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发表于:03-24
据说禾花鱼是吃禾花长大的鱼🐟没有腥味,而且很嫩,那我配上嫩嫩的白豆腐会不会更加鲜美呢(●—●)用料姜8片盐少许料酒1勺豆腐1块禾花鱼6条大蒜叶1根大蒜5瓣生抽1勺紫苏很多片香葱2根二荆...
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发表于:06-05
用料禾花鱼6条料酒2勺姜5片黑胡椒少许盐适量干辣椒5个小米椒2个青椒2个花椒10粒蒜5瓣葱1根生抽2勺蚝油1勺香煎禾花鱼的做法处理好(去鳞去内脏)的禾花鱼用清水冲洗干净,加入料酒、盐、姜片...
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发表于:05-20
禾花鱼,鱼小肉嫩,煎炸更香口用料禾花鱼一斤左右料酒适量葱姜蒜适量花椒、干辣椒适量香酥禾花鱼的做法鱼洗净后,加姜片、料酒、盐进行腌制,用保鲜膜封口放置冰箱保鲜准备辅料:葱姜蒜切末、花...
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发表于:07-08
用料姜3片生抽2勺西红柿1个盐适量料酒2勺鱼8条美味禾花鱼的做法菜市场让卖家杀好鱼,回家清洗滴干水,盐酒生姜腌制。厨房用纸吸干水放油锅煎炸,其实不粘锅可以不放这么多油的,今天我任性放...
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发表于:03-20
禾花鱼是鲤科淡水温水性鱼类,因长期放养在稻田内,食水稻落花而得名。体短而肥,有主刺无细刺,肉质细嫩清甜,无腥味。可香煎,啤酒焖,酸笋锅仔,酸辣。今天做的是香炸,简单易做,香酥可口。用料禾花鱼...
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发表于:04-04
学做菜,笔记记录,仅供参考。用料姜片生抽勺西红柿个盐克禾花鱼多条白糖一勺红烧禾花鱼的做法杀鱼和处理辅料尽量让店家处理好,没处理的话,自己杀一下。鱼鳞很软,很好处理。大蒜/生姜/葱/西...
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发表于:08-11
用料蒜子生姜禾花鱼大蒜芹菜青椒干红辣椒料酒葱头青椒禾花鱼的做法蒜,姜切碎粒。香葱切段干辣椒切碎青椒切小段,芹菜切长段,大蒜头切粒。禾花鱼洗净后晾干,热锅烧油,放入鱼煎至两面金黄,放小...
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发表于:05-22
家乡的味道,每次吃完都特别满足!用料鱼8条姜1块西红柿2个生抽2勺盐料酒红泡椒3个酸笋葱香菜大蒜3瓣酸辣禾花鱼的做法鱼洗净加入少许盐料酒生抽腌制20分钟,这样鱼会更加入味放油煎至两面金...
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发表于:01-26
用料鸡蛋2个豆腐一块小乌鱼四只葱一段清水适量食盐少许香油少许辣椒面少许豆腐乌鱼花的做法准备小乌鱼洗净切长条,豆腐切块葱切末豆腐焯水去豆腥味锅中放入少许油(我喜欢吃过油的喜欢清...
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发表于:03-19
禾花鱼是一种在禾田里长大的鱼~小小一条,鲜嫩无比,这种鱼不用去鳞,放油多一点煎过之后鱼皮很香口感超棒~这是一种家常做法,快手,美味,将食材本身的鲜美都煮出来了~这样的煮法也适合别的河鱼~...
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发表于:03-19
春天就是要尝尝鲜的滋味用料三文鱼3块豆腐1盒京葱1根姜片少许片蒜泥少许白胡椒少许生粉少许禾然有机橄榄油少许禾然有机酱油少许禾然有机料酒少许禾然有机味噌酱适量韩式辣酱适量鲍汁...
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发表于:01-18
禾花鱼肉质比较多,骨头少,鱼小,只煎香也很脆香,焖煮就鲜甜一些。用料禾花鱼若干条盐克姜片酱油料酒葱香焖禾花鱼的做法鱼杀好洗干净,用厨房用纸擦干水分,然后涂盐腌制至少半小时;把锅烧热,下油...
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发表于:11-05
这是家乡桂林的一种做法,有妈妈的味道用料禾花鱼黄豆西红柿辣椒姜蒜料酒盐生抽糖白醋黄豆禾花鱼的做法1、禾花鱼洗干净,姜酒盐腌20分钟2、黄豆洗净炒干炒香3、禾花鱼炸金黄,黄豆炸香4、姜...
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发表于:10-17
用料青椒4个盐8克鱼4条生抽1勺姜5片紫苏1条青大蒜4瓣禾花鱼的做法清洗干净禾花鱼去鳞去内脏备用准备大蒜3-4根紫苏1根湖南辣椒4条生姜几片切好备用用厨房纸巾搽干净鱼上的水内脏的血水...
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发表于:12-17
说起做这道菜来,还有个丢人的小故事呢~去豆腐坊,问店员:“请问有肉酯豆腐吗?”店员诧异地看着我答:“我们只有内酯豆腐...”看来我满脑子都是肉...用料内酯豆腐、木鱼花、海苔碎、和风料理...
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发表于:09-21
#盆盆回家吃饭第一辑#爸爸精心烹饪的田野新鲜禾花鱼。我家的爸妈都是厨房好手,爸爸善中餐大菜,妈妈会小菜点心。电视、网络、书籍都有很多食谱,我们也经常看,但对我来说最特别还是屋里食谱...
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发表于:05-15
在某平台看到有卖鲜活禾花鱼,为了食材新鲜,尝试人生中第一次杀鱼,制作晚餐。男朋友是江西人,喜欢吃鲜辣不失原汁原味的菜;禾花鱼鲜嫩小巧不多刺,选择偏江西菜的做法再合适不过了。用料禾花鱼...
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发表于:11-16
禾花鱼肉质鲜嫩美味用料禾花鱼8条青红椒6个葱2根姜3片蒜3瓣水豆腐半块盐适量水煮禾花鱼的做法禾花鱼8条,约420克不到一斤。让老板杀好,回家清洗干净后用盐腌制一个小时左右。青红椒、葱...
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发表于:07-20
用料禾花鱼两条番茄三个姜片五六片既可小葱花一棵青椒三四个番茄禾花鱼~的做法用盐腌制整条抹上若干,切几片姜片放置在内,把锅内放入油多少随意,再均匀撒入盐使其不粘锅煎时不可随意翻动,...
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发表于:03-23
第一次出于好奇心买了禾花鱼🐟,可是不知道怎样做好吃!想起之前去桂林吃过的啤酒鱼,突发奇想做了这道啤酒禾花鱼🐟!做法简单,女儿和儿子都超级喜欢,味道不比餐厅的差!😋用料禾花鱼1斤炸粉适量...
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发表于:12-24
因为买不到鲫鱼就用禾花鱼代替了结果发现禾花鱼更好吃,小刺也没那么多👍很适合天气凉喝的一款汤.注意加水要加开水(热水)!!!用料鱼4小条姜2-3片豆腐一盒盐少许克胡椒适量葱花少许点缀禾花鱼...
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发表于:06-27
内有如何煎鱼不碎小窍门哦用料鲫鱼随便几条都可以酸菜1包姜切末香菜5根葱3根蒜6瓣料酒3勺盐适量豆瓣酱丹丹牌郫县豆瓣酸菜禾花鱼家常鲫鱼的做法这次选的是禾花鱼,普通鲫鱼、鲤鱼亦可。...
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发表于:05-23
酸辣开胃用料禾花鱼8两五柳料(酸料5种)料酒,老抽,生抽,耗油,盐,鸡精,味精,白糖,白胡椒粉姜葱蒜少许酸辣禾花鱼(家常)的做法采购让摊主帮初加工,拿回家后清洗干净既可清洗后的酸料等切腌制上粉煎或是...
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发表于:11-12
这是在单位大食堂吃过一次这样的大锅菜,吃起来感觉很好吃,于是回家自己研究,加入自己的想法做出来的,味道超级棒,很下饭,关键是食材最普通,做法还特简单。用料菜花250克鱼豆腐适量郫县豆瓣酱2...
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发表于:02-07
疫情越来越严重了,已经处于半封闭状态,还好网上买菜方便,虽然说送来的时间比较长了,但是我们要知足,对面的港村现在好多家庭只能泡面,罐头度日!希望疫情快点退散!用料禾花鱼1斤姜、葱、香菜、...