...
![客家三杯鸡如何做才美味，怎么做客家三杯鸡简单又好吃]( "客家三杯鸡如何做才美味，怎么做客家三杯鸡简单又好吃")
发表于：02-16
家有小吃货，妈妈周末工作就是挖空心思做。今天学生党留校备考，整个三杯鸡送去。用料鸡半只生抽三分之二杯客家黄酒一杯水一杯陈皮一块老黄姜二大块客家三杯鸡的做法鸡半只切块洗净血水，沥...
![客家燥鸭如何做才美味，怎么做客家燥鸭简单又好吃]( "客家燥鸭如何做才美味，怎么做客家燥鸭简单又好吃")
发表于：02-17
这道菜只有我老家一个小小镇里才能吃到，每逢过年过节家家户户餐桌上几乎都会有的一道菜。特别是爷爷奶奶那一辈的人做出的味道可正可正了。用料鸭一只蜜糖适量生抽适量油一碗客家燥鸭的...
![客家白切鸭如何做才美味，怎么做客家白切鸭简单又好吃]( "客家白切鸭如何做才美味，怎么做客家白切鸭简单又好吃")
发表于：08-20
用料土鸭🦆1只蒜3瓣生抽2勺耗油1勺花生油适量客家白切鸭的做法做白切鸭，只能用自家农家养的哦，因为外面卖的饲料鸭会很腥，不适合白切的！！鸭子蒸熟即可吃，没什么特别麻烦的步骤，也不需要任何去...
![三杯鸡腿（客家米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡腿（客家米酒）方法]( "三杯鸡腿（客家米酒）食谱大全及做法，烹饪好吃的三杯鸡腿（客家米酒）方法")
发表于：08-07
突然的自我，想要吃三杯鸡，过程也简单就刚好拍照出个食谱😊家里朋友送了两大罐客家米酒，就拿来做三杯鸡🐔罗勒叶（九层塔）最好是用新鲜的，摘叶子，稍微冲一下就可以用了，上网买了好多估计这几天要...
![客家酸笋鸭如何做才美味，怎么做客家酸笋鸭简单又好吃]( "客家酸笋鸭如何做才美味，怎么做客家酸笋鸭简单又好吃")
发表于：03-19
用料鸭只酸笋克啤酒瓶青椒个姜片酱油勺蒜瓣盐克客家酸笋鸭的做法OK...
![客家焖鸭如何做才美味，怎么做客家焖鸭简单又好吃]( "客家焖鸭如何做才美味，怎么做客家焖鸭简单又好吃")
发表于：05-27
用料鸭肉1只姜适量蚝油适量生抽适量盐适量柱候酱适量海鲜酱适量葱头适量沙姜适量料酒适量客家焖鸭的做法把全部调料准备好把全部调料均匀抹在鸭子上腌半小时热锅放油把鸭子煎至上色，这...
![客家卤鸭子如何做才美味，怎么做客家卤鸭子简单又好吃]( "客家卤鸭子如何做才美味，怎么做客家卤鸭子简单又好吃")
发表于：10-11
本以为这个我会，发现原来真不会。用料鸭1只姜2片客家卤鸭子的做法胸骨取下分开切。臂膀后切。腿后切。头半边打侧摆。小贴士胸骨脱骨单切。...
![客家人鸭粥如何做才美味，怎么做客家人鸭粥简单又好吃]( "客家人鸭粥如何做才美味，怎么做客家人鸭粥简单又好吃")
发表于：10-02
鸭粥在公馆由来已久，是童年记忆中不可多得的美味！没拍照片，下次补上！用料鸭肉(最好是整只鸭)，也可半只葱(随意，爱吃就加多点，不加也行)适量姜少量两三片即可酒少量客家人鸭粥的做法锅烧热，加油...
![客家三杯鸡（焗制更鲜香）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家三杯鸡（焗制更鲜香）方法]( "客家三杯鸡（焗制更鲜香）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家三杯鸡（焗制更鲜香）方法")
发表于：03-01
说起三杯鸡，大概十个人中得有八个会说是台湾菜，一个会说是江西菜，另外一个或许可能会说是客家菜。关于三杯鸡发源地一直以来众多纷纭，不过，对于吃货来说，它来自哪里也不是十分重要，好吃、好做...
![地道的客家碌鸭怎么做,如何烹饪客家碌鸭才更好吃]( "地道的客家碌鸭怎么做,如何烹饪客家碌鸭才更好吃")
发表于：07-20
用料鸭1只姜适量酱油适量蒜小半碗料酒2大勺光鸭1只3公斤客家碌鸭的做法把光鸭处理干净，用配料（葱，姜，蒜蓉，料酒，酱油，柱候酱，耗油，酱油，少许盐）腌制几小时锅烧热，放入适量底油，中火把鸭子两面煎入色...
![客家白斩鸭如何做才美味，怎么做客家白斩鸭简单又好吃]( "客家白斩鸭如何做才美味，怎么做客家白斩鸭简单又好吃")
发表于：09-09
这样做出来鸭子原汁原味，选用三四斤的母番鸭为宜！用料旱鸭子1只生姜3两大蒜一1两盐适量鸡精1勺客家白斩鸭的做法鸭子洗净，上锅蒸四十分钟切好装盘姜蒜下锅炒香加入蒸鸭子的汤烧开，加盐（多加...
![客家粉尘鸭如何做才美味，怎么做客家粉尘鸭简单又好吃]( "客家粉尘鸭如何做才美味，怎么做客家粉尘鸭简单又好吃")
发表于：06-06
客家人都叫粉尘鸭，普通话叫薄荷鸭。用料鸭半只姜适量油适量蒜可放可不放薄荷叶适量酱油适量五指毛桃可有可无辣椒个人口味客家粉尘鸭的做法鸭子洗干净，斩成两半，不要斩太小块，鸭开水煮熟（筷...
![客家泡鸭爪如何做才美味，怎么做客家泡鸭爪简单又好吃]( "客家泡鸭爪如何做才美味，怎么做客家泡鸭爪简单又好吃")
发表于：11-16
是客家最有名的小吃之一，吃过后的都喜欢，配酒当零嘴极佳，越啃越香。用料鸭爪一包纯米醋半瓶蒜瓣10个辣椒七个左右凉白开半壶生抽少许盐酌情加减客家泡鸭爪的做法鸭爪洗干净用剪刀去掉鸭爪...
![客家碌鸭如何做才美味，怎么做客家碌鸭简单又好吃]( "客家碌鸭如何做才美味，怎么做客家碌鸭简单又好吃")
发表于：07-18
每家对客家碌鸭都会有些不同，但方向也是大至用料鸭1860克1只叉烧酱30克勺酱油80克姜片6片八角2个油80克南乳汁80克料酒6勺糖50克葱4根蒜头5瓣香叶4片桂皮1块小小的客家碌鸭的做法把南乳...
![客家盐焗鸭如何做才美味，怎么做客家盐焗鸭简单又好吃]( "客家盐焗鸭如何做才美味，怎么做客家盐焗鸭简单又好吃")
发表于：10-24
咸香的客家盐焗鸭，配上九层塔蒜蓉酱，简直是停不了口，那个美味………………用料走地鸭2500g盐焗鸡粉1包盐粉少许蒜蓉少许九层塔少许白醋少许客家盐焗鸭的做法鸭子洗净后放进开水的锅中，煮30...
![客家鸭如何做才美味，怎么做客家鸭简单又好吃]( "客家鸭如何做才美味，怎么做客家鸭简单又好吃")
发表于：12-22
这个菜出自天天美食，属于闽菜。。原来做过一次，非常喜欢，可惜照片已经找不着了。用料鸭半只米酒姜片蒜陈皮生抽老抽盐油客家鸭的做法鸭子切小块。鸭块用水焯一下。第二次焯时加入姜片，醋，胡...
![客家咸鸭如何做才美味，怎么做客家咸鸭简单又好吃]( "客家咸鸭如何做才美味，怎么做客家咸鸭简单又好吃")
发表于：10-23
用料姜5片盐30克鸭子半只客家咸鸭的做法准备好鸭子半只清洗干净放入盆中备用。在放点姜片，然后放入冷水，没过于鸭子就可以了。中火煮15分钟到20分钟左右，在焖上30分钟左右即可捞出沥干水...
![南北通吃的客家三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的南北通吃的客家三杯鸡方法]( "南北通吃的客家三杯鸡食谱大全及做法，烹饪好吃的南北通吃的客家三杯鸡方法")
发表于：12-04
客家人好吃鸡，最好是现宰的走地鸡，但是自从禽流感以后，尤其是这几年，深圳渐渐开始在各大菜市场都买不到现宰的鸡了。这对于客家人来说是一件不能容忍的事情，而从小吃白切鸡长大的我，自然也是...
![客家版三杯鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "客家版三杯鸭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-06
客家三杯鸭是一道传统的客家菜品，不仅是宴客的硬菜之选，而且做法简单，味道鲜美，香而不腻，男女老少皆适合。用料麻鸭半只（约2.5-3斤）生抽半碗客家米酒半碗清水适量姜四片蒜五瓣片糖四分之一条...
![地道的三杯鸭怎么做,如何烹饪三杯鸭才更好吃]( "地道的三杯鸭怎么做,如何烹饪三杯鸭才更好吃")
发表于：05-17
第一次做，好成功。好吃，娃很爱，入味了。用料麻鸭半只酱油1碗黄酒1碗姜4片清水1碗克蒜5瓣冰糖3/4红片糖三杯鸭的做法清理干净鸭，该去的去掉，然后锅里放多点油炒一下鸭，表皮微黄就行，起锅重新下...
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